لا بالعكس ...هذه ليست مرقة طرشانة هذه قيسي يسموها ....يسوها للاطفال بالشتاء للفوائد و تقوية الصحة ...مرقة الطرشانة تكون مليانة مكعبات اللحم المحموس الخالي من الدهن
اول مرة اشوف شيف يوصل الفكره بهدوء وترتيب عاشت الايادي والله ولو اني ممسويه الطرشانه بصراحه بس راح اجربها تسلم ربي يحفظك من كل سوء ان شاء الله ٠ تم الاشتراك بقناتك لاسلوبك الراقي ربي يكثر من امثالك بالتوفيق
صار اسنين انسويها من ايام امي قبل ٣٠ سنه هاي طريقه وحسب الرغبه تضع مشمس ويه حمس واللوز شرائح اوجو قطع صغيره ونفس طريقه كلش طيبه وخاصه بل عزايم أو ثوابات
تسلم ايدك شيف لاتهتم للتعليقات السلبيه ولدي للطرشانه عدة طرق لطبخها وتختلف من محافظه لمحافظه ومن بيت لبيت وحسب الذوق طريقتك حلوه ومبسطه ولذيذه كل التوفيق والتميز يارب عراقيه وأفتخر ياسنين الف تت ارجعيلي
عاشت ايدك اني نفس الطريقه بس السكر اقل ربع كوي على نص كيلوه بدون الو فقط طرشانه وحدها واخلي لوز مع الجوز الاثنين سوه واحمس اللوز قبل الاضافه بالدهن وحده بعدين اضيفه بعد كلمن والطريقه الي يحبه
لا اله إلا أنت سبحانك اني كنت من الظالمين جزاك آلله خيرا لا تهتم بالتعليقات السلبية هذآ الطعام طبخ العراقي يطبخون الترشانة الشيعة والسنة يوم ولادة مولد النبي محمد صلى الله عليه وسلم يوزعون على الناس دائما اكراد عنسوريون فنحن لا نفرق من الشمال الى الجنوب وانا من الشمال عراق
عذرآ للتدخل ولو الفديو قديم لكن الآن انعرض مجددآ بس حبيت أوضح أنو الشيف لم يضع البصل للطرشانة وضع البصل للتمن ومع الشعرية وأيضآ هي مو حلاوة طرشانة أو ترشانة نفس المعنى هاي تصير مرگه مو حلاوة
الله يوفقك اسلوبك راقي قصير مختصر واضح من غير مبالغة طبيعة تعليقات الناس تعكس ارتياحهم الك استمر ونصيحتي اتفرج على طبخات من مختلف الدول تتعلم كثير اكتب على اليوتيوب مطبخنا اليمني راح تشوف اخت يمنية ايضا اقدم طبخات راقية من غير ما تتكلم شوف شيف شاهين طباخ عراقي ايضا مشهور مثل اسلوبك افلام قصيرة واضحة مركزه تحياتي اخوك ابو عمر عراقي مغترب ونسيت اكلك ركز على الطبخات العراقية الاصيلة لانها اكيد راح تزيد من متابعينك خصوصا احنا الي في الغربة تحياتي
عاشت ايدك ماما بالضبط نفس الطريقة الي اطبخ بيها الطرشانة بس الفرق اني احمس لحم غنم بي ليه ومن اصفيها احمسها مع اللحم وقبل مااهدرها على نار هادئه وضيف ملعقتين نشا الذرة مع قدح ماء لكل كيلو من الطرشانه جربوا هاي الاضافات وشوفو الطعم الرهيب رب يحفظ الجميع
اگول اخویه صار مربه هسه لحم لو دجاج لکی تکون علی شکل مرق کل هذه الکلا م عندما کنا صغار وعدنا طرشانه يعني اسم الله علينا وعليكم كان عندنا عزه والميت طرشانه😊
احلى شي الأدوات المستخدمها الشيف كلها اذكرنه بلطبخ القديم الاصيل❤..عاشت ايدك شيف
لا بالعكس ...هذه ليست مرقة طرشانة هذه قيسي يسموها ....يسوها للاطفال بالشتاء للفوائد و تقوية الصحة ...مرقة الطرشانة تكون مليانة مكعبات اللحم المحموس الخالي من الدهن
اول مرة اشوف شيف يوصل الفكره بهدوء وترتيب عاشت الايادي والله
ولو اني ممسويه الطرشانه بصراحه بس راح اجربها تسلم ربي يحفظك من كل سوء ان شاء الله
٠
تم الاشتراك بقناتك لاسلوبك الراقي
ربي يكثر من امثالك بالتوفيق
احنه طريقتنه عكس طريقتك تماما اول شي نغسلهه بمصفي كلللللش زين ونتخللص من الشوائب ونعوفهه منقوعه بالماي ليله كامله وبعدين نطبخهه بالزبد وبماي التنكيع مالتهه بس نتخللص من الربع الاخير مال ماي التنكيع لان يترسب بيه شوية رمل وانحططلهه خاشوكة شكر خاشوكتين بالزايد على كيلو طرشانه وانكثثر من الهيل المطحون والجوز والوز المحمص بشوية ز يت 😋😋
وانعوفهه تبرد يالله ناكلهه والف عافيه🥰
تصير حامضه تكدرون تاكلوها
@@sssoaaaa7584 هي اتذب حلاتهه بماي التنكيع نطبخهه بيه بس يكون نظيف بعد مانغسلهه كللش زين بالمصفي ونبييتهه بماي التنكيع ليله كامله
واتكدرين اتزيدين حلاتهه بالكشمش المجفف الزبيب والتين المجفف بعيدا عن الشكر
@@Husn.Al_Aqeba اكودبس يحطولها عالحلاه واللون
احسنتم على هذه الطريقه بس الطرشاله حلوه متحتاج هذه الكميه من السكر
نفس ماطبخت للسحور اليوم لوز وجوز وكشمش علوجه وقيسي بس ضفت عسل بدل السكر
لوز وجوز بلا كشمش
الطرشانه اليابسه لازم تنكع هوايه وتنغسل كلش زين دايما تكون مليانه دود يمه وخلي لوز وشويه دبس وشوف طعمها ويه التمن الأبيض ما مجربين تمن شعريه وياها والف عافيه وعاشت ايدك... كثر الهيل مو مطحون
عاشت ايدك شيف طبخك نظيف ومرتب وتقديمك كله ذوق 🎉❤
عاشت ايدك وتسلم طريقتك واسلوبك راقي ويبعث الراحة والاستمتاع والكلات اللي تقدمها طيبة وطريقة مبسطة
عاشت ايدك نفس طريقتي وهم احبها بالجوز ،بس السكر هواي تكفي ملعتين 3 او دبس جربته كلش عادي🎉
عاشت ايدك ❤ اني اسوئها نفس الشئ بس ابدل الشكر بالكشمش لانه اكثر صحي وشكرا الك❤
صار اسنين انسويها من ايام امي قبل ٣٠ سنه هاي طريقه وحسب الرغبه تضع مشمس ويه حمس واللوز شرائح اوجو قطع صغيره ونفس طريقه كلش طيبه وخاصه بل عزايم أو ثوابات
ممكن طريقة عمل الفسنجون بس الطريقه الاصليه عفيه شيفنا
عاشت ايدك شيف، بالتوفيق انشاء الله، هذى من الأكلات اللي احبها، 👍👏
طريقتك مثل طريقتي بس اني أضيف فستق او لوز طرقك بالطبخ مبسطه وحلوه بالتوفيق يارب
تسلم ايدك شيف لاتهتم للتعليقات السلبيه ولدي للطرشانه عدة طرق لطبخها وتختلف من محافظه لمحافظه ومن بيت لبيت وحسب الذوق طريقتك حلوه ومبسطه ولذيذه كل التوفيق والتميز يارب عراقيه وأفتخر ياسنين الف تت ارجعيلي
ذكرتني بيه راح اطبخه عاشت ايدك
عاشت لايادي وضروري رشة ملح للطراشانة
مبينه طيبه وراح اطبخها طريقه سهله
طريقه مضبوطه عاشت ايدك
عاشت ايدك نفس طريقتي بس اني اطبخها اكثر تطرة ومرات اقلي لوز واخلي بالوجه
الف صحه وعافيه على قلبكم يسلمو ايديكم على الوصفات الحلوه والاكلات الطيبه
عاشة ايدك والله اطيب طرشانه هاي بلعافه ❤❤❤❤❤❤
طريقتك صح بس خلي دارسين وشويه دبس رمان ودعيلي طعم ..رررهيب
عاشت ايدك وصفه روووووووعه بارك الله فيك ❤
تسلم الايادي
ملحوظه هامه ماي تنكيع الطرشانة نفسه ينطبخ بي الطرشانة اطيب وشكر على هاي الكمية ٢ خاشوكة اكل تكون اطيب وشنو بعد تسلم الايادي
عاشت ايدك احنه كذلك هيج نسويها عدا شويه نخلي حامض
شكلها يجنن مع انه ما احب الطرشانه
واو هاي شنو طرشانه بله معجون اول مره اشوف هيج طريقه.. وطلعت تجنن من شكلهه.. 😋😉🆕
الطرشانة ميخللوهة معجون طماطة تكون اطيب
@@zainebalsaadi9418
غدييي استغفر الله شياكلها بالطماطه هيه فواكه شلون تحمرونها بمعجون وطماطه
@@alialobidy-hn6hw ومالو كل بلد وله الاكلات المفضله ليه عادي ❤❤لولا اختلاف الاذواق لبارت السلع
@@alialobidy-hn6hw عادي خالتي الله يرحمها كانت تخليلها معجون هم كان يطلع طيب
@@sevdahidayet3280لعد نضيفلها سمك بدال اللحم بصل طماطه معجون سمك وقليل علوجه وطرشانه يعني كوب اويلي شكد طيبه كانت جدتي تسويها
شيفنا الغالي ياريت اسم المكون الثاني ال مع المشمش المجفف اللي لونه اسود
بيض الله وجهك
اسمه عالوجه
السلام عليكم شيف سويت الطرشانه صارت حلوة زايد شخليلها حتى يخف الحلا
ضيفي ملعقتين نشأ
عاشت ايدك اطيب طرشانة وخصوصا بدون لحم لان الي بيها لحم تصير مو طيبة
عاشت يدك اني اطبخها هيج .. شكرا لك
عاشت ايديك بس وين اللحم ؟ اني أحط لوز بدل الجوز
مبينه طيبة❤
عاشت ايدك اني نفس الطريقه بس السكر اقل ربع كوي على نص كيلوه بدون الو فقط طرشانه وحدها واخلي لوز مع الجوز الاثنين سوه واحمس اللوز قبل الاضافه بالدهن وحده بعدين اضيفه بعد كلمن والطريقه الي يحبه
لا اله إلا أنت سبحانك اني كنت من الظالمين جزاك آلله خيرا لا تهتم بالتعليقات السلبية هذآ الطعام طبخ العراقي يطبخون الترشانة الشيعة والسنة يوم ولادة مولد النبي محمد صلى الله عليه وسلم يوزعون على الناس دائما اكراد عنسوريون فنحن لا نفرق من الشمال الى الجنوب وانا من الشمال عراق
هاي طريقه طرشانه بدون معجون لو خليت معجون
بالتوفيق ان شاء الله
حلاوة ترشانه ميخلون به بصل بس لوز وجوز
وقليل من هيل حمص وقليل من معجون
عذرآ للتدخل ولو الفديو قديم لكن الآن انعرض مجددآ بس حبيت أوضح أنو الشيف لم يضع البصل للطرشانة وضع البصل للتمن ومع الشعرية وأيضآ هي مو حلاوة طرشانة أو ترشانة نفس المعنى هاي تصير مرگه مو حلاوة
الشيف لم يضع البصل في وصفة الطرشانه😊
عاشت ايدك الله شكله كلش حلو ويشهي ونفس الطريقة سويته صارت تخبل
شيف شو ماخليت ملح
عاشت ايدك كلش حلوه وطيبه وشغل معدل
الله يوفقك اسلوبك راقي قصير مختصر واضح من غير مبالغة طبيعة تعليقات الناس تعكس ارتياحهم الك استمر ونصيحتي اتفرج على طبخات من مختلف الدول تتعلم كثير اكتب على اليوتيوب مطبخنا اليمني راح تشوف اخت يمنية ايضا اقدم طبخات راقية من غير ما تتكلم شوف شيف شاهين طباخ عراقي ايضا مشهور مثل اسلوبك افلام قصيرة واضحة مركزه
تحياتي
اخوك ابو عمر عراقي مغترب
ونسيت اكلك ركز على الطبخات العراقية الاصيلة لانها اكيد راح تزيد من متابعينك خصوصا احنا الي في الغربة
تحياتي
نفس الطريقه بس بالاخير اخلي خاشوكتين نشا تطلع رهيبه عن تجربه
إذا خليتي سكر كرملي وضيفي على المرق الطعم يجنن
عاشت ايدك
اني احطلها بعد لحم مكعبات مسلوق وكشمش
سبحان الله نفس طريقتي عاشت ايدك
عاشت ايدك ايخبل الطبخ وبالعافيه
عاشت ايدك هاي اضبط طريقة
شنو الي خيلتة بالهاون وضفتة للطرشانة
بصراحه اول اشوف طرشانه تنطبخ بالشكر وي التمن تنوكل صارت حلاوة تقريبا
عاشت ايدك الشيف المبدع وعوافي على قلبكم اخوية
شكلها يجنن بس شيف شنو رايك بإضافة الحم اني احب الحم عليها
باللحم اطيب اكيد
يمعود شبفنا اول مرة اشوف واحد يحمس بصل للتمن اختراع جديد
عاشت ايدك شيف شكلها يشهي بس الناس اذواق
ماشاءالله تسلم ايدك والله شكلها كلش طيبه
عاشت ايديك يايمه صدك مركة الطرشانه او القيسي كلش طيبه
عاشت ايدك وليدي نفس طريقتي راح استمر اتابعك لان هاي الطريقه 😂 اني احبه
يا خاله عاشت ايدك بس كثير دهن تستخدم يعني احنا الكبار ماناكل 😂
عاشت ايدك كلش احب الطرشانة
تسلم ايدك من شكلها تشهي😊
نفس طريقة طبخ الاتراك او التركمان ❤❤❤
اخويه يسميها مربى وتمن 😂😂❤شكلها كلش حلوو
شكد كمية المي تخليه بالقياس
عاشت ايدك مبدع 👍👍👏👏🤩🤩🌹🌹
احنه العراقين هيجي نطبخه عاشة ايدك شيف لذيذه 😊
شنو عاشت ايده عل المربى يأكله وي التمن
استعمل زبيب بدل كلاس شكر
جميل جدا كلش شهيه. 🤚👌🌹💐🌾🌴🇮🇶🌴
يصير احط معجون طماطم
عاشت ايدك ماما بالضبط نفس الطريقة الي اطبخ بيها الطرشانة بس الفرق اني احمس لحم غنم بي ليه ومن اصفيها احمسها مع اللحم وقبل مااهدرها على نار هادئه وضيف ملعقتين نشا الذرة مع قدح ماء لكل كيلو من الطرشانه
جربوا هاي الاضافات وشوفو الطعم الرهيب رب يحفظ الجميع
كانت عمتي ام زوجي تطبخها على لحم بس ماحبها على للملاهي حلوة اني اسويها بدون لحم وكل واحدحسب ذوقه :ام ليث
والسكر كرملي وضيفي بعد أطيب
اطيب طرشانه بالعالم هيه طرشانة اربعينيت الامام الحسين ع السلام في القادسيه ساحة النسور ❤
مشمش مجفف و شنو المكون الثاني ماعرفته؟؟؟
اسمه علوجه تنطي لون غامق وحموضه
الو مجفف
الافضل اتخلي زبد عرب او لحم ياله ينضبط الطعم وكذلك لوز وليس جوز
اشو بدون لحم
ولا طماطة لا معجون؟
اگول اخویه صار مربه هسه لحم لو دجاج لکی تکون علی شکل مرق کل هذه الکلا م عندما کنا صغار وعدنا طرشانه يعني اسم الله علينا وعليكم كان عندنا عزه والميت طرشانه😊
بالنهاية نضيف لوز كللللش طيبة مو بس جوز
عاشت الايادي روعة غير جنن من شكله❤👌👌👌
الف عافيه 💐
سلام علیکم ارید اعرف شنو هیه طرشانه احنا ساکنین بل ایران
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته ورمضان كريم عليكم إن شاء الله هي مرقة (القيسي)وتتكون من المشمش المجفف والخوخ المجفف والگوجة المجففة
هاي أكلة حلو مع رز 🤔
احنا نطبخ هكذا
مع علم نستخدم تين ومششمش وبرقوق وعنب نطبخها مع كبه
صدك طيبه حلاوه
عاشت ايدك
طبعا الطرشانه الها عدة طرق للطبخ
بس طريقتك سهلة رح اجربها
اكو طرشاله بدون لحم ولازم تخلي لوز مو جوز
يصير عسل مكان سكر
وعاشت ايدك
لا يصلح استعمال العسل لان الحراره تنزع عنه جميع خواصه ويصبح حاله حال السكر
عاشت الايادي شيف ❤
عاشت ايدك
امي الله يرحمه كانت اضيف للطرشانه معجون قليل وكذلك اضيف السكر فتطلع طيبه حامضه حلوه
طريقة اهل البصرة هاي كلش لذيذة
لماذا لا تضع معجون
عاشت الايادي شيفنا المفضل .
ضروري نضع سكر ام حسب الرغبة؟
هية لان تكون حامضة يخلوله شكر بس كلمن وحسب ذوقة
لا مو شرط تكدرين تخلين مي شلغم بمكان السكر لو لب إگشور الرگي جربيهه تطلع تخبل .
انا اختكم من نص ما اعرف ها الاكله وما المكونات التمن اعرفه بنعمل شبيه ليه في مصر بس من غير بصل
من مصر
المفروض يخلي حامض علمود يعادل طعم الحلاه
عاشت الايادي شيف مرتضى رب يوفقك تمت المتابعه
مشاء الله يمة يخبل
تسلم الأيادي 👍☺️👍☺️👍🥰👍
عاشت ايدك🌹🌹🌹
الله يوفقك
عاشت الايادي باعافية
وين اللحم بالطرشانه اطيب شي في الطرشانه لحم العجل قطع مكعبات
عاشت ايدك... شكلها كلش حلو بس ما اقدر آكل مربى وي الرز 😇
عاشت ايدك والله
عاشت ايدك تخبل🌹🌹🌹🌹🌹
عاشت ايدك ابداع