Schweden im Camper - Knäckebrot und Käsekuchen backstage

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  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 46

  • @ooruk2767
    @ooruk2767 29 дней назад +1

    Das fühlt sich so authentisch und respektvoll an

  • @gabyf.9355
    @gabyf.9355 Месяц назад +1

    Was für ein mega tolles Video!!!! 👏👏 Heute das erste Mal auf Eurem Kanal. 🤩 Ihr habt eine neue Abonnentin. ✌️ Mir gefällt die Art der Berichterstattung in Wort und Film sehr gut! Bin gespannt auf weitere. 😊 LG aus Bayern

  • @carstentilicke1044
    @carstentilicke1044 Месяц назад +1

    Danke fürs mitnehmen.

  • @r.kerstin2620
    @r.kerstin2620 Месяц назад +2

    Wunderbares Video mit tollen Einblicken in lokales Handwerk. Einfach super, die Knäckebrot Manufaktur, wie auch die Käsekuchenproduktion. Ich freu mich schon sehr auf den nächsten Teil eurer Reise.
    Liebe Grüße Kerstin

  • @CCfiftyeight
    @CCfiftyeight Месяц назад +1

    Ach Mensch, ich will wieder da hoch! 😁
    Sehr schöne und auch sehr interessante Folge. Ihr habt mir wieder einige Anregungen gegeben! 😀

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад +1

      Wir wollen auch wieder obwohl wir gerade erst zurück sind. Ich kann dich also gut verstehen.

  • @SkalaTheTravelBlog
    @SkalaTheTravelBlog Месяц назад +1

    Fast das beste Video bisher. Nein, im Ernst. Das war schon großes Kino. Einfach mal so spontan beim kleinen Knäckebrothersteller anfragen und dann diese bezaubernde Reportage. Man müsste nur noch wissen, wie man an das Backwerk herankommt. Überhaupt - auch die Sache mit dem Käsekuchen, sehr speziell. Aber mindestens genauso lecker. Leider erstmal nur auf dem Bildschirm. Aber wir werden dem Kuchen auf den Grund gehen und ihn "nachstellen". Problem: Das wird nicht so einfach funktionieren. Bleibt also nur hinzufahren. Und das wird wohl auch die beste Lösung sein. Es wäre dann unser dritter Schwedenaufenthalt. Diesmal dann eben auf der Suche nach dem Käsekuchen. Und das alles wegen eines Videos. 😊

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад +1

      Vielen Dank für den netten Kommentar! Das Knäckebrot von Vilma findet man schnell online, ich wollte das nicht verlinken um keinen Ärger wegen Schleichwerbung zu machen. Aber viele Skandinavien-Shops im Netz haben das.
      Was den Käsekuchen angeht: ja, hinfahren ist die beste Lösung. Ich habe es vor ein paar Tagen nachgebacken und das hat völlig anders geschmeckt. Es gibt ihn zwar vor Ort auch nur tiefgefroren, aber das wird schon schmecken.
      Für uns war das auch ein tolles Erlebnis auch wenn das Drehen und Schneiden bisher noch für keinen Film so aufwändig und langwierig war. Aber wenn es gefällt hat es sich ja gelohnt.

  • @dominik9041
    @dominik9041 Месяц назад +2

    1000 Daumen hoch wenn es ginge!!!!!

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад

      Danke, wir freuen uns auch über einen 👍

  • @bstraveljumper
    @bstraveljumper Месяц назад +1

    Genau das hatten wir gehofft in Leksand zu sehen. Danke für's Zeigen. War sehr interessant und sehr schön, wenn man Land & Leute kennen lernen kann, da wo keine Touris sind. Vielen Dank für diesen Teil.
    LG Sandra & Bekim 🤗😍

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад +1

      Ölstand war ja leider eher enttäuschend und wir haben tatsächlich keine andere Fabrik gefunden, die öffentlich ist, also sind wir der kleinen „Vilmas“ dankbar. Danke und Grüße! 🖖

  • @campenundmeer2571
    @campenundmeer2571 Месяц назад +2

    Hallo ihr Beide 😊 Tolles Video Top 👍 ihr bekommt so viele Kommentare 😮 super 👍 wir wünschen uns soviel auch mal 😢 aber jetzt müssen wir wieder mal Koffer packen 😅 Gruß Ivona und Alex

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад +1

      Danke und euch eine gute Reise wohin es auch gehen mag.

  • @monicpapion
    @monicpapion Месяц назад +4

    Hallo ihr lieben Menschen ❤Klasse mit dem Knäckebrot, borrrrrt wie Klasse mit dem Grillen, richtig schön die kleinen Städtchen und das Wetter scheint auch mit zu spielen, wir lieben Käse und richtig wie die Sendung mit der Maus, was für eine Klasse Präsentation vielen Dank echt Klasse,die Schweden gefallen uns ❤, echt schade das man da nicht mehr übernachten darf , vielleicht sind die Gründe ja berechtigt ❤, ich glaube Mohrenkopf stört nur den Politikern , vielen Dank für das richtig interessante Video 👍 LG Peter und Monika 😊

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад +2

      War ne tolle Zeit. Und ja: das mit dem Platz am See ist sehr schade!
      Danke und Grüße

    • @CamperKalli
      @CamperKalli Месяц назад +2

      @monicpapion: ne, mich stört es auch. Aber vor allem ist es gegenüber Menschen anderer Hautfarbe respektlos. Aus diesem Grund sollte es leicht sein, im 21. Jahrhundert auf die Nutzung von Begriffen aus der Kolonialzeit leichten Herzens zu verzichten.

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад +3

      @CamperKalli also ich habe keine weiße Hautfarbe und es gibt einiges, was mich weitaus mehr stört als „Mohrenkopf“. An „Schaumkuss mit kakaohaltiger Fettglasur“ kann ich mich schwerer gewöhnen. Vielleicht findet sich da mal irgendwann ein anderer Begriff.
      Nun habe ich das Thema selbst aufgemacht, hätte ich vielleicht lassen sollen. Also: Schaumkussschokozipfel gibt es in Adelöv an mehr als einem halben Duzend Ständen und die Leute haben die in Packungen mit 20 Stück gekauft.

    • @michaelh.gerloff3659
      @michaelh.gerloff3659 Месяц назад

      ​@@CamperKalli Ich finde es halt auch überflüssig.

    • @michaelh.gerloff3659
      @michaelh.gerloff3659 Месяц назад +1

      @@ausserhaus Als Beinah-Konditor melde ich mal kurz: Der "Mohrenkopf" ist nicht mit dem heute meist "Schokokuss" (das Wort geht doch sehr leicht sogar von klebrigen Lippen 😂) genannten Produkt zu verwechseln, denn er besteht aus einem Biskuitteig, der meist mit Schokolade gefüllt und / oder überzogen wird; mancherorts kommen auch noch kleine Sauereien wie Eierlikör dazu. Und dieses Feingebäck ist seeeehr massiv 😃

  • @svenpopey
    @svenpopey Месяц назад +1

    Hi ihr lieben, echt schöne Videos die ihr macht. Die Qualität und der Schnitt, echt gut gemacht! Danke für eure Videos!

  • @ingonoezel8606
    @ingonoezel8606 Месяц назад +1

    Das Erste mal mit euch unterwegs...schön wars😀das bleibt sicher so...bin sehr gespannt! Die Stimmen sind sehr angenehm und die männliche ist ganz besonders und mit Humor (kommt sicher noch ein Angebot als Sprecher für Dokus jeder Art beim TV👈) Also habe ich was gutes zum schauen die nächste Zeit💥

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад +2

      Schön, dass du uns gefunden hast! Ich wünsche dir viel Spaß mit den Videos. Beim TV war ich schon, das hab ich hinter mir 🙂 Danke und Grüße

    • @ingonoezel8606
      @ingonoezel8606 Месяц назад

      @@ausserhaus hmmm...lieber keine Frage mehr dazu...ich schau gern mehr👈

  • @dieüberallversicherer
    @dieüberallversicherer Месяц назад

    Danke für das tolle Video. Freue mich schon sehr auf die Fortsetzung. Euch einen schönen Abend 🌆

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад

      Danke dir - ein Teil kommt noch

  • @frankfeuertv4211
    @frankfeuertv4211 Месяц назад +2

    Hallo Ihr Lieben! Das war eine schöne Idee mit dem Einblick in die Knäckeproduktion! Fand es sehr interessant, das mal zu sehen. Wahrscheinlich kann ich das Zimtknäcke nur vor Ort und nicht online erwerben, nicht wahr? Macht weiter so schöne Videos! Danke für‘s Mitnehmen.😊

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад

      Doch, man sollte das online finden, aber da weiß ich leider nicht wo. Einfach mal nach dem Hersteller googeln, dann findet man Onlineshop. Ich wollte das hier nicht verlinken um nicht Gefahr zu laufen wegen kommerzieller Werbung Ärger zu bekommen.

    • @frankfeuertv4211
      @frankfeuertv4211 Месяц назад

      Verstehe. - Hab‘s gefunden. 🎉 Tack so mycket

  • @ErmittlerTV
    @ErmittlerTV Месяц назад +2

    Hat Dir schon mal jemand gesagt, dass Du eine ganz tolle Kommentatorenstimme hast ? Erinnert mich irgendwie an Galileo. 😅😎 Toller Bericht, dafür habe ich Euch auchxein Abo dagelassen. 🙋🏼‍♂️👋

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад +2

      Danke dir! Mit Galileo hatte ich noch nicht zu tun, aber ich bin Hörbuchsprecher. 😀

  • @michaelpopke7365
    @michaelpopke7365 Месяц назад +2

    Vielen Dank für den schönen Bericht! Gibt es eine Möglichkeit dieses Knäckebrot hier in D zu bestellen / kaufen?

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад

      Ja, aber wie unten schon geschrieben, ich will nicht in die Bredoullie kommen indem ich zu kommerziell-werblich werde. Einfach googeln, dann findest du das ziemlich schnell.

  • @michaelh.gerloff3659
    @michaelh.gerloff3659 Месяц назад

    Wieder ein sehr schönes Video, vielen Dank dafür. Wobei die Gattin meinte: "Wie?!? Schon zuende?!? Jetzt müssen wir wieder eine Woche warten???" Tja, hilft wohl nix.
    Wir beschäftigen uns darum mal mit Bezugsquellen für das Knäckebrot 🤤Toll, daß ihr die Firma besuchen konntet. Und das Rezept für den Käsekuchen habe ich mir mal für die Weihnachtstage beiseite gelegt - statt sonstigem Essen 😂

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад +1

      Danke dir! War diesmal mehr Arbeit als sonst deswegen freut es mich, wenn es so kurzweilig ist, dass die Zeit schneller vergeht. Viel Spaß beim nachbacken!

  • @bernhardwolters1265
    @bernhardwolters1265 Месяц назад

    Moin aus Lachendorf, eine Husqvarna ( Geländemotorrad) habe ich mal gefahren, vor viele, vielen Jahren.🏍🏍

    • @ausserhaus
      @ausserhaus  Месяц назад

      Muss Spaß gemacht haben ! Leider haben wir keine Motorrad-Führerscheine 😀

  • @uwefreudenhammer6822
    @uwefreudenhammer6822 Месяц назад

    Wirklich ein traumhaftes Video. Waren in diesem Jahr in Husqvarna und haben das Werksmuseum besucht. Leider wussten wir nicht, dass sich in der Nähe ein Siedlungsdorf befindet...😢 Spannend fanden wir die Berichte über die Produktionsstätten und den tollen Markt! Wirklich geniales Video! Weiter so!!! 👍👍👍
    Liebe Grüße
    Ursula und Uwe