Sizden biriniz dua ederken:'Allahım dilersen beni bağışla dilersen bana merhamet et' demesin.Dilediğini kesin bir dille istesin.Çünkü Allah'ı zorlayan hiçbir kuvvet yoktur.(Buhâri,Daavat21,Müslim,Tevhîd 31,Zikr9) İnşAllah Allah dilerse demektir.Dua sonlarında amin dememiz icap ediyor.Dikkat etmeye çalışalım.Allah bilmediklerimizi öğrenebilmeyi, öğrendiklerimizi de uygulayabilmeyi nasip etsin 🤲🏻 amin ecmain.
@Deneyecek arkadaşlar hiç tereddüt etmeden deneyebilirler bu tarifi kaç kere yaptım sayısını bilmiyorum ve yiyen herkez hazır zannetti ve söyledikleri hep çocukluğumuzdan lezzet dediler ve tarifini istediler birebir tarife uyun tam tariftir ben ilk denediğim hamur dolapta nasıl olur diye endişe ettim ama sonuç mükemmel oldu kurdan testini mutlaka yapım çok teşekkür ederim tarif için şefim
Sizin tarifinizi keşfedeli hep bu tarifi yapıyorum yıllardır mükemmel neden yorum yazmayayım dedim favori tarifim benim Allah sizden razı olsun elleriniz dert görmesin inşallah🙏
Az önce yaptım öyle güzel oldu ki. Çok çok çok teşekkür ederim. Sadece ben biraz kalın yapmışım o yüzden 150 derecede ve biraz fazla sürede pişirdim. Ama tadı kıvamı on numara beş yıldız.👌
10 numarasınız yeminle yıllardır takip etmediğim kişi kalmadı herkesin tarifini denedim ama bugüne kadar sizin gibi tam ölçülü veren ilk kişisiniz 👏👏👏👏🍀🐞
Ellerinize sağlık şefim deneyecek arkadaşlar gönül rahatlıyla deneyebilirler ben yaptım birebir orjinal pastanedekilerle aynı oldu margarinle malesef aynı olmuyor benim fırınımda 30 dk pisirdim benim fırinim geç pişirıyor mutlaka kürdan testini yapın
Şefim bir kanalda senin yaptığın bir pohacanin ismi farklı ama yapılışı çok benzer bir tarif vardı.Yorumlarda bunu zaten Sanal fırın çoktan yapmıştı diye baya bir yorum gördüm.Seviliyorsun...
Ustam ellerinize sağlık.. sizden ricamız petifür de yapmanız olacak ailecek çok seviyoruz ama virüs var diye almaya çekiniyoruz sizin tarifler pastaneyi aratmıyor hatta çok daha güzel oluyor internetteki tarifler de yine sizin tariflerin yerini tutmuyor bu konuda siz bir numarasınız bu yüzden onu da yapabilirseniz çok ikrama geçer size zahmet olmazsa eğer..
Fanlı değil benim fırının yine aynımı 110 derecede 20dk pişirme yapsam olurmu yoksa dakika farklılık gösterirmi birde besler marka bitkisel yag tavsiye etmiştin onu kullansak olurmu kurabiye hamuruna
Merhaba dün akşam yaptım. dışarıda kaldığı için mi bilmiyorum sert oldu. 400 gr söke un 200 gr metro chef pudra şekeri 200 gr Vita Marka bitkisel susuz yağ ve kabartma tozu kullandım. önceden ısıtılmış fırında 110 derecede 20 dk pişirdim. Kapattıgımda kurdandan hafif düşecek gibiydi. Bir 5 dk kapalı fırında bekletmiştim. Acaba son bekletme mi sıkıntı yarattı? Fırından da aldım 2sini karşılaştırmak için benimki sert gerçekten.
Ustam kolay gelsin,daha önce çalıştığım otelde yediklerim ,ağzımda yağ gibi eriyordu ,tüm tarifleri denedim ,biskin yağla yapıyorum .en sonunda bu videoda söylediğin gibi pişirdim ,sicakken ağzımda eriyor gibi süperdi ,fakat soğuduktan sonra hamurumsu oldu ,bütün pişirme sürelerini dereceleri denedim .sorun sizce ne?
Ustam cok guzel, elinize saglik. Kanalinizi bir de bu stretch filmler olsun, plastik torbalar olsun konusunda insanlari bilinclendirmek icin kullanin lutfen. Mesela stretch filmi mumkun oldugu kadar ziyan etmeyelim, gerekli oldugu zaman kullanalim, mumkunse bez, tulbent ya da kullanilmis/geri donusumlu plastik torbalar kullanalim. Inanin yayladaki ineklerin midesinden 10 kilo plastik torba cikiyor, bunlar denizleri, okyanuslari doldurdu, artik sonu yok. Cok ucuz ve kolay ama cocuklarimiz icin dogayi koruyalim lutfen. Sevgiler. Hersey cocuklarimiz icin, bizden zaten gecti.
Ustam merhaba elerinize sağlık 👍❤️✅ öncelikle . Bi şey soracam bizim evimizde fırın yok .. almak istiyorum sizin kendi kulandınız fırının markası ne ? İnstagramdan foto atabilirmisiniz ? Lütfen 🙏
3 года назад+1
Fırıını marka ve modeli elektrolüxs KODEC70X Google yazın çıkar
@@volkankurtulus ben karataycıyım... Zeytinyağı ve tereyağ tüketiyoruz biz... Sebze ve protein ağırlıklı besleniyoruz... Vidyo onume gelince bı bakayım dedim... Bazen misafir olayları oluyor ıkramlıklar karataya uygun olmuyor bu yüzden öğrenmek istedim boyle bir kurabiye yapmak ıstesem nereden bulabırım diye ..
@@aytenarslan7048 rica ederim Volkan Bey’e katılıyorum zararları konusunda ama işte bazı tatları yakalamak için bu yağlar gerekiyor ha olmasa olmuyor mu tabi ki oluyor tercih meselesi
Fırın derecesi ile alakalı olarak söylediğiniz süre zarfında pişmedi bayağı bekledim baktım olmayacak bende fırının ayarını arttırmak durumunda kaldım. Bu seferde istediğim gibi olmadı
Hidrojenize bitkisel yağ her türlü zararlı, adı ha margarin olmuş ha bitkisel susuz yağ. Tereyağı ile olsun kötü gözüksün ama sağlıklı olsun👍 demek ki pastahanelerden hiç bişey almamak lazım!
Merhaba sanal fırın ustam nasıl bir fırının var anlayamadım galete yaptık 140 derece bilmem kaç dakika dedin 140 derece de 1 saateen fazla pisirdiik olmadı bunda 110 derece 20 dakika dedin inana 110 derce de 1 saatten fazla durdu olmadı bizim fırın da iş yok yok ben buna kanaat getirdim.
3 года назад
Şikayet sadece sizden geliyor ise fırınınızı değiştirme zamanı gelmiştir
Ne kadar temiz ve Naim bir insansın Allah tezgahına Halil İbrahim bereketi versin inşallah
Çok teşekkür ederim, Allah razı olsun
Sizden biriniz dua ederken:'Allahım dilersen beni bağışla dilersen bana merhamet et' demesin.Dilediğini kesin bir dille istesin.Çünkü Allah'ı zorlayan hiçbir kuvvet yoktur.(Buhâri,Daavat21,Müslim,Tevhîd 31,Zikr9)
İnşAllah Allah dilerse demektir.Dua sonlarında amin dememiz icap ediyor.Dikkat etmeye çalışalım.Allah bilmediklerimizi öğrenebilmeyi, öğrendiklerimizi de uygulayabilmeyi nasip etsin 🤲🏻 amin ecmain.
@Deneyecek arkadaşlar hiç tereddüt etmeden deneyebilirler bu tarifi kaç kere yaptım sayısını bilmiyorum ve yiyen herkez hazır zannetti ve söyledikleri hep çocukluğumuzdan lezzet dediler ve tarifini istediler birebir tarife uyun tam tariftir ben ilk denediğim hamur dolapta nasıl olur diye endişe ettim ama sonuç mükemmel oldu kurdan testini mutlaka yapım çok teşekkür ederim tarif için şefim
Sizin tarifinizi keşfedeli hep bu tarifi yapıyorum yıllardır mükemmel neden yorum yazmayayım dedim favori tarifim benim Allah sizden razı olsun elleriniz dert görmesin inşallah🙏
Vita ile yaptım. Çok güzel oldu. Teşekkürler orijinal tarifi paylaştığınız için ustam.
Az önce yaptım öyle güzel oldu ki. Çok çok çok teşekkür ederim. Sadece ben biraz kalın yapmışım o yüzden 150 derecede ve biraz fazla sürede pişirdim. Ama tadı kıvamı on numara beş yıldız.👌
Mükemmel Allah razı olsun sizden, sayende hiç malzeme ziyan olmuyor kandilimiz mübarek olsun ❤️👏👏👏
Allah sizden de razı olsun, kandiliniz mübarek olsun
@ Tarif için çok teşekkür ederim bugün yaptım çok güzel oldu birebir pastanedikilerle aynı oldu
Ustam o yagı bilmeyenler var bakmışın satış artıyor bu kurabiyeyi yapan var yagı bilmeyen cok var eline saglık
10 numarasınız yeminle yıllardır takip etmediğim kişi kalmadı herkesin tarifini denedim ama bugüne kadar sizin gibi tam ölçülü veren ilk kişisiniz 👏👏👏👏🍀🐞
Sağolun
Ellerinize sağlık şefim deneyecek arkadaşlar gönül rahatlıyla deneyebilirler ben yaptım birebir orjinal pastanedekilerle aynı oldu margarinle malesef aynı olmuyor benim fırınımda 30 dk pisirdim benim fırinim geç pişirıyor mutlaka kürdan testini yapın
Aynı şekilde yaptım çok güzel oldu. yoğururken hiç zorlamadı hemen toparlandı yağın yumuşak olması gerekiyor yoksa zorlar
Mutfağa yeni başlayanlar mutlaka sizi izlemeli, ayrıntılar mükemmel 👍👏🏻👏🏻
Sizin gibi ustalar hepppp olsun inşallah hayırlı kandiller
Ustam elıne koluna guc kuvet versın allah.nekadar dogal birisiniz ustam allah sızden razı olsun.
Çok teşekkür ederim Allah sizden de razı olsun
hemen beğendim Allah razı olsun sayenizde her yaptığım tatlı olsun poğaça olsun begeniliyo
Ellerinize sağlık ustam sade yağ ile olurmu acaba
Ustam mümkünse saçaklı poğaça tarifini de paylaşabilir misiniz
Kandiliniz mübarek olsun ustam .Ellerinize emeğinize sağlık
Gerçekten denediğim pastalar yemekler çok güzel oldu ellerinize sağlık
Teşekkür ederim
Merhabalar ustam eĺerinize emeginize saglik.Tariflerinizi deniyorum hepsi harika oluyor tesekkurler.Ustam pastanede satilan kuru pasta tariflerinide yapabilirmisiniz.
Rica ederim, bahsettiğiniz Eston kurabiye ise RUclips arama motoruna sanal fırın Eston kurabiye yazın çıkar
HELÂL OLSUN USTAM elelrinize sağlık
Şefim bir kanalda senin yaptığın bir pohacanin ismi farklı ama yapılışı çok benzer bir tarif vardı.Yorumlarda bunu zaten Sanal fırın çoktan yapmıştı diye baya bir yorum gördüm.Seviliyorsun...
Ustam harikasiniz ellerinize saglik bayilir bu kurabiyeyeyeeeeeee
Nihayet beklenen tarif ellerine emeğine sağlık çok güzel güzüküyor en kısa zamanda yaparım ben bunu 🤗😀😀😋
Elinize sağlık
İyi günler ustam, tereyağı kullanırsak, aynı miktarda mı olmalı? Şimdiden teşekkürler.
hayırlı kandiller ustam elize sağlik bye
sade yağ ile yaparsak tarifteki ölçüler aynı mı olmalı?
Çok güzel oldu ellerinize sağlık 👏🏻
Ustada maşallah herkese cvp vermiş.
Çok lezzetli gözüküyor ellerine sağlık.. Hayırlı Kandiller
Eline sağlik usta
Sağolun
Ustam etliekmek tarifi istedik haftaya yaparız dediniz 3 hafta oldu bekliyoruz
Sıvıyağlada çok güzel oluyor
Salam, deməli bunun sirri susuz yağda imiş. ,,👍👍👍 Çox sağ olun
Rica ederim
Günaydın ustam vita yağ ile olurmu. Teşekkür ederim
Evet
Bu yağı başka hangi pastalarda kullanabiliriz
Ustam rica etsem Selanik gevreği yapar mısınız?
Ellerinize sağlık 👏
Teşekkür ederim
Elinize sağlık bütün tarifleriniz tam tutuyor. Şam tatlısı hariç o acımsı oldu🤷
Vita yağ olabilirmi ustam
Ustam ellerinize sağlık.. sizden ricamız petifür de yapmanız olacak ailecek çok seviyoruz ama virüs var diye almaya çekiniyoruz sizin tarifler pastaneyi aratmıyor hatta çok daha güzel oluyor internetteki tarifler de yine sizin tariflerin yerini tutmuyor bu konuda siz bir numarasınız bu yüzden onu da yapabilirseniz çok ikrama geçer size zahmet olmazsa eğer..
Sevgili şefim bu yağı 200 gr olarak nasıl ayarlayacağız peki?
Fanlı değil benim fırının yine aynımı 110 derecede 20dk pişirme yapsam olurmu yoksa dakika farklılık gösterirmi birde besler marka bitkisel yag tavsiye etmiştin onu kullansak olurmu kurabiye hamuruna
Merhabalar peki pastanedeki un kurabiyesinin üstü nasıl nemli kadife gibi oluyor bu yağ sayesinde mi ?
İkinci sorum , tuzlu ve tatlı kurabiyelerde hangi unu kullanalım (Hekimoğlu süpermi değilse hangi markayı kullanalım )
Nefisss görünüyor elinize sağlık
Usta pudra şekeri yerine şeker çeksek olmazmi
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes 🌹🌺👍
Sabah markali buyuk kutu yaglar var onlar olurmu sanadan iyidir eriyince suda yok
Sahane ellerinize saglik.
Tereyağı ile yapsak olur mu ve aynı miktar mı kullanmamız lazım teşekkür ederim
sagde tereyagi kullan sak olurmu
Selamünaleyküm ustam biskin yağla olur mu
Üstad, pastanelerde satılan un kurabiyelerinde nişasta kullanılmıyor mu?
Hayır
Bu yağı bulamıyoruz acaba hangi markette söylerseniz sevinirim
Merhaba dün akşam yaptım. dışarıda kaldığı için mi bilmiyorum sert oldu. 400 gr söke un 200 gr metro chef pudra şekeri 200 gr Vita Marka bitkisel susuz yağ ve kabartma tozu kullandım. önceden ısıtılmış fırında 110 derecede 20 dk pişirdim. Kapattıgımda kurdandan hafif düşecek gibiydi. Bir 5 dk kapalı fırında bekletmiştim. Acaba son bekletme mi sıkıntı yarattı? Fırından da aldım 2sini karşılaştırmak için benimki sert gerçekten.
Sefim yurt disinda o yagi bulabilmem imkansiz evde kendim nasil yapabilirim oyle bir yag
Çok güzel elinize sağlık 👏👍
Ustam, tereyağı ile yapıyorum ve yayılıyor. Başka yağ kullanamıyorum. Öneriniz var mı? Zeytinyağı ve tereyağı ile yapıyorum.
Elinize saglik 🌷
Sağolun
Ustam kolay gelsin,daha önce çalıştığım otelde yediklerim ,ağzımda yağ gibi eriyordu ,tüm tarifleri denedim ,biskin yağla yapıyorum .en sonunda bu videoda söylediğin gibi pişirdim ,sicakken ağzımda eriyor gibi süperdi ,fakat soğuduktan sonra hamurumsu oldu ,bütün pişirme sürelerini dereceleri denedim .sorun sizce ne?
usta evet yerine vita kullanılabilirmi?
Evet
Sürekli tariflerinizi yaparım ama bu sefer tutturamadım 😬 Kurabiye taş gibi oldu (soğuduğunda) neden olabilir, nerede hata yapmış olabilirim? Tşkler🌺
Ellerinize sağlık 👏 Bu arada kalıplarım geldi beklediğimden çok kaliteli teşekkürler. Hediyeniz için de😊
Ustam
Un olarak Hekimoğlu süper mi kullanalım ova 1 mi kullanalım
Ustam Levent böreğin tarifini istiyoruz
Ustam cok guzel, elinize saglik. Kanalinizi bir de bu stretch filmler olsun, plastik torbalar olsun konusunda insanlari bilinclendirmek icin kullanin lutfen. Mesela stretch filmi mumkun oldugu kadar ziyan etmeyelim, gerekli oldugu zaman kullanalim, mumkunse bez, tulbent ya da kullanilmis/geri donusumlu plastik torbalar kullanalim. Inanin yayladaki ineklerin midesinden 10 kilo plastik torba cikiyor, bunlar denizleri, okyanuslari doldurdu, artik sonu yok. Cok ucuz ve kolay ama cocuklarimiz icin dogayi koruyalim lutfen. Sevgiler. Hersey cocuklarimiz icin, bizden zaten gecti.
Merhaba, suyu alınmış tereyağ ya da aynı şekilde margarinle olur mu?
Tereyağı ile olur
Tereyağı olmaz mı?
Şefim ah şefim. Ben de daha önce paylaşmıştı neden tekrarlamış diye bakmaya gelmiştim. Yağ detayı çok güzel. Evet yağ krema yağı yerine mi geçiyor?
Evet
@ Bu yağ ile esron kurabiye yapabilir miyim yani??
@ ustam evet yağ yerine karsın halis tereyağınla olurmu
Allah razı olsun çok güzel bütün tarifleriniz
Çok enteresan iki tane un kurabiyesi tarifiniz var ıkisinin de fırının dereceleri farkli🙄
Ustam merhaba elerinize sağlık 👍❤️✅ öncelikle . Bi şey soracam bizim evimizde fırın yok .. almak istiyorum sizin kendi kulandınız fırının markası ne ?
İnstagramdan foto atabilirmisiniz ? Lütfen 🙏
Fırıını marka ve modeli elektrolüxs KODEC70X Google yazın çıkar
@ ustam bu çok elkitrik yakar mı ? Normal
Selam Aleykum Emülgatör ne zaman koymak lazım bilgi verır misin
Yapacağınız ürüne göre değişir
@ dondurma hangi aşamada
Ustam suyunu aldığımız margarinle yapsak aynı sonucu alabilirmiyiz? en iyi hangi yağla olur un kurebiyesi?
En iyi olacak yağ ile yaptım zaten
@ tamam ustam bundan alıcam o zaman
Ve kilo artıkça aynı gramajlami kulanilacak
Alba margarin ile de olur mu acaba?
Hayır
200 gram vita yağı nasıl hesaplarim tartım yok
Bu yağı nereden bulabiliriz ki ben hıc görmüyorum piyasada artık... Eskiden sabah, vıta, evet bunlar vardı evet... Şimdi nerede buluruz acaba...???
Metro marketlerde ve toptan pastacılık malzemesi satan yerlerde var .Ben Metro’dan alıyorum
@@elfielf7796 tşk ederim bilgilendirme için.
Bu tip yağları evde sık tüketmek sağlığınıza zarar verebilir, bi araştırın derim.
@@volkankurtulus ben karataycıyım... Zeytinyağı ve tereyağ tüketiyoruz biz... Sebze ve protein ağırlıklı besleniyoruz... Vidyo onume gelince bı bakayım dedim... Bazen misafir olayları oluyor ıkramlıklar karataya uygun olmuyor bu yüzden öğrenmek istedim boyle bir kurabiye yapmak ıstesem nereden bulabırım diye ..
@@aytenarslan7048 rica ederim Volkan Bey’e katılıyorum zararları konusunda ama işte bazı tatları yakalamak için bu yağlar gerekiyor ha olmasa olmuyor mu tabi ki oluyor tercih meselesi
Muthis
Teşekkür ederim
Fırın derecesi ile alakalı olarak söylediğiniz süre zarfında pişmedi bayağı bekledim baktım olmayacak bende fırının ayarını arttırmak durumunda kaldım. Bu seferde istediğim gibi olmadı
Hidrojenize bitkisel yağ her türlü zararlı, adı ha margarin olmuş ha bitkisel susuz yağ. Tereyağı ile olsun kötü gözüksün ama sağlıklı olsun👍
demek ki pastahanelerden hiç bişey almamak lazım!
Günaydın
aynen oyle susuz yag denilen sey buradaki biskin yag. oldukca zararli bir yag malesef
Disardan yemeyin icmeyin
Bi kere yemekten bir şey olmaz.
Tereyagini eritip sogutup kullanabiliriz
Un kurabiyesinde bir acılık oluyor sebebi nedir
Merhaba sanal fırın ustam nasıl bir fırının var anlayamadım galete yaptık 140 derece bilmem kaç dakika dedin 140 derece de 1 saateen fazla pisirdiik olmadı bunda 110 derece 20 dakika dedin inana 110 derce de 1 saatten fazla durdu olmadı bizim fırın da iş yok yok ben buna kanaat getirdim.
Şikayet sadece sizden geliyor ise fırınınızı değiştirme zamanı gelmiştir
Bu yağları bulamıyoruz
👏👏👏
❤👏👏👏
😊👏
✅✅✅
👍🏻
110 derecede kesinlikle 20 dk da pişmiyor
İlk
Cevap ilk :)
Ellerinize sağlık
👏👏👏