不味いと大炎上したあの料理について料理研究家として反論させてください
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- Опубликовано: 29 апр 2024
- 本気で開発した
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の挽き肉ステーキ】
合い挽き肉...200g
塩コショウ...適量
薄力粉...適量
酒...大さじ1と1／2
ガーリックパウダー...適量
アジシオ...適量
わさび...適量
黒コショウ...適量
粒マスタード...適量
乾燥パセリ...適量
合挽き肉200gを押し固め、塩コショウ、薄力粉を振りフライパンホイルをしき両面焼き目を付けホイルでつつみ酒大さじ1半入れ焼き、ガーリックパウダー、アジシオ、ワサビ、黒胡椒で食う
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#リュウジ
#料理
#
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Хобби
「雑に見えるかもしれないけど、雑です！」の断言ぶりや、炎上に屈しないママの勇しさがめちゃステ〜キです✨
食べたけどまずかったよ
ひき肉を最もまずく食べる料理の一つだと思う
リュウジママｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ🤣🤣🤣こんなオカンおるよねｗ
@@user-so5vm5nd5g おや？食の経験値が…？
リュウジさんのレシピ、作ってみるとわかりますが、工程や洗い物をなるべく少なくしてたり、食材の買いやすさまで考慮されてて本当に作る人のことを考えられてる
それでいてちゃんとおいしい！すごくありがたいです！
いや、工程や洗い物をなるべく少なくしてたり、食材の買いやすさまで考慮してるのは事実だと思います。それでいてちゃんとまずいケースが多い。
@@user-ef1ds9fw5yこの方は美味しいって思ったんだから、それでいいんだよ。
でもこれだと油跳ねるし蒸し焼きにもしてるから洗わないとダメじゃね?
いやほんとうにまずいです
@@shiki7775何が不味かったのかちゃんと具体的に言った方がいいと思う
いろんな料理の可能性を否定せず、面白がって取り組んでみる懐の深さが、リュウジさんの親しみやすさにつながっていると思う
私が元調理師だからかわかりませんが、感銘を受ける稀有なチャンネルです
これで感銘を受けるようだから元なんやろうなってw
@@user-yl3ph9yr1s 食通気取りたいのか知らんがなんか必死にアンチ頑張ってて草
@@user-yl3ph9yr1sお里が知れるそこの浅い人間は言うことが違いますね
ちゃんと「義理として」を言ってくれてる部分が今までで一番共感しました。
自分はリュウジさんのこの戦う姿勢が好きです。
Xのポストに反応してすぐアップする行動力に尊敬
確かにそうですよね。逃げ腰じゃない所が良いスタイルで、私も共感出来ますよ❤
炎上芸…
炎上とか見てると疲れるからXのリュウジは見なくなった
動画だけで十分
自分で火種用意したり油注いだりしてるで
料理人だから😅
山田くーん座布団一枚持ってきて！ 👏👏@@ajurite4726
作った事ない人がいい加減にディスった呟きに向き合うリュージさんの真摯さに感動✨
肉捏ねずに理屈捏ねて台所に立たない人のために「料理」という行為のハードルを下げるのがこの人のコンセプトだと思うのね
今リュウジを貶してるような人のためにこそ簡単に美味しいモノ作れて何なら家族にも振る舞えるよと身を粉にして料理の楽しさを説いてくれている
だからリュウジ兄さんにとってここはまさに主戦場、作ったことがないクセに文句ばかり言う人に台所に立ってもらうことこそリュウジ兄さんの願いなんだと思うよ
こねないひき肉のハンバーグは母の作る弁当用の手料理てした！他のと比べても普通にかなり美味かった○、イメージや思い込みで味を食べもせずどうこう言う事は意味は無いと思う。まあSNSのコメントなんて無責任なデマが多いのが現状ですから！いやになりますよね。
同意。エアプの叩きが一番ダサいんですよねえ～ 叩くならリュウジさんじゃなく肉やニンニクでも叩いとけと。
皆さんくらいウィットに富んだコメならアンチでもちょっと上手い！となるけど、レベル低いか電波入ったアンチコメ多いですからねぇXってw
リュウジママの料理はバブ味マシマシでグルタミン酸の旨味を超える…気がする
朝食、弁当、夜を作る人の気持ちを分かってくれてる。毎日大変なんだよ。そんな時にこれ、凄く美味しいし、何回も作りましたよ。
つまりは今は作ってないってことですねwww
@@user-yl3ph9yr1sどういう頭してたらそう解釈するのか謎だわ。日本人じゃない？
@@user-yl3ph9yr1s 草生やしてくっせぇな 十円パンでも食ってろよ
多分ました→過去だととらえられるからじゃない。（コメントした人が今も作ってるのかは知らないから今は作ってないっていう意味の可能性もある）ただわざわざいわなくて良いし何故wwwを付けたのかは知らん。
誰も傷つけないこんないいコンテンツが何故炎上するのかね
日本が平和ってことなのかな
まぁ実際マズかったからね
普段何か作れてる？
@@pino0521恥ずかしくないん？
@@pino0521 味の素の量を2倍に増やせばおいしくなるかもしれない。
@@pino0521
それ、君が絶望的にセンス無いだけじゃ…
「炎が怖くて、料理はできない」
しびれるゥ──────ッ！！！
名言ですね。
憧れるぅーーーーーーっ！！！
かっこいィーーーーーーーーッ！！！
かっくいィーーーーーーーーッ！！！
すでに5回ぐらい作りました！よく油が溢れていたので、薄力粉試してみます！
美味そう、簡単そう、自分もやってみよう
そう思える時点で価値のあるレシピだと思う
いつもリュウジさんのレシピで飯食ってます！いつもありがとう！
前回紹介された後に作ってみたのですが、ハンバーグとステーキの間みたいで美味しかったです
味覚は人それぞれだしそれこそ嫌いな食材だってあるので、紹介されたレシピが口に合うかなんてわからない話
その時は「私の口には合わなかった」って話だけなのに、わざわざ攻撃するとか面倒くさいことする気持ちがわからん
栄養の偏りとかで感情のコントロールが効きづらい病でも患っているんじゃないでしょうか。
きっと味の濃いジャンクばかり食べるんでしょうね
ひき肉大好きだからつくりたい！
家は焼きそばにもカレーにもひき肉使ってます
しかも作ってもないのに｢美味いわけねーだろ｣って叩くの、ただ叩きたいだけの暇人なんよな。
自分で美味くて新しいレシピを考案してUPしてる人ならまだしもね。
「私の口には合わなかった」のに何故、美味しいって言ってる人がいるんだよ！
俺は不味かった、こいつは叩かれるべきなのに何故褒められてるんだよ！
ムッキー！我慢ならーん！みたいな、自分の主張が通らない人が攻撃始めるんでしょう
フライパンホイルよく使用するんですが、そのまま包み焼きって発想が今までなかった。便利な使い方が知れてよかったです😊
嘘だろ…と思って作ってみたらちゃんと上手くてびっくらこいた。リュウジさんあんたすげーよ
特別な道具も洗練された技術も要らずスーパーで買える食材で素人でも再現性が高いレシピ、ってのはちゃんと研究してるからこそなんよな。簡単に見せるためにどれほどの工夫が詰まってることか。
肉を焼くだけなんだから旨い肉を焼けば旨いし不味い肉を焼いたら不味い。
だから最初に言ってた「臭いやつはやめてちょうだい」が全てよね。
大昔からこれ平野レミの代表的レシピで「ひき肉そのままバーグ」ってテレビでもよくやってたからな
今でも和田明日香に継承されて家事ヤロウでも披露してるしこれ対して批判してるような知らん奴がニワカ過ぎ
よく他人のXに突撃して美味いわけがないとか言えたよなｗ
日本語わかりますか？
@@tsukurukuroki4719 ええ、わかります。
あなたは日本語わかりますか？
@@metallicvifyいや普通にまともな日本語だと思うが。ここで作文って言葉が出る意味がわからんけど
@@metallicvify
それ言ったらお前のも作文なんだよなー
ていうか書いて気持ちいい作文って意味解らんから日本語じゃねーな
夫に頼まれてこのレシピを家で試しましたが、リュウジさんが仰ったように、ハンバーグとは別物のとても美味しい挽肉のステーキです。
我が家の定番メニューになってます😂
ココス行ってみw
それが４９８円で食えっからw
企業努力すげえ
@@hyomakun80 それはそうw
@@hyomakun80家だと更にその半額で食えるんだよなあ
魚屋です。魚売りたいので魚やってください(泣)
確かにこの人魚全然使わねえよなw
切実で草
魚は捌くのとか手間掛かるから･･･
なんかお手軽なのやって欲しいですね
@@user-zp1oc2rp5f リュウジレシピの売りはファストフードも好きな大多数の大衆・庶民を対象に、これまであったお手軽料理を一旦まじめに考えて、それらが好きは人があきらめない程度の手間をプラスして独自性を出しているから、魚出した時点で視聴者層がずれるかな予想します。よく考えて紹介する料理のレパートリーを選択して、断捨離しているなと私は感じてます。
多分魚料理も作れるんだろうけど、「簡単に」作れるレシピを作るのが難しいんだろうね
以前、小林カツ代さんという料理研究家さんがいらっしゃって、私は大好きです。（息子さんのケンタローさんも好きです）この方が、ひき肉を買ったままトレーからフライパンにドーンと乗せて焼くというレシピがあります。おいしかったです！働くお母さんの時短でおいしい料理という感じのコンセプトだったかと思います。リュウジさんのバズレシピを知ってまだ一か月ですが毎日作ってます。鶏むね肉を使うことが多く、減量にも成功しました。ほんと、助かってます！
小林親子見なくなりましたが大好きでした❗️
亡くなられたとか事故にあったとか色々聞きましたが…🤔
ケンタローさん順調に回復されてるんでしょうか。国分太一さんと番組をやっていた頃が懐かしいです。
@@Hiro-jh2ht今現在は、奥様と共に生活をなされているようですよ。
Webのまとめ記事よりコピペ↓
後遺症である高次脳機能障害のために記憶ができなかったり、感情表現が難しかったりすることがありました。
他にも少し前の記憶も忘れてしまうそうです。
ケンタロウさんが乗っている車椅子は、「コギー」と呼ばれる足元にペダルが付いたものです。との事です。
私もケンタロウさんとカツ代さんのレシピ簡単で大好きです！
リュウジさんのこういうところ好き。
味の素、そうめん、ひき肉
SNSで槍玉に上げられて叩かれる料理ネタに即反応して切り込んでいくところ。
トレーの状態で片面、小麦粉塩胡椒してからフライパンに入れたほうが簡単そう
俺もその方がいいと思う！
リュウジを越える逸材現る
ひらめきがすごいー！！やってみるー！
やっぱりそうだよね。
私もそう思った。
ソース使うならその方がソース絡みそうでいいですね！
懐かしい。昔、行きつけの飲み屋の親父が作ってくれてた。美味しいですよね。
ひき肉ステーキはうちもやるけど、おろしポン酢も最高よ。
肉の上に新玉ねぎのスライスや大葉を載せて食っても美味いよ。
一枚肉でもハンバーグでもない独特の食感が最高です。
この料理作りましたけど🎵
美味しくてご飯が進みましたよ😃
簡単だし♪また作る予定です🎵
炎が怖くて料理ができるか、サイコーです😂
偶然にもコレやってみたかった料理です。さっそくやってみます👍
食べたい☺️
絶対に作ります✨
良くても悪くても否定コメントしたがる人いますよね～
このやり方は美味しいし時短だし本当に助かるレシピ♥️
ついさっき作りました。美味しくて飯が無くなりました❤
すぐにこういうの出すのほんとに尊敬する。動画として出したレシピ、不味いレシピじゃない、料理のプライドを感じる
3人組RUclipsrのケビンズルーム？のケビンが同じ合い挽きで「アメリカのハンバーガーはこねない！肉々しさ残るくらいで形整える程度で多少潰すだけ」→相方の日本人２人の反応「人生で１番美味いハンバーガー」って言ってたし、不味い要素ないと思う。
ケビンのハンバーガーもりゅうじのも両方つくったけど、どっちもおいしかったよ
これ美味しいです！
忙しい平日、とにかく肉！な息子に大好評。
美味しいのに簡単に作れる料理を教えてくださり、本当にありがとうございます。
こうやってすぐ反論してくれるあたり、間違いはないって言ってるのと同義だから何出されても安心できるｗ
今これを動画見ながら作って食べました
めっちゃ美味しいです！
レシピ感謝です！
ごまかしが効かないから、肉の味がストレートに出る分、ひき肉の選別が重要になりますね。
作りましたけど、美味しいとうちは絶賛でしたよ❤
旨いですよね❓何がどう不味いんでしょうねw
えー！
家族4人分作って食べましたよ〜！
めちゃ美味しかったんですけど〜！
家もです 旦那や子供達も美味しいって喜んで食べてました
めっちゃ美味しいですよね〜😊
この方みたいにちゃんと実際作って食べて判断するべきなんよね。
料理って作って食べることが目的なのに、作りもしないで想像だけで叩くの間違ってる。
グッジョブです！
もともと好きで作ってたのに炎上してて悲しかったので、ママがやってくれてとても嬉しい❤
焼くの難しくなるけど、炒め玉ねぎ入れても美味しい！
5:48 ノーカットもありがたいんだけど同じくらい中火がこのくらいって火力を映像で映してくれるのたった数秒の事なんだけど料理が分からない自分からするとありがてぇ。神は細部に宿るって言うけどこういう事なんだと思う
これから作ろうとしてるんでしょ@@metallicvify
@@metallicvify何いってんだこいつ
とりあえず基本的な中火の目安は、鍋やフライパン等の底に火先が接してるくらい
これ前作つくったので、今作も試してみます！
そもそも凝った料理作りたい人は虚無料理を求めるな。
自分から突っ込んでいってキレ散らかすのわけわからんすぎる。
まずいって言うなら作るな vs 作ってもいないのにまずいって言うな ってかんじ
まーキレてストレス発散したいだけなんでネタはなんでも良いのよ
間違いを全て他人のせいにしないと生きていけない可哀想な人種
マジでこれ。ちょっと違うかもしれんが完成度100%にする必要なんてない。80%ぐらいがちょうどいいのよ。
X(旧twitter)にはそういう人たちがたくさんいます
良い感じの手抜き料理で美味しそう。
おもいっきり手の込んだ料理っていくら美味しくても作るの大変だから、こういう適度に手抜きしつつ美味しい料理は助かる。
前の動画見て作ろう作ろうと思ってて忘れちゃってたやつでした😂 思い出させてくれてりゅうじママありがとうございました♪
実際に作ってみて、現代風ハンブルグステーキだと解釈しました！
美味しかったですっ！
2:06 「炎が怖くて料理はできない」ママ、かっけぇー！！と思ったけど、ママんちの台所ＩＨや〜ん😂
材料まるっと冷蔵庫にあったから早速作った。うまぁ！！！ガーリックチップを作ってのせた。レモンサワーのアテに最高でした。ありがとうリュウジさん、じゃない、リュウジママ
簡単なのに誰も思いつかない、誰も美味いとは思わない発想の料理なのに見たら絶対作りたくなるママの魔力😂
よし！今週末にやってみるべ👊
めちゃくちゃ美味しかった！
つまみになるし
こんにゃくステーキ作った時にたしか、ガーリックチップと醤油でごまかしているっていうコメントを見た気がする。挽肉だけどちゃんとやり返していて素晴らしい。
ちゃんと色々なところ見て情報収集しているんだなって思いました。
ごまかしてるって言うか、そもそもコンニャクに味なんてないんだから
何かで味付けや風味付けしないとイカンでしょ…文句言ってる人はほんとに料理したことあるんかねぇ
そういう人は豆腐もそのまま食べる主義の人たちなんでしょうｗ
リュウジさん、本当に一般人の味方って行動してて大好きです
ガーリックチンポ、な
美味しそうですね。さっそく挽き肉買って作ってみます。
いい動画だぁ…！作って食べてみたい。
明日の昼に作ってみよっと
これ作ったけどめちゃくちゃ美味しいですよ！
前にテレビで「鶏のからあげは手抜き料理」って発言して炎上してた男の人いたなぁ
赤の他人のじいさんに店で「母親ならポテトサラダくらい買わずに作れ」と言われた女の人もいたっけ。
うるせー！文句言わずに！！食え！！！もしくはお前が自分で作れ！！！！！
それな！
ポテトサラダは おばさんが言ったのなw❤
まあそれもヤフーニュースの創作話だけどね
ほんまそれです！
@@hyomakun80 創作話ではなく実話ですよ
それを目撃した女性が旧Twitterでこの事を投稿し注目を浴びました
ポテサラ論争、開幕です。
それ！！！
あなたの料理はマジで美味い！
栄養のバランスとか所謂ヘルシーさも大切かもしれないけど、料理は美味しくてなんぼです！
あなたのおかげで料理も食事も大好きです🍔
これ普通に美味い
いや異常なほど美味い
わざわざ人の作るご飯を批判する意味がわからんよな
不衛生とか食べ物を粗末にしてるとかそんなのならともかく、不味そうとか余計なお世話としか思わない
自炊したことないあまちゃんの戯言だと思って無視しよう、低評価も「評価」であることに変わりはないから「評価しない」のが1番よ
そういう否定的な意見はあっても良いとは思うよ、コンテンツを見てそれの良し悪しを判断するのは自分だからね。他人の評価に流されて思考停止で同意見だと言ってしまう事こそが一番良くないんじゃないかな。それは最も愚かで価値としても何よりも低いものだと思うね。
そう言う人が居る事が良くないと思う
アメリカにホームステイした時、滞在先のお父さんが作ってくれたハンバーガーに挟まってた肉がこれだった。
あちらのって、塩胡椒くらいでぎゅうぎゅう潰して肉だけで焼いてますよね。
えっ、美味しかったですよｗ
またこれからもカンタンで美味しいレシピをお願いします🙏
ありがとうございました
まさか、我が家のウケが良かったサイコロステーキ風のこのお料理が炎上したとは、びっくりです。
パテの様な硬さもソースも美味しくて家族に大好評でした！
ひき肉の知識もありがとうございます！
めっちゃ美味しいのに😋
検証ありがとうございます♪
リュウジママ、いつも知らない間に炎上してますけど、楽しそうに料理しているリュウジさんを見て、いつも幸せ気分に浸ってます。
このステーキは明日つくります🎉
リュウジママのおかげで、調味料が増えて、料理が美味しく見える赤い超素敵なお皿まで買ってしまいました！
ママはいつかの動画で、みんなを幸せにするためにレシピを教えてるとお話されてましたけど、本当にそうなってます。
いつもありがとうございます😊🎉
成形、塩胡椒の際にラップ使うととても楽でした！
リュウジさんから、私も勇気をもらえてる❤
これからも、美味しくて簡単なお料理、教えてください～☺️
叩いてる人は味の素アンチといっしょで手間かけてないものは美味しくない理論なのよね
手抜きでいいじゃん👍
絶対美味いに決まってる！
リュウジママこんばんわ。挽肉ステーキ簡単でとても美味しそうですね。1度作ってみます。
その挽肉のレシピ、うちで時々ホットプレートで周りに野菜やキノコを並べてアレンジして作るんですが美味しくて子供も喜びます😋
キャンプでもやったんですが手軽で美味しかったです👌
炎上を恐れないリュウ兄
俺はかっこいいと思うよ‼️
ボロネーゼ作るときに、挽肉そのまま焼き始めて、雑にほぐして、大きな塊のめっちゃ弾力ある食感大好きｗ
ボロネーゼは荒くほぐして、ミートソースは細かくほぐしてるのが美味しいですよね
やろうと思って今日挽き肉買ってきました！w
明日あたり作ってみます！
🌝晩ごはんに作りました。肉肉しくて、野郎どもは焼肉のタレで食べていました❤ごはんを作りたくないときや主人でも作れるレシピが増えました！これもリピートします🎉ありがとうございますありがとう
リュウジ式のは美味しそう！
なんでもやり方次第だと思います！
この料理キャンプ飯に良いかも、あと子供に作らせるのも良いと思う、肉別で作りたい、
7:42 やっぱりハンバーグ😂
これやとオリジナルアレンジ簡単っぽいので今度やってみます〜👍
まぁハンバーグのホイル焼きだよねw
え、あのレシピ美味しいのに…
家は簡単だし、家族で大好きです
美味しそうですね。😊挑戦してみたい🎉😂
やって見て下さい ジューシーでホントに肉食ってるわぁ〜ってなりますから
前の虚無ステーキもおいしかったです。何度か作りました。
この動画見て作りました❕
確かにハンバーグじゃないですが逆にそれが良かったです✨
マスタードと合いました😋
コストコで買った挽き肉でリュウジさんのレシピ参考にして作ったけど美味しかったです。
妻も美味しいと言ってくれました。
粗挽きと普通の挽き肉を半々で混ぜて作った。もちろん美味かった。
他のRUclipsrの名前出して申し訳ないんだけど、KERのハンバーガー作って、捏ねないパティ食べたらめちゃウマでした。
たまに脇道にそれて、普段やらない調理法やるのもいいんじゃないかな？
普段納豆パスタ食べないけど、リュウジお兄さんの納豆パスタこないだ作ったら美味しかった！
結構、作ってます。めっちゃおいしいです。
8:06 ずっとなんとなくで調節していた「弱中火」が可視化されたの助かる
これからも火加減の様子見せてくれるといいなーと思いました！ググっても出てこない火加減だったので🤣
何年か前にこういうの自分でもやってみたんだけど
ステーキともハンバーグとも違う感じに美味しいのが出来たなぁ
冷凍した肉でも美味しく食べられるレシピを教えてほしいです
せんごくのステバーのお手軽版みたいでサイコーです！
自分の考えをもう一度客観的に見てから意見する事が重要だと思っています
美味しいです
炎（炎上）が怖くて料理はできない！名言ですね(笑)
ママの回は全部好きです！
焼き肉のタレと大根すりおろし
で試してみます。
絶対美味いやつだ…家で試してみます！(ずっと思ってたけど見た目ハンバーグステーキと似てるよね？あれ)
孤独のグルメSeason１第一話みたいに、半分に切った生ピーマンに乗っけてかぶりついても美味そう
美味しくてよく作ってたけど、パサつくときもあったから、パサつかない焼き方紹介してくれて嬉しいです！リュウジさんありがとう！！
めんどくさがりの私は
いつものやつなので、なんの違和感もありません
薄く焼くと冷めても大丈夫です✨️
めっちゃ美味しかったよ
ですよねw旨いですよね❓勘違いしてるんでしょうねw
おいしかったですよー！
目からウロコの調理方でした✌
洗いモノは少なくて済むし「肉肉しい」一品、最高でぇーーすっ!!
虚無バーグが予想より美味かったので、こんどはこれ作ってみますわ～！