RIEPILOGO INGREDIENTI 400g di Farina 250ml di acqua 3 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva (25g) 1 cucchiaino di sale 1 Bustina di Lievito Istantaneo per Torte Salate (in alternativa 1 cucchiaino di Bicarbonato) Per il Ripieno io ho usato: 350g di cicoria ripassata in padella con olio e peperoncino 150g di scamorza affumicata a fette (il ripieno si può cambiare in mille modi usando quello che abbiamo a casa) Il tempo di cottura in Padella è di 8/10 minuti (4/5 per lato) Le dimensioni della padella sono indifferenti, meglio usarne una con il fondo spesso (eventuale cottura in forno a 170°/180° per circa 30 minuti) RICETTA SUL BLOG ▶︎ www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/focaccia-ripiena-in-padella
@@mariucciacaccamo2421 la 0 è la migliore per le preparazioni panose diciamo, ma se hai la 00 va bene uguale...lei di solito dice di usare quello che abbiamo 😁
Ciao Benedetta 🤗 Ho provato questa ricetta fantastica con il mix di farine senza glutine ed è venuta perfetta. L'unica cosa, se a qualcuno può interessare, ho aggiunto un cucchiaio di olio in più 🤗
Fantastica, grazie, che bella trovata! Per fare prima e non chiedere aiuto a nessuno, io ho assemblato tutto direttamente in padella: cioe' c'ho adagiato la prima sfoglia, ho messo la farcitura, l'ho chiusa con il secondo disco e l'ho cotta: perfetta!
Grazie Benedetta,ho appena visto il video e subito mani in pasta..però per far contenti marito e figli sto facendo prosciutto,mozzarella e olive..grazie un abbraccio grande ❤
Ciao Benny,, l.ho fatta appena giorno dopo la tua diretta!!!! Come ti dicevo è stato molto semplice, portata in tavola cosi com è, senza imbottitura, a mo di pane!!!deliziosa, fragrante, cotta è mangiata!!!!!😊
Benedetta, tanti complimenti! Per i tuoi piatti deliziosi (provati!), per la tua pulizia e anche per la tua simpatia! Hai fatto venire voglia di cucinare perfino a me che non sono un'amante dei fornelli. Grazie!
Fatta oggi. Spettacolare. Bietina ripassata, funghi trifolati, cotto, asiago. Ottima dritta di asciugare la condenza. Io ho messo tutto sulla carta forno e con la carta forno ho fatto la prima parte della cottura. Ottimo per metterla in padella e cottura perfetta senza bruciature. Grazie sei un grande aiuto
Appena fatta per pranzo, ricetta come sempre perfetta, ho solo modificato le farine facendo un 60% 00 e un 40% integrale. Perfetta stesura, in cottura ho notato che diventava un po' molle la parte sopra, ma con un'altra padella riscaldata e poco unta ho rigirato la focaccia senza problemi o rotture. Buonissimo il risultato finale!! Sei fantastica Benedetta! Grazie.
Veramente super top! Rapida e comoda sia nella preparazione che nella cottura. Io ci ho messo spinaci, dadini di prosciutto cotto e fette di scamorza affumicata. Brava Benny, per me non sbagli mai un colpo! 😁
Benedetta, ho visto il tuo programma nella TV mentre vivevo in Perugia. Oggi, ritornata al Brasile, ho fatto questa ricetta! Grazie! Farcita con zucchini, spalmabile e formaggio
grazie Benedetta! l'ho fatta già diverse volte. con zucchine, con spinaci e anche con affettati e provola, tutto senza lattosio! per me intollerante una meraviglia!!! sei top! un bacio dalla mia bambina che ti adora e si chiama Benedetta come te!
Alle 19 mia moglie mi fa "ho voglia di pizza per cena", cerco sul tuo canale, trovo questa ricetta rapida: risultato garantito! Moglie felice e io mi son tolto la curiosità di usare il lievito istantaneo! Grazie!
L'ho cucinata ieri sera per i miei genitori e mio fratello..è venuta benissimo ed è stata apprezzata da tutti! Al posto della cicoria, che non avevo, ho cotto il radicchio in padella con olio e un po' di peperoncino e l'ho farcita con quello e con la scamorza affumicata come hai fatto tu :-) Buonissima, davvero! In questi giorni sto replicando un sacco di tue ricette (tra cui il pane comodo, che ho già fatto 3 volte|), sei bravissima!
Ciao Benedetta, volevo dirti che per sostituire il lievito istantaneo ma avere lo stesso "potere lievitante" si può aggiungere al Bicarbonato (1 cucchiaino) la stessa quantità di aceto, e aggiungere questa "schiuma" all'impasto. Vale anche per i dolci, visto che in questo momento può risultare difficile procurarselo 😉
Direi quasi magica! Buonissima. Ho visto però che con quelle dosi io sono riuscito a fare due focacce di 20cm di diametro. L'ho fatte con funghi, pancetta, ricotta e scamorza. Buone, ma la prossima volta ripasseró prima un po' in padella funghi e pancetta prima di metterli nel ripieno. Grazie per la ricetta Benedetta 🤗
Simpaticona!!! È sempre bello imparare , è cogliere le ricette a volo🤗🤗🤗🤗,brava Benedetta era la ricetta che cercavo,mio marito non trovando il lievito di birra mi ha portato proprio quello che hai usato x la focaccia,ora so come lo devo usare,prima non lo avevo mai usato, grazie sei molto carina, ciao un abbraccio 🤗😘🙋🏼♀️
Benedetta sei strepitosa, genuina, veramente semplice ma d'effetto come i tuoi piatti, grazie per le tue ricette, sto imparando tante cose nuove. Grazie😘😘😘🤗
RIEPILOGO INGREDIENTI
400g di Farina
250ml di acqua
3 cucchiai di Olio Extra Vergine di Oliva (25g)
1 cucchiaino di sale
1 Bustina di Lievito Istantaneo per Torte Salate (in alternativa 1 cucchiaino di Bicarbonato)
Per il Ripieno io ho usato:
350g di cicoria ripassata in padella con olio e peperoncino
150g di scamorza affumicata a fette
(il ripieno si può cambiare in mille modi usando quello che abbiamo a casa)
Il tempo di cottura in Padella è di 8/10 minuti (4/5 per lato)
Le dimensioni della padella sono indifferenti, meglio usarne una con il fondo spesso
(eventuale cottura in forno a 170°/180° per circa 30 minuti)
RICETTA SUL BLOG ▶︎ www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/focaccia-ripiena-in-padella
Benedetta scusa, non ho né lievito né bicarbonato, posso farla ugualmente?
@@avventuraitalia9560 non so come viene sinceramente, ti consiglierei di non farla per evitare ti possa venire male e sprecare tutto 😘
Grazie
@@FattoincasadaBenedettaOfficial ok grazie!💝
Ma bicarbonato di sodio?
Ciao Benedetta, posso cuocerla anche in forno ? Per quanto tempo? A che temperatura? Buona Pasqua, sei fantastica😍😍
L'ho fatta l'altro giorno dopo la diretta: bieta e prosciutto! Buonissima! Anche le coinquiline estasiate! Grazie!
Ciao Benedetta, che tipo di farina si deve utilizzare ?
@@mariucciacaccamo2421 la 0 è la migliore per le preparazioni panose diciamo, ma se hai la 00 va bene uguale...lei di solito dice di usare quello che abbiamo 😁
Questa la farò di sicuro molto presto ,ho la farina amo la scamorza,grazie di cuore Dio ti benedica
Ciao Benedetta 🤗
Ho provato questa ricetta fantastica con il mix di farine senza glutine ed è venuta perfetta. L'unica cosa, se a qualcuno può interessare, ho aggiunto un cucchiaio di olio in più 🤗
E' venuta ed era meravigliosa, e mamma non mi ha fatto spare chiare la tavola. Pk fidatevi che avere 13 anni e stare in quarantena non é facile
Io sono ancora più piccola immagina...😅
Io ne ho 10 😆😅, io faccio le lezioni in presenza per fortuna👍, tu?
Io ne ho 25
Ciao Benedetta.fatta buonissima e con i tuoi consigli le ricette diventano facili anche per una come me.sei super.
Gracias por tus recetas,siempre aprendo algo. Sos muy simpatica. Un beso grande😘 Mirta de Argentina🤗
L'ho preparata qualche giorno fa con spinaci, salsiccia, uova sode e scamorza a fette, che dire.....STRABUONAA 👍👍
Fatta....con cicoria, salsiccia e mozzarella.Spettacolare!!
Grazie Benedetta! 😘🤗
Fantastica, grazie, che bella trovata! Per fare prima e non chiedere aiuto a nessuno, io ho assemblato tutto direttamente in padella: cioe' c'ho adagiato la prima sfoglia, ho messo la farcitura, l'ho chiusa con il secondo disco e l'ho cotta: perfetta!
Grazie Benedetta,ho appena visto il video e subito mani in pasta..però per far contenti marito e figli sto facendo prosciutto,mozzarella e olive..grazie un abbraccio grande ❤
Ciao! L'ho fatta con solo scarole ed è venuta benissimo!!! Grazie!
Ottimaaaa!!! L'ho usata anche come base per la piadina!!! Grazie Benedetta!!!!
Fatta oggi.... Piaciuta a tutti. Grazie
Bravissima Benedetta. Come sempre del resto! Grazie un ottima idea facile ed veloce. 😊
Complimenti da provare subito grazie ❤
Fatta oggi veramente buona grazie❤❤❤
Ciao Benedetta! Sei bravissima! Le Tue ricette sono fantastiche, cerco sempre te!
Ciao Benny,, l.ho fatta appena giorno dopo la tua diretta!!!!
Come ti dicevo è stato molto semplice, portata in tavola cosi com è, senza imbottitura, a mo di pane!!!deliziosa, fragrante, cotta è mangiata!!!!!😊
Fatta più di una volta ed è sempre un successone, buonissima. 😋
Bravissima, ogni tua ricetta è un successone. 😘👏
Benedetta, tanti complimenti! Per i tuoi piatti deliziosi (provati!), per la tua pulizia e anche per la tua simpatia! Hai fatto venire voglia di cucinare perfino a me che non sono un'amante dei fornelli. Grazie!
L'ho fatta , buonissima. Ho messo cicoria selvatica , olive nere e provola. Grazie Benedetta sei bravissima
Fatta oggi. Spettacolare. Bietina ripassata, funghi trifolati, cotto, asiago. Ottima dritta di asciugare la condenza. Io ho messo tutto sulla carta forno e con la carta forno ho fatto la prima parte della cottura. Ottimo per metterla in padella e cottura perfetta senza bruciature. Grazie sei un grande aiuto
Grazie mille Benedetta, la faccio subito per questa sera , ciaoo e bravissima !!!
Ciao benedetta ti volevo dire che in cucina sei bravissima e ripeto sempre le tue ricette a casa... Dio ti benedica..un bacio Anna
Appena fatta per pranzo, ricetta come sempre perfetta, ho solo modificato le farine facendo un 60% 00 e un 40% integrale. Perfetta stesura, in cottura ho notato che diventava un po' molle la parte sopra, ma con un'altra padella riscaldata e poco unta ho rigirato la focaccia senza problemi o rotture. Buonissimo il risultato finale!! Sei fantastica Benedetta! Grazie.
Complimenti sembra buona la farò 👍
Que delícia de receita. Obrigada pela maneira tranquila que ensina.
Benedetta ti amo, le tue ricette sono sempre utili e favolose ♡
Veramente super top! Rapida e comoda sia nella preparazione che nella cottura. Io ci ho messo spinaci, dadini di prosciutto cotto e fette di scamorza affumicata. Brava Benny, per me non sbagli mai un colpo! 😁
Benny, sei la numero uno! 🏆
Ricetta semplice e ricca. Grazie di cuore🌻♥️🌻
Benedetta, ho visto il tuo programma nella TV mentre vivevo in Perugia. Oggi, ritornata al Brasile, ho fatto questa ricetta! Grazie! Farcita con zucchini, spalmabile e formaggio
Grazie benedetta domani la proporrò x cena 🔔 come sempre oltre a farmi compagnia, mi permetti di presentare pietanze!e facili e appetitosissime😍
Bravissima la proverò fine settimana....Grazie sempre la meglio sei
La farò domani con ricotta, grana e spinaci. Grazie x la bellissima idea!
😊😘
Ciao Benedetta fantastica come sempre!!!
Ottima ricetta!!! L'ho fatta anche in formato mini!!!! Pizzettine con diversi ripieni... veramente buone!!!!
شكرا gracias soy de Tanger maruecos muchas gracias hermana
La sto facendo in questo momento 12:00 buonissima la faccio spesso ottima e veloce grazie Benedetta
grazie Benedetta! l'ho fatta già diverse volte. con zucchine, con spinaci e anche con affettati e provola, tutto senza lattosio! per me intollerante una meraviglia!!! sei top! un bacio dalla mia bambina che ti adora e si chiama Benedetta come te!
Ciao benedetta. .fatta con prosciutto cotto mozzarella e pomodorini...ottima ...grazie bravissima 😘😘
M’ha svoltato il sabato sera😍😍😍
buon sabato anche a te
Muy buena,grazie❤
L ho fatta in padella come hai detto tu e venuta buonissima grazie benedetta.🥰😘🥰😘🥰🦋🦋
Buonissima grazie mille
Alle 19 mia moglie mi fa "ho voglia di pizza per cena", cerco sul tuo canale, trovo questa ricetta rapida: risultato garantito! Moglie felice e io mi son tolto la curiosità di usare il lievito istantaneo! Grazie!
Bravissima come sempre...👏👏👏. proverò a farla 🤞
Ciao Benedetta,
L'ho fatta ieri sera per cena;
Io ho messo mozzarella, spinaci, e tonno. È fantastica, buonissima.
Grazie 😊👍
Grazieeeeee!😘Stasera provò a farla. Buona domenica Benedetta.
Grazie super bravissima. Sei cuoca insegnante grazie ankora 💜 👍❤
Grande Benedetta...Grazie di cuore per risolvere sempre i miei pranzi e/o cene..Gio'
L'ho cucinata ieri sera per i miei genitori e mio fratello..è venuta benissimo ed è stata apprezzata da tutti! Al posto della cicoria, che non avevo, ho cotto il radicchio in padella con olio e un po' di peperoncino e l'ho farcita con quello e con la scamorza affumicata come hai fatto tu :-) Buonissima, davvero! In questi giorni sto replicando un sacco di tue ricette (tra cui il pane comodo, che ho già fatto 3 volte|), sei bravissima!
Ciao Benedetta, volevo dirti che per sostituire il lievito istantaneo ma avere lo stesso "potere lievitante" si può aggiungere al Bicarbonato (1 cucchiaino) la stessa quantità di aceto, e aggiungere questa "schiuma" all'impasto.
Vale anche per i dolci, visto che in questo momento può risultare difficile procurarselo 😉
Ciao, un cucchiaino di bicarbonato e un cucchiaino di aceto? Grazie
Meraviglioso e facile da fare, lo farò
Complimenti, ricetta perfetta, rapida e dal risultato eccellente. Direi geniale!
Ciao Bene qualche idea per pasqua grazie ......le vostre dirette sono troppo troppo belle mi diverto un casino 😂😂😂👍👍👍👍👍
Ciao! Buonissima! 😊 L’impasto si può congelare? Grazie dell’info!
Stessa domanda
Ciao Benedetta l'ho fatta due giorni fa con zucchine scamorza affumicata e prosciutto un successo a tavola! GRAZIE
وصفه مدهشة 🌺🌺🌺🌺🌺🌼🌼🌼🌼🌼🌼❤❤❤❤❤
Grazie ,domani,venerdi lo faccio anche io🤗😊🥰
Fatta stasera. Con ripieno di cime di rapa, salsiccia e scamorza. Una bontà. Grazie Benedetta. 🥰
❤❤❤ Favolosa!!!! Come TUTTE le tue preparazioni!!!!!! ❤❤❤
Bacio a Nuvola!😘
L'ho fatta, una delicata delizia, stasera x cena ne faccio tre diverse, queste sono ricette semplici, brava 😘
Buonissima la faccio spesso!!!
Grazie Benny!!! 🤗🤗
Ciao Benedetta, è da tanto tempo che seguo le tue ricette, mi piaci molto e ti trovo molto carina e simpatica🥰
Fatta dopo la diretta, ottima!!😋
Ottimo ciao 🌞☺️🌸💚🌼
Ciao Benedetta sono Adriana ieri ho fatto la ricetta della torta a forma di cuore con la Nutella e mie venuta buonissima (TI ADORO )
Grazie Benedetta che mi salvi sempre quando non ho idea per i menù facile ..sei plendida come la tua cucina sei ûnica ❤
Direi quasi magica! Buonissima. Ho visto però che con quelle dosi io sono riuscito a fare due focacce di 20cm di diametro. L'ho fatte con funghi, pancetta, ricotta e scamorza. Buone, ma la prossima volta ripasseró prima un po' in padella funghi e pancetta prima di metterli nel ripieno. Grazie per la ricetta Benedetta 🤗
Bravissimi ricetta facile e veloce siete magnifici tu tuo marito e pure il cane 😘👏👏👏👏molto buona la focaccia grazie 🙏
Fatta,venuta benissimo... grazie!!!!
sei fantastica e molto piu' naturale del solito..... io lo preferisco !! grazie per questo video
Sei sempre eccezionale nelle tue ricette !! Grazie di ❤ farò sicuramente anche questa ....un abbraccio forte !!
Grazie per questa ricetta! Provata con cime di rapa tirata al gorgonzola piccante e fondo dell'impasto foderato col gouda...
Fatta! Buonissima. Brava Benedetta
Sei davvero la N.1 ....non c'è n'e per nessuno ❤
Simpaticona!!! È sempre bello imparare , è cogliere le ricette a volo🤗🤗🤗🤗,brava Benedetta era la ricetta che cercavo,mio marito non trovando il lievito di birra mi ha portato proprio quello che hai usato x la focaccia,ora so come lo devo usare,prima non lo avevo mai usato, grazie sei molto carina, ciao un abbraccio 🤗😘🙋🏼♀️
L ho fatta stasera ed è venuta benissimoooo !!! Bravaaaaa ti adoro
Devo fare anche questa...mi sa domani sera la farò con friarielli salsiccia e mozzarella...oppure mozzarella e prosciutto cotto 😋
provata, fatta, ottima! Grazie!
ti adoro Benedetta sei unica. Grazie per tutti i tuoi consigli, sopratutto quelli sbrigativi
Grazie mile! Sono messicana ma ho viaggiato a Venezia ho provato questi foggiata e mi ho innamorata 😍 allora lo farò a casa ❤️
Bravissima, poi mi rilassi nn sai quanto!!
😋😋😋che bontà!L'ho fatta con peperoni fritti,uova e zucchine.Benedetta sei davvero...benedetta! 🤩👋
Fatta questa sera con cavolfiore, finocchietto selvatico e alici, buonissima! Grazie per le fantastiche ricette, sei una fonte inesauribile di idee! 😋
L'ho preparata ieri sera con peperoni corno rosso, bresaola e formaggio. Spettacolo! Facile, veloce, ottima!
Quanto sei brava semplice simpatica!!!!!!!!
Ho provato a mettere funghi trifolati, carciofini grigliati e mozzarella ... una delizia! Molto rapida da realizzare. Ottima ricetta!
Spettacolare! La sto facendo quasi tutte le sere.... 😋😋
Buonissima, grazie benedetta, oggi la provo con il cucchiaino di bicarbonato 🙏
Brava .e buonissima lo fatta ...
Benedetta sei bravissima ,io la focaccia l'ho appena fatta con verdura strascinata e mozzarella è venuta buonissima . Grazie di ❤
La sto facendo ora x cena
Grazie mille per l'idea ❤
Riuscitissima e buonissima. Ho messo dentro prosciutto, formaggio, pomodorini origano...una pizza !! 💯
Benedetta sei strepitosa, genuina, veramente semplice ma d'effetto come i tuoi piatti, grazie per le tue ricette, sto imparando tante cose nuove.
Grazie😘😘😘🤗
Fatto focaccia buonissima grazie sei una fonte di ispirazione bravissima
Fatta. Ottima. Grazie.
Io l ho fatta subito dopo la diretta... Salmone, zucchine, provolone piccante... Buonissima!!!