Como se mide bien cuando tiene co2 la cerveza en fermentacion?
8 лет назад+3
...y sobre todo cuidado con los densimetros....son muy fáciles de romper incluso al secarlos. Nosotros entre los que se caen y los que hemos limpiado a lo bestia ya llevamos 2 o tres por año.😓. la verdad es que suelen ser muy delicados.
me gusto mucho este video y ademas me sirvio, lo voy a poner en practica. Lo que yo quiero saber puntualmente es como debo corregir las densidades, ej. supongamos que la receta me diga que la D.I es 1050-1060 y en la practica ese valor me de por encima o por debajo. ¿como debo proceder?
Hola. Creo q tengo un problema en el densimetro. Cuado lo pongo en agua pura me marca menos de 1 esta tres rayas por debajo de 1. Pensé q era mi agua. Y use agua embotellada y tenía el mismo Problema. Es algo q se puede solucionar o debo cambiar de densimetro
Creo que habría estado bien que hubierais dicho como se lee. La mayoría de la gente toma la medida de manera errónea por culpa de la tensión superficial del agua, que crea una especie de montaña alrededor del densímetro. Creo que esto no se evita a pesar de mojar bien el densímetro, como habéis dicho...
Correcto +rutube! Es uno de los errores más comunes. De hecho, en el minuto 2.33 especificamos que hay que leer por debajo del vértice de la tensión superficial. :)
Hola...muy buenos tus vídeos. Gracias por compartirlos...mi consulta es, que sucede si la densidad inicial es más baja que la final?? Gracias..
Como se mide bien cuando tiene co2 la cerveza en fermentacion?
...y sobre todo cuidado con los densimetros....son muy fáciles de romper incluso al secarlos. Nosotros entre los que se caen y los que hemos limpiado a lo bestia ya llevamos 2 o tres por año.😓. la verdad es que suelen ser muy delicados.
me gusto mucho este video y ademas me sirvio, lo voy a poner en practica. Lo que yo quiero saber puntualmente es como debo corregir las densidades, ej. supongamos que la receta me diga que la D.I es 1050-1060 y en la practica ese valor me de por encima o por debajo. ¿como debo proceder?
Bravo
Y cuando mas birra consejos?????
Hola. Creo q tengo un problema en el densimetro. Cuado lo pongo en agua pura me marca menos de 1 esta tres rayas por debajo de 1. Pensé q era mi agua. Y use agua embotellada y tenía el mismo Problema. Es algo q se puede solucionar o debo cambiar de densimetro
Cambia el densímetro
amigo en que momento tomo la medida para mi densidad inicial? el mosto lo tomo de la maceración o después del hervor?
Después de hervir, justo después de enfriar
Algunos densímetros tienen varias escalas, podríais explicar cómo y cuál hay que leer? Gracias)
Creo que habría estado bien que hubierais dicho como se lee. La mayoría de la gente toma la medida de manera errónea por culpa de la tensión superficial del agua, que crea una especie de montaña alrededor del densímetro. Creo que esto no se evita a pesar de mojar bien el densímetro, como habéis dicho...
Correcto +rutube! Es uno de los errores más comunes. De hecho, en el minuto 2.33 especificamos que hay que leer por debajo del vértice de la tensión superficial. :)
Es cierto! Estaba embelesado viendo como botaba el densímetro en el mosto.. :)
Tranquilo! :) A todos nos apasiona la cerveza y su belleza!
...
Ibai antes de streme
mi dencimetro se me quebro en cuanto lo desempaque jajajaja