Салат, который будет съедаться первым. Салат с мясом, морковью и огурцами. Острый пикантный салат.

Пикантный, в меру острый салат с мясом и морковью. Аппетитный, красочный и очень вкусный.
поддержка канала new.donatepay....
***********************************************
Ингредиенты:
огурцы средние 2 шт
морковь 1 шт
перцы сладкие средние 2 шт разных цветов
мясо говядина 250г
зелень любая по вкусу
кукуруза консервированная 2-3 ст.л.
соль по вкусу
перец чёрный 0.5 ч.л.
перец красный острый хлопьями 1/3 ч.л.
соевый соус 5 ст.л.
растительное масло
уксус 9% 1 ч.л.
чеснок 2-3 зуб.
*************************************************
Құрамы:
орташа қияр 2 дана
сәбіз 1 дана
орташа тәтті бұрыш 2 түрлі түсті
сиыр еті 250гр
зелень
жүгері консервілері 2-3 ас қасық.
дәміне қарай тұз
қара бұрыш 0,5 шай қасық.
ашы қызыл бұрыш 1/3 шай қасық.
соевый соус 5 ас қасық.
өсімдік майы
уксус 9% 1 шай қасық
сарымсақ 2-3 зубчик
**********************************************
Ingredients:
medium cucumbers 2 pcs
carrots 1 pc
medium sweet peppers 2 pcs of different colors
beef meat 250g
any greens to taste
canned corn 2-3 tbsp.
salt to taste
black pepper 0.5 tsp.
hot red pepper flakes 1/3 tsp.
soy sauce 5 tbsp.
vegetable oil
vinegar 9% 1 tsp
garlic 2-3 cloves
**************************************************
1. Огурцы нарезать наискосок подлиннее и затем на тонкие брусочки. Сложить их в чашку, добавить 0.5 ч.л. соли, перемешать и дать настояться.
2. Мясо нарезать тонкими брусочками и обжарить на растительном масле до тех пор, пока испарится жидкость. Затем посолить, добавить немного воды и потушить под крышкой до готовности.
3. Пока мясо тушится, морковь натереть на корейской терке длинной соломкой. Перцы нарезать тонкими длинными полосками. Зелень мелко нарезать.
4. К уже приготовленному мясу добавить тёртую морковь, соевый соус 3 ст.л., перемешать и подержать на плите минут 5, до тех пор пока морковь немного не размягчится.
5. В чашку к огурцам добавляем перцы нарезанные, выдавливаем чеснок, сверху выкладываем горячее с плиты мясо с морковью, кукурузу, зелень, перец чёрный и красный, уксус, соевый соус и перемешиваем. При необходимости добавьте растительное масло если не хватило, количество перца и соевого соуса отрегулируйте на свой вкус.
6. Надо дать теперь салату настояться минимум 1 час и можно угощаться.
Вкусный салатик, попробуйте.