【柴崎亭】日本一の麵線と言われるキレイなラーメンの秘密と炎上の真相を全て店主にお伺いしました!

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  • Опубликовано: 30 ноя 2024

Комментарии • 30

  • @kmaeda
    @kmaeda Год назад +1

    とても楽しい動画ありがとうございました。実際にお店でお会いする石郷岡さんのお人柄がそのまま動画に表現されていて素晴らしいです。

  • @山本一郎-m1y
    @山本一郎-m1y Месяц назад

    ティッシュもなくいらっしゃいませもなくごちそうさまでしたと言っても無言だった

  • @つべせん
    @つべせん Год назад +7

    キャッシュレスで回転鈍るってどういう意味なんだろ?
    現金の方がお札が認識しないとか色々あって時間かかりそうだけど…
    両替とキャッシュレス対応、どちらも価格に転化しにくいのは同情しかない

  • @ヒロヤ-m9j
    @ヒロヤ-m9j Год назад +13

    沙羅善にラーショ清水さんの賃金問題と言い、つじ田さんは炎上にご縁がありますね。
    で、何で沙羅善の梅沢さん動画消去されたんですか?

    • @フンズ-d8l
      @フンズ-d8l Год назад +2

      辻田氏も炎上したから、炎上仲間

    • @mura9988
      @mura9988 Год назад +10

      あなたみたいなめんどくさいコメントをする人がいるからじゃないですか?

    • @0210_ihciuhs
      @0210_ihciuhs Год назад +1

      消したのはどちらかといえば辻田さん側の優しさ(配慮)に見えました。

  • @Yoshiya10
    @Yoshiya10 Год назад +17

    21:15 の麺カタに対して怒っているの、実際に見た事あるけどラーメンは美味しいのに雰囲気的に凄くマイナスだったな。自分の提供したい形で出したいのは解るけど、硬めと注文した体育会系の学生の方が何回も謝っているのに5~10分ぐらいネチネチと説教しててちょっと過剰だった。

  • @ゆんた
    @ゆんた Год назад +1

    最高でした、
    熱い思いと美味いラーメンがビシビシ伝わりましたありがとう。

  • @班長-o2h
    @班長-o2h Год назад +20

    ここのラーメン屋に昔材料の配送に行ってたけど、めちゃ愛想悪いし。

  • @kota9988
    @kota9988 Год назад

    お疲れ様です🎵
    いや〜面白かったですね〜😄
    やっぱり直接店主さんと話しをしないと、それとなりがわからないですね🎵
    三郷岡さんの人柄がわかって、尚更その方が作りあげたラーメンを食べてみたくなりました👍
    柴崎亭さん出身のお弟子さん達も、動画とかでしか見た事はありませんが、譲りの美味しいラーメンといい方ばかりですよね🎵
    自分は京王線民なので、是非行ってみたいと思います😊
    辻田さん、カズさん、京王線沿線に出店お願いします🙏🤣

  • @ホエイプロテイン-z8f
    @ホエイプロテイン-z8f 10 месяцев назад +5

    嫌な奴そうだなぁ

  • @ポチンシャル
    @ポチンシャル Год назад +7

    カズさん、一口目のスープを飲む時必ず丼ごとススるのは何か意味があるんですか⁇香りも匂いながらって感じなのかな。気になります‼️

    • @つべせん
      @つべせん Год назад +6

      蓮華を使うのと、器から直で飲むのとでは味が違うからでしょ
      直で飲むと油がほとんど口に入らない
      昔は、直で飲むのをラーメン界隈では推奨されていたけど、最近だと逆な気もする
      ものすごい出来の良いあっさり系のラーメンでもない限り、油が味に大きなウェイトをしめてるだろうし

    • @ポチンシャル
      @ポチンシャル Год назад +1

      料理人の方なんですか?レンゲからと器から飲むのと違いがわかるんですね。凄い私には分からない。
      ラーメン界隈を知ってる業界の方ですかね。
      上の回答は当たってるんですか。

    • @竹輪-p1h
      @竹輪-p1h Год назад

      私も直飲み派です。
      余計な油が口元で止められるのでスープ自体の味を感じられる気がします。
      特に油膜が張ったラーメンはレンゲで掬った分はほぼ油になりがちなので個人的には直飲みをオススメします。
      ラーメン用語的にはデッド飲みというらしいですが。

    • @竹輪-p1h
      @竹輪-p1h Год назад

      特に二郎系はデッド飲み推奨です。
      一時期はレンゲを出さなかった二郎系の【のスた】。
      同様の理由と解釈してます。

    • @ポチンシャル
      @ポチンシャル Год назад +1

      @@竹輪-p1h へー🧐そうなんですか。やってみます。ありがとうございます❗️みなさん繊細な下の持ち主だな。

  • @0210_ihciuhs
    @0210_ihciuhs Год назад

    麺線キレイだと映えますね
    熱々スープ飲みたいな

  • @きゃっするうぉーかー

    もうこの2人で漫才やってください(^o^)面白すぎる

  • @もじおくん
    @もじおくん 8 месяцев назад

    社長、良い人ですよね〜
    つつじヶ丘店には、平日はいらっしゃらないとか。
    梅ヶ丘店ができる前は、よくお会いしてましたが。
    ラーメンは、ここでしか食べません^_^

  • @jdps51107
    @jdps51107 Год назад

    6:05 面白いです

  • @karenCChanekawa
    @karenCChanekawa Год назад

    辻田さんダイエットした?

  • @DC-gy7pi
    @DC-gy7pi Год назад

    何故に最近になって丸ちゃんなんですか?w

  • @つちのこ-t7g
    @つちのこ-t7g 10 месяцев назад +2

    右側の人金魚のフン?

  • @masakazutokuue9673
    @masakazutokuue9673 4 месяца назад +3

    残したら500円って、金出して食ってるし、体調が急に変わる時もあるから、残したくらいで追加で500も出す店なら行かないなー‼️別に皆、最初から残すつもりでわざわざ金出してラーメン食いに行かないし、無料提供ならまだしも‼️ 無料だって店側のサービスで客が来ることもあるし、それを想定して売りにしておいて残したからダメもありえないし、なら金を最初から取ればって話しだよね‼️

  • @ちゃっぴ-q4n
    @ちゃっぴ-q4n 11 месяцев назад

    とっつさん太ったな