ครีมชีส | Cream Cheese l FoodTravel
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- ครีมชีส | Cream Cheese
ครีมชีสที่มีความหอมและมันของไข่แดงผสมเพิ่มเข้าไปจากสูตรครีมชีสธรรมดา ขั้นตอนจะยุ่งยากมากกว่าครีมชีสสูตรธรรมดาสักหน่อยนะคะ^^
www.foodtravel....
Ingredient and How to cook, Please visit our English website.
en.foodtravel.t...
วัตถุดิบครีมชีส Cream Cheese
สำหรับ 600 กรัม
เวลา 20 นาที
1. ครีมชีส 350 กรัม
2. เนยเค็ม 100 กรัม
3. น้ำตาลทราย 120 กรัม
4. น้ำเปล่า 100 มิลลิลิตร
5. ไข่แดง 3 ฟอง
6. เจลาติน 3 แผ่น
7. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
อุปกรณ์ที่ใช้
ชามผสม เครื่องตีไข่ หม้อต้ม
วิธีทำครีมชีส Cream Cheese
1. ต้มน้ำกับน้ำตาลจนเดือด
2. ค่อยๆ เทไข่แดงใส่ คอยใช้ตะกร้อคน เพื่อไม่ให้ไข่สุก
3. กรองผ่านกระชอน
4. ใส่แผ่นเจลาตินทีแช่น้ำจนนิ่มแล้ว พักไว้ให้เย็น
5. ตีครีมชีสด้วยความเร็วกลางจนเนียน ใช้เวลาประมาณ 2 นาที
6. ใส่เนย(อุณหภูมิห้อง)ตีต่อจนเข้ากันดี
7. ใส่น้ำมะนาว ตีต่อจนเข้ากันดี
8. ใส่ส่วนผสมไข่แดงที่เย็นเป็นอุณหภูมิห้องแล้ว
9. ตีต่อจนเป็นครีมเนื้อเนียน
10. ใช้แต่งหน้าหรือใส่ขนมได้เลย หรือถ้าเหลวไปนำแช่ตู้เย็น 30 นาทีจะทำให้ครีมชีสเซตตัวดีขึ้น
พี่จาดีน่ารัก สอนเข้าใจง่ายด้วย
น่ากินมาก
ดูทุกคลิปที่พี่จาดีทำแว้ว
ชอบพี่จาดีที่สุดเลย
พี่จาดีน่ารักมากค่ะ
ชอบพี่จาดีทำขนมมากก
อย่างกินมาก
น่าอร่อย
เค้กน่ากิยทุกชิ้นเลยค่ะพี่จาดี
จาดีกลับมาแว้วววว เย้ๆๆๆๆ
รอพี่จาดีนานมาก ขนมน่ารักเหมือนพี่จาดีเลย
รอพี่จาดีนานมากกกกกกกกกก
พี่จาดีเก่งมากค่ะ
อยากไปทำกับพี่จาดีมากกก
พี่จาดีใจดีมากกอยากไปทำกับพี่มากกก
ถ้าว่างๆๆก็มาได้ค่ะ พี่่เขาใจดีน่ารักมากๆๆเลย ^_^
พี่จาดี มาอีกแล้ววววววววววววว
น่ากิน^^*
รอพี่จาดีมาทำขนมนานเลย
น่ารักทั้งขนม ทั้งคนค่ะ พี่จาดีน่ารักมากเลยค่ะ พูดคล่องขึ้นด้วยค่ะเก่งค่ะ
เย้พี่จาดีมาแล้ว
พี่จาดีสวยจังเลย
พี่จาดี น่ารักก
เย้ พี่จาดีมาแว้ว
ร้านอยู่หน้าซอยบ้านเลย ขนมอร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ^^
คิดถึงมาก
ใช้เจราตินแบบผงได้ป่าวค่ะ
พี่จาดีกลับมาแว้ววเย้ เย้
ถ้าใส่ผงวุ้นแทนเจลาตินได้ป่าวค่ะ
ึิคิดถึงมากกก
สวัสดีค่ะพี่จาดี หนูชื่อแอลค่ะ หนูอยากไปทำเค้กกับพี่จาดีมากเลยค่ะ พี่จาดีสวยและยังทำขนมเค้กเก่งอีกด้วย
พี่จาดีมาแล้ว
เย้พี่จาดีกลับมาแล้ว แย้ อิอิ
เชฟ จาดีมาแล้ว
หนูชอบกินครีม
เยเย้ พี่จาดีมาแล้ว ดีใจจุง
น่ากิมาก
เจลาตินซื้อที่ใหนจาดี จากรัน
ต้องแช่เย็นไหมคะ ถ้าไม่อยู่นอกตู้เย็นจะละลายไหม
ต้องแช่เย็นค่ะ
น่าอร่อยจังค่ะ
น่ากินอ่ะค่ะ(เป็นคนชอบชีสอยุ่แล้วใง)น่าทานมากๆอยากทาน
พี่จาดีค่ะ สอนทำวนิลาครีมหน่อยค่ะ ^^
มันเหมือนทำคัสตาดง่ะลองไปดู
เย้มาแบ้วว
อยากให้ทำเมอแรง ใช้ไมโครเวฟ 😃
พี่จาดีค่ะ ไข่ที่เราใส่ลงไปมันเป็นไข่ดิบนะค่ะ
เวลาที่เรากินลงไปมันไม่ดีไม่ใช่หรอค่ะ
ก็ในพวกครีมปรกติที่ตกแต่งหน้าเค้กก็ใช้ไข่ดิบน่ะค่ะ
จะใช้เครื่องตีไข่ไฟฟ้าธรรมดาได้มั้ยค่ะพี่จาดี
พิมเลยค่ะว่า ร้านlittle sweetจะได้รู้ว่าเค้าอยู่ที่ใหน
ร้านพี่เค้าอยู่ตรงไหนอ่ะ ถ้ามีโอกาสจะได้ไป
ร้านพี่เค้าอยู่ตรงไหนอะคะ
อยากได้ครีมชีสที่เอาไว้กินกะแซนวิสอ่าพี่จาดี สอนหน่อยได้ไหมอ่า
พี่จาดีร้าเริงขึ้นน่ะค่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ สู้สู้ Love พี่จาดี
เจราตินซื้อที่ไหนหรอคร้า (ตอบแทนได้คร้า)
ตามห้างทั่วไปเลยค้าา
น่ากินจังเลยคะ
กินไข่แบบไม่สุกได้เหรอค่ะ???
ถ้าชื้อเนยข้าวซื้อได้จากที่ใหนค่ะ
ซุปเปอร์มาเก็ต หรือตามร้านขายอุปกรณ์เบอเกอรี่ค่ะ 😊
เม้น6#จาดีมาแย้ววว
หนูชอบพี่จาดีมากก
นุติดตามพี่ทุกคลิปเลย
🎻🎧🎤🎼👏🙏 พี่จาดีเก่งมากๆ
ใส่น้ำเชื่อมร้อน ๆ ลงไปก็สุกแล้วครับ อีกอย่าง ไข่แดงดิบเราก็เคยกินในอาหารหลาย ๆ อย่างนะครับ เช่น น้ำสลัด มันทำมาจากไข่ไม่สุกนะครับ
น่ารักจังเลยอ่ะ^>>^
หายไปพักนึงเลย
ใช่ผงแทนได้ไม่ค่ะ
ผงไร
+Suwitchaya Suwan ถ้าผงเจลาตินใช้ได้ค่ะ
อิจฉาาาา อยากกินมั่งจัง ><
น่ากินน คิดถึงพี่จาดีด้วย ^^
คิดถึงพี่จาดี>
เม้น 2 ><
ใชเจลาตินผงได้มั้ยคะ
คิดถึงมากกก พี่จาดี >
หนูเพิ่งหัดทำขนมเค้กหนูเลยแยกว่าอันไหนคือชีส อันไหนคือเนย
คิดถึงพี่จาดีที่สุดเลยยยยยยยยยยยยยยยยย>
ช่าย
ไปร้านlittle sweetมาแล้ว แต่ไม่เจอพี่จาดีT_T
ชอบมากเลยค่ะ จากน้องแองเจิ้ล
ดร์ากช๊อกโกแลตมีที่ไหนขายบ้างที่ไม่ใช่ร้านเบเกอรี่
Artittaya Sookthongon ในห้างมีค่ะ
ใช้ทำไรได้บางค่ะ
เเสนเเก้ว กอนมน แต่งหน้าเค้กได้ค่ะ
กินหมดถ้วยไขมันมาเต็ม
เม้น 5
ไข่สดๆเลยหรอ
ครีมชีด กับเนย มันไม่เหมือนกันหรอกคะ คือหนูไม่รู้อะ - -*
ทำไมต้องแอปเสียงด้วยว่ะ
พี่จาดีทำมาการองเถอะ TToTT
เม้น 3 =_=
เอาครีมชีสมาทำครีมชีส
ไลค์แรก
ไม่ใช้ครีมขีสได้ใหม
ไม่ได้ค่ะเพราะชื่อมันก็บอกว่าครีมชีสถ้าไม่ใช้มันก็ไม่เป็นค่ะ
Bunny Baddy .
ไม่เข้าใจเรยย ว่าทำไมจาดีไม่สอนทำครีมชีสปกติก่อนน เเง้
อยากรู้ไครดิสไลค์
ดูทุกอย่างแต่ทำไม่ได้ ซักอย่างอ่ะ
อีซี่แคนดี้อ่ะทำง่ายสุด แต่เนยแพง
easy candy เค้าทำแล้วหวานมาก
เสรีไทยซอย 57 ค่ะ เข้ามาอยู่หน้าซอย 18 เลยค่ะ พี่เขาน่ารัก ใจดีมาก คุณแม่เขาก็ใจดีมากๆๆๆเลยค่ะ ^^
ไคๆก็เข้าคัว
คนประเทศลาวเขาจะไม่มีคำควบกล้ำ
คุณเป็นคนลาวที่พูดสำเนียงไทยชัดมาก
น ก จ
ครีมชีสนี้ตัวอ้วนเลย
😊😊😊😆😅
คตตะ
จาดีเสียงแหบ
ไม่ชอบว่ะ
ครีมชีสน่าทานแต่มันเค็มอ่ะ
พี่จาดีน่ารักมากค่ะ
น่ากินจัง
น่าอร่อย
รอพี่จาดีนานมากกกกกกกกกก
ชอบมากค่ะ😍😍😍😍😘👦💚💙❤💜💝💘💗💖💓💞💟💕❤💟