Η κυρά Σαρακοστή

Η κυρά Σαρακοστή
Συνταγή www.mageirikes...
Η ομαδα μας / mageirikes.apolayseis
subscribe / @georgezolis
υλικα
500γρ αλεύρι γοχ
220γρ νερό
180γρ αλάτι
Για στόλισμα μοσχοκάρφια, μαχλέπι
Το έθιμο της κυρά-Σαρακοστής είναι από τα παλιότερα έθιμα που σχετίζονται με τη γιορτή του Πάσχα, σήμερα όμως λίγο πολύ ξεχασμένο. Χρησίμευε πάντα ως ημερολόγιο για να μετράμε τις εβδομάδες από την Καθαρά Δευτέρα μέχρι τη Μεγάλη Εβδομάδα, καθώς η κυρά-Σαρακοστή έχει 7 πόδια, ένα για κάθε εβδομάδα της περιόδου της Σαρακοστής. Για στολίδι της φορούσαν στο κεφάλι της σταυρό και στόμα δεν έβαζαν γιατί νήστευε καιρό. Πρόκειται για ένα έθιμο που τείνει στις ημέρες μας να εκλείψει, ενώ παλαιότερα το συναντούσαμε σε όλο τον ελλαδικό χώρο με διάφορες παραλλαγές και χρησιμοποιούνταν ως ημερολόγιο που μετρούσε τις εβδομάδες της Μεγάλης Σαρακοστής.
Για το έθιμο της κυρα-Σαρακοστής έχουν γραφτεί οι παρακάτω στίχοι:
Την κυρά Σαρακοστή
που ‘ναι έθιμο παλιό
οι γιαγιάδες μας τη φτιάχναν’
με αλεύρι και νερό.
Για στολίδι της φορούσαν
στο κεφάλι ένα σταυρό
μα το στόμα της ξεχνούσαν
γιατί νήστευε καιρό.
Και τις μέρες τις μετρούσαν
με τα πόδια της τα επτά
κόβαν’ ένα τη βδομάδα
μέχρι να ‘ρθει η Πασχαλιά.

[@ΣταυρουλαΚρικα]

Καλή Σαρακοστή με υγεία

[@ΜαρίναΜιχελή-η8τ]

Και του χρόνου καλή σαρακοστη🙏

[@ΔΙΟΝΥΣΙΑΚΟΝΤΟΧΡΗΣΤΟΥ]

Και του χρόνου με υγεία καλή σαρακοστή!!

[@eirinimavroudi5505]

Και του χρονου με υγεια !
Καλο σταδιο ! που λενε και στο Αγιο ορος !
ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ!
Αντε να μας βαψεις και τα αυγα με το καλο !

[@ΔΙΟΝΥΣΙΑΚΟΝΤΟΧΡΗΣΤΟΥ]

Καλλιτέχνης!!!

[@georgialyroni6888]

Καλη Σαρακοστη με υγεια σε ολους!!

[@joankerasidou8523]

Είσαι κορυφή ‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️

[@medousa3871]

Στα μέρη μου Χαλκιδική δεν υπήρχε η κυρά σαρακοστή!!Το έμαθα πριν λίγα χρόνια αυτό το έθιμο.Ευχαριστουμε για τις λεπτομέρειες και το ποίημα!!☺️

[@MariaMaria-os8pz]

Τέλειο θα προσπαθήσω να το κάνω με τις εγγονές μου

[@ΝικοςΠαναγιωτιδης-μ4η]

Και του χρονου καλη σαρακοστη

[@georgezolis]

Επισης να ειστε καλα

[@marialeftherioti2921]

Μπραβο σας

[@mariakarra4097]

Τελεια η Κυρα Σαρακοστη Και του χρονου με υγεια11

[@georgezolis]

ναι αλλα βαλτε το λιγο λιγο μην το καψετε

[@ΔημητραΧρον]

Ωραία η κυρά σαρακοστή! Μια απορία έχω. Γιατί δεν φτιάξατε στόμα. Δεν έχει φωνή η κυρά σαρακοστή; τι σημαίνει; δεν τρώμε δε μιλάμε;

[@georgezolis]

Κατω απο το βιντεο εχω ενα κειμενακι διαβαστε το θα σας λυθουν ολες οι αποριες σας

[@elenistamatakis9246]

Μια κούπα νερό
Μια κούπα αλάτι
Μια κούπα και μισή
Αλευρι

[@miss_vass4777]

Να ρωτήσω κάτι? Θέλει πολύ αλάτι πώς θα φάμε τα πόδια??Και αν δεν έχουμε τόσο αλάτι κ έχουμε χοντρό κάνει?

[@georgezolis]

Δεν τρωγετε η κυρα Σαρακοστη ειναι απλα ενα ημερολογιο

[@miss_vass4777]

Μια κυρία είπε ότι θα τρώει κάθε ευδομαδα από 1 γι'αυτό. Μάλλον δεν είχε βάλει αλάτι δεν ξέρω τι να πω 🤷🏼‍♀️

[@georgezolis]

Μα αυτο ειναι πραγμα λυσσα πως θα το φαει? Τελος παντων μην το φατε εσεις και αστε το καθενα να κανει οτι θελει