Người nước ngoài thử đồ ăn thời BAO CẤP VIỆT NAM | Cơm đường, tóp mỡ, độn khoai sắn | HÀNG XÓM TÂY
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2024
- #hangxomtay #react #ănđồbaocấp
Cám ơn YAMAHA đã đồng hành cùng HXT trong video này
ymhvn.com/Janu...
#YamahaJanus #SiêuTiếtKiệmXăng
----
Nhóm giao lưu: bit.ly/GroupHà...
Facebook: / hangxomtay
TikTok: / hangxomtay
----------------------------
Liên hệ: 0949729592
corngoproductions@gmail.com
Lily: Chúng ta đã có người đọ lông mi với Paul r 😂
Ăn bánh chưng với đường mà Lily ăn có lẽ mẹ Lily là người Hải Dương vì HD giờ vẫn nhiều người ăn bánh chưng với đường
@@MonsoonVN nhìn tây như thế mà bảo mẹ người ta là người Việt 🙏🤣🤣🤣
@@MonsoonVN mẹ mình người Nam Định nhưng chỉ có mình với thằng e ăn với đường thôi, còn vô trong miền Nam ăn bánh trưng chấm đường mọi người nhìn mình kiểu khó hiểu như dở hơi ....
@@Tam11989 trước khi comment thì bạn nên tìm hiểu kỹ đi 🤣🤣
@@Tam11989 lily là việt kiều
Năm 1979&1980 mà ai có được cơm ăn là sung sướng lắm rồi , chứ giá đình 10 người thì chỉ có được lon gạo nấu với khoai lang , khoai mì ( sắn) , bo bo , hấp bột mì . Tôi còn nhớ mãi , có cụ già tới nhà tôi nói chuyện với bố mẹ tôi , là ước gì được ăn bữa cơm để rồi chết cũng vui .
Ông nội tui đất nhiều :)))
@@nguyenphuongquang6371 ngày xưa xin đất dễ , ở chỗ tui toàn xin ở trong hẻm vì k biết thật k cứ bảo sợ mấy cha tài xế lào chạy hay ụi vào nhà nên k ai dám xin ra mặt phố ở 🤔 k có ý gì cả nhé , đây là nghe ng lớn kể lại . Tiện thể tui ở Đà Nẵng
@@nguyenphuongquang6371 Không bị lấy đất à?
@@hoahong1298 hồi đấy đất khai hoang thi thiếu gì, nhưng thu hoạch song thì bị gánh về hợp tác xã hết. Nên mới có kiểu người làm chết cũng k có ăn , người không làm gì vẫn đầy ăn ngập mồm.
Mình thì thấy mấy đứa bạn kêu ăn cơm độn với k có điện nọ kia còn mình thì chưa thấy ăn cơm độn hay gì và điện lúc mình sinh cũng có rồi .
Được gạo trắng như thế đã ngon ! Bố mình giáo viên , tiêu chuẩn có 13kg gạo / tháng ( lưu ý là không có thức ăn nên rất cần nhiều gạo ) . Gạo thời đó thường để lâu , có cả hạt màu vàng , đại loại là chất lượng kém đi nhiều . Mình thấy tiếng Việt của 2 cô gái quá giỏi , nói như người Việt luôn !
Đây chắc là còn chế biến theo kiểu hiện đại và nguyên liệu cũng ngon, dễ nuốt và có chọn lọc chứ làm đúng kiểu ngày xưa thì chắc chắn chẳng nuốt được món nào luôn kể cả lương khô. Lương khô ngày xưa cứng ăn gẫy hết cả răng chứ ko mềm và thơm ngon như bây giờ.hehe 😆
@phong vu nén cứng vậy ạ
Chính xác luôn kkk
Thế có mới câu lương khô chọi chó chó chết luôn mà
@@tuano730 lương khô ngày xưa cứng lắm bạn ơi. cắn muốn gãy răng ấy chứ. ăn một miếng lương khô uống cả cốc nước
Lương khô thì chỉ dành cho quân đội thôi
Ngay cả thế hệ nửa cuối 8x người Việt Nam cũng không biết đến những món này. Còn người nước ngoài mà 8x với 9x thì không biết là phải thôi. Nhưng cô Lily này công nhận là hiểu biết về Việt Nam khá rõ, như người Việt Nam thực thụ. Rất đáng yêu, ₫áng trân trọng. Hơn khối cô gái Việt chính gốc thời nay.
Cảm ơn tình yêu của mọi người đối với Việt Nam
Bạn gái người lao nói tiếng việt quá tuyệt vời, thực sự không kém gì ly ly bạn gái người Nga. Và đặc biệt giọng hà nội của cháu, nếu bạn không tự giới thiệu là người lao, thì ai cũng nói bạn 100/00 là người việt nam và sinh ra ở hà nội
Đúng vậy...... nói chuẩn giọng Hà Nội luôn....
TÂY naỳ KHÔNG phaỉ là TÂY "PHÁP" rôì...Vì ở Pháp ngươì thất nghiệp được trợ câṕ xã hội khá tốt, chưa kể săn sóc y tế miêñ phí nưã ..Qua VN bań rong chỉ có TÂY NGA SÔ hoặc TÂY ĐÔNG ÂU ...VC có trò saì chữ TÂY cho đaḿ da trănǵ ngay cả đaḿ Trung Đông nên chả biết đâu mà lâǹ ..Cung̃ như lâñ lộn giưã VIỆT KIÊÙ và HỒ KIÊÙ vâñ cứ saì chung là VK ...
Có Khoẻ Mạnh tập này thì chắc sẽ thấy quen với hai món cơm độn với cả món có tương. Mình thấy sau thế chiến Nhật họ cũng có những món tương tự như vậy thì phải. Hạt mít thấy dạo gần đây còn xuất sang Nhật :))) Ngày xưa thấy các cụ kể lúc ấy thiếu thốn còn ăn cơm trộn với bo bo, món tép kho khế, món dưa chưa nấu với lạc ăn cũng ngon, còn món cơm cháy với tép nữa. Xem tập hôm nay tự nhiên ùa về bao kỷ niệm hồi bà con sống kể lại.
nhật sau chiến tranh là từ năm 45 rồi nên chắc Mạnh chưa từng trải đâu
@@JackLuong Mấy món ấy thấy Nhật vẫn ăn đến tận bây giờ, tương Miso thì Nhật giờ vẫn ăn thường xuyên , nhưng không biết Mạnh ở Tokyo thì có ăn món cơm độn hay k thì k biết thôi.
"HẠT MÍT xuất cảng sang NHẬT" !!!??? Má ơi, thế là ...."bom" NỔ lung tung trên đất Samourai rồi ! Đi tàu điện ngầm mà vô phúc ngồi chung với một đám con cháu Samourai trước đó đã tiêu thụ thoải mái với hạt MÍT thì chấc chết vì ....khí "độc" !!! 😷😷😷😜😜😜🤣🤣🤣
Xem Oshin Nhật thời xưa ăn cơm độn củ cải bạn à. Chỉ nhà giàu mới ăn cơm không.
@@quahay3567 Nhật thời xưa ăn cơm độn củ cải. Bạn xem Oshin sẽ thấy.
Cơm của Lyly chất lượng hơn nhiều cơm thời bao cấp ở Việt Nam. Gạo thời đó là loại gạo trữ lâu ngày, hẩm mốc, nhạt nhẽo khó nuốt. Cơm độn quá nửa là khoai sắn.
Xem clip HXT ăn đồ ăn thời bao cấp như thế này thì mới thấy ngày xưa ông bà bố mẹ của mình đã khổ như thế nào, nên khi sinh ra trong thời kỳ mà mình không phải trải qua những khoảng thời gian nghèo đói như vậy thì quả là may mắn. Và mình nên trân trọng những giây phút những gì mà mình đang có ❤️
Đã vậy thời kì này các cụ còn đẻ nhiều nữa chứ. Mỗi gia đình trung bình 5 người con. Quá nể phục các cụ ngày xưa. Đói ăn nhưng vẫn nuôi đc con cái
@@HuyenNguyen-zq5cg nói chứ hồi xưa con cái họ lên 10 đã bắt đầu phụ giúp gia đình làm việc các kiểu rồi mới nuôi được với lại cho nghỉ học từ sớm nữa, mẹ tôi và ba tôi đều sinh ra trong gia đình 9 con là gia đình cách mạng, nhưng nhiều người mất do bệnh không có tiền chữa và đi lính, những người còn lại phải đi làm từ còn nhỏ, rất vất vả chứ không phải như bây giờ. Mẹ tôi kể nhà 9 người nhưng chỉ có 1 lát cá ngừ nhỏ xíu không ai dám ăn.
@@eirashetty919 quá nể phục ông cha ta ngày trước. Giới trẻ bây giờ cơm không biết cắm, nhà không biết quét
Hạt cơm chỉ bám vài hạt vào khoai sắn thôi.Mà được độn ngô khoai thì hạnh phúc quá. còn không là sắn gạc nai.phải đẻo,giả thành bột đem dây.làm bánh.ăn thôi rồi ! Nó gây,đói mà không nuốt nổi !
@@HuyenNguyen-zq5cg Đẻ nhiều là đẻ để lấy nhân công cho gia đình đấy bạn. Biết là nghèo khổ ko có cái ăn nhưng vẫn đẻ nhiều. Đẻ nhiều để khi lớn nên còn có nhiều người làm việc chứ đẻ ít lấy đâu ra người mà làm. Ngày xưa toàn thế cả, nhà nào có ít cũng phải 5 người con.
Bánh đúc ngon lắmmmmmm luôn. Chấm tương bao phê 😍😍 Cơm với đường mọi người vẫn ăn mà. Kiểu ăn vặt vui vui
Thời ông bà nội tôi còn sống, mỗi lần mà ôb quay bánh đúc là bọn cháu lúc nhúc quây xung quanh, nhà như có tiệc chứ đừng đùa
Thiếu món cơm trộn nước cáy
Một thời gian khó của Cha ông và bố mẹ
Ông Palestine nhìn ăn mà thương quá :D Ổng sắp thành fan cuồng nước mắm nối nghiệp ông Dan luôn rồi ((((:
Ông Dan thèm mắm tôm cơ :)))
@@ngocidol1563 ũa lộn 👉🏻👈🏻
Mình ở Thanh Hóa , kí ức mình vẫn ám ảnh cái hình ảnh một người mẹ nói giọng miền Trung xứ Nghệ bế một em bé vào nhà mình xin , mùa đông rất lạnh em bé thâm tím hết người , mẹ mình vội dẫn 2 mẹ con cô ấy vào bếp đốt than lên cho mẹ con cô ấy ấm rồi nấu cơm ăn chung với gia đình mình ,khi cô ấy đi mẹ mình cho cô ấy gạo ( vì ngày xưa không có tiền để cho ) . Hồi đó miền Trung khổ lắm vì thấy đi xin nhiều , nhà mình tuy cũng nghèo nhưng may mắn hơn là cũng đủ gạo đủ sắn để ăn , bố mẹ mình chuyên gia đi chia sẽ cho những người vào nhà xin ,tuy chia sẽ không được nhiều nhưng bây giờ mình cũng thành thói quen hàng tháng bớt chút ít tiền lương để chia sẻ cho các em mồ côi ở chùa và ở nhà trẻ
Mấy món này thế hệ 8x trở lên ai cũng... thưởng thức xanh cả mặt luôn,trừ mấy a ... nhà giàu 😂😋🤣😁👍❤️
Sao thoi 8x khổ thế nhỉ mà sang 9x cái thế hệ này sướng từ nhỏ
@@HuongNguyen-zi9dk vì mới giải phóng nên mọi thứ còn khó khăn bạn nhé 🤗
@@HuongNguyen-zi9dk giờ nhìn các cháu 2000 2002 2003 đang than thở vì đủ thứ mới chuẩn, 9x bọn e cũng chả bằng được bọn này
😂😂😂quá khủng khiếp luôn
Thời tuổi thơ nhiều món ăn khó tả
Ò ôi, em lại thích ăn bánh đúc chấm tương, thèm kinh khủng luôn ý, lần nào có cũng ăn bằng sạch 🤣🤣🤣🤣 Bánh đúc hợp cho người già ăn, kiểu ăn cỗ gì người già hay bị nghẹn, có miếng bánh đúc là trôi ngay, thầy em dạy thế á.
chuẩn bạn , món này bây giờ thuộc loại đặc sản , khó kiếm lắm
@@AnhHoang-gi7md đúng rồi cậu, thầy mình còn bảo, làng mình đặc sản bánh đúc, lúc đó mình còn ngạc nhiên lắm luôn, nhưng quả thật là hồi nhỏ đợt cỗ bàn hay lễ tết có thấy làm bánh đúc thật. Nhưng giờ khômg thấy làm nữa, đôi khi mẹ mua đồ ăn sáng cho mình mà thấy có bánh đúc mừng lắm luôn.
Cơm độn đường là tuổi thơ của rất nhiều người Việt Nam đấy ạ
Là tuổi thơ thôi chứ video thời bao cấp có mà ăn..mẹ tôi làm giáo viên thời bao cấp..1 tháng được cấp chỉ tiêu 10kg gạo vỡ.muối và đường..xe đạp thì đc cấp trước cái bánh xe.lấy đâu ra đường mà trộn cơm..kênh tào lao quá
@@hungphammkt mình cũng không biết, tùy nơi thôi. Chứ ông bà, bố mẹ mình tuy còn ăn cháo ngô nhưng mà vẫn có tuổi thơ Với cơm trộn đg
Đường đắt phết đấy 😗
Ừng , mặt dù ăn thì hơi ko ngon lắm
Cơm trộn đường đã quá ngon. Cơ thể thiếu chất mà
Em cũng được hay nghe bà với cha mẹ kể chứ chưa ăn thử hết các món đó ạ ( em có ăn cơm vs đường và nước mắm r ngon lắm ạ)
Cảm ơn ac đã đem lại những cảnh tượng chân thực ấy ạ
Hiuhiu trông cực ngon mlemmm🤤☺️
Em thử ăn nước mắm thời bao cấp đi ( nước+ màu+ muối) ăn cơm ngon không?
Quá hay luôn. Người Ả Rập lúc nào cũng tế nhị, lịch sự.
@@minhluong1553 ờ. Chưa tiếp xúc thì đừng nói thế bạn ơi. Mình là con trai bắc, và mình khẳng định con trai vùng nông thôn VN còn bảo thủ, sỹ diện hơn. À mà thôi :v
@@minhluong1553 viết chữ còn sai chính tả, 1 chữ tiếng Anh bẻ đôi k biết. Chắc bạn chưa sống ở nước ngoài ngày nào.
@@chalykucku1778 chắc mấy em hủ ngứa tay ấy mà
1. Cơm độn khoai,sắn thậm chí trộn củ môn, mình đã ăn những năm 88,89.
2. Cơm với đường những năm 90 => 93.
3. Cơm nắm là khoảng 95,96 do xem phim của miền Bắc nên biết món cơm nắm này. mình với bạn mình 2 đứa cùng làm để mang theo khi đi lấy củi.
4. Lương khô thì cũng vào khoảng 95,96 xin tiền mẹ mua ăn, và tới bây giờ thỉnh thoảng mình cũng hay mua ăn.
5. Hạt mít thì 96,97 nhà mình hay nấu cùng khoai lang ăn vào buổi chiều sau khi ngủ trưa dậy, ăn xong rồi đi làm.
Xem chương trình nhớ những năm nghèo khó, mùa đông cơm không có mà ăn, áo ko có mà mặc.
Món cơm đường là kỉ niệm tuổi thơ đáng nhớ mà cũng đáng quên nhất 😂, ngày xưa còn bé rất thích ăn cơm đường, cho đến 1 ngày năm lớp 1, đang ăn cơm đường, không biết vì lí do gì, tôi thấy rất khô miệng, tôi đòi chan canh mùng tơi, nhất quyết đòi chan vào bát cơm đường, và từ ngày hôm đó, tôi k bao giờ ăn cơm đường nữa, kết thúc món ăn tuổi thơ. 🤣
10:50 chị Lyly biết lương khô ngày xưa cứng hơn luôn :)) Lương khô ngày nay rất ít khi được sử dụng và nó còn được chế biến lại cho dễ ăn hơn nữa.
bố mình bảo lương khô Liên Xô thì cứng như đá :))))
@@TheBoyese2112 ngày xưa ăn lương khô gãy răng là có thật đấy :))
Tôi sn 79 những năm 85-88 có cơm không độn là mơ ước,thịt thì bố là công nhân tháng được ăn 1 lần nếu GĐ nông dân hết có khi cả năm mới được ăn nhưng thời đó ăn tôm ,cua ,cá nhiều do tự bắt được....
Mình sinh năm 1978 ở Thanh Hóa. Lớn lên gặp thời khổ, chăn bò cắt cỏ, hái rau nuôi heo...,nhìn lại và so với bây giờ thì thấy tuổi trẻ bây giờ sướng quá rồi
Có gì mà sướng. So sánh khập khiểng. Ông sống thời đó bạn ông chắc sinh ra thời này à mà so sánh.
Còn nhiều món lắm hãy thử canh đậu xanh, dọc mùng muối, cơm cháy chấm kho quẹt, ngô nếp bung, dưa muối nấu đậu phộng nhé.
Đã từng ăn cả 3 món này, đến giờ vẫn thích ăn tóp mỡ ! Mà ngày xưa thường ăn cơm nếp trộn đường cơ !
Đã ăn được tới nếp thì ăn cơm gạo độn làm gì..tóp mỡ là xa xỉ !!
Bánh Chưng chấm mật mía là chuẩn bài từ đời các cụ. Cơm độn khoai sắn thì ko được gạo trắng như này đâu. Còn bánh đúc nguội nấu bằng bột gạo , mùi hăng hăng là nấu cùng nước vôi trong . Món này chấm muối vừng , lạc mới chuẩn.
Theo như bà và mẹ mình kể lại thì thời chiến tranh Giải phóng đất nước và thời kỳ thời bao cấp rất khó khăn, trong chiến tranh thì cả nước dồn lực cho bộ đội, đồng bào miền Nam và đồng bào ở tiền tuyến. Thời kỳ bao cấp thì đất nước đang trong giai đoạn xây dựng sau chiến tranh nên cũng khó khăn. Vì vậy các món ăn trên rất phổ biến, thịt lợn thì ít khi được ăn, một năm chỉ được vài ba lần, các món ăn này cũng đánh dấu một thời kỳ không bao giờ quên của Việt Nam. Cảm ơn Hàng Xóm Tây đã chia sẻ ạ!
Thời bao cấp có cơm độn sắn là sang rồi còn toàn ăn bobo ở liên xô viện trợ thôi Lyly ơi 🤣
Có ai khác lấy ảnh của bạn làm hình nền youtube của họ không. Bạn có phải người dân tộc thiểu số không
Bo bo là thời kỳ sau giải phóng.từ 82 trở đi là không thấy nữa rồi.đói khổ không phải Tất cả do bao cấp.bao cấp chỉ làm người dân mất đi tính phấn đấu thôi!?giai đoạn đó không có cơ chế bao cấp khống chế sợ giờ đất nước đang nằm trong tay các nhà tài phiệt người hoa.hoặc các quan lớn chế độ cũ ?
Cô ấy bây giờ là người Việt Nam thực thụ. Cô ấy thân thiện hơn tôi nghĩ. Chúc gia đình Hàng Xóm Tây luôn an lành hạnh phúc. thank you very good!
Một con người đang tha hương nơi đất pháp xem đến đoạn bánh đúc chấm tương mà chảy nước miếng lụt nhà huhu
Ai đi nhà trẻ thời bao cấp ở miền Bắc mà được ăn bánh dinh dưỡng rán giòn thì chắc sẽ không bao giờ quên vị ngon của nó. Ngoài ra còn có bánh quế, tuy nhiên bánh quế thời đó thơm và dễ dính vào lợi và hơi khác với sau này.
Còn bánh kẹo thì có mứt Tết, bánh bích quy thường xuất hiện trong đám cưới khi đó, và thêm món trứng chim.
Còn món bánh mì & kem khi bố mẹ đi làm mang về, ngon bá cháy, có khi còn hơn kem & bánh mì cao cấp hiện nay🤤😋
ngày xưa tuy là cũng ko phải thời bao cấp nhưng mình cũng đc ăn qua mấy món này vì gia cảnh cũng chả khá giả gì !! mà công nhận ăn ngon vch !! giờ ăn lại vẫn thích :))) thích nhất món cơm trộn đường vs cơm độn sắn !!
Tôi công nhận chị nói đúng. Bánh trưng ăn với đường là ngon nhất vì đa số người thích..
Quê tôi còn có món vỏ "sắn gạc nai", một loại sắn gác bếp, giã nhỏ, thấm nước, nặn thành bánh rồi nướng hoặc hấp. Than ôi, thời bạo câPS!
Kỷ niệm khó phai với nhiều người. Nhớ ngày xưa mỗi lần đi chơi Vũng Tàu bà ngoại mình thường làm cơm vò mang theo để ăn trên xe. Cơm được cho vào miếng vải nén chặt rồi lăn tròn như đòn bánh tét cắt từng khoanh ăn với muối mè đậu phộng. Cái hương vị chắc kg bao giờ quên
Tất cả các món hiện giờ đã ngon hơn phiên bản ngày xưa rất nhiều r. Mình đã được ăn bánh đúc và lương khô thì thấy lương khô bây giờ ăn mềm và thơm ngọt vị sữa hơn hẳn ngày xưa. Xưa cắn đc lương khô ra đã khó r, mà nhai nó còn khó hơn 😂 cơ mà vì mua lương khô rẻ hơn những đồ ăn vặt khác nên hay mua lương khô hơn
Cũng trong thời "bao cấp" Ngày 23/7/1980, phi hành gia Phạm Tuân bay vào vũ trụ .. ngươi đân hanoi vui mừng ... ruyền miệng ca dao "Dân mình còn ăn sắn ăn khoai ..Mày bay lên đấy làm gì hả Tuân"
Chi Pathena dễ thương xỉu!
Mình rất thích Lily nói chuyện nếu kô nhìn thì kô biết bạn ý là người nước ngoài.tất cả các bạn cg vậy rất đáng yêu
Em sinh năm 2000, lúc bé em cũng ănn cơm với đường. Món đấy là tuổi thơ của em đấy ạ
Ngày xưa có cơm trộn đường thì phải là nhà kinh tế khá giả mới có, hồi đó tôi cũng thuộc top nghiện cơm trộn đường, không chỉ là trẻ con mà người lớn cũng thích ăn đơn giản là do nghèo quá hiếm khi có thịt cá cho nên ăn cơm trộn đường dễ nuốt hơn là cơm không. Riêng hạt mít thì phải vùi vào đống tro bếp 1_2 tháng ăn vừa bùi vừa ngọt đỉnh của đỉnh.
Tuổi thơ của em là cơm trộn đường. Cảm ơn các anh chị cho em hiểu thêm về thời bao cấp.
Chị LyLy Tây thổ địa rồi có khi nhiều người Việt còn không bằng chị 😂😂
Thích bạn gái từ tây việt quá. Như người bản địa luôn 🤣🤣
@@minhluong1553 thì sao hả bạn, đầy người làm nhưng lại xem kênh này chứ ko phải kênh khác. Mình quý điều gì thì mình ủng hộ thế thôi. Còn đố kỵ á đi chỗ khác.
Hồi mới ra Hà Nội học, mình rất ngại khi bị mọi người nói là người quê mình đi ăn cỗ (đám cưới, đám ma, giỗ chạp, nhà mới...) hay mang phần về (mang đồ ăn trên mâm cỗ mang về), nhiều nơi còn để sẵn túi để mọi người tiện lấy đồ ăn về. Sau này hiểu hơn mình lại cảm thấy tự hào và biết ơn văn hóa đó. Thời bố mẹ, ông bà mình đã phải trải qua giai đoạn quá khó khăn, từ những năm 1945 rồi đến giai đoạn bao cấp. Mọi thứ đều thiếu thốn đến cùng cực. Bố mẹ, ông bà đi ăn cỗ nhưng vẫn nhớ đến các con các cháu ở nhà, miếng ngon không dám ăn mà để dành riêng, mang về cho các con các cháu. Văn hóa gắp đồ ăn cho khách hoặc cho các con, các cháu cũng ảnh hưởng từ giai đoạn khó khăn này mà ra. Dù bản thân không thích được người khác gắp đồ ăn, nhưng mình hiểu và trân trọng hành động đó (gắp phần thức ăn ngon nhất cho khách). Sau này kinh tế cải thiện hơn, đồ ăn dư thừa, văn hóa này trở nên xấu xí trong mắt nhiều người. Nhưng nó đã từng có một lịch sử vô cùng nhân văn và ý nghĩa, đâu đó nó còn phản ánh một thời kỳ đen tối trong lịch sử của Việt Nam. Nhớ lại hồi bé, bố mẹ luôn dành phần cơm ít độn sắn nhất cho các con, nhưng mình vẫn thường xuyên bị nổi mụn chốc do độc tố từ sắn.
Quá chuẩn bạn ơi , thời đó còn bố hoặc mẹ nhá cơm và bón cho con ăn mà bạn, .cũng chỉ là cơm và muối vừng thôi .
Cơm trộn đường với cơm tóp mỡ là 2 món huyền thoại của tuổi thơ 😂😂😂
chính xác
Mấy món thời bao cấp này là món ngon rồi, chứ đúng chất bao cấp chuẩn, cơm độn bo bo mới hãi nó cứng. Lương khô trong video là loại lương khô bây giờ vip rồi, chứ lương khô ngày xưa thì nuốt nó nghẹn. Có mấy món nữa
- Lạc rang muối mà rang mặn chứ ko phải là rang bây giờ.
- Món cà ghém bung xào (để cà ghém thật chưa, sau dó đun nước ấm ngâm để rửa vắt hết chất chua của cà, thái cà miếng nhỏ mỏng, xào quắt)+ top mỡ, lá lốt (cực ngon)
2:31 chị Lily giống em rồi. Tết toàn ăn bánh chưng chấm đường… nhưng bánh chưng rán thì chấm tương hoặc nước mắm 😁
Thời bao cấp đồ ăn khổ như vậy nhưng cha mẹ vẫn nuôi từ 6 đến 10 người con sống tốt, thời đó thật phi thường,bh xung túc rồi con cái đòi hỏi cha mẹ quá.
Nhờ có các cường quốc mà dân nhân Việt Nam mới ăn được những món như vậy
Tôi phải ăn cơm là khoai lang Thái lát phơi khô nấu độn với gạo dài cổ nè, thức ăn thì cá khô ít thôi , mắm moi, và các món đồng quê. Thịt với nhau tóp mỡ thì có khi cả tháng mới được ăn 😂
e thấy ngon hết á
nhất là cơm tóp mỡ
thèm,nhớ hương vị quê nhà,nhớ bố nhớ mẹ
đây chỉ là phần nổi của thời bao cấp thôi. mình sinh năm 97, ngoài cơm độn khoai ra thì món nào cũng ăn hồi nhỏ suốt. cái khó ăn nhất thấy bảo là hạt bo bo. đây là 1 loại ngũ cốc, Liên Xô và 1 số nước đã viện trợ cho VN để ăn chống đói. hạt bo bo rất cứng, phải ngâm nước cả đêm để cho nó mềm hơn trước khi đun ăn. và kể cả làm vậy thì nó vẫn rất cứng và khó ăn. Hạt bo bo được dùng làm thức ăn cho gia súc ở 1 số nước.
Hồi nhỏ ta cũng ăn cơm với đường.Ăn cũng không tệ khá ngon 😆
Cô gái nga vui quá trời luôn mình thích bạn
cơm đường là may lắm rồi chứ cơm sữa thì tiêu chuẩn quá. thời đói kém thiếu chất mới phải ăn cơm đường. thời Tôi ăn cơm với chuối chín :))
Các bạn Lào và Nga luôn dành đc sự yêu mến đặc biệt ở VN đặc biệt là các bạn người Lào
Mặc dù là cơm thời bao cấp nhưng ở đây cơm trắng, sắn ngon chứ không chứ hồi chưa ăn khoai ráy(khoai nhỏ), cơm gạo lật(vẫn chưa hết vỏ), nhà nào có cơm trắng là may lắm rồi.
Cảm ơn các bạn đã làm video này
Mk sn 1990.nhưng nghèo nên sống sương sương tuổi thơ kiểu bao cấp nhưng muối vừng,bánh đúc,lương khô thậm chí là hạt mít cũng quá xa xỉ với mk vì k có mít k có cây nên hạt mít cũng k biết đến. Chỉ là bới củ khoai giun mót được ở ruộng ngta dỡ khoai trong nồi cám ngô cho lợn,là nồi cơm hạt gạo đen đen còn đầy tấm...với đĩa rau muống luộc chấm muối pha nước lọc. Lúc nào có cơm ăn thì đỡ hơn nhưng là chan nước vối ăn với quả cà thôi,k có tương đâu.tương cũng xa xỉ nên chỉ pha muối với ít nước làm thành bát nước chấm.mk sn 90 nhưng k ai tin mk sống như bao cấp thế.mùa đông thì lót lá chuối bên dưới chiếu,đắp thêm 1 cái chiếu trên nữa cho ấm.nói chung là cơ cực.thỉnh thoảng có đc quả trứng gà ung ăn là đổi bữa thế mà gìow trứng ấp dở vậy lại là mốt.ngày xưa cứ bảo ăn trứng ung là học dốt. Phải công nhận ba mẹ mk thật vĩ đại khi khó khăn cơ cực vậy đã nuôi nấng ce mk trưởng thành
Còn thiếu một món cực kỳ quan trọng, một món ăn ko thể quên ở thời bao cấp. Đó là cơm độn bo bo. Tôi chắc chắn sẽ có rất nhiều người không biết bo bo là món gì.
Có đợt bo bo , có đợt khoai lang , có đợt bột mì , còn gạo thì mốc lẫn bông cỏ và cát
Mấy món này đều đã ăn qua. Với mình thì:
Cơm đường: món ăn hồi nhỏ hay ăn khi thèm ăn vặt. (Nhưng nhanh chóng bỏ do nhận ra mình không hảo ngọt)
Cơm độn khoai: Lười nấu cơm, thay vì lấy khoai lang với gà nấu cà ri thì cắt cho vô cơm nấu luôn (thông cảm vì hồi đó nấu củi), sau đó học lên cấp 2 mới biết món này ngày xưa dân mình ăn để chống đói.
Cà muối xổi: ăn với canh rau đay là ngon cực luôn.
Tóp mỡ: lâu lâu ăn thì thích, hao cơm lắm luôn.
Bánh đúc (nguội): từng tự làm ở nhà nhưng do thiếu nguyên liệu nên ra bánh đúc không chấm nước tương luôn, có mình trong nhà không ưa đậu phộng.
Cơm nắm: lúc nhỏ xem phim thời chiến thấy bộ đội nắm cơm cũng bắt chước làm theo, nhưng mình chấm chao cơ (không ưa muối vừng lắm).
Hạt mít: bữa nào có mít ngon mà hạt to là kiểu gì cũng phải luộc lên ăn...sau đó chắc ai cũng biết. Thỉnh thoảng tiện có đống vừa thì vùi vào chỗ tro nóng có than một lúc thì ăn ngon hơn.
Lương khô: món ăn vặt ngon, hơi khó mua vì chỉ vài tiệm mới bán.
...
Có ai đã từng ăn hết như mình không?
Cả cơm trộn xì dầu ( magi) hay là vào mùa đông lấy mỳ chính,muối trộn với mỡ lợn thời điểm trc bao ngon.
Lyly hôm nào thử ăn súp lươn, lươn xào rau răm, cháo lươn đặc sản Nghệ An đi. :3
Đặc sản thành phố Vinh👍
Thời bao cấp là khoảng thời gian mà dân tộc Việt Nam chúng tôi phải khôi phục và tái thiết đất nước sau quãng thời gian rất rất dài bị chiến tranh tàn phá. Những món ăn mà các bạn được trải nghiệm ở đây chỉ là mô phỏng lại 1 phần rất nhỏ,thực tế nó tồi tệ hơn rất nhiều những gì mà các bạn cảm nhận đc từ những món ăn đó nhưng dân tộc Việt Nam chúng tôi vẫn đi qua được hết những khó khăn trở ngại đó. Bây giờ cuộc sống đã ổn hơn rất rất nhiều nhưng vẫn còn đó những khó khăn,vấn đề cần phải cải thiện nhiều hơn để Việt Nam thực sự trở thành 1 đất nước đáng sống trong mắt bạn bè quốc tế chứ ko phải chỉ ở trên mặt truyền thông. Tôi mong rằng các bạn hàng xóm Tây sẽ trân trọng những phút giây được sinh sống và tận hưởng những thứ tốt đẹp nhất mà đất nước Việt Nam có thể mang lại cho các bạn,chúc các bạn vui vẻ và hạnh phúc mỗi ngày ❤️
Cơm trộn khoai sắn ăn với muối đường mè rang thì vừa ngon vừa thơm.
Bố thử ăn 1 tuần xem sao xong phát biểu nhé!
Cơm trộn mỡ heo, cơm độn bo bo, cơm độn ngô, cơm đột ... úi giời ơi chả còn thiếu gì để độn với cơm. Trứng gà 1 quả cả tuần mẹ tích trữ để mua, về dùng tóc cắt ra làm đôi cho 2 chị em. Đói quá tôi ra rạch bắt cá rô, cá sin sít để ăn, cố trồng ngô, nhưng bắp sắp hái được thì sáng mở mắt ra có thằng hái hộ rồi! Bắt được con lươn thì dành cho cháu con ông anh vì nó còn quá nhó, hơn 1 tuổi gì đó, tôi đâu đó 8-9 tuổi Đói thôi rồi. Khổ, đừng bao giờ quay lại thời gian đó
Nhưng mà clip có ý nghĩa!
Like
Bánh trưng chấm với mật mía ngon lắm ạ
Thời bao cấp không có gạo trắng như vầy đâu, gạo mục đến nổi lấy 2 ngón tay bóp thì nó vỡ thành bột luôn, còn bánh mì thì có thế đập bể bàn, ở Sài Gòn thời đánh tư sản hầu như mổi bửa ăn đều có cán bộ đến hỏi thăm, nếu nhà nào ăn sung sướng ( có nghĩa là ăn toàn cơm không độn) thì cả nhà bị bế đi vùng kinh tế mới vì cho là thành phần tư sản mại bản...còn nhiều rất nhiều cái khổ khác không thể kể xiết.
Nhìn có nhiều món lạ ghê, bữa nay hên vô sớm nhất luôn
Không lạ, chỉ là bị sự no đủ vùi lấp thôi, với lại sách ngữ văn có mấy bài viết về món ăn thời kỳ bao cấp mà, ví dụ: Vợ nhặt
@@higanbana2620 vợ nhặt là thời nạn đói 1945 bạn
Những người lính chiến đc như thế là ước mơ đó các bạn ạ thế mà chúng tôi vẫn chiến thắng mọi kẻ thù xâm lược...
Pathana tiếng Việt đỉnh thật sự 😳 Sam thì ko thích lắm nhưng vẫn cố ăn cho hết 👏🏻
Họ được giáo dục không được lãng phí thức ăn
Các bạn đã thử những món thường Nhật của cái thời bao cấp của chúng tôi, cái thời kỳ chiến tranh và sau chiến tranh là bao vây cấm vận cô lập nên đất nước việt nam thân thương chúng tôi vô cùng khó khăn đói khổ, cho dù thức ăn thời ấy chỉ có vậy cũng đã là quý giá vô ngần rồi nên chúng tôi vẫn trân trọng và đôi khi vẫn thi thoảng lâu lâu muốn ăn để ôn lại một thời khốn khó và bởi lâu lâu ăn lại thấy lạ miệng thành cảm giác ngon, có thể các bạn không quen chứ chúng tôi đó vẫn là những ký ức thân và thương
Sam ở việt nam 3 năm cũng ngắn ngủi mà nói tiếng việt rành quá
Mình rất cảm ơn bạn, mình càng ngày càng cố gắng biết nhiều thứ khác,trước đến Việt Nam mình k biết gì về tiếng Việt bạn ạ 😊
Cơm trộn đường thêm nc nữa, món ngày xưa m từng ăn, tuổi thơ ùa về
Nhìn hài ghê XD 🤣🤣🤣
thời bao cấp còn sướng hơn,a nhớ sau bao cấp còn khổ hơn.nhà a chạy tàu xong lại lên bám đất,hết bao cấp chia ruộng đất,Liên Xô tan rã ko viện trợ cho VN nữa,các bấc cha chú đi làm trèo đèo lội suối,cày cấy ở miền núi mà quanh năm vẫn phải ăn cơm độn,1 phần cơm 3 phần sắn,mắm còn chẳng có mà ăn,top mỡ thì gọi là đại gia rồi,người kinh gọi là bánh đúc nhưng người mông gọi là mèn mén đó,ăn quanh năm giống người dân châu phi.a đi học ddi bộ 2 cây số mới tới trường,thế hệ các chị a học cấp 3 mà phải đi bộ 13 cây số mới tới trường,thế mới biết người VN dù vất vả vẫn vươn lên.giờ thế hệ trẻ có cơm ăn áo mặc thì hãy trân trọng những gì mình đang có đừng than trách bố mẹ vì bố mẹ các bạn khổ cực gấp vạn lần các bạn
chúc anh chị ăn vui vẻ nha
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Thời bao cấp mà có cơm đường là gia đình có gia thế đó. Còn cơm độn khoai sắn thì cái loại sắn dây ăn dễ bị say. K những thế thời đó theo ba mẹ tôi kể thì thời đó còn ăn cả cái mành ngô là các cái mảnh ở ngoài lõi ngô sau khi tách hạt đó. Nghe mà nhói lòng lắm. Nên h có cơm trắng với thịt lợn là tôi thấy thoả mãn rồi.
Ăn cơm với đường,ăn nhiều là nghiện luôn đó chị Lily
Không nha chị Lily, nhà em ngày xưa hồi những năm 2003-2007, lúc đó nhà còn nghèo, nhà ngang 3m, dài 9m. Hồi đó điện khu phố thường xuyên sập, rồi lũ cống thoát kém, hôi hám. Đặc biệt 2008, đợt lũ lịch sử Hà nội, em cũng bơi giữa phố luôn. Nhà em hồi đó cũng rất nhiều hôm phải ăn cơm với đường, nên cũng không có thất truyền. Tóp mỡ, ngày xưa thì nhà em hay mua rồi, cắt nhỏ ra nấu canh, hoặc ăn cùng cơm như thịt băm. Lương khô cũng có nhiều vị lắm, ăn tạm qua ngày cũng ổn.
Chả qua là bây h thì có nhiều loại bánh kẹo, đồ ăn nước ngoài rồi, nên ko còn cần những món này nữa.
Nhớ a đan quá 😭
Thời bao cấp tem phiếu. Phiếu trẻ em là phiếu N (không nhớ lầm là vậy) chỉ có 1 lạng thịt 1 tháng. Mua mỡ rán ăn dè thì coi như ăn cơm rau muống cả 6 ngày/tuần. Hồi đó cơm còn chưa đủ, gạo cũ xì vàng khè. Nấu lên nó nở hạt gạo tách bung ra.
Chưa bao giờ ăn là các bạn hoặc các nước bạn ko phải trải qua những ngày tháng nghèo khổ, VN đã bị bao nhiêu nước xâm lược, tôi đã phải ăn cơm với đường, và đó là tuổi thơ của tôi.
Mà mình nhớ ngày xưa mới lớn lên chúng mình ăn nhiều lắm. Ăn 5, 7 bát cơm là bình thường 😂. Đúng là ông bà có câu "không ngon đông con cũng hết"
thời bao cấp có thịt, thịt được phân phát qua tem phiếu theo tiêu chuẩn sau:
Cán bộ cao cấp: 7,5kg tiêu chuẩn ĐB
Cấp Bộ trưởng: 4,2kg tiêu chuẩn A
Cấp Thứ trưởng,Bí thư,Chủ tịch tỉnh: 3,0kg tiêu chuẩn B
Chuyên viên cấp cao: 2,0kg tiêu chuẩn C
Trưởng phòng, cán bộ cấp thấp: 0,8kg tiêu chuẩn D
Công nhân, viên chức, người lao động: 0,4kg tiêu chuẩn E
Nhân dân: 0,3kg tiêu chuẩn N
Trẻ em: 0,3 kg tiêu chuẩn TR
Cám ơn các bạn đã đến đây, tuy chưa gặp mặt, nhưng mình đã coi các bạn là gia đình, giống anh chị em trong nhà vậy.
Bánh Chưng chấm đường thấy hay hay, nhưng mà bánh Chưng chấm mật thì hiện giờ nhiều người vẫn rất thích ăn và cũng ngon đấy.hihi
Ngày nhỏ nhớ cứ ngồi chờ trực mẹ rán mỡ để lấy tóp mỡ ăn. Thích lắm ý! Giờ ăn thử vẫn thấy hay mà! ^^
Thời xưa Việt Nam tuy đói (thời đó mới giải phóng chưa có nhiều gạo mà vẫn cả giúp nhân dân Campuchia nữa) nhưng mà được cái Việt Nam luôn có tính sáng tạo, biết cách kết hợp ăn những thứ để đủ chất. Mình có xem video của #hangxomtay đoạn anh bạn người Nhật Bản nói tới Việt Nam mới lần đầu được biết là hoa chuối cũng có thể ăn.hihi.rất nhiều người nước ngoài họ cũng đồng quan điểm này, thậm chí hiện tại những người dân đói nghèo ở Châu Phi họ cũng không biết là có món ăn từ hoa chuối đấy! ^^
Không phải chỉ là thời xưa thôi, bây giờ ở vùng cao chúng mình vẫn còn ăn cơm với đường.
tuổi thơ của tôi là những bữa an như này dù sn 89
Theo cá nhân mình thì cơm với đường , hoặt là muối tiu rất ngon ấy chứ, chỉ có khi lớn lên mình ko ăn nhiều đường được thoi chứ lúc nhỏ là chỉ cần đường hoạc muối tiu thoi là ăn hết cơm trong bác liền không cần đồ ăn gì hết❤
Các bạn nên để mấy ly nước lọc để khi chuyển qua món khác.. và nhìn cái bàn ăn đơn điệu
Những món này nó đã gắn liền với tuổi thơ của tôi. Hồi đó những món như thế là sang lắm rồi. Chỉ ăn củ sắn, củ mài đào ở rừng cho qua ngày thôi, chứ đâu có cơm mà ăn.
Mình còn nhớ lúc nhỏ. Một bữa cơm chỉ được một con cá nhỏ hoặc một khứa cá nhỏ và trang toàn nước. Mẹ bảo phải ăn hết bữa cơm vì sợ mình ăn hết cá mà ko ăn cơm. 😢😢
Thời bao cấp khổ hơn ở Tp ăn hạt kê còn ở quê thì đi đào củ mài củ nâu củ sắn mang về ăn thay cơm thôi còn cơm trộn ngô trộn sắn với cơm đường cơm muối với mỡ ấy là thời 9x lúc đó cũng còn đói kém
Thanks you các bạn đã iu đất nước Việt Nam 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Quê tôi gói bánh trưng đường mà, Vĩnh Bảo- Hải Phòng (tôi biết 1 số nơi cũng vậy), nhưng phải là đường mật mới ngon nhé, nó sẽ có mùi thơm, cũng như màu bánh đẹp hơn, ra ngoài có 1 số nơi gói bánh trưng k có đường (bánh trưng mặn), ăn thì cũng được nhưng k ngon, thấy thiếu thiếu ấy. Nó là tập tục, thói quen thôi, chứ chẳng có gì lạ 😆
mon ca dam tuong nay nha minh van an, minh thich an mam va ca phao nen rat khoai mon nay.
Nghe người sống ở thời kỳ đó kể thì lúc đó có ăn là tốt rồi, thành ra ngon hay dở cũng không quan trọng cho lắm.
Trong số những món trong video thì chỉ có lương khô, hạt mít và tóp mỡ là còn đến bây giờ, mấy món kia tại không ngon nên chả ai ăn nữa.
Cơ mà giờ tóp mỡ được thay đổi khá nhiều rồi, chỉ có hai món kia vẫn như xưa.
Mọi người nói tiếng Việt tốt thật. Ai cũng y như người Việt Nam luôn
Ba mình từng kể, ngày xưa nhà có gạo cũng là xa xỉ lắm rồi, hồi đó toàn ăn bo bo, hôm nào sang lắm mới có ít gạo trộn vào