Ensalada templada de patatas y judías verdes a la vinagreta de mostaza

Hola a todos,
La de hoy la he preparado con judías verdes y una vinagreta muy sabrosa de mostaza de Dijon.
Y para no olvidarme de las proteínas, le he añadido huevo duro, Las judías verdes, yo las tenía congeladas, pero frescas estarán igual de buenas.
Ingredientes:
- Patatas pequeñas
- Judías verdes
- Huevos
- Aceitunas negras
- Perejil
- Sal
Vinagreta:
- Aceite de oliva
- Vinagre de manzana
- Mostaza de Dijon
- Alcaparras y alcaparrones
- Pimienta
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