Как правильно готовить рис и причём тут хвост минотавра? Начну с хвоста. Однажды , тихим пятничным вечером , когда до очередной получки оставались считанные дни, я озадачился вопросом - что же приготовить на ужин. Заглянул в холодильник... Передо мной открылась весьма печальная картина: По пустующим полкам , гуляло холодное дыхание испарителя. В нижнем отделе обнаружились : пара луковиц , внушительных размеров морковь и богом забытые четыре шампиньона. В самом углу овощной коробки желтела одинокая репка. Картошки не было...зато на верхней полке холодильника, притаился небольшой хвостик сырокопчёнки. Ну чтож - подумал я. Посмотрим ,что есть из сыпучих припасов. Рис..рис нашёлся сразу , как боец всегда готовый прийти на выручку. Рис у меня есть всегда, по той причине , что я его не часто готовлю. Вот так , примерно всё и началось. Решил приготовить рис с овощами, ну и добавил в рецепт хвост колбасы. Обозвал колбасу - Хвост Минотавра и приготовление заиграло новыми весёлыми красками. Как я готовил: 1. Рис 2 стакана - промыл в холодной воде. Смыл весь лишний крахмал. Промыл тщательно, до прозрачной воды. Затем залил его опять холодной водой для набухания. 2.Порезал кубиком все обнаруженные мною овощи: Морковь - 1шт. Лук репчатый - 1шт. Шампиньоны - 4 шт. Репка - 1шт. И порезал хвост копчёной колбасы - тоже кубиком (под рис). 3.Сделал лёгкую "пережарку" из данных компонентов, залил водой, и добавил - соль, перец. Соль - рекомендую добавлять чуть больше , потому что РИС потом на себя оттянет её. 4.Рис откинул на сито , добавил сверху слоем на мою "пережарку". Не размешивая , долил нужное колличество воды. Дождался закипания , уменьшил огонь на минимум и накрыл крышкой. Всё - через 20 минут мой ужин с лирическим названием "Хвост Минотавра" будет готов. 5.Через 20 минут , всё перемешал, выключил плиту совсем и, накрыв крышкой , дал настояться рису ещё 5 минут (дозреть и пропариться, соединиться с овощами). 6. Рис удался. Получилось - сытно, вкусно и не грустно)). Золотая пропорция ____________________ Меня ещё ни разу не подводила простая пропорция: На одну часть риса , берём одну целую и две десятых части воды. Это соотношение позволяет полностью свариться рису и при этом без лишней воды, то есть он не переварится. Запомнить легко РИС1 / 1,2ВОДА Приятного аппетита!
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
Как правильно готовить рис и причём тут хвост минотавра?
Начну с хвоста.
Однажды , тихим пятничным вечером , когда до очередной получки оставались считанные дни, я озадачился вопросом - что же приготовить на ужин.
Заглянул в холодильник...
Передо мной открылась весьма печальная картина:
По пустующим полкам , гуляло холодное дыхание испарителя.
В нижнем отделе обнаружились : пара луковиц , внушительных размеров морковь и богом забытые четыре шампиньона.
В самом углу овощной коробки желтела одинокая репка.
Картошки не было...зато на верхней полке холодильника, притаился небольшой хвостик сырокопчёнки.
Ну чтож - подумал я.
Посмотрим ,что есть из сыпучих припасов.
Рис..рис нашёлся сразу , как боец всегда готовый прийти на выручку.
Рис у меня есть всегда, по той причине , что я его не часто готовлю.
Вот так , примерно всё и началось.
Решил приготовить рис с овощами, ну и добавил в рецепт хвост колбасы.
Обозвал колбасу - Хвост Минотавра и приготовление заиграло новыми весёлыми красками.
Как я готовил:
1. Рис 2 стакана - промыл в холодной воде. Смыл весь лишний крахмал. Промыл тщательно, до прозрачной воды. Затем залил его опять холодной водой для набухания.
2.Порезал кубиком все обнаруженные мною овощи:
Морковь - 1шт.
Лук репчатый - 1шт.
Шампиньоны - 4 шт.
Репка - 1шт.
И порезал хвост копчёной колбасы - тоже кубиком (под рис).
3.Сделал лёгкую "пережарку" из данных компонентов, залил водой, и добавил - соль, перец. Соль - рекомендую добавлять чуть больше , потому что РИС потом на себя оттянет её.
4.Рис откинул на сито , добавил сверху слоем на мою "пережарку".
Не размешивая , долил нужное колличество воды.
Дождался закипания , уменьшил огонь на минимум и накрыл крышкой. Всё - через 20 минут мой ужин с лирическим названием "Хвост Минотавра" будет готов.
5.Через 20 минут , всё перемешал, выключил плиту совсем и, накрыв крышкой , дал настояться рису ещё 5 минут (дозреть и пропариться, соединиться с овощами).
6. Рис удался. Получилось - сытно, вкусно и не грустно)).
Золотая пропорция
____________________
Меня ещё ни разу не подводила простая пропорция:
На одну часть риса , берём одну целую и две десятых части воды.
Это соотношение позволяет полностью свариться рису и при этом без лишней воды, то есть он не переварится.
Запомнить легко РИС1 / 1,2ВОДА
Приятного аппетита!
Йаа лублью этот блуда
Класс! Спасибо! Хвостатый плов 😀 Так ПРОСТО!!!