y yさん、コメントありがとうございます 。 はい是非是非お試しください私はかれこれ200回ぐらい行っていますが全然爆発していませんきっとできると思います。白身をサラサラにするのに動画ではお箸でササッと溶いています。しかし、本当は、よく洗った手の指でクチュクチュやるのがいちばん確実です。動画的に見た目悪いし、ツッコまれそうなのでお箸でやっていますが私はいつも手でやっています。その方が速いんで。黄身と白身を分離するときも動画では殻で分けていますが本当は茶碗に全部割り入れたあとで手で黄身だけすくって指の間から白身を落とすとはやいです。
🌟注🌟
爆発したというコメントを複数頂いております。お皿じゃなく、茶碗などある程度深さのある容器でやってください❗初めてされる場合は念の為ポリ袋をかぶせるなどして爆発に備えることをおすすめいたします。お皿など浅い容器でやると黄身がポッコリ表面に出るのでその場合黄身が爆発するようです。茶碗など白身があまり広がらない容器で黄身が白身の中に沈んでいる状態でやってください。あと、1分以上とか、黄身もしつこく加熱していると爆発する可能性があると思います。
動画では冷蔵庫から出したL寸の卵を600W50秒でやっていますが、古い電子レンジなので効率が悪いようです。600Wなら40秒でできたというレポートも頂いております。500W50秒位かもしれません。卵の大きさにもよるし、常温か冷蔵かにもよる（動画はL寸冷蔵の卵です）ので、1分ぐらいにセットして中の様子をよく見ながら手動でストップすればよいのではないでしょうか。
▼ウソじゃないです。【たった2分】（いつもやっている方法でございます。）
ruclips.net/video/ZwshFr7kcj8/видео.html
黄身と白身を分離するときも動画では殻で分けています。白身をサラサラにするのに動画ではお箸でササッと溶いています。しかし、本当はね、茶碗に卵を全部割り入れたら、よく洗った手で黄身だけすくって指の間から白身を落とすとはやいです。カラザも黄身から外します。それができたら黄身を茶碗に戻します。そのあと黄身を潰さないようにお椀の中のゼリー状の白身だけ手でクチュクチュやってサラサラにします。これがいちばん確実です。動画的に見た目悪いし、ツッコまれそうなのでお箸でやっていますが、本当は私はいつも手でやっています。その方が速いんで。しかも片手でできるし。かれこれ200回以上やっていると思いますが一度も爆発していません。だから嘘じゃないです。本当です。1分ぐらいでは黄身は爆発せーへん。爆発するのはちゃんと黄身と白身が分離できていない。そして白身を水様卵白にできてないからです。
よろしければ下記補足動画をご覧ください。
1.同じ方法で「ゆで卵」を作る
ruclips.net/video/w9dTlM2MF8Q/видео.html
2.黄身と白身の分離の仕方【詳細】（ちゃんと分離すれば爆発は小規模）
ruclips.net/video/nSEtf6xr7OY/видео.html
3.黄身に穴をあけただけでは爆発する【検証】（分離しなければ穴を開けても爆発）
ruclips.net/video/jIj88kjcfEA/видео.html
4.ラップしても爆発しない【検証】
ruclips.net/video/826-yd5rzGo/видео.html
5.キャベツを敷いたら爆発しない【応用】（別のアプローチ）
ruclips.net/video/AwSejEWEsuc/видео.html
この動画は、
電子レンジで目玉焼きを作ると、普通にやれば爆発するけれども工夫すれば爆発しないという動画です。その工夫について説明しています。
▼twitterフォローしていただければ嬉しいです。
twitter.com/DIYiruka
▼この動画とは関係ないですが「交通安全うちわ」千枚作って在庫腐るほどあります😁ツイート拡散いただければ嬉しいです。
twitter.com/DIYiruka/status/1234689570534375424?s=20
この方法は眼から鱗。
生卵はレンジにかけると爆発すると思い込んでいたので、卵白のコシをなくす ほぐすとレンチンしても大丈夫とは素晴らしい方法です。
実際やってみると私のレンジでは爆発しませんでした。
有益な情報がこうして手に入ることを感謝します！
moirta3さんコメントありがとうございます。
よかったです！ このところを爆発したというコメントをいくつかいただいていたので自信をなくしておりました 。励ましていただきありがとうございます 。今後もお役に立つ動画作りを目指して邁進したいと思います 。
こんにちは😃これは朗報❗️
高校男子のお弁当を作る母です。ビビンバ弁当の時とか、焼きそば弁当の時に❣️
以前お友達から聞いた黄身に穴を空ける方法でやってみましたが爆発、以来フライパンで手間をかけておりました。
嬉しい情報です！ありがとうございます😊
t.みゆきさん、コメントありがとうございます 。
毎日のお弁当作りおつかれ様です。電子レンジの場合あまり加熱しすぎるとやはり爆発するかもしれません。お弁当だと黄身が半熟っぽくなってしまうと良くないのが辛いところですね。何度か時間をお試し頂いて、ウェルダンでもうまくいきそうなら使ってみてください。私はかれこれ200回ぐらいやっていますが半熟程度ならば全然爆発していません。白身をサラサラにするのに動画ではお箸でササッと溶いています。しかし、本当は、よく洗った手の指でクチュクチュやるのがいちばん確実です。動画的に見た目悪いし、ツッコまれそうなのでお箸でやっていますが私はいつも手でやっています。その方が速いんで。黄身と白身を分離するときも動画では殻で分けていますが本当は茶碗に全部割り入れたあとで手で黄身だけすくって指の間から白身を落とすとはやいです。
DIYをめぐる冒険
なるほどです。丁寧にご返信、アドバイスありがとうございます😊慎重にレンジを覗き、ハラハラしながら(笑)微調整します！ありがとうございました！
@@t.8194 さん
うまくいくことお祈りしています。また何かありましたらお気軽にコメントください😁
黄身にナイフをさしても 大爆発。あきらめていたんですが、この方法で やっと 成功しました。ありがとうございました。
おおおーーー！
ナイフでも駄目だったのにこの方法でOKでしたか！
それは大変良かったです。
お知らせありがとうございました。
「爆発絶対せえへんかって言ったらそんなもん知らんけど」
「どう考えてもフライパンでやる方が美味しいやろうけど」
クソ笑ったwww
Ronnie Radkeさん、コメントありがとうございます。
元も子もないことを平気で言っているという、いいかげんなオヤジです😁
DIYをめぐる冒険/irukakiss
いえ、そのいい加減さを素で出してるのが好きなんです笑笑
なにか、媚びずに自分らしさを出している様がROCKを感じますw
@@newcore6 さん
お褒めに預かり恐縮です。
今後もROCKER目指して邁進いたしますｗ
もちろんフライパンで焼くのも美味しいですが、焦げ目が付きませんから、見た目も良いですね。
やってみたらホントに爆発しなかった。これは画期的です！！
でしょ❗😁
私も何度やっても爆発しないです。
でもレンジによって爆発する場合もあるようです 。
初めまして。
真似してやってみたところ爆発もせず半熟目玉焼きできました！
説明欄に書かれていたように
指で白身をしっかり混ぜました！
すごく便利でいいですね!
ありがとうございました！
plum 28さん、コメントありがとうございます。
うまくいってよかったです❗
私の下手な説明をよく理解してくださって嬉しいです。
お知らせありがとうございました。
確かに飛び散る時は白身が飛び散ってましたが何も疑ってませんでした
天才かな？
asupara さん、コメントありがとうございます。
そうなんですよね。私も黄身が爆発するとばかり思っていましたが犯人は濃厚卵白＝白身でした。
天才ではありません。60才です（オヤジギャグ😁）
めちゃくちゃ画期的です！！
これからは、遅く帰ってくる旦那のご飯のために卵焼きを気軽にプラスできます。ありがとうございます！
KANA KANAさん、コメントありがとうございます。
遅い時間にいろいろ調理器具使うのは大変ですしね。お褒めいただき私も嬉しいです。
ありがとうございます！早速やってみました！目からウロコ！便利です！！
うまくいってよかったです！
お知らせいただき、ありがとうございます。
私は黄身と白身を分離せずに普通に入れ、蓋をして500W30秒×2（600Wの場合は30秒＋20秒）で加熱して調理してますが、こんな方法もあるのですね！
ちょっと試してみます。
Railway Video SJ
さん、コメントありがとうございます。
おっしゃるように30秒2セットなど、徐々に加熱すれば確かに爆発しにくいと思います。
私の場合、爆発するのはゼリー状の白身だと思っておりまして、これを切るように溶いて流動性をもたせればたいてい爆発しないのではないかと思っております。
それってゆで卵です。
なるほど、早々にやってみます、一人でインスタントラーメンやカレーを食べる時に目玉焼きをのせたくてもフライパンで焼くのが面倒で、これは勉強になりました。チャンネル登録をしました。
齋藤チャパヘイさん、コメントありがとうございます。
私も全く同じ動機です。ラーメン屋カレーのトッピングにわざわざフライパンで焼くのも億劫なので簡単にやってみたいと思っておりました。
黄身と白身は結構ちゃんと分けたほうがよいです。
ruclips.net/video/nSEtf6xr7OY/видео.html
最近離婚して1人暮らしになったんでこれは助かるネタです！
ぬるぽss
さん、コメントありがとうございます。
ぜひぜひご利用ください。今後も助かるネタ作りに邁進します。
ＭＤＤですさああうあたあ
あ
昨日つまようじで黄身に穴をあけてやってみて破裂してレンジの中を掃除するハメになり、今日この動画を見て半信半疑で内容通りやってみたら、パン！もプス！も無く出来上がり、お醤油をかけてしみじみ頂きました。最高！
マジですか！メチャメチャ嬉しいです。
これでこのやり方がうまくいくことが証明された😁しかし最近私は爆発させてしまったんですよ。それはお皿でやった時です。その場合黄身が上に出るような感じになりますが、これはいけませんね。茶碗など、ある程度深くて、黄身が沈む容器だとうまくいくような感じです。
初めまして。こちらの動画と補足を拝見し、
すぐチャレンジし、成功しました！
今まで黄身が爆発する💥と思ってたので、
目からウロコ。加熱してる時はドキドキしましたが杞憂でした笑笑！
動画ありがとうございます😊
izumi
さん、コメントありがとうございます。
こちらこそ、補足動画まで見ていただきありがとうございます。理解していただけて、嬉しいです。お知らせありがとうございました。
やってみました。大成功‼️ずっと悩んでいたので めちゃくちゃ嬉しいです♪ありがとうございます‼️
うまくいってよかったです 。ずっと悩んでおられたことが解決できて私もとても嬉しいです。お知らせいただきましてありがとうございました 。
たしかに、爆発したとき、レンジの内壁に飛び散るのは白身ばかりだったと思います。
慣例化してるけど、実はちょっとズレてる事って結構ありますよね。
りーすけさん、コメントありがとうございます。
私もはじめは黄身に穴をあけてやっていたんです。でもよく見るとどうも白身が爆発しているように思えました。固定観念にしばられないことが大事だなと思いました。
卵2個でやってみました。
1個は黄身が丸いまま、もう1個は敢えて潰してみました。
500Wで1分チンしたら白身が固まらなかったから、30秒追加したら丸いままの黄身の方だけ爆発しました。
白身はまだ完全に固まってないところがあり爆発もしませんでした。
やはり黄身が爆発するんだと分かりました。
責めている訳ではありません。実験したかったので。一応ご報告まで。
chamsukeさん、コメントありがとうございます。
おつかれ様です。やり方によっていろいろな結果になるんですね。私の場合。白身は爆発しても黄身が爆発することはありませんでした。
素晴らしい !!
爆発するもんだというのは単なる思い込みだったんですね。
何だか目からウロコですよ。
ヤーパンさん、コメントありがとうございます。
意外と黄身はなかなか爆発しないように思います。それよりゼリー状の白身のほうが爆発しやすいのではないかと。
すごい情報ですね。すごく助かります。ありがとうございます。
pp ranさんコメントありがとうございます 。
すごいと言っていただけるなんて光栄です 。励みになります 。今後もすごく助かる動画作りを目指して邁進します 。
たしかにいつも黄身に穴あけても白身が爆発していました、シンプルかつ役立つ情報に感謝です🙏サンドイッチに入れるので明日早速やってみます🍳
勇気に感謝です🙏念の為ポリ袋をかぶせるなどして爆発に備えたほうが。お皿など浅い容器でやると黄身がポッコリ表面に出るのでその場合黄身が爆発するようなので茶碗など白身があまり広がらない容器で黄身が白身の中に沈んでいる状態でやってください。きっとうまくいくはず！知らんけど😄
@@diyiruka 実際その後やってみました。黄身の位置を調整できるのが精神衛生上とても良いです笑 あとはカリカリになるまで加熱しても焦げないのが本当に嬉しいです。みんなやったらいいのに。知らんけど。
@@ReiRei726 さん
結果をお知らせいただき、ありがとうございます！
みんなやったらええのに。知らんけど😁🐬
良い感じに爆発して買って1年の電子レンジが白く黄色くなり色鮮やかになりました！
ありがとうございました！
GODみっちゃんさん、コメントありがとうございます 。
おつかれ様です。説明不足で申し訳ないです。
白身をサラサラにするのに動画ではお箸でササッと溶いています。しかし、本当は、よく洗った手の指でクチュクチュやるのがいちばん確実です。動画的に見た目悪いし、ツッコまれそうなのでお箸でやっていますが私はいつも手でやっています。その方が速いんで。黄身と白身を分離するときも動画では殻で分けていますが本当は茶碗に全部割り入れたあとで手で黄身だけすくって指の間から白身を落とすとはやいです。かれこれ200回以上やっていると思いますが一度も爆発していません。嘘じゃないです。
ruclips.net/video/ZwshFr7kcj8/видео.html
現在、電子レンジしか使えず
色々諦めていましたが
参考になりました！
動画も短くまとまっていて見やすかったです！やってみます！
ru haさん、コメントありがとうございます。
はい。ぜひぜひやってみてください😁色々お褒めに預かり恐縮です。白身をサラサラにするのに動画ではお箸でササッと溶いています。しかし、本当は、よく洗った手の指でクチュクチュやるのがいちばん確実です。動画的に見た目悪いし、ツッコまれそうなのでお箸でやっていますが私はいつも手でやっています。その方が速いんで。黄身と白身を分離するときも動画では殻で分けていますが本当は茶碗に全部割り入れたあとで手で黄身だけすくって指の間から白身を落とすと速いです。
@@diyiruka
なるほど！
手の方が手っ取り早いですね！(笑)
電子レンジ生活
楽しく乗りきれそうです！
ありがとうございます！
@@ruha4953 さん
楽しい電子レンジ生活を❗😊
明日の朝、お弁当用にハムエッグをレンジで作ろうかな～と思っていたのでやってみます。爆発すると、嫌なんですよね❗️
フライパンで焼くときも、先に白身を落としその後、黄身を落とすと、早く火が通るし、皿に盛るのも盛りやすくなります。
卵は、黄身と白身を分けるのがいろいろ良いのかもしれませんね。
ありがとうございます。爆発すると掃除が大変なので ポリ袋をかぶせて 実行されることをおすすめします😊フライパンで焼くときも黄身と白身を分ければ良いのですねそれは初めて知りました今度やってみたいと思います。
目から鱗状態です。爆発するのは白身だったんですね。料理のレパートリーが増えました。
ありがとうございます。ラーメンやトーストのトッピングに お手軽です。電子レンジによってうまくいかないことがあるようなので最初はポリ袋になどをかぶせて爆発に備えることをお勧めします。
勉強になりました。ありがとうございました。
石橋美喜子さん、コメントありがとうございます。
お役に立ててうれしいです。こちらこそご視聴ありがとうございました。
油使わないからダイエット中の自分に嬉しい情報でした！
ありがとうございます！
なるほど！ダイエットには役立ちそうですね。
ありがとうございます。
あー、道理で黄身を潰しても爆発する訳だ。
明日からレンジの掃除をしなくて済みそうです。ありがとう！
のら閣下さん、コメントありがとうございます。
爆発を防ぐには、黄身のまわりの白身は残らず分離するのがコツです。濃厚卵白はできるだけほぐして流動性があるようにするのがコツです。例えば1分以上とか長くやりすぎるとヤバイかも知れません💦
うまくいくことお祈りしています。
目から鱗✨
爆発は白身だったんですね！！！
コメントにもそう書いてあり、そう言えば黄身ばかり穴を開けたり殻でブスブス刺したりしても必ず爆発してました。😭
コメントで白身が爆発してると書いてらした方々にも感謝です🤗
この動画に行きついて良かった。ありがとうございました🤗
ありがとうございます！
あと、最近ですが、容器にも秘密があるように思います。
お茶碗など黄身が沈み込むようなある程度深さのある容器が良いです。
はじめてやるときは、念のためポリ袋をかぶせておけばよろしいかと😊
@@diyirukaさま。
容器にも秘密がっ‼
わかりました❣黄身が沈み込むような容器でやります！！！
ビビンバの日にやります❣楽しみで仕方ない！
よ〜〜く動画を観たので、失敗しない自信あります❗
ポリ袋なんてしません！ 絶対大丈夫🙆♀❤
@@kazumin7752 さん
うまくいくこと、お祈りします！
@@diyirukaさま。
出来ました❣出来ました❣
白身を箸でかき混ぜ過ぎたのか、シワシワになりました😅
黄身はトロッとして、全く爆発する気配もありませんでした。
きっと指で数回つまむ程度の混ぜ方で良いんですね。
本当にありがとうございました🤗❤
@@kazumin7752 さん
そうですか！
うまくいって本当に良かったです😊🐬👏
おっちゃんありがとう‼️最高ですわ！
マジですか！そらよかったわ🐬ありがとう！
なんだろぅ～話に吸い込まれて行きました😁最初の半熟❕本当に美味しそうで時間がかからないし洗い物も楽々なので早速実行してみます🎵教えてくれてありがとうございます❗
春田竜二 さんコメントありがとうございます。 お褒めに預かり恐縮です。 ぜひぜひやってみてください。 うまくいくことをお祈りしております。
@@diyirukaさん､ご返信ありがとうございます❗実は今晩の晩ごはんは､ハンバーグなので早速作ります❗いつものハンバーグが豪華になりそうでワクワクしてます❗(σ≧▽≦)σ
@@はるまき-q1p さん
ハンバーグをひと手間で豪華に 演出できればいいですね。 ちょっと半熟ぐらいがいいかもしれません。 それと黄身と白身を分けると 黄身がまっ黄色になるので 見栄えは良くなります。 うまくできることを祈りしています。
完熟が好きなので最後の方がおいしそう！
やってみます！
完熟でしたら、爆発の可能性かなりあります。
ポリ袋に入れてやれば、お掃除の手間がかなりマシになるかと思います。ご成功をお祈りします😄
ヒヤヒヤしながら見ましたが、お見事！
とても参考になりました
DIY菜園さん、コメントありがとうございます。
ヒヤヒヤさせてすみません。
ぜひぜひ成功させてください。
便利な方法を有難うございます。黄身が爆発するのかと思っていましたので、目からウロコでした。一人の時はフライパンを汚さず食べられてこの方法が良いですね。
ポーラさん、コメントありがとうございます。
私も黄身が爆発するものとばかり思っていました。実際1分以上やると黄身も爆発するかも知れませんが、白身は30秒ぐらいからポンポン爆発するのでむしろ白身の方の対策が必要だと思いました。
わたしはもぅ手遅れでした…
@@ヤーッ-l8n さん
まだまだ、これからだと思います。
私の部屋、キッチンなくて「電子レンジのみ可」なんです。目玉焼き食べたいと思っていたのでとても助かりました！
それはよかったです！お役に立ててうれしいです。お知らせ頂きありがとうございました。
油分を控える食事をしていますのでこれは重宝しますね。何事もやってみなければわからない！！人間、感動がなくなったらおしまいですね。おっしゃｒっように白身をかき混ぜておかないと粘性が高いので加熱により膨脹した水分が爆発的に噴出するのでしょうか。事前に白身をかき混ぜる事で膨張水分（空気）の逃れ道が出来ているいるのでしょうか？黄身を覆う薄幕はなぜ破れないのでしょうか？黄身は水分が極端に少ない物質構造なのでしょうか？ひょっとして卵という形態に秘められた多くの不思議の一つでしょうか？是非知りたいものです。楽しい想像にふけるひと時を頂きありがとうございました。
村瀬進さん、コメントありがとうございます。
白身が爆発しなくなるのは、全くおっしゃる通りのメカニズムであると私も思っております。水分を多く含んでいるのに流動性のないもの、例えばコンニャクや豆腐も破裂することがあるようです。内部で沸騰した水蒸気の逃げ道がないことが破裂の原因と思います。黄身もやりすぎると破裂すると思いますが黄身のまわりの薄皮は相当伸縮性があって膨張しても風船のようにかなり伸びるし、黄身内部は意外に流動性があって対流しやすく、局部的に高温になりにくいような気がします。
早速のご回答ありがとうございます。「薄皮の伸縮性と流動性による対流」・・・・なるほどと思いました。また楽しいテーマをお待ちしています。
@@bluejijiikemen5537 さん
実は私は爆発しないメカニズムについてそれほど考えたこともなかったのですが村瀬さんのご質問にお答えすることで考えを深めることができました。ありがとうございます。
自分は卵を控えろと言われてます
@@岩井健二-m4n さん
アレルギーでしょうか、それはいけません。
これから一人暮らしするのにも関わらず目玉焼きすらできません。
こういう動画、純粋に助かります！！
樹懶さんコメントありがとうございます。
これからお一人暮らし大変ですね。お役に立てて嬉しいです。今後も役に立つような動画作りを目指して邁進します。
この人最高だ！これでお昼に手軽にベーコンエッグ弁当持っていける😂
うまくいきましたか！良かったです🙆♂️🐬お知らせありがとうございます。
いきました！準備がだいぶ楽になりますね‼️
ありがとうございます😊
@@デカメロン-p8s さん
🙆♂🙏👍🙋♂
さっきやったらちゃんと出来ました❗
600wで1分で、黄身固めで仕上がりました🎵
油も使わないのでヘルシーですよ☺️
よかったです。うれしいです。お知らせ頂き、ありがとうございます。
良いもの見つけました！ありがとうございます😊
トトロさんコメントありがとうございます。
ぜひぜひやってみてください。うまくいくことをお祈りしております 。
僕も卵焼きは結構食べるので、役立つアイデアでした、今度作ってみますね！
yoshinobu saji
さん、コメントありがとうございます。
お役に立てれば嬉しいです。うまくいくことお祈りしています。
えっこんな綺麗に出来るもんなんですか！
Yuitoさん、コメントありがとうございます。
黄身のまわりにカラザによって白身がまとわりついているのですが、その白身をカラザごと黄身から分離すれば、黄身が真っ黄色になります。
下の動画でそのことを説明しております。よろしければご覧ください。
ruclips.net/video/nSEtf6xr7OY/видео.html
素敵な動画、ありがとうございます😊
長谷川雄次さん、コメントありがとうございます。
こちらこそ、ご覧頂き、励ましていただき、ありがとうございます。
凄い！早速やってみます👍
何か言う時に最後「知らんけど…」って言うてて笑っちゃいました😆
関西人て、ひとしきり話聞かせといて「知らんけど…」って話の要所要所で言う事が多い気がします(笑)
私は関東生活が長い大阪生まれですが、私も言ってしまいます(^_^;)
まてぃむまてぃむさんコメントありがとうございます 。
ぜひぜひやってみてください❗どうなるか知らんけど😁
白身が爆発すると思うんです。だから君と白身を分けて白身をサラサラに撹拌すれば大丈夫です👍知らんけど 😆
これ凄いヘルシーでいい作り方ですね これから目玉焼はこれで作ろう
Kenji Samuraiさん、コメントありがとうございます。
油を使わない点でヘルシーな感じします。なんか、でもあんまり美味しくないです💧あと、電子レンジだとビタミンとかが無くなるって言う人もいます。
手間をかけたくないときにはこのやり方オススメです。
@@diyiruka 返信ありがとうございます！
ああ、なるほど手軽な反面デメリットもありそうな感じなんですね
栄養分が無くなるかもしれないというのもちょっと残念ですね。やっぱり素直にフライパンで作って、面倒な時はレンジですね
“レンジでも作れる”という事が分かっただけでも良しとします！しましょう！(笑
@@ifrday さん
フライパンのほうがおいしいんで、時間とやる気がある時はフライパンがいいと思いますね。ちなみに私は、この方法をやり始めて以来、フライパンは使っていません👨オイオイ、フライパンが良いと言っておきながらおきながら、どないやねん😡すみません、一人ツッコミしてました。
@@diyiruka なんとフライパン推しをしてきた主さんがレンジメインになってしまったんですね、やっぱり手軽さには勝てませんね(笑
私さきほど作って食べましたけど、なんというか卵の匂いというか白身の匂いというかがちょっと強く感じたくらいで味の面でも別に全然大丈夫でした。醤油かけますしね。
主さんの言うとおりちょっとしっかり作りたいなって時はフライパンでやります。
@@ifrday さん
早速試されましたか❗ありがとうございます。醤油派ですね。東京は醤油、大阪はソース、京都は塩などと、掲示板で論争になったことがあるらしいですが、私はソースが多いです。醤油も美味しいですね。
レンジ、フライパン、醤油、ソース、塩どれも正解だと思います。
さすがirukakissさん、貴重なアイデアありがとうございます。何でもトライ出来る人でないと分からない理屈ですね。改めて日本の電化製品は古くなっても充分使える、優れもの、という事まで教えていただきました。モノを大事にする世代ならでは、とは思いますが。
大城さん、いつも励ましのコメントありがとうございます。
電子レンジはなかなかつぶれませんね。そろそろ買い替えたいと思うのですが買い換える理由がないのでそのまま使っています。10年ぐらい経ってもまだ使っているかも知れません。モノは大事にしたいですね。
うちは、食材ありふれてないから、、でも、たまごは、ごちそうだな。うまそうですね、。ためになります。
みながわまゆこさん、コメントありがとうございます 。
卵はたいてい冷蔵庫に入っているので 、どんな時にも作れますが、 朝の忙しい時や小腹がすいた時はできるだけ手間をかけたくないので、すぐにできてすぐに片付けられるほうが良いと思って やってみました 。
私も爆発するのは白身だと思っていました！いつも飛び散っているのは白身なので…
白身を爪楊枝で刺したりして試行錯誤していましたが、なるほど溶くのですね！やってみます！
*むむさん、コメントありがとうございます 。
私も全く同じ経験をしていました。それでなんとなく卵の白身のことを調べていると濃厚卵白と水様卵白があることを知り、濃厚卵白を溶けば水様卵白になるということなので、それでやってみたら爆発がなくなったということです 。
こんにちは やったこと無かったです❗
今晩 やってみます。フライパン洗うより楽ですね。ありがとうございました。
モリクノリさん、コメントありがとうございます。
ぜひお試し下さい。黄身のまわりの白身は残らず分離するのがコツです。濃厚卵白はできるだけほぐして流動性があるようにするのがコツです。例えば1分以上とか長くやりすぎるとヤバイかも知れません💦
これは、💡眼から鱗ですね😃これからの時期使えそうです
U3 Suzukiさん、コメントありがとうございます。
自分も発見したとき眼から鱗でした。かなり老眼ですが。
本当だ、目からウロコ！驚きました.アップありがとうございます。
家守謝歌さん、こちらこそコメントありがとうございます。
お役に立てたようで私も大変嬉しいです。
実践されていただきます
素晴らしいです！
222yumaさん、コメントありがとうございます。
うまくいくことお祈りしています。
ありがとうございます。これ いい！
さっそく試してみます。
山本順子さん、コメントありがとうございます 。
はい❗ぜひぜひお試しください。うまくいくことをお祈りしております。
素晴らしいです❗フライパンでの目玉焼きは難しいです、朝食の食パンに乗せて食べようと思います、こんなに簡単に作れるなんて🤣🤣🤣😋😋😋
y yさん、コメントありがとうございます 。
はい是非是非お試しください私はかれこれ200回ぐらい行っていますが全然爆発していませんきっとできると思います。白身をサラサラにするのに動画ではお箸でササッと溶いています。しかし、本当は、よく洗った手の指でクチュクチュやるのがいちばん確実です。動画的に見た目悪いし、ツッコまれそうなのでお箸でやっていますが私はいつも手でやっています。その方が速いんで。黄身と白身を分離するときも動画では殻で分けていますが本当は茶碗に全部割り入れたあとで手で黄身だけすくって指の間から白身を落とすとはやいです。
@@diyiruka はい、ありがとうございます、これで毎日目玉焼き😋😋😋
@@yy-lj1pv さん、ぜひぜひ！😁
@@diyiruka 大成功でした、美味しかったです😋😋😋
@@yy-lj1pv さん
よかった❗大成功おめでとうございます。
お知らせありがとうございました。
濃厚卵白が原因だったのか･･･すごいところに気がついたものですね。
ガスが使えないけど電気は使えるっていう状況になったときのために覚えておきます。
Vtuberロロコさん、コメントありがとうございます。
そうなんです。爆発の原因は濃厚卵白だったんです！多分。
ガスが使えないけど電気は使える状況ーなかなか無いかも知れませんが、ぜひ覚えておいていただきたいです。
電子レンジ最高です。ちゃんと白身をとけば爆発しないし、油も使わないし、最高です。卵サラダも簡単に作れるし、最高です。爆発する人はやり方が悪い。
ありがとうございます。
卵サラダ、いいですね。私はラーメンとかトーストのトッピングにやっています😀
パンにのせる目玉焼きを作る時、自分もこの方法でやってます。爆発してるのは白身ですよね。
そうですよね 。私も白身が爆発していると思います。パンにのせたりして、とても手軽に朝食が作れて便利だと思います。
分かりやすくて助かります😊
Mo Myariさん、コメントありがとうございます。
これからも、わかりやすい説明を心がけます😂
「irukakiss」さんのこの動画、たいへん好評のようです。動画の料理項目を開くと時々動画タイトル画像が表示されます。なんか自分の事のようにうれしいです。「顔だし」irukakissさんの誠実さやアイデアが評価されているように思います。 見よう見まねというが、見た通りにしていないで、勝手に解釈したままやってみて、失敗したら「ウソ」という人の気が知れません。
end. zyo-zy.さん、いつも励ましのコメントありがとうございます。
料理項目ということはある程度一般的な内容の中で私の目玉焼きの動画が表示されるということなのですね。とても嬉しいです。end. zyo-zy.さんにも喜んでいただいて、ありがとうございます。嘘話は全く心外です。応援ありがとうございます。
やっぱり面白い！
Yai Chacha
さん、コメントありがとうございます。
面白く思ってもらって嬉しいです😁
内容に感激し、それ以上に語り口調が優しく面白いので登録させてもらいました🐻料理系をたくさんあげてほしいです🙇
料理系DIY！なるほど。やってみたいです。
自身のあるものもちょっとあります。
ドボ漬け（ぬか漬け）とか。
参考になりました。盛り合わせに使う時は半熟。ハンバーガーに挟む時は固め。爆発せずにいけたら、レンジの掃除が助かります。
Akira 1000%さん、コメントありがとうございます。
爆発を防ぐには、黄身のまわりの白身は残らず分離するのがコツです。濃厚卵白はできるだけほぐして流動性があるようにするのがコツです。例えば1分以上とか長くやりすぎるとヤバイかも知れません💦
これは絶対にやってみよう
茶碗を使うと黄身が真ん中にと、
サラッと知恵を挟んでますね
ナショナル…と驚いていたら、
我が家の現役アイロンもナショナルでした
HIRO MINMINさん、コメントありがとうございます。
爆発を防ぐには、黄身のまわりの白身は残らず分離するのがコツです。濃厚卵白はできるだけほぐして流動性があるようにするのがコツです。例えば1分以上とか長くやりすぎるとヤバイかも知れません💦
うまくいくことお祈りしています。
ナショナル、結構しぶとく壊れないです。
関西弁って、普通に話しててもナンカ面白く聞こえますね😆
。ぷぅさん、コメントありがとうございます。
そう言っていただけるとうれしいです。ベタベタの関西べですが、そのほうが自分としては自然にしゃべれるのでそれでやっています。
すごい！と声に出して言っちゃいました！やってみます！
杉浦喜美代
さん、コメントありがとうございます。
爆発を防ぐには、黄身のまわりの白身は残らず分離するのがコツです。濃厚卵白はできるだけほぐして流動性があるようにするのがコツです。例えば1分以上とか長くやりすぎるとヤバイかも知れません💦
うまくいくことお祈りしています。
DIYをめぐる冒険/irukakiss やってみました。爆発しませんでした！混ぜすぎたみたいで見た目が悪くなってしまいましたが、爆発しなかったことに感動です✨すごいです✨ありがとうございます✨
@@きんみー さん
うまくいってよかったです👌感動していただけて、動画を作ったかいがありました💫モチベーションになります。お知らせいただき、ありがとうございました。
なるほど。白身を軽く撹拌しておくと良いんですね。
Noritada Nishioさん、コメントありがとうございます。
白身は新鮮なほど流動性のないゲル状になっています。その中で水分が局所的に沸騰すると水蒸気の気泡が逃げ場を失って破裂するのではないかと思います。ゲル状の濃厚卵白を流動性のある水様卵白にすれば問題ないと思っています。
フライパンでお料理作ったあとに、盛り付け用の目玉焼きを作るのを忘れていたことに気づいて、レンジで作る方法を参考にさせていただきました！😌とても助かりました！
個人的には油のついた大きいフライパンを洗うよりも小皿洗う方が楽なのでそこも良かったです😃(洗い物が苦手なので💧)
コメント欄に意地悪なこと言ってる人いましたけど、私はとても参考になった動画です！気にしないで頑張ってください🙇♀️
励ましていただき ありがとうございます。お役に立てて嬉しいです。気にしないで頑張りたいと思います 。
初めてまして👋こんにちは
動画の📱どおりにしたら
目玉焼き(爆発💥)しないで😊できました
教えて頂き🤏有難うございます
自分は(半熟が)好きなので😃これで
いつでも🍳半熟が👏食べれます
これからは😊毎回／目玉焼きが楽しみです。
油を使いたく👎無かったから良かったです
どうも有難うございます
ぽんぽこぽんたさん、コメントありがとうございます 。
なるほど油を使わなくてよいというのは 自分でも意識していなかったメリットでした。 洗い物も 簡単に済ませられると思います。 私もこのやり方でやるようになって、朝食のトーストやインスタントラーメンなどに気軽に目玉焼きをトッピングするようになりました 。
すげー！試した！ほんまやわ！
おおきに！ほんまでしょ。
でも最初のころ爆発したってよく言われたんです。
お皿でやるとアカンみたいです。
茶碗みたいに黄身が沈む容器やったらエエ。
突然関連動画に出てきまして拝見しました。料理作り担当の娘に教えてあげようと思います♪
稲妻さん、コメントありがとうございます。
突然の登場ですみません。
黃身のまわりの白身は残らず分離するのがコツです。濃厚卵白はできるだけほぐして流動性があるようにするのがコツです。例えば1分以上とか長くやりすぎるとヤバイかも知れません💦
うまくいくことお祈りしています。
作り方をよく見させていただきました。黄身は半熟か生に近い感じが好きなので最初くらいの時間で良さそうです。
きれいに仕上がるしカロリーも低くなるので良い方法だと感心いたしました。
ありがとうございました😊
@@setsuna178bz さん
じっくりご視聴ありがとうございます。お褒めに預かり恐縮です。
確かに油をひくことも不要なのでカロリーOFFだし洗い物も少なく時短できると思います。味はフライパンに負けるので私は気分によってレンジでやったりフライパンでやったりです😁
この日常動画が、何と再生回数80万回には脱帽!!!! ナイスな視点です。
ありがとうございます 。
私も意外です 。最近は あまり凝った料理というよりも 手間をかけずに簡単にできるというものも注目されているようです。そういう関係かもしれません 。
明日の朝やってみよう〜っと！
5タカちゃんさん、コメントありがとうございます。
うまくできることお祈りします。
長年の謎が解けた⁉気がしました！😃わざわざ黄身と白身分けたりするくらいならﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いた方が早くて旨い気もするけど😅
でも参考になりました！
ポーティさん、コメントありがとうございます。
たしかにフライパンのほうがおいしいですね😂洗い物の手間まで考えるとこっちのほうが手軽な気もします。
フライパンで、白身が焦げるのが嫌いなので、是非挑戦してみます！ありがとうございます
マコトミタライさん、コメントありがとうございます 。
こちらこそご覧いただきありがとうございます。ぜひぜひ挑戦なさってください。もしよろしければ私がいつもやっている方法をご覧いただけましたら幸いです。この方法でかれこれ200回以上やっていますが一度も爆発していません 。
動画ではお箸で混ぜていますが実はよく洗った手で行っています 😁▼
ruclips.net/video/ZwshFr7kcj8/видео.html
わざわざ、ご返信ありがとうございます。参考にさせていただきます🍴🙏
@@BIKE819 さん
こちらこそ、参考にしていただき、嬉しいです。うまくいってよかったです。
すばらしい
ダディちゃんさんコメントありがとうございます 。
励ましありがとうございます。今後も素晴らしい動画作りに邁進します。
おお！これは参考になりました！
hisashi tokunoさん、コメントありがとうございます。
参考にしていただき、うれしいです。モチベーションになります。
卵白の硬い所だけ取れば完璧に爆発しないと言うことですね。参考になりました。
そうなんです👍卵白の新鮮なものは ゼリー状になっているので、それをサラサラにすれば爆発しないと思います😁
@@diyiruka 600wで三分したら黄身も破裂しました。やはり無理てすかね！
@@keeenimo5057 3分やったら黄身も爆発するということ検証していただきありがとうございます。
触らぬ神に祟りなしとは言うけど、爆発しても悔いはない…！
いい経験になる！ヘルシーだしやってみます!!
ありがとうございます。
さすがです！潔いです！
でも、心配ならポリ袋をかぶせておくのも良いかも知れないです。
びっくり！ちゃんとできました！
Akira Itowさんコメントありがとうございます 。
よかった ❗お知らせいただきありがとうございます 。
すごい！
昔、ばあちゃんが箸でつまんでそのまま食べたら、口の中で爆発したので試してみます☆
ヒマワリスコさん、コメントありがとうございます。
やりすぎると黄身が破裂するかも知れません。それと黄身のまわりの薄皮は、風船のようにかなりのびるように感じておりまして、熱いうちはパンパンに張った風船のようになっているのではないかと思います。それで、熱いうちに食べたりつぶしたりするとパーン！と破裂するのではないかと思います。
🤣🤣🤣🤣🤣
ダイエットしてるので油使わなくていいので助かります。
ありがとうございます。
それはよかったです。お役に立つことができて嬉しいです。
初めて拝見しました。
上手い！
Motrradまーちゃんさん、コメントありがとうございます。
お褒めに預かり恐縮です。
これはナイス～👍
とんぼさん、コメントありがとうございます。
お褒めに預かり恐縮です。
私もやっみました。五回ほどやったのですが、爆発しませんでした。すばらしい発見だとおもいます。白身のプリン状のところが爆発するという仮説ですが、白身のプリン状のところだけをレンジにかけて爆発するかどうか、を、実験してみると、面白いかもしれません。今度、その実験をしたら、報告します。貴重な情報を知らせていただいて、ありがとうございました。生活のうえで具体的に役立つ情報こそ、意味のある情報だとおもいます。ありがとうございました。．
よかったです。
検証していただき、ありがとうございます。
確かに新鮮な卵の場合、白身が爆発するということもあると思います。
黄身が爆発する場合、黄身がポコっと出るような底の浅いお皿で加熱した場合ではないかと最近思うのです。
お茶碗のようにある程度深さがあって、黄身が沈み込む容器の場合は爆発しにくいように思います。
いるか様、こんにちは。
タマゴを黄身と白身に分けて実験をしてみました。いるか様の仮説は、白身の濃厚卵白が爆発するというものですので、黄身と白身(濃厚卵白付き)を分けてレンジで加熱してみました。まず白身だけをレンジで加熱しました。700ワットで２０秒で、ブスッと弱い破裂がありました。次に黄身だけを同等の条件で加熱しました。２０秒～三十秒あたりで、黄身が破裂しました。黄身の爆発は白身と違って強烈なもので、レンジの中が黄身の破片で大変でした。
黄身と白身を分ける時に、濃厚卵白が黄身に残らないように気をつけていました。
これはどういう理屈なのか検討中です。次回は、黄身が完全に沈み込む容器で再々実験をしてみたいとおもいます。
@@pappyprince9569 さん
黄身だけで単独に熱すれば大爆発するんですね。検証ありがとうございます。
黄身が白身に浸かる底が深めの形の容器に入れて同時に熱した場合は濃厚卵白のほうが先に爆発すると思います。
ruclips.net/video/jIj88kjcfEA/видео.html
電子レンジで卵が爆発しない対策法に疑問を持つところが面白いですね！
私の場合、白身が爆発したんですよ。お茶碗でやったせいもあるのかもしれませんけどね。底の浅いお皿でやると黄身がぽっこり出るので黄身が爆発することもあるみたいです。
良い発見ですね。早速チャレンジします。
renonkkkさん、コメントありがとうございます。
ぜひ、ぜひお試しを😁
イルカさんさらっとおっしゃってますが、私には新発見でした。殻もない割った卵の爆発はいままで不可解でした。科学的センス抜群ですね。いまからやってみます。
ありがとうございます。
動画のように、ごはん茶碗など、黄身が沈んで隠れるような容器でやってください。お皿のように底の浅い容器だと黄身がポッコリするのでそうなると黄身が爆発する可能性があります。
白身が爆発するって感覚でわかってたけど多少だし気にしてませんでした(笑)
やっぱどろっと白身をとくといいのかぁ！でも朝にしかしないから結局10年くらい自己流でやってました(笑)
泡も危険ですよね～、あとは電子レンジの癖をつかむのがコツだとも思います♪私は500Ｗ600Ｗで1分以内ですね。あとはもう感覚の世界(笑)
電子レンジによってはどうしても爆発することがあるみたいです。あとは勘と度胸です。保険としてポリ袋をふわっとかけておくのも良いかもです。
ありがとうございました。為になる動画でした。このように投稿する場合良品動画にして下さい。
中嶋一之さん、コメントありがとうございます 。
お褒めに預かり恐縮です。今後も良品動画となるような ためになる動画作りを目指して邁進したいと思います。
初めまして。
ここまでたどり着くのに何回電子レンジを綺麗に掃除したことでしょう、頭が下がります。
豆腐はレンジアップしても全く問題ありません。実際、麻婆豆腐の素と豆腐をタッパーで一つにして、よく飯にしています。味は鍋で作るのと遜色ありません。
（貧乏飯にも最適なので一度お試しあれ～）
Houdge- F-Roadさん、はじめまして、コメントありがとうございます。
そうなんです。私は電子レンジを何度も掃除しました。おかげで古い電子レンジですがかなりきれいです！
豆腐は大丈夫なんですね。柔らかいしかなあ。
麻婆豆腐の電子レンジレシピは鍋に匹敵する美味しさですか。これは良いこと聞きました。ぜひともやってみたいです。
@@diyiruka さま
自分は業務用スーパーで売ってる麻婆豆腐の素（レストラン仕様）からヒントを得ました。
何度かやってみた結果、５００W加熱で約１０分。途中でスプーンで混ぜながら加熱しないと、具が冷えたところが出来てしまうので注意です。
@@おぐ日本を愛す者へ捧ぐ さま
ほー。業務スーパーですか。僕もよく行きます。10分でできればいいですね。ムラにならないように混ぜるのがポイントということで了解です。
※追伸
タッパーは電子レンジ使用可能なものを使用していますが、加熱電力が高かったり長く熱しすぎると、容器が中から溶け始めますので要注意です。
加熱時は敢えてタッパーの蓋にすき間をつけています。これは容器が溶けるのを抑止する「おまじない」みたいなものです。
@@おぐ日本を愛す者へ捧ぐ さま
細かい注意了解です。ありがとうございます。
うちの電子レンジは、昭和55年に購入したシャープの物ですが、令和の現在でも現役で調理してくれます。
ほんとにね！その頃の日本の電化製品はすごいですね。
すごーい！やってみます！
ern 。さん、コメントありがとうございます。
ぜひぜひ、お試しを😁
凄いです。
2個を700wで2分半やったけど
本当に爆発しなかったです！
@@ern7607 さん
それは良かったです 。2個とはいえ、かなりウエルダンでも大丈夫だったんですね。
初耳！！やってみます！ありがとうございます
そりまちさん、コメントありがとうございます。
初耳でしょ！ぜひぜひ、やってみてください。
フライパンの鉄の味が懐かしい。
Pan Syuさん、コメントありがとうございます。
鉄のフライパンは最高ですね❗
すごい〰️っ
ほほぉ😎
ちゃんたっきさんコメントありがとうございます 。
お褒めに預かり恐縮です。 今後もすごい動画作りに邁進したいと思います。
レンチン目玉焼き
あっ💧爆発おぉかったのでお勉強になりました
また楽しみにしておりますっ🙆
@@ちゃんたっき さん
ありがとうございます。また楽しい動画作りたいと思います！
生活の知恵です。素晴らしい発見ですね。
ありがとうございます。結構これは役に立つと自分では思っていてラーメンのトッピングなどよくやっています。
何気に動画にしたのがえらい人気になっていますね。
「DIYをめぐる冒険」さんの人徳でしょうね。👍！
大木又四郎さんコメントありがとうございます 。
本当ですよ ❗まったくなにげに作った動画がたくさんの人に見てもらってびっくりです 。必死で作った動画は他にも沢山あるんですがあまり見られていない 😁
ハンバーグにのせるにはちょうど良さそうな黄身具合
松風さん、コメントありがとうございます。
うまくいくと、半熟のような感じになります。黄身を分離すると黄身が真っ黄色になるので見た目がいい感じです。
ありがとうございました！
大和戦艦
さん、コメントありがとうございます。
こちらこそ、ご覧頂きありがとうございます。
黄身じゃなかったんか〜
昨日も爆破した
いい情報でした 一生使えますね
Uさんの生活さん、コメントありがとうございます。
黄身の膜は風船みたいにある程度弾力がある感じです。でもあまりにやりすぎるとヤバイです。ゼリー状の濃厚卵白は30秒位でもすぐ爆発するので、たいていの爆発はそちらのほうかと思いました。濃厚卵白をお箸などで溶いて、水様卵白にすればたいてい大丈夫と思います。