Нежнейший ПИРОГ с ягодами и СМЕТАННЫМ СУФЛЕ
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Пирог с ягодами и сметанным суфле, напоминает чизкейк только без сыра🍇🍰🍒
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен zen.yandex.ru/...
Сообщество Вконтакте club111...
Пирог с ягодами и сметанным суфле ( форма 22 см)
Тесто:
300 г муки
150 г сливочного масла, мягкого
3 желтка
2/3 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
80 г сахара
Ягодная начинка:
250 г смородины ( или других ягод)
120 г сахара ( в зависимости от ягод)
50 мл воды ( 25 мл в смородину, 25 мл для крахмала)
25 г кукурузного крахмала
Сметанное суфле:
500 г сметаны 20%
1 пудинг весом 35 г ( или 30 г кукурузного крахмала и 10 г ванильного сахара)
3 белка
щепотка соли
90 г сахара
Выпекать пирог нужно при 180°С - 60...70 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей вашей духовки.
#пирог #ягодный_пирог #сметанник #чизкейк #творожный_пирог #Шобутинская #рецепт_пирога #кулинария
Оленька,какая же вы умничка с золотыми ручками,я очень много пекла по вашим рецептам,все очень вкусно,когда вижу вашу фамилию,сразу ставлю лайк,знаю,что все будет очень вкусно,большое вам спасибо и появляйтесь почаще,здоровья вам и вашим близким!!!
Восторг! Из обычных продуктов получается шедевр! Оля, у вас золотые ручки и талант кондитера
Так наша Оля пищевой технолог по образованию!!!!!!
Этот пирог просто божественный. Мы в восторге от него. Спасибо за рецепт. Черной смородины у меня не было, сделала с клубникой. Оля, как здорово, что Вы у нас есть.
Обожаю Ваш канал!!!!!!❤❤❤❤❤
Успехов Вам и процветания Вашему каналу!!!!!❤❤❤❤❤
Пирог Супер!!! Красота!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍👍👍❤❤
Каждый рецепт шедевр ❤❤❤
Пекла уже много раз с различными ягодами, очень вкусный и замечательный рецепт из обычных продуктов!!! Пеките😊
Cпасибо большое за такой чудесный рецепт! Обязательно приготовлю такую вкуснятину!😊🤗💯👍🕊
Спасибо, Оленька, за рецепт! Очень аппетитно и красиво, нет никаких сомнений, что и очень вкусно!
Как всегда, всё понятно, быстро,доступно, спасибо за рецепт 👍🔥🍵
Как всегда, все красиво и вкусно❤ И получается 🎉 Спасибо, Оля❤
Замечательный тортик.. Спасибо Оля за рецепт. будем готовить.❤❤❤
Спасибо,солнышко за прекрасный рецепт. Олюшка,всех Вам благ. 👍❤
Спасибо большое, пирог выглядит очень Вкусно , !👍👍
Умница как всегда отличный рецепт. 👍🌹🌹
Оленька, спасибо тебе, солнышко, за рецепт! Только сегодня пекла блинчики по твоему рецепту... Пирог очень понравился, взяла на заметку... 👍👍👍👍👍👍
Уже по описанию понятно,что рецепт хороший. Я пеку похожий пирог- суфле. Теперь сделаю и с ягодной прослойкой. Спасибо,Оля ❤❤❤
Спасибо, Оленька! Обожаю ягодные пироги.❤ Всего Вам доброго 🌺
Каждый ваш рецепт хочется приготовить!
Спасибо большое за рецепт!
Ням, ням! Обязательно приготовлю! Благодарю! ❤
Очень нежный пирог огромный спасибо вам за рецепт милая
Как же это вкусно без сомнения 😊
Ольга, спасибо Вам огромное, за прекрасный рецепт 👍
Оленька, спасибо будем готовить восхитительно 🙏💕.
Люблю очень черную смородину в начинках песочной выпечки.
А вот как как сочетается именно сметанное суфле с черной смородной , очень интересно, надо будет попробовать...
Спасибо, Оленька❤
Большой жирный Лайк вам , спасибо.🌹❤❤❤❤
Оля привет. Спасибо большое за такой чудесный рецепт. Я вчера сделала на день рождения свой, а сегодня пришли дети, внуки, всем очень понравилось! ❤
Спасибо, Оленька, за рецепт вкусного пирога!💯👍❤️🥰💋
❤❤❤ Отлично. Спасибо.
Спасибо за рецепт ❤❤❤
Спасибо за рецепт ❤❤❤ Уже вкусно ❤ На выходных испеку внукам ❤😊
Моя ж девочка, как всё красиво и вкусно. Делала с голубикой, отменно
Пирог в духовке! Завтра будем пробовать! Рецепт хороший, из доступных продуктов. Спасибо!
Это очень вкусно!
Запланировала на воскресенье.
Спасибо Олечка Какой красивый и вкусный пирог.❤❤❤
Испекла, родным понравилось! Спасибо, Оля, за подробный рецепт и видео. ❤
Спасибо Вам за рецепт. Вчера испекла, всей моей семье понравилось. Сказали, что очень вкусный пирог
Ура..новый рецепт,Спасибо❤
Спасибо. Обязательно попробуем.
Доброго вечера Оленька ,рецепт супер,благодарю вас от Души, Мира и Добра вам❤🕊🙏
Спасибо💐
Красота какая)
Как раз смородину привезли с дачи)))
Очень удачные все рецепты, спасибо Вам огромное. Просто, быстро, вкусно
Пекла сегодня, очень сбалансирован вкус! Получился как на видео
Спасибо за рецепт 👍
Здравствуйте сегодня принялась за этот пирог,надеюсь получится.спасибо вам огромное за ваши простые но в тоже время оригинальные и вкусные рецепты.вы просто находка для меня.
Как же всё вкусно👌 Обязательно приготовлю❤️
Очень вкусный пирог получился. Спасибо за рецепт !
Прекрасный рецепт, взяла на заметочку! Спасибо!👍
Спасибо за рецепт, очень вкусный, делала с вишней. Всё получилось.
Спасибо большое за отличный рецепт, обязательно приготовлю
Оля, трудолюбивая Волшебница🙌 Маленькая фея🧚♀️
Приготовила с черной смородиной. Очень вкусный. Попросили испечь с малиной. Для себя подумала, что вполне можно готовить на какой-нибудь праздник.
Замечательный рецепт! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно❤
Замечательный рецепт!
Замечательный рецепт, хочу приготовить. А сегодня буду делать пирог с рыбой из теста на расстегаи по вашему рецепту.😊
Вот что я завтра и сделаю. Спасибо за рецепт.
Спасибо огромное!!!
Vkusno! Olya, spasibo 😊
Попробую испечь на свой день рождения. Уж очень аппетитно он смотрится👋🎂
🎉спасибо Олечка!
❤❤❤
Похоже на рецепт " ложного сырника с ягодами". Пекла. Вкусно. Спасибо, Ольга
Сырники делают из творога, а в этом рецепте творога нет совсем.
@@tilia_silvestris внимательно читайте. Ложный сырник. У всех блогеров он так называется. Получается вкусный. Прослойка сметаны напоминает творожное суфле.
❤❤❤ спекла супер пеку вже второй раз Оля большое спасибі за рецепти
Ольга здравствуйте, можете сказать какая духовка у вас, что все печет так нежно и красиво.❤
Оленька, большое спасибо!
Оленька, супер рецепт, спасибо Вам, думаю что это очень вкусно. Как раз есть все ингредиенты 🤗
Благодарю вас ❣️💐
Вкуснятина и красота. Спасибо за рецепт! Летний пирог. 👍😋
Лайк,даже не посмотрев видео!
Добрый день Оля!
Спасибо за прекрасный рецепт.😊
Вопрос выпекать на каком режиме?
Благодарю!😊
Благодарю!👍
❤❤❤❤❤❤Оля дякую за рецепт спекла супер
Оля, добрый день! Продукты должны быть холодными или комнатной температуры?
Вчера пекла этот пирог...ну оооочень вкусный...
Вопрос...по какой причине пирог потрескался сверху? Правдо на вкус это не повлеяло😂
Спасибо за рецепт!
Оля, добрый день! а почему вы так редко выкладываете рецепты в Ютуб? Зашла на вашу страничку ВКонтакте, там вы выкладываете больше рецептов.
Пирог под названием Вызов 😊 попробуем сделать! Шлю вам кусочек своей души ❤❤❤
💐😘❤️
Оля, немножко не поняла, духовку нужно выключить и оставить на 15 минут в духовке или приоткрыть и не выключать
Спасибо за очередной шелевр! Оля, значит, можно и с вареньем и с джемом печь такой пирог. Да ведь?
Да, только лучше всего подойдёт варенье с кислинкой, смородиновое к примеру. Слой тонкий, просто смазать тесто.
❤❤ Спасибо 🙏
Чудесно.❤
Поздравляю с милионика
Мне смородину нельзя, сделаю с вишней. Рецепт классный
Отличный рецепт! Буду сегодня готовить. Но пудинга никогда не видела, даже в супермаркетах. Хоть и живу в большом городе. В Хабаровске. Заменю крахмалом.
Если в вашем городе есть "Магнит Экстра", то в этом гипермаркете есть такой пудинг.
Молодец Олечка ❤
Спасибо. Так и хочется сразу попробовать. Интересно, а его замораживать можно?
да
Оля, Вы как всегда, на высоте ❤ Дай Бог Вам и близким здоровья и благополучия 🙏 Желаю процветания Вашему каналу 🙏
Оленька, скажите пожалуйста, какая у вас духовка?
👁🙏👁🌞🌞🌞ПРИВЕТСТВИЕ🌞🌞🌞,-ОЛЬГА🌞🌞🌞. 03.08.2024 СОТВОРИЛ ПО ЭТОМУ РЕЦЕПТУ , ВСЁ КАК ВЫ ПОКАЗАЛИ-СКАЗАЛИ . ЗАВЕРШЕНИЕ,- « ПИРОГ ИСПЕЧЁН ВЕЧЕРОМ И В ФОРМЕ (ПОСЛЕ ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ) ПОМЕЩЁН В ХОЛОДИЛЬНИК, ДО УТРА. УТРО , - РАЗРЕЗ И ВКУШЕНИЕ 👏👏👏✨🌞🌞🌞✨✨👏👏👏МММ, ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО 🌞🌞🌞БОЖЕСТВЕННО-ВЕЛИКОЛЕПИЕ🌞🌞🌞. ТЕКСТУРА И ВКУС СУФЛЕ ВЕЛИКОЛЕПИЕ , НА СУФЛЕ АБСОЛЮТНО НЕ ПОХОЖЕ , А ЭТО ТАКАЯ ОООЧЕНЬ-НЕЖНО-ВОЗДУШНАЯ-ЧИЗКЕЙКОВАЯ-БЕЛАЯ-ГАРМОНИЧНО-СЛАДКАЯ МАССА , НА ВИД ТАК ЖЕ ОООЧЕНЬ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНА , КРАХМАЛ ЗДЕСЬ АБСОЛЮТНО НЕ УЗНАЁТСЯ ВИЖУ ЧТО ИЗ ЭТОЙ МАССЫ МОЖНО ВЫПЕЧЬ «В СИЛИКОНОВЫХ КЕКСОВЫХ ФОРМОЧКАХ » ТАКИЕ ШИКАРНЫЕ-МИНИ-СЫРНИКИ/СМЕТАННИКИ , ОНИ БОЖЕСТВЕННЫ🌞👏🌞, БЕЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА . ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВЕЛИКОЛЕПИЕ-РЕЦЕПТ . ЯГОДНАЯ МАССА И ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ТАК ЖЕ ,-ВЕЛИКОЛЕПИЕ .🌞🌞🌞❗ВАЖНО НЕ СПЕШИТЬ И КАЧЕСТВЕННО-ОТДЕЛЬНО ВЗБИВАТЬ МАСЛО С САХАРОМ , ЖЕЛТКИ С САХАРОМ , СМЕТАНУ С КРАХМАЛОМ БЕЗ САХАРА , БЕЛКИ С САХАРОМ , А ПОСЛЕ ЛОПАТКОЙ СМЕШАТЬ ПО ВИДЕО-РЕЦЕПТУ 🌞🌞🌞❗ ПРИГОТОВИЛ , ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ , УЖЕ СТОЛЬКО РАЗЛИНЫХ ТВОРЕНИЙ , И ВОТ ГОВОРЮ ,🌞🌞🌞ОЛЬГА🌞🌞🌞,-БЛАГО ЧТО ВЫ ЕСТЬ 🌞🌞🌞 . АЛЕКСЕЙ ( Г.САРАТОВ ) 🌞🌞🌞👁🙏👁
Рецепт классный, только не понятно, на 15 мин оставить в духовку при включенной духовке или выключить и оставить на 15 мин.? Спасибо
Пирог👍
Девочки, подскажите в каком режиме выпекать ? С конвекцией или без неё ?
Like 👍 ❤❤❤❤
❤❤❤
Оляяяя, привет.Рецепт как всегда Супер!!!!!!!!👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥
❤
ЛАЙК 👍👍👍💐💐💐💐💐
Круто 😂😂😂
А скажите, крахмал только кукурузный или можно заменить на картофельный?
Здравствуйте Оленька. Пекла ваш пирог с разными ягодами. Во время выпечки пирог надувается и верх лопается. В конце меридиана у пирога проваливается а бока остаются выше. Не могу понять почему так. У вас все ровненько.
уменьшите температуру духовки или накройте форму фольгой, снимите минут за 15 до готовности (а после готовности оставьте в открытой духовке еще на 15 мин, как в рецепте)
👍👍👍