PIEC DO PIZZY / CHLEBOWY - przygotowania do budowy - projekt pieca, wybór cegły, tynki gliniane
HTML-код
- Опубликовано: 29 июн 2024
- ✅ Prawdopodobnie pierwsza kobieta, która sama na polskim RUclips buduje piec chlebowy / piec do pizzy - czyli Agatka, kobieta pracująca, żadnej pracy się nie boi. W tym odcinku Agatka przygotowuje się do budowy pieca. Pokaże Wam projekt pieca, wytłumaczy jak wybrać cegłę, pokaże jak zrobić tynki gliniane nad piecem.
✅ Budowa pieca do pizzy / chlebowego - część 2 - już wkrótce.
✅ Zobacz budowę PIECA rakietowego akumulacyjnego:
BUDOWA PIECA, cz. 1 - • PIEC AKUMULACYJNY z ce...
BUDOWA PIECA, cz. 2 - • BUDOWA PIECA, cz. 2 - ...
BUDOWA PIECA, cz. 3 - • BUDOWA PIECA, cz. 3 - ...
BUDOWA PIECA, cz. 4 - • BUDOWA PIECA, cz. 4 - ...
BUDOWA PIECA, cz. 5 - • PIEC RAKIETOWY - budow...
BUDOWA PIECA, cz. 6 - • BUDOWA PIECA, cz. 6 - ...
PIERWSZY OGIEŃ - • PIERWSZE rozpalenie w ...
✅ RABATY:
▬► HUBOS - wszystko do pieców, wyroby z żeliwa z rabatem - www.wiejskieinspiracje.pl/wyr...
▬► PIECE ARTURA - kursy zduńskie - hasło rabatowe 10% znajdziesz na: www.wiejskieinspiracje.pl/rabaty
▬► WIĘCEJ RABATÓW: ✅ www.wiejskieinspiracje.pl/rabaty ✅
✅ Narzędzia, których używaliśmy w filmie:
▬► WIADRA i KASTRY - hasło rabatowe: wiejskieinspiracje kadax.pl/warsztat/akcesoria-b...
▬► MYJKA CIŚNIENIOWA toya24.pl/product-pol-1001349...
▬► Jeśli chcesz śledzić kolejne kroki - subskrybuj nasz kanał z dzwoneczkiem, by nie przegapić tutaj: ruclips.net/user/WiejskieIns...
Więcej filmów remontowych: www.wiejskieinspiracje.pl/wie...
Czekamy na kolejne filmiki od naszych Widzów! Przesyłajcie do nas swoje filmiki z pozdrowieniami i nie tylko - szczegóły jak przesłać film: www.wiejskieinspiracje.pl/jak...
▬► Mail do nas: kontakt@wiejskieinspiracje.pl
▬► ‼️‼️‼️ WSZYSTKIE FILMY 2022 z nowego Siedliska Pod Kasztanem‼️‼️‼️ - pełna lista:
www.wiejskieinspiracje.pl/fil...
▬► KOCHANI ❤❤❤ Jak widzicie, udało nam się uruchomić opcje "WESPRZYJ" i "Podziękuj" - jeśli ktoś ma chęć nas wesprzeć - zapraszamy, są atrakcyjne nagrody ;)
Inne kanały z nami - subskrybujcie - warto - na nich dopiero zacznie się dziać!!!
▬► Garden And Country House, na którym prezentujemy nasze najlepsze historie w przyspieszonym tempie - zobaczcie, bo warto! ;) - / gardenandcountryhouse
▬► Sam Zrobię Do Domu i Ogrodu, na którym pokazujemy nasze majsterkowanie i remonty - / samzrobiędodomuiogrodu
▬► BLOG Kulinarny, na którym zbieramy w tej chwili subskrybentów i powyżej 1000 będziemy publikować najlepsze nasze przepisy kulinarne w krótkich wersjach - / blogkulinarnyblog-kuli...
▬► STARY Fotel, czyli kanał Agatki o odnawianiu mebli, który również ruszy, jak tylko ogarniemy się z remontem na nowym siedlisku, subskrybować jednak warto już - / @staryfotel
▬► Jeśli uważasz za wartościowe to, co robimy i chcesz nas wesprzeć:
Wszystkie formy wsparcia: www.wiejskieinspiracje.pl/wsp...
▬► Jeśli jesteś u nas pierwszy raz, warto byś wiedział, że jesteśmy dwójką zwariowanych ludzi, którzy porzucili miasto i swoje kariery, by przenieść się na jedną z mazowieckich wsi i tam rozpocząć życie na nowo - spokojniejsze, sielankowe, pełne wyzwań, ale i dające mnóstwo satysfakcji. A teraz robimy to drugi raz i przeprowadzamy się na jeszcze odleglejszą wieś - i zabawa zaczyna się od początku ;) Zostań z nami, zasubskrybuj nasz kanał i dołącz do kilkunastu tysięcy wspaniałych Widzów, którzy śledzą regularnie nasze wiejskie życie.
▬► Więcej o nas znajdziesz również na:
BLOG: WiejskieInspiracje.pl
FB: / wiejskieinspiracjepl
INSTAGRAM: / wiejskieinspiracje.pl
Jeśli chcesz do nas napisać: E-mail: kontakt@WiejskieInspiracje.pl
#piecchlebowy #piecdopizzy #piecrakietowy #budowapieca #pieczcegieł #zdun #budowaniepieca #jakzbudowaćpiec #cegłaszamotowa #pięknypiec #starypiec #piecdoogrzewania #staracegła #tynkigliniane 
Хобби
Trudno być youtuberem...zawsze znajdzie się ktoś,kto krytykuje ,a nieuważnie ogląda. Potem wyciąga wnioski,które nijak się mają do rzeczywistości.Oboje ciężko pracują,uzupełniają się i jest im dobrze ze sobą.Chciałabym mieć takich ludzi blisko.Życzę wam kochani sił do pracy , wspaniałych pomysłów i równie wspaniałego ich wykonania.Nie mam wątpliwości,że tak jest i będzie.Pozdrawiam.
"Jak się chce psa uderzyć, to kij się znajdzie"...
Nie mogę...czy jest coś,czego ta kobieta nie potrafi?Nic Jej nie przeraża tylko podwija rękawy i robi.Podziwiam i życzę udanej budowy.👍👏👍
Parę rzeczy by się znalazło ;D
Ludzie, nie atakujcie Adama bo to jest niesprawiedliwe, Adam jest tesz bardzo zdolny do wszystkich robot, i wierze na 💯procent ze gdyby sie przylozyl do tego to zrobilby tak samo dobrze jak Agatka.
Niema lewych rak, bo gdyby mial leer rece to by nie mieli to co maja. Adam I zakupy robi bo Agatka nie lubi, na przyklad.
Obydwoje sa bardzo utalentowani i pracowici.
Jak juz bedzie piec gotowy to przyjade upiec sobie dobry chleb, za ich pozwoleniem.
PANI AGATKO szacunek dla Pani wiedzy i pracowitości. Trzymam kciuki za powodzenie w pracach.
Dziękuję I pozdrawiam serdecznie 😊
Muszę powiedzieć, że ten tynk jest czadowy, wygląda to pięknie. Projekt pieca też bardzo mi się podoba 😀 Będę śledzić postępy prac 😁
Dobry wieczór pozdrawiam wszystkich ciepło i serdecznie 👍👍👍👍🌞🌞🌞🌞🌞🌞🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Następny mega projekt :) gratulacje wiedzy i gospodarności. Bo i cegiełki z odzysku :) Roboty więcej ale szacun :)
A dajcie spokój... Jak człowiekowi mało roboty, to sobie drugi piec dorzuci 🤪🤣😉
@@WiejskieInspiracjePL kto jak nie Wy 😘
Brawo pani AGatko
Będzie kolejny piękny piec. Pozdrawiam serdecznie
AGATO, TRZYMAM KCIUKI ŻEBY WSZYSTKO GŁADKO POSZŁO👍
Jest taki kanał ,, Siedlisko drzewo " i w nim p.Tereska robi wszystko co niemożliwe tak jak p. Agatka . Obie wszechstronnie
uzdolnione . Brawo dla kobiet .
Najważniejsze to spelniać marzenia . Serdecznie pozdrawiam z Mazowsza .
Witam serdecznie i pozdrawiam wszystkich oglądających i komentujących
Bardzo ciekawy projekt pieca 👍🤗
Dzień dobry wieczór 😊
Lecz cóż za anegdota.
Parę lat temu spotkaliśmy się na jakimś kanale, gdzie jakiś facet budował piec chlebowy, tam szukałem informacji na temat pieca i my się zgadaliśmy, nie wiem czy to z p. Agatą pisałem czy z p. Adamem, powiedzieliście że będziecie stawiać piec i mogę wam dać subskrybcję, bo nagracie o tym film, mijały lata ja piec już postawiłem i zamiast się uczyć od was, to z wami się podzieliłem moją wiedzą :D
Witam pani Agato bardzo mi sie podoba projekt pani pieca dobr,e przemyslany kazdy szczegol ❤❤❤❤
Będzie się działo oj będzie. I roboty mnóstwo ❤
Oj tak, miesiąc jak nic...
Witam Was Kochani.
Agatko super dobrze pracujesz.
Jestes zdolniacha.
Adam tez pracowity.
Pozdrawiam cala rodzinke.❤❤🐕🐕😅😅👍👍👍👍
Sufit.ciekawy
To sufit tymczasowy ;)
Pozdrawiam i✊
Pozdrawiam i podziwiam.
Zycze cierpliwosci i zdrowia , efekt bedzie Woooo🎉🎉
Piecyk Agatka dzisiaj planuje a Adam drzewo do palenia juz szykuje 💞👋
Samych cudowności 😘😘 podziwiam Was Kochani 💕
❤❤❤❤❤
Trzymam kciuki żeby był Super piec 😀👍
Powodzenia 😊
pozdrawiam serdecznioe ,udanego dnia
👍❤️
❤❤❤
❤❤❤ Bedzie piękny piec . Gratuluję.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Będzie kolejne dzieło Agatki❤
🎉❤❤❤
❤❤❤❤😘Pozdrawiam
❤👌👍♥️💪❤❤❤ pozdrawiam serdecznie ♥️
🥰🥰🥰🥰🥰
❤
😊😊😊
👍
Mieszałem perlit z piaskiem i cementem CEM I, pod cegły szamotowe na podłodze pieca kolebkowego,izolacja taka sama na górę pieca. Trzeba tylko odizolować taką masę od cegieł - ja robiłem to kartonami. Izolacja nie może oczywiście dotykać cegieł czerwonych czy szamotowych. Proporcji nie pamiętam (w przybliżeniu 1:3, 1:4), chodzi o to,aby cement związał perlit,trochę piasku nie zaszkodzi, można dac gliny mielonej;masa perlitowo-cementowa wysycha na twardo. Piec stoi w altanie, paląc po południu,następnego dnia,(po ok 16-20h) kopuła ok 100*C,podłoga podobnie,boki mniej,bo słabiej izolowałem.
Po co piasek czy glina, to rzeczy które akumulują ciepło a to ma izolować.
Worek perlitu 125l na to worek cementu 25kg, wody aby zrobiła się klejąca kaszka i to wszystko.
Ja dałem 20cm perlitobetonu na podłogę pieca, po wielu godzinach nic nie przepuszcza, jest zimno pod piecem, na kopułę izolacja z wełny mineralnej 17cm, nie ważne jak bym się starał grzać, izolacji jest tyle, że piec się nie nagrzewa z zewnątrz.
Mój piec jest z cegły murowanej na sztorc a nie płasko jak zazwyczaj ludzie robią, czyli ściany mają grubość 65mm
Na drugi dzień jestem w stanie coś jeszcze podgrzać w nim, pirometr pokazuje coś okolice 120-150 stopni a trzeciego dnia jest na tyle ciepło że suszę drewno do kolejnego wypału a cegła w dotyku jest gorąca.
Niewielkie ilośći,można eksperymentować,niewielkie dodatki piasku czy gliny nie zaszkodzą,nie umniejszą izolacyjności, a i twardosc/ wytrzymałosc na sciskanie po wyschnięciu nie ma tu znaczenia.
@@Brzcastas Ja moją perlitową podłogę po prostu obmurowałem wokoło najtańszymi czerwonymi cegłami aby się nie rozsypało.
Lecz po czasie widzę że nie potrzebnie. Perlit po kilku tygodniach tak się związał że klęczeć na tym mogłem budując piec.
Dziękuję za radę! Poszukam jeszcze informacji jak dokładnie zrobić ten spód pieca aby było dobrze :)
@@WiejskieInspiracjePL mieszankę perlitu z cementem plus woda mozna wylac w odp formie (może być w w 2 częściach) i dopiero potem położyc pod podłogę pieca chlebowego,z odp dylatacją od bocznych cegieł. Na to szamot. Zewnętrzne cegły czerwone polecam wiązać co 2 rzędy drutem miedziowanym spawalniczym 3.2 mm w poziomie. Takim samym jak wiąże się kafle.
👍🙂💪❤️
Powodzenia, na własne potrzeby będzie super, chociaż osobiście zrobiłem sobie kopułowy, wg. mojej oceny do pizzy najlepszy typu włoskiego jego nazwa i wygląd to w kształcie ,,borsuka". Pozdrawiam.
Mi zależy na płaskim sklepieniu ze względu na możliwość późniejszego wykorzystania :) Ale wiadomo to kwestia gustu.
@@WiejskieInspiracjePL Wiem, wspomniała Pani w nagraniu, też mam w miarę płaski, środek pieca cały szamotowy, wszystkie na sztorc czyli wozówką, boki domurowałem z czerwonej, palonej cegły, na wierzch dałem kilka warst folii aluminiowej do ogrzewania podłogowego później stalowe zbrojenie i na to 3 betoniarki betonu tak, że temperaturę trzyma jeszcze dwa dni po wygaśnięciu nie zależało mi na urodzie tylko na stworzeniu wysokiej temp. wewnątrz, na pizzę nagrzewam do 800 st. piecze się około 3 min.
Pani Agatko proszę się nie gniewać ale pierwszą warstwą jest szpryc i powinna to być konsystencja lekko lejąca najlepiej trzyma. Może nauczy sie pani zarzucać czerpakiem. 🤣 Żartuje pozdro. 👍💪
Zdecydowanie zgadzam się z Panem. Jak będziemy robić tynki tynkownicą pierwszą warstwę zrobimy bardziej rzadką. Ręczne zarzucanie na razie mi nie idzie :)
Dzień dobry. Mam takie pytanie, czy ta siatka w tynku to będzie za piecem? Z czego ona jest zrobiona ? czy aby nie stopi się w ścianie przy gorącym piecu?
Nie, nie będzie ona za piecem. Natomiast nawet gdyby fragment jej znalazł się za piecem, to siatka taka jest z włókna szklanego więc jest odporna na bardzo wysokie temperatury.
Czy mogę się dowiedzieć kto robił projekt?
Ja (Agata) :)
nierówne schnięcie
W Muzeum Młynarstwa w Szreniawie pan, który budował piece chlebowe podawał patent ze szkłem. Chcesz izolować piec perlitem, no i fajnie , ale ważna jest akumulacja ciepła. Z tym, że chodzi o piec, w którym palisz wprost w komorze pieca a potem wygarnia się żar.
Wtedy bardzo pomaga dodanie potłuczony butelek po piwie/winie na dno pieca, niejako pod płytę i zalanie ich gliną czy betonem. Być może na górę, na sklepienie też byłby to patent. Czyli szamot, glina ze szkłem i na to perlit.
tłuczone szkło to przeżytek, perlit wystarczy wymieszać z cementem,piaskiem ew mielona gliną, proporcje 1:1:3, 1:1:4 (cement:glina/piasek: perlit).
@@Brzcastas ok, ale dlaczego przeżytek, skoro rola perlitu jest inna niż szkła? Perlit jest izolatorem, szkło akumulatorem.
@@efixpl akumulację mamy już w szamocie,czy to na sklepieniu,czy to w warstwie szamotowej podłogi
Też nie widzę sensu szkła. Podłogę samą ceglaną jest ciężko wygrzać a jeszcze dokładać mu masy akumulacyjnej.
Domowy piec chlebowy to nie piekarnia, nie musi mieć wielkiej masy.
Im większa masa tym trudniej wygrzać, dłużej to trwa i zjada więcej drewna, po wypieku chleba stoi i marnuje się ciepło.
@@lesnydziad7905 fakt, rad dotyczyły takiego sporego, wolnostojącego pieca na świeżym powietrzu, do którego wchodzi wiele chlebów. Może tam to się opłaca.
Pani Agatko, jeśli pani chce odchudzić piec, to proszę wybudować komorę chlebową z cegły na sztorc o grubości 65mm czyli tym węższym brzegiem a nie na płasko szerszym 114cm.
Naprawdę nie ma sensu budować ciężkiego kolosa do wypieku chleba.
Też wybudowałem piec chlebowy na sztorc i jestem w stanie wypiec chleb i jeszcze tam coś na obiad upiec.
Naprawdę nie ma sensu robić do celów domowych aż tak ciężkiego pieca który kumuluje aż tak duże ilości ciepła.
Ja mój piec jestem w stanie napalić 18 porąbanymi kawałkami drewna, wypiec chleb, upiec mięso a na koniec wsadzić ciasto. A ściany komory spalania mają 65mm a nie 114mm jak to zwykle jest.
Lepiej w porządną izolację zainwestować.
Edit.
Widzę w pani projekcie, że nie ma pani izolacji po bokach w piecu chlebowym po szamocie jest od razu cegła czerwona. Taki piec będzie zjadał duże ilości opału a boki i podłogę najtrudniej wygrzać muszą być mocno zaizolowane.
Podłoga pieca chlebowego powinna być z płyty krzemianowo-wapiennej 5cm tak porofesjonalnie lub z perlitobetonu po taniości 8-10cm i dopiero na to cegła szamotowa. a ściany zaizolowane powinny być wełną ceramiczną 5cm lub mineralną tak minimum 10cm a lepiej dać więcej, mnie poniosła fantazja i dałem 17cm izolacji z wełny mineralnej na kopułę, w piecu mam prawie 500 stopni a kopuła z zewnątrz zimna nawet po wielu godzinach się nie nagrzewa :D.
Pani wspomina o perlice, ja mam perlitobeton na izolację podłogi 20cm w proporcjach worek cementu na worek 125l perlitu ekspandowanego 180 a wody na oko, aby się kleiła kaszka i tym wylałem formę, po dwóch tygodniach miałem zaschnięte, tak to się będzie kruszyć, przez pierwszy tydzień może się wydawać ze nie wiąże, lecz po dwóch robi się siwe w kolarze i związane.
Izolację kopuły i ścian bocznych lepiej zrobić wełną, jest bardziej plastyczna, piec puchnie podczas pracy a perlit sprawi że piec nie będzie mógł pracować i pęknie.
Wymiary komory pieca powinny być takie aby bezproblemowo choćby dwie blachy można było wsadzić coś 60x80, 60*90 to odpowiada mniej więcej piecowi okrągłemu o podłodze fi 80cm a w takim piecu mieszczę 5 bochenków chleba lub dwie blachy.
Bo kurcze zrobić ciężki masywny piec i to bez izolacji a później go nie używać bo zjada masakryczne ilości drewna to szkoda trochę czasu i pracy.
Lepszy jest taki leciutki co się szybko napali, mało zje, chleb wypiecze, ma jeszcze siłę zrobić obiad i jest że tak powiem niej upierdliwy w obsłudze.
Ludzie robią te wielkie piece ciężkie o grubości 114mm a później tego nie używają, bo za dużo drewna, za długo się nagrzewa bo 2 godziny.
A taki cieniutki 65mm dobrze zaizolowany godzina palenia, też wypiecze, nie spali tony drewna, nie jest upierdliwy.
Piekarni w domu raczej nie otwierasz. Kiedyś budowało się masywne piece, ponieważ nie było aż tak dobrych materiałów izolacyjnych jak mamy współcześnie. Kiedyś gruby piec rekompensował straty energii na wychładzanie, dziś mamy wydajne izolacje.
Fajnie by było zamontować jeszcze dodatkowo piekarnik żeliwny, nie zawsze trzeba używać pieca chlebowego.
Zimą np. gdy będziesz opalać dom jak i latem przygotowywać pyszne posiłki, to taki piekarnik żeliwny można też wykorzystać drogi nie jest okolice 1000zł, ogrzewa się on spalinami z kuchni. To w sumie inwestycja aby zwiększyć sprawność kuchni bo więcej ciepła z drewna wykorzystujesz do przyrządzania potraw.
Gotujesz zupkę a w między czasie piecze się ciasto czy kurczak na jednym i tym samym opale :)
Dziękuje bardzo za cenne rady. Wewnętrzne wymiary pieca chlebowego są już niezmienne, ponieważ ogranicza nas przestrzeń w kuchni. Spróbuję trochę odchudzić piec, pocieniając ścianki boczne i wtedy miejsce na izolację się znajdzie. Poza tym nam zależy również żeby zewnętrzne ściany się chociaż trochę nagrzewały, ponieważ sklepienie pieca będziemy wykorzystywać do suszenia różnych rzeczy np ziół czy owoców, więc nie zależy nam aż na takiej mocnej izolacji. Tak jak Pan napisał, nie jest to piec przemysłowy i do użytku domowego wystarczy. Spód pieca będzie miał płytę z perlitobetonu. Jeszcze raz, dzięki wielkie za wszystkie rady!
@@WiejskieInspiracjePL Spokojnie zioła ususzysz na drugi dzień w samym piecu na tyle temperatura spadnie :).
Nie bawcie się w termometry szkoda na to pieniędzy, lepiej kupić pirometr i mierzyć temperaturę samej cegły. Ewentualnie można kupić termometr taki do piekarnika co się wkłada do 300-400 stopni i po wygrzaniu pieca wsadzić go do środka.
Termometr wmurowany w cegłę nie ma sensu z prostego powodu w takim piecu przy drzwiczkach jest inna temperatura, przy sklepieniu inna i na spodzie pieca też inna. Do tego dochodzi ogromna bezwładność takiego pomiaru, piec jest dawno wygrzany i gotowy do pieczenia a wskazówka potrafi jeszcze leżeć bo ciepło nie weszło w głąb cegły, zdążysz upiec chleb a temperatura na termometrze wciąż będzie rosnąć.
Jeśli dasz 30cm izolacji na sklepienie to nie będziecie mieli już czym suszyć to skutecznie zaizoluje prawie całe ciepło.
Cegły ciąć nie trzeba poprostu połóżcie ją na boku a nie na płasko. Zyskacie miejsce na 6cm izolacji wełną. Piec do domu o grubości ścianki 6.5cm jest wystarczający.
W tej wnęce będzie można dzieci niegrzeczne więzić !!!
Pani Agatko pani ma dwie prawe ręce do prac budowlanych a Adam dwie lewe laik w sprawach budowlanych gratuluję pani wiedzy i umiejętności.Adam kłaniać się musi pani po pas szacunek pani imieć szacunek za pani zdolości budowlane pozdrawiam
Adamowi nic nie brakuje, tylko specjalizuje się w czymś innym, razem z Agatką uzupełniają się i nieźle im to wychodzi!
Jak ja lubię takie komentarze👎, brak słów.
Adam pracuje tyle samo jak Agatka. Oni po prostu wykonuja rozne prace. Wiec ten komentarz nie jest w tym przypadku sprawiedliwy🙈
Nieładnie tak obrażać ludzi,których zna się tylko z filmów....
No i wypowiedział się najbardziej uzdolniony wysokiej klasy specjalista 🤣
nierówne schnięcie spowodowane wykonaniem ścian z różnych materiałów dlatego my starzy murarzy najpierw wykonujemy szpruc
Poco.to.zelastwo.w.suficie
Jest podwieszony strop , było o tym w poprzednich filmikach.
NO, ZACZĘŁO SIĘ!!! Dawaj Agata!!!
❤