Divya Rawat | New Mushroom Restaurant

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  • Опубликовано: 13 сен 2024
  • Mushrooms from farm to retail outlet and then to kitchen of MushMush Dehradun
    MushMush Dehradun is the purest, most honest form of farm-to-table experience.. We grow mushrooms in our farm and our chefs prepare and serve the food here which is local and seasonal..
    For the past several months, many young people who have come back to Uttarakhand after reverse migration due to Corona, now want to do good employment in Uttarakhand itself and also seek my guidance so that new dimensions of economic development can be created at a rapid pace. The production, distribution and management works are in progress. Many fold people are emerging from the rural areas of Uttarakhand as very good sources of raw mushrooms. So now I have to start the work of making bigger Mushroom Processing Unit and more Mushroom outlets for marketing and that has started with "MushMush" Outlet and Restaurant from Dehradun. Due to this, many people are getting livelihood from agriculture and allied activities.
    पिछले कई महीनों से मुझसे मिलने काफी युवा जो कोरोना के कारण रिवर्स पलायन कर उत्तराखंड वापस आए है अब उत्तराखंड में ही अच्छा रोजगार करना चाहते हैं और मेरा मार्गदर्शन भी चाहते हैं ताकि तीव्र गति से आर्थिक विकास के नए आयामों को गढ़ा जा सके।मशरूम का उत्पादन, वितरण और प्रबंधन के काम प्रगति पर हैं ।कई गुना लोग उत्तराखंड के ग्रामीण क्षेत्रों से कच्चे मशरूम के बहुत अच्छे स्रोत बन कर उभर रहे हैं ।इसलिए अब मुझे मशरूम की बड़ी प्रोसेसिंग यूनिट और मार्केटिंग के लिए मशरूम के ज्यादा आउटलेट बनाने के काम को शुरू करना है और जिसकी शुरुवात देहरादून से "MushMush" आउटलेट और रेस्तरां से हो गई है। इससे काफ़ी लोगों को कृषि व सहयोगी कार्यों से आजीविका प्राप्त हो रही है।
    #DivyaRawat #MushMush #MissionMushroom

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