פרק 323- עוגת פצפוצי שוקולד של פעם
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- עוגת ילדות של פעם שאי אפשר להפסיק ליישר.
טורט אוורירי ורך כמו ענן, משובץ בפיצפוצים קטנים של שוקולד שמוסיפים עסיסיות וטעם נפלא.
פשוטה, טעימה וקלה להכנה
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.henintheki...
וכאן:
תבנית מלבנית 23*33 ס"מ או עגולה בקוטר 26 ס"מ מרופדת בנייר אפייה
השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל
מצרכים:
6 ביצים
1 כוס סוכר
חצי כוס שמן
חצי כוס חלב, או מיץ תפוזים
1 כפית תמצית וניל
1 וחצי כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
רבע כפית מלח
200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
אופן הכנה:
• מחממים תנור ל-180 מעלות, על מצב חום עליון ותחתון.
• להכניס את להב הסכינים של המעבד מזון למקפיא לכמה דקות. להוציא ולהרכיב בקערה של המעבד. להניח את השוקולד בקערה ולטחון בפולסים עד שמתקבלת תערובת של פיצפוצי שוקולד מאוד קטנים, כמעט כמו אבקה. זהירות, לא לטחון יותר מדיי זמן, הסכינים יתחילו להתחמם ולהמיס את השוקולד.
• להניח את הביצים והסוכר בקערת המיקסר ולהקציף עם בלון הקצפה על מהירות גבוהה כ-3-4 דקות עד שמתקבל קצף בהיר ותפוח.
• להנמיך מהירות, להוסיף בהדרגה שמן, חלב ותמצית וניל ולערבב.
• בקערה לערבב ביחד את הקמח עם אבקת אפייה ומלח.
• לנפות חצי מתערובת הקמח ישירות על קצף הביצים ולקפל בעזרת לקקן. לנפות את החצי השני של הקמח ולקפל שוב עד שמתקבלת תערובת אחידה. חשוב לקפל היטב כך שלא יישארו בכלל גושים של קמח בתערובת.
• לערבב את פיצפוצי השוקולד עם 1 כף קמח. להוסיף את הפיצפוצים לתערובת העוגה ולקפל.
• לשפוך את תערובת העוגה לתבנית אפייה ולהכניס לתנור לאפייה של 35-40 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
• מצננים לגמרי ומפזרים אבקת סוכר על פני העוגה.
אינסטגרם:
/ heninthekitchen
פייסבוק:
/ heninthekitchen
#שוקולד #עוגה
איזה כייף שיש אותך את אלופה כול יום רביעי זה היום שאני באמת מחכה לך שתעלי מתכון כזה או אחר לכבוד שבת קודש תודה לך חן על הרעיונות ,ההסברים,והאוכל הטעים שאת מקדישה לנו 👏👏👏תוכנית טלווזיה חייבת להיות לך.
ממש מעריצה שלך,כל המתכונים שלי ממך תמיד עובדים ברוך ה’,כי את מסבירה הכל כ’’כ ברור,ה’ יברך אותך, אמן,וגם את כל עמ’’י💜
חזרנו לבית אבא כל הכבוד מזכירה נשכחות אלופה
חן, את פשוט אלופה.
כל מתכון שלך יוצא טעים ומדוייק .
את המנטורית שלי. אני נהנת לבשל ולאפות את המתכונים המדהימים שלך.
יישר כוח !!💕
חן תודה רבה על המתכון הנפלא הזה הכנתי ויצא מעולה!
אנחנו צופים בך מארגנטינה מתכונים ! מדהימים!! ממש תודה!!🙂
מניסיון שלי, מעט מלח יקפיץ את הטעם של השוקולד ויעדן את העוגה יותר.
תודה רבה, חן!!
היא הוסיפה מלח לקמח
מושלם חן כרגיל תודה💕
הכנתי את העוגה, יצא מושלם! תודה על המתכון
חן היקרה העוגה מהממת תודה רבה לך אני אוהבת את הסברים שלך אני אופה כול מה שעולה באתר שבת שלום לך יקירה
אלופה שאת🏆🏆🏆🏆
פשוט נס שאת כאן🏅
בסירטונים שלך אני גם צוחקת, גם לומדת ומחכימה, וגם נהנת בסוף להכין דברים משגעים קלים וטעימים בטרוףףףףף (וגם משמינה🤣)
תודה חן♥️♥️♥️
מלכה ומושלמתתתתת
תודה רבה על המתכונים המעולים!אולי את יכולה לעשות מתכון של עוגת אלפחורוס/ריבת חלב בחושה?
תודה חן!!!
כרגיל האוכל שלך מדהים
ניסיתי לעשות לפי המתכון ומה אני אגיד לא פיצפוצים ולא בטיח
גם לא יצא דומה האמת אם הייתי זורק שם ביצה זה היה סביח
אבל את אלופה תמשיכי לאתגר אותנו עם המתכונים המקסימים האלה ונראה מה יצא🙂🙂
הכי אלופה שיש!!!
את מהממת! והמתכונים שלך עוד יותרר❤
אשמח שתעשי מתכון של סלט בצל טורקי🙏🏽
אלופה ומתוקה אין מה לאמר חן תודה
יפה.
מדהים!!!!
ממש טוב. אנחנו מכינים בבית מאד דומה עם מיץ קלמנטינה נהנית מכל מתכון שלך.
איזה שלווה ואיזה טעים
חודש טוב שבת שלום וחמה יקרה
את באה בול לכבוד שבת. איזה כיף
יצאה מאוד טעימה עשיתי בלי מיקסר והוספתי אגוזי מלך טחונים ושמתי רק כוס קמח ויצא מושלם
מה הכמויות
חן, אני לא יודע אם את תקראי את זה, אבל תודה רבה
סבתא שלי תמיד הייתה מכינה את העוגה הזו בימי שבת וכל שבת אני והמשפחה שלי באנו לבקר אותם ואני תמיד אהבתי לאכול את העוגה הזו. אבל הגיל עושה את שלו והיא כבר לא כל כך נכנסת למטבח ובמשך שנים העוגה הזו חסרה לי.
אז תודה רבה ענקית על המתכון הזה. אני לחלוטין הולך לאפות את העוגה הזו בהזדמנות הראשונה. תודה רבה לך
אלופה
הכנתי את העוגה לשבת ויצאה מושלםםםםםם. גבוהה, רכה, וקלה!!! (חוץ מלטחון את השוקולד😬)
חן אלופת עולם...,🍰👑
מחכה לעוד מתכוני ללא גלוטן
אין כמויות כך איפשר להכין עוגה ללא נתונים
הכל מתחת לסרטון
❤
הכנתי את העוגה, וכמו כל המתכונים המהממים שלך זה יצא מושלם. תודה. איך את עוברת את הימים האלו? אני גרה במודיעין עילית. אצלנו ב"ה ממש שקט. תודה.
מבקשת ממך בבקשה מתכוו לעוגת פרג כמו עוגת שמרים עם מילוי טוב של פרג.
ומוס שוקולד קשיח שמכינים ללא חלב.
היי חן אהובה ❤️
מהיכן התבנית בגודל הזה?
עוגה מעולה
היא מתישרת בזמן שהכרס מתעגלת🤣
היי חן, תודה על כל המתכונים שאת מעלה❤
יש לי שאלה קטנה, איך לגרום לעוגה לא ליפול או לצנוח כשמכבים את התנור או כשמוציאים אותה 😢?
הולך עם קפה
בשביל שהעוגה תהיה אוורירית וגבוהה מומלץ חהקציף את הביצים השלמות לפחות 8-10 דקות,מניסיון!
ושהביצים יהיו בטמפרטורת החדר. עוזר מאד.
מה הכמויות? לא ראיתי
מתחת לסרטון
תעשי מתכון לאייס קפה פליזזז!!
יש אפשרות לעשות את העוגה בשתי אינגליש קייק?
אפשר בתבנית אינגליש קייק חד פעמית?
ראיתי שהוצאת ספר מתכונים ...היכן ניתן לרכוש???תודה
אפיתי את העוגה אבל לקח הרבה יותר מ40 דקות לקח קרוב לשעה כי היא הייתה מאוד רוטטת אחרי 40 דקות
יצאה רכה אבל טיפה טיפה יבשה. עדיף לשתות עם משהו חם, אבל מה שכן מאוד טעימה.
(אני חושבת שצריך טיפה יותר נוזלים בעוגה)
איזה גודל ביצים?🙏🏻
ניתן להוסיף פרג?
ניתן להכין את העוגה לתבנית 26
תודה על מתכון מדהים!❤
האם אפשרי לעשות את זה בתבניות ׳אינגלישקיק׳??
אני הכנתי עם 2 תבניות אינגליש ממתכת ויצא מושלם
אפשר לקבל את המתכון תודה
רחל יש בצד שמואל חץ כלפי מטה תלחצי עליו ומיד ירד לך מתכון רשום בהצלחה
יש לינק בתיבת המידע לאתר של חן עם המתכון
וגם בתיאור יש
רכיבים
6 ביצים
1 כוס סוכר
½ כוס שמן
½ כוס חלב, או מיץ תפוזים
1 כפית תמצית וניל
½ 1 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
¼ כפית מלח
200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
טארט אגסים וקרם שקדים
אופן ההכנה
תבנית מלבנית 23*33 ס"מ או עגולה בקוטר 26 ס"מ מרופדת בנייר אפייה
השימוש בכוס מידה של 250 מ"ל
מחממים תנור ל-180 מעלות, על מצב חום עליון ותחתון.
להכניס את להב הסכינים של המעבד מזון למקפיא לכמה דקות. להוציא ולהרכיב בקערה של המעבד. להניח את השוקולד בקערה ולטחון בפולסים עד שמתקבלת תערובת של פיצפוצי שוקולד מאוד קטנים, כמעט כמו אבקה. זהירות, לא לטחון יותר מדיי זמן, הסכינים יתחילו להתחמם ולהמיס את השוקולד.
להניח את הביצים והסוכר בקערת המיקסר ולהקציף עם בלון הקצפה על מהירות גבוהה כ-3-4 דקות עד שמתקבל קצף בהיר ותפוח.
להנמיך מהירות, להוסיף בהדרגה שמן, חלב ותמצית וניל ולערבב.
בקערה לערבב ביחד את הקמח עם אבקת אפייה ומלח.
לנפות חצי מתערובת הקמח ישירות על קצף הביצים ולקפל בעזרת לקקן. לנפות את החצי השני של הקמח ולקפל שוב עד שמתקבלת תערובת אחידה. חשוב לקפל היטב כך שלא יישארו בכלל גושים של קמח בתערובת.
לערבב את פיצפוצי השוקולד עם 1 כף קמח. להוסיף את הפיצפוצים לתערובת העוגה ולקפל.
לשפוך את תערובת העוגה לתבנית אפייה ולהכניס לתנור לאפייה של 35-40 דקות או עד שנועצים קיסם במרכז העוגה והוא יוצא יבש.
מצננים לגמרי ומפזרים אבקת סוכר על פני העוגה.
@@user-vu3iz3qz9o
מצב חום עליון ותחתון הכוונה לטורבו?
שתי פסים למטה ולמעלה בלי סימן של מאוורר
לא טורבו
למה אין מתכון
יש בתיאור
למה את לא נותנת כמויות
הכל כתוב
בתיאור