栗原家定番おかず！いんげんと豚肉の香味炒め／いんげんのおつまみ③
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- Опубликовано: 12 дек 2024
- 今回の「いんげんと豚肉の香味炒め」の材料や作り方を概要欄に書きました！
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◆材料（2～4人分）
いんげん 16本
豚ひき肉 200g
にんにく 1片
しょうが 1片
ごま油 小さじ2
赤唐辛子（小口切り） 小さじ1
A しょうゆ 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
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◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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丸まな板
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#栗原心平 #おつまみ #レモンサワー #レシピ #作り方 #ごちそうさまチャンネル #つまみ飯 #いんげん
![[ENG SUB] Green Beans Goma-Ae | Vegetables Tossed With Sesame Paste by Chef Murata](/img/1.gif)
栗原家定番のおかず。
ごはんにもお酒のおつまみにもぴったりです。
今回のレシピの材料や作り方は概要欄で見てくださいね。
小学生から、こういう料理たべてた心平ちゃん、いいな栗原家。
いんげんは今まであまり使わなかった食材なのですが心平さんの動画は分かりやすくていんげんシリーズ好きです。
ごはんにもお酒にも合うのがいいですね！
今晩、作ります！！
いんげんの茹で方40秒を守ると、こんなにも美味しい食感と味なのかと感動しました🥺今晩のおかずは、豚肉とチーズで巻いたフライにしましたので、明日はこれを作ってみます🍚心平さんの解説が丁寧できっちりとしていて気持ちが良くて好きです❣️
春雨入れても美味しそうですね
このお料理、もう1ヶ月以内に5回くらい作るほど気に入りました！
栗原家の定番料理ということですが、非常にさっぱりして、お酒が進みます。
元々、「こべんとう」というのをネットで見つけ気に入りまして、そこから
栗原心平さん → 男子ごはん → ごちそうさまチャンネルと来て、
心平さんと同じ調理道具で料理したいと思い、ゆとりの空間の
フライパン2種類、まな板、その他もろもろ購入させていただきました！
たまご焼き器で作るとんぺい焼き、コールスローを巻いて食べる豚肉のソテーなど
ちょっとずつ真似させていただいております！
今後も「ごちそうさまチャンネル」楽しみにしています！
作りました。コレもとっても美味しかったです。ありがとうございます！
オープニングのレモンサワー🍋の"音"から美味しそう
冷蔵庫にインゲンあります すぐ作れそうですね👍
インゲン料理を検索したらここにたどり着きました。話し方が柔らかくて癒し効果もあるお料理動画ですね！
さっそく作りました！砂糖が入らないけれど、ひき肉の旨味でじゅうぶん美味しく仕上がりました💕
生姜、ニンニクの効果でいんげんの青臭さも無くなりました。最高レシピです！
ごはんにのせて丼ぶりにしても良さそうですね😊
早速、作ってみよ～と思います🍴
落ち着いた語り口調にとても癒される～
画像がすごく綺麗
お酒は飲めませんが雰囲気を楽しませてもらってます
今晩もご馳走様でした🍋✨😋
材料もシンプルでありがたいです！すぐできそう。
我が家の夕飯は子供がメインなので、赤唐辛子はナシかなぁ。スプーンですくってご飯に乗せて食べたら子供もきっと笑顔になる😆！
心配ちゃんのレシピのおかげでインゲン克服しました♡青臭さがなくて、シャキシャキ！お酒と醤油だけなのに美味しくて、コレでごはん2杯食べてしまいましたw1年も前の動画にコメントすみません〜🙏
いんげんを買いに行き早速作ってみました。ウチではかさましに厚揚げを薄切りにして入れてみました。味付けも美味しくて定番にしたいです🙂
生姜のめ切り、今まで気にしたコトありませんでした。さすが心平さん！！
一年前ぐらい大学にいらっしゃった時、握手していただきました！嬉しかったです！いつも美味しそうな料理楽しみにしてます😊
実際に作って美味しかったです。次の日食べてもシャキシャキしてました
冷凍いんげんとかも手軽に手に入るので作ってみます！
いんげん大好きなので、作ってみます！
絶対に作ります😊
発見して登録させて頂きました！とってもきめ細やかな作り方で素敵です！
何故そうするのかの理由を教えてくれるのはとっても腹落ちしてわかりやすいです！ありがとうございます❤
欲張りなので、ここに、人参とキノコ(椎茸、シメジ、エリンギのどれか)を追加したいのですが、調味料は同じ分量でいいですか？
常備菜にも良さそうですね。
豆腐に乗せたり、インスタントの味噌ラーメンにトッピングしても美味しそう。
遅ればせながら作りました。
鷹の爪は切らしていましたが、まぁ美味しいこと～ご飯が進みます。
勿論おつまみとしても最高ですね！
シンプルな味付けですし、インゲンはスーパーで高ければ冷食でも可能かと思います。
いんげん短く切って、ご飯にかけて食べたいなぁ😃
その時は、ちょっと甘味足すといいかなぁ👍
おくらで、やってみます。
さっそく作りました。シンプルな材料でとても美味しく我が家の定番にします。^_^
クールな話し方とクール顔が大好き❤です。
疑問なのですが いつも使用している道具が材料に比べて全部小さい気がするのですが 何故ですか？
解説がわかりやすくて、とても参考になります！
茹で時間、なるほど！
やっぱり心平さんのお料理は理屈がわかって、本当に上手になれます(^ ^)
今からつくってみます！！
これはキャベツでもいいですね♪
我が家では今までいんげんを
買って食べることがなかったんですが
心平ちゃんのおかげで
いんげんを買って
食べるようになりました＾＾
今回のレシピもさっそく作ってみます🥄
簡単で美味しそうでいいですね☺️
ごちそうさま♪
ガスコンロのメーカー教えてください！
お酒の肴に最高ですね😄おかずにするなら、自分が好きなキクラゲや椎茸を入れたいと思います‼️
赤唐辛子は、ニンニク、生姜と一緒に入れないのは、なぜですか？
いつも楽しく拝見しています。
料理と関係ない質問で恐縮なのですが、いつもレモンサワーを飲まれているグラスと同じものが欲しいので、宜しければグラスの詳細をお教え頂けると幸いです。
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラスになります。
概要欄に詳細ありますので、良かったら見てください。
栗原心平「ごちそうさまチャンネル」
ご丁寧に有難うございます。
概要欄見ておらずに質問してしまい、申し訳ございません。
是非使いたいので、購入させて頂きます。
お手軽で美味しそう!作ります(*^^*)
心平ちゃんの言うこと聞かないで鍋から直接肉のフライパンに入れたら味がぼけました。言うこと聞かないでごめんなさい。美味しかったけど。
絹サヤでもイケそう。
かっこいい
いんげんを噛む時の音?感触が嫌いです!代わりには何が良いのですか?
なんでインゲンばっかりなんですか？
;6
七光感だすなwww