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自從認識你、每天都看你的片！超贊的、加油一直分享下去
秋子好棒喔讚
現在看完才暸解，原來酸水有兩種••一種生番茄加塩加冰糖加茶油。一種是煮過的番茄水加塩水加冰糖加米酒。〈不加茶油〉。請問這兩種酸水，泡製出來的泡菜狀況有何差異性?我60歲來自台灣，母親是湖南人，您的視頻勾起我許多兒時的回憶，也愈發想念老母親的家鄉味一一.
湖南的不用番茄，直接开水冷却，加花椒 姜片 白酒 盐放入坛中 加时蔬自然发酵出酸味。
Lei Lin 謝謝告知。感激!
RUclips上面很多视频教做四川的泡菜，可能那个会比较接近你的想法，湖南很多家庭都有
張明鳳 ，好像沒有冰糖哦？糖是可以加速分解，不過請尊重發頻者，自搞，是一種不遵重的行為，你很行，自己創大業就好，沒有冰糖的酸水，才是酸水。
@@zps5999 影片6:44處有加冰糖~教訓他人之前請先看清楚影片唷~
建議，塑膠瓶跟酸水擺一起，塑化劑會溶出更多，對人體是有害的，所以我建議用玻璃瓶是最好的.
秋子，謝謝妳學起來了，下次試做看看。
祝福您秋子闔家幸福美满
每期必说，好香啊
請問煮過的番茄和沒煮過的番茄要比兌多少鹽?
製酸水要加嫩薑，西紅柿八，九斤，鹽，再多看幾遍，自製的油少許
秋子，這段片有問題，我們看不到整個過程，可否再有機會重新再拍一次呢！也請你多拍一些「侗不離酸」的腌製食品的方法給我們看，可以嗎？
秋子，你的视频到加盐的地方就卡住了。看不到全过程。
秋子，我也是湖南人，能在美国洛杉矶看到这个视频太开心了，可是视频到放盐的部分就卡了一截，还没有完全看懂怎么做？你可以留言回复配方吗？
我們自己去想！她故意保留！應該有用花椒！
請問鹽多少呢
谢谢你的分享哦看到流口水了😄很想试试做，问题是如果没有茶油的话还可以有什么油代替吗？比如花生油或者植物油呢？
不放也可以，只是会发白
乡野丫头 谢谢你分享和回复👏👍
没有茶油能不能用 茶树精油？
Robin Deng 茶樹精油能吃嗎
請問秋子，妳們榨完茶籽油的渣，有什麼樣的應用呢?
真棒👍，秋子。
秋子好棒棒
秋子很天然的性格。很可愛。
我很愛看秋子視頻
請問這個酸水下次腌時要煮開才用嗎？
不用啊
@@QiuZiOfficial 謝謝您
秋子，想请问一下，你做的酸汤和贵州苗族做的酸汤火锅的酸汤有什么区别吗？还是一样的？
我們這邊的西紅柿都非常甜
蕃茄要先晾乾表皮的水分嗎？
秋子酸水的材料有嫩薑，西紅柿，茶油，冰糖對嗎？
酸水可以用來用泡菜還有嗎
一定要茶油嗎？其他食用油可以嗎？
祝福您秋子女皇帝下安全
没有茶油咋办
秋子下次尽量用玻璃罐、塑料罐对身体不好
J.G J.oge.R76 人家那就是玻璃罐
Benjamin wang 那是塑膠罐，你在看仔細
看及聽聲音就知不是玻璃
真的...用塑膠容器醃漬超不好
是用涼開水洗嗎謝謝
請問做酸水的時間要多久?酸水可以使用多久?
没有茶籽油放啥油啊？
如果起沫 到一点白酒也可以。
我也住台灣，現在番茄好貴哦…一斤（600g）台幣120元，我買2顆就90元了……你那一大盆要天價了……哈哈
wu queen 牛番加比較便宜、且是第一次須耍、鹵水保存好是老鹵水、再做新的時可以鹵水引子、'7比3、老滷水3;新開水7
wu queen 少吃幾頓米其林三星就好啦
大陸有些地方很貴，所以可以買bio的！歐洲還好，一般2.99歐/kg
我在林口買過145一斤
wu queen 大陆4块多钱一斤
這裡空氣清新，綠油油的，住在這裡真的很棒，
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
請問番茄酸湯要密封多久才能打開呢？
沒茶油用什麼代替?
秋子小姐晚安，請問腌酸水時沒有茶油可以用別的油代替嗎？為什麼在桶蓋上面放水呢？
橋本俊子 這是用水封，防止空氣跑進去
棒棒
請問您茶籽油是苦茶油嗎？
如果没有茶油可以做吗？
可以的
@@QiuZiOfficial 谢谢
用好要冰嗎
加香油可以ma?
Can you please show us how to make the tea oil?
请问生姜，盐，茶油，还有什么，视频卡在那里
做酸水番茄洗過生水馬上可做嗎?
丫頭👍👍👍❤️❤️❤️
谢谢你
謝謝
在马来西亚这么炎热的天气可以做吗？不放冰箱，在室温腌制会发臭吗？
Melissa Yau 她哪兒也很熱，大概可以，你試試看吧
今天下午立馬試試
請問一下秋子，可以跟你買茶籽油嗎？
不是内地，也不好邮寄呀
没事，我深圳有地方可以寄的
我在台灣，我家就有茶籽油
這時我就已經看秋子視頻了
谢谢支持
配方的比例？
我没有茶油。用香油代替可以吗
Kkk Lll 茶油跟香油差很多，應該不行，
請問秋子酸水的鹽和冰糖有一定的比例嗎？多少西紅柿應該放多少鹽？多少糖？
劉秀珠 ，
我们这没茶油,,,可以用其他有代替吗
什么叫做茶油
Kkk Lll 也是一種植物壓制的，我們叫苦茶油，不會苦，營養價值很高，很健康，價格很貴。
茶籽油和苦茶油不同片中茶油應是指茶籽油但我想兩種或其他種類自然壓榨的油應該皆可以
'須要煮過;也叫杀青(杀菌的意思
很喜欢你，太美了
什麼是酸水？
秋子到底用了幾個西紅柿呢
请问发酵时间为多长？
秋子，怎么跟你联系，请告知
请问这个酸水制作配料用量是怎样的？腌制多长时间？
用橄榄油可以吗？
jenny zhang 那个油有限制吗??花生油，采油可以吗?
关键的地方没说，比如怎样防止做出来发霉、生花什么的，而且又卡，加多少食盐也没有量化数据，这视频看了也学不会，很容易失败。
根据水的多少来放盐哟
操作性基本为零
你没说要腌多长时间豆角
要换刀了
秋子还不准备要小孩子吗
秋子 西红柿中间那条白色的筋要切掉 不能吃 里面有点毒素
@Guofang Chen 这位大妈你是羡慕妒忌吧，她做的菜确实不错，没等她说香时我就隔着屏幕闻到香了，你的评论太伤她了，你的大妈素质不是一般的低劣，记住了
秋子這條短褲好好看，下方藍飾條簡樸不過艷，長度縮短個5-6公分可以讓一堆騷包女生夏天穿，冬天也行因為那些女孩會穿毛襪、內襯長毛的短馬靴以及披大衣，說真的很青春很好看。
为什么视频停顿卡成这样了也不剪辑一下就发出来啊？
我这边没有卡呀
@@QiuZiOfficial 卡了，在4:16的地方，关键的地方
这样做皮太慢，专业擀饺子皮是这样操作的。ruclips.net/video/FbX66WkqbHU/видео.htmlThis is too slow, and the professional dumpling skin is operated like this.
好的，谢谢分享
台灣沒有那種罐子，上頭可放水隔離
連麗雲 傳統市場可以瓷做的哦，我前幾天剛買一個
鄧伊婷 請問台灣菜市場有賣嗎？
連麗雲 我在埔里，我們這裡有
連麗雲 為什麼要放水隔離@@？
蘇宜珊 影片罐子是要倒水隔離，我覺得可隔離細菌
秋子很能干！
Pm
我看不懂
K
美女妳好：我住台灣，那酸水有照著妳的步驟做，為什麼會發霉
我们做一点油都不能沾
她是說用天然茶仔油防止有白色的東西，我想那是不是就是黴菌？我也想來試試看
她用的水应该是凉白开，你用的生水肯定有菌会发霉
gai wu 我覺得重點在她的罐子，她那個罐子上面有用水阻絕空氣，意思是不只密封，而是要完全隔離空氣，我不知道台灣有沒有這種罐子，我也好想要做做看
陳曉英 台灣應該沒有～我找滿多間了～可以在瓶口套上袋子鎖緊應該就ok了～我也這樣做也滿ok的～試試看吧!
酸水都用来做什么美女？
Zhaoyi Ge 酸豆角
跟泥土的清香不起来，不够真实，不知道怎么表达的时候，可以不说话
皮膚這麼白，真的是農村人？
水封泡菜壇竟然也有塑膠形狀
自從認識你、每天都看你的片！超贊的、加油一直分享下去
秋子好棒喔讚
現在看完才暸解，原來酸水有兩種••一種生番茄加塩加冰糖加茶油。
一種是煮過的番茄水加塩水加冰糖加米酒。〈不加茶油〉。
請問這兩種酸水，泡製出來的泡菜狀況有何差異性?
我60歲來自台灣，母親是湖南人，您的視頻勾起我許多兒時的回憶，也愈發想念老母親的家鄉味一一.
湖南的不用番茄，直接开水冷却，加花椒 姜片 白酒 盐放入坛中 加时蔬自然发酵出酸味。
Lei Lin 謝謝告知。感激!
RUclips上面很多视频教做四川的泡菜，可能那个会比较接近你的想法，湖南很多家庭都有
張明鳳 ，好像沒有冰糖哦？
糖是可以加速分解，不過請尊重發頻者，自搞，是一種不遵重的行為，你很行，自己創大業就好，沒有冰糖的酸水，才是酸水。
@@zps5999 影片6:44處有加冰糖~教訓他人之前請先看清楚影片唷~
建議，塑膠瓶跟酸水擺一起，塑化劑會溶出更多，對人體是有害的，所以我建議用玻璃瓶是最好的.
秋子，謝謝妳學起來了，下次試做看看。
祝福您秋子闔家幸福美满
每期必说，好香啊
請問煮過的番茄和沒煮過的番茄要比兌多少鹽?
製酸水要加嫩薑，西紅柿八，九斤，鹽，再多看幾遍，自製的油少許
秋子，這段片有問題，我們看不到整個過程，可否再有機會重新再拍一次呢！
也請你多拍一些「侗不離酸」的腌製食品的方法給我們看，可以嗎？
秋子，你的视频到加盐的地方就卡住了。看不到全过程。
秋子，我也是湖南人，能在美国洛杉矶看到这个视频太开心了，可是视频到放盐的部分就卡了一截，还没有完全看懂怎么做？你可以留言回复配方吗？
我們自己去想！她故意保留！應該有用花椒！
請問鹽多少呢
谢谢你的分享哦看到流口水了😄很想试试做，问题是如果没有茶油的话还可以有什么油代替吗？比如花生油或者植物油呢？
不放也可以，只是会发白
乡野丫头 谢谢你分享和回复👏👍
没有茶油能不能用 茶树精油？
Robin Deng 茶樹精油能吃嗎
請問秋子，妳們榨完茶籽油的渣，有什麼樣的應用呢?
真棒👍，秋子。
秋子好棒棒
秋子很天然的性格。很可愛。
我很愛看秋子視頻
請問這個酸水下次腌時要煮開才用嗎？
不用啊
@@QiuZiOfficial 謝謝您
秋子，想请问一下，你做的酸汤和贵州苗族做的酸汤火锅的酸汤有什么区别吗？还是一样的？
我們這邊的西紅柿都非常甜
蕃茄要先晾乾表皮的水分嗎？
秋子酸水的材料有嫩薑，西紅柿，茶油，冰糖對嗎？
酸水可以用來用泡菜還有嗎
一定要茶油嗎？其他食用油可以嗎？
祝福您秋子女皇帝下安全
没有茶油咋办
秋子下次尽量用玻璃罐、塑料罐对身体不好
J.G J.oge.R76 人家那就是玻璃罐
Benjamin wang 那是塑膠罐，你在看仔細
看及聽聲音就知不是玻璃
真的...用塑膠容器醃漬超不好
是用涼開水洗嗎
謝謝
請問做酸水的時間要多久?酸水可以使用多久?
没有茶籽油放啥油啊？
如果起沫 到一点白酒也可以。
我也住台灣，現在番茄好貴哦…一斤（600g）台幣120元，我買2顆就90元了……你那一大盆要天價了……哈哈
wu queen 牛番加比較便宜、且是第一次須耍、鹵水保存好是老鹵水、再做新的時可以鹵水引子、'7比3、老滷水3;新開水7
wu queen 少吃幾頓米其林三星就好啦
大陸有些地方很貴，所以可以買bio的！歐洲還好，一般2.99歐/kg
我在林口買過145一斤
wu queen 大陆4块多钱一斤
這裡空氣清新，綠油油的，住在這裡真的很棒，
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
請問番茄酸湯要密封多久才能打開呢？
沒茶油用什麼代替?
秋子小姐晚安，請問腌酸水時沒有茶油可以用別的油代替嗎？為什麼在桶蓋上面放水呢？
橋本俊子 這是用水封，防止空氣跑進去
棒棒
請問您茶籽油是苦茶油嗎？
如果没有茶油可以做吗？
可以的
@@QiuZiOfficial 谢谢
用好要冰嗎
加香油可以ma?
Can you please show us how to make the tea oil?
请问生姜，盐，茶油，还有什么，视频卡在那里
做酸水番茄洗過生水馬上可做嗎?
丫頭👍👍👍❤️❤️❤️
谢谢你
謝謝
在马来西亚这么炎热的天气可以做吗？不放冰箱，在室温腌制会发臭吗？
Melissa Yau 她哪兒也很熱，大概可以，你試試看吧
今天下午立馬試試
請問一下秋子，可以跟你買茶籽油嗎？
不是内地，也不好邮寄呀
没事，我深圳有地方可以寄的
我在台灣，我家就有茶籽油
這時我就已經看秋子視頻了
谢谢支持
配方的比例？
我没有茶油。用香油代替可以吗
Kkk Lll 茶油跟香油差很多，應該不行，
請問秋子酸水的鹽和冰糖有一定的比例嗎？多少西紅柿應該放多少鹽？多少糖？
劉秀珠 ，
我们这没茶油,,,可以用其他有代替吗
什么叫做茶油
Kkk Lll 也是一種植物壓制的，我們叫苦茶油，不會苦，營養價值很高，很健康，價格很貴。
茶籽油和苦茶油不同
片中茶油應是指茶籽油
但我想兩種或其他種類自然壓榨的油應該皆可以
'須要煮過;也叫杀青(杀菌的意思
很喜欢你，太美了
什麼是酸水？
秋子到底用了幾個西紅柿呢
请问发酵时间为多长？
秋子，怎么跟你联系，请告知
请问这个酸水制作配料用量是怎样的？腌制多长时间？
用橄榄油可以吗？
jenny zhang 那个油有限制吗??花生油，采油可以吗?
关键的地方没说，比如怎样防止做出来发霉、生花什么的，而且又卡，加多少食盐也没有量化数据，这视频看了也学不会，很容易失败。
根据水的多少来放盐哟
操作性基本为零
你没说要腌多长时间豆角
要换刀了
秋子还不准备要小孩子吗
秋子 西红柿中间那条白色的筋要切掉 不能吃 里面有点毒素
@Guofang Chen 这位大妈你是羡慕妒忌吧，她做的菜确实不错，没等她说香时我就隔着屏幕闻到香了，你的评论太伤她了，你的大妈素质不是一般的低劣，记住了
秋子這條短褲好好看，下方藍飾條簡樸不過艷，長度縮短個5-6公分可以讓一堆騷包女生夏天穿，冬天也行因為那些女孩會穿毛襪、內襯長毛的短馬靴以及披大衣，說真的很青春很好看。
为什么视频停顿卡成这样了也不剪辑一下就发出来啊？
我这边没有卡呀
@@QiuZiOfficial 卡了，在4:16的地方，关键的地方
这样做皮太慢，专业擀饺子皮是这样操作的。ruclips.net/video/FbX66WkqbHU/видео.html
This is too slow, and the professional dumpling skin is operated like this.
好的，谢谢分享
台灣沒有那種罐子，上頭可放水隔離
連麗雲 傳統市場可以瓷做的哦，我前幾天剛買一個
鄧伊婷 請問台灣菜市場有賣嗎？
連麗雲 我在埔里，我們這裡有
連麗雲 為什麼要放水隔離@@？
蘇宜珊 影片罐子是要倒水隔離，我覺得可隔離細菌
秋子很能干！
Pm
我看不懂
K
美女妳好：我住台灣，那酸水有照著妳的步驟做，為什麼會發霉
我们做一点油都不能沾
她是說用天然茶仔油防止有白色的東西，我想那是不是就是黴菌？
我也想來試試看
她用的水应该是凉白开，你用的生水肯定有菌会发霉
gai wu 我覺得重點在她的罐子，她那個罐子上面有用水阻絕空氣，意思是不只密封，而是要完全隔離空氣，我不知道台灣有沒有這種罐子，我也好想要做做看
陳曉英
台灣應該沒有～我找滿多間了～
可以在瓶口套上袋子鎖緊應該就ok了～我也這樣做也滿ok的～試試看吧!
酸水都用来做什么美女？
Zhaoyi Ge 酸豆角
跟泥土的清香不起来，不够真实，不知道怎么表达的时候，可以不说话
皮膚這麼白，真的是農村人？
水封泡菜壇竟然也有塑膠形狀