Mínečko ahoj,Víťu také zdravím 😊já jednou ochutnala marmeládu z rebarbory a musela hned zkusit,mám přesně ..... s jahodami a s banánem.Zitra dostanu rebarboru,tak asi udělám tedy marmeládu a přemýšlím co přidám.Mám moooooc ráda mango a teď je jeho sezona,tak bud mango a zázvor s citronem a nebo meruňky a zázvor s citronem.Rozhodne asi zítra zdejší obchůdek 😂😂😂ale loni jsem dělala z manga samotnou marmeládu a bomba
Ahoj Míno, vyzkoušej někdy chceš li místo chemického Gelfixu citrusový pektin, je úžasný, zavářím s ním již spoustu let a neměnila bych. Dříve jsem jela též v Gelfixu. Ať se daří 😊
Ahoj Ireno, děkuji za tip! :-) Jen mě tak napadá, to se musí ta marmeláda pak zavařit, že? Nebo dloooooouhé hodiny vařit? To pak ale se vyvaří a zavařením zničí obsahové látky, ne? A je zaručeno, že se pak nezkazí? (Dostala jsem marmeládu zavařenou s agarem a po otevření se mi za čas v lednici zkazila). Gelfix obsahuje sice minimum konzervantu - kyseliny sorbové, ale ta pro tělo je bezproblémová, snadno se metabolizuje a tělo ji přemění a vyloučí. U toho citrusového pektinu se píše: vařte dlouhé dny jak za časů našich babiček... a to je přesně to, co mi kdysi na výrobě marmelád vadilo!! Po dlouhém vaření (aby se odpařila všechna voda) nebo zavařování mi přišlo, že to už je jen hmota s cukrem... Za mě lepší přidat kyselinu sorbovou (zamezuje tvorbě plísní a šíření bakterii v potravině) a můžete jen rozmixovat ovoce a dát do sklenic - udrží si tak maximální obsah látek a vitamínů... ;-)
Zdravím to už je radosti ale i starosti a práce ale člověk to dělá ze srdce moc mám z vás radost pěkný večer ❤❤❤❤❤❤❤
Ano, je to tak, je to práce a starost, ale taková pěkná... :-) Děkujeme, ať se daří! ♥
Ahoj Mínečko,jsi šikulka.😊 Dodělala jsem jahůdkovou.Hezký večer Vám přeji.
❤❤Ahoj minečko marmeladka mňam super....❤❤😊😊
Mínečko ahoj,Víťu také zdravím 😊já jednou ochutnala marmeládu z rebarbory a musela hned zkusit,mám přesně ..... s jahodami a s banánem.Zitra dostanu rebarboru,tak asi udělám tedy marmeládu a přemýšlím co přidám.Mám moooooc ráda mango a teď je jeho sezona,tak bud mango a zázvor s citronem a nebo meruňky a zázvor s citronem.Rozhodne asi zítra zdejší obchůdek 😂😂😂ale loni jsem dělala z manga samotnou marmeládu a bomba
Ahoj Jani, já myslím, že ať tam dáš cokoliv, bude to dobrota! ;-) Tak mi dej vědět, jak to nakonec dopadlo! :-D
Babička přidávala k rebarboře ananas 😋, ale to bylo asi na koláč.
Muzu ochutnat? 😊
A jak to chceš provést? :-D
❤❤❤
Ahoj Míno, vyzkoušej někdy chceš li místo chemického Gelfixu citrusový pektin, je úžasný, zavářím s ním již spoustu let a neměnila bych. Dříve jsem jela též v Gelfixu. Ať se daří 😊
Ahoj Ireno, děkuji za tip! :-) Jen mě tak napadá, to se musí ta marmeláda pak zavařit, že? Nebo dloooooouhé hodiny vařit? To pak ale se vyvaří a zavařením zničí obsahové látky, ne? A je zaručeno, že se pak nezkazí? (Dostala jsem marmeládu zavařenou s agarem a po otevření se mi za čas v lednici zkazila). Gelfix obsahuje sice minimum konzervantu - kyseliny sorbové, ale ta pro tělo je bezproblémová, snadno se metabolizuje a tělo ji přemění a vyloučí. U toho citrusového pektinu se píše: vařte dlouhé dny jak za časů našich babiček... a to je přesně to, co mi kdysi na výrobě marmelád vadilo!! Po dlouhém vaření (aby se odpařila všechna voda) nebo zavařování mi přišlo, že to už je jen hmota s cukrem... Za mě lepší přidat kyselinu sorbovou (zamezuje tvorbě plísní a šíření bakterii v potravině) a můžete jen rozmixovat ovoce a dát do sklenic - udrží si tak maximální obsah látek a vitamínů... ;-)
Zdravím Vás, nic chutnější neexistuje, rebarborovy koláč.....na to jsem vyrostl.....Hezký vecer
Mňam 😋🫠
👍👌🍐🍑🍝🙋☀️🍀🌹
Dobrý den Míno, kamarádka dělá rebarboru s jahodama.