INGREDIENTES Rendimiento: 1 torta de 24 cm de diámetro. Espuma: - Queso crema 300 g. - Crema de leche 350 g. - Gelatina sin sabor 25 g. - Jugo de limón 250 g. - Limones rallados 2 unid. - Clara de huevo 250 g. - Azúcar 250 g. Pasión crème brulée: Rendimiento: 1 palette de 20 cm de diámetro - Pulpa de maracuyá 160 g. - Crema de leche 160 g. - Yema 6 unid. - Azúcar 100 g. Para la base: - Galletitas procesadas 200 g. - Manteca fundida 100 g. Para la terminación: - Gel de brillo. - Pulpa de maracuyá con semillas. - Colorante amarillo. - Frutillas frescas / arándanos / macarons.
INGREDIENTES
Rendimiento:
1 torta de 24 cm de diámetro.
Espuma:
- Queso crema 300 g.
- Crema de leche 350 g.
- Gelatina sin sabor 25 g.
- Jugo de limón 250 g.
- Limones rallados 2 unid.
- Clara de huevo 250 g.
- Azúcar 250 g.
Pasión crème brulée:
Rendimiento:
1 palette de 20 cm de diámetro
- Pulpa de maracuyá 160 g.
- Crema de leche 160 g.
- Yema 6 unid.
- Azúcar 100 g.
Para la base:
- Galletitas procesadas 200 g.
- Manteca fundida 100 g.
Para la terminación:
- Gel de brillo.
- Pulpa de maracuyá con semillas.
- Colorante amarillo.
- Frutillas frescas / arándanos / macarons.
Super rica gracias Lucho
este canal es la berraquera, que lujo
Ohhhh por Dios eso es una delicia amigo super ricooooo
Ase puede hacer con un merengue estilo suizo???
😍😱❤️