Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
※質問コーナーにて、結局ほんだしの味の広がりはどんな時に感じられるのかという問いに答えられてなかったので捕捉させてくださいまずほんだしは専用の鰹節を使っているだけあり、顆粒のままでもかなり鰹節の香りがしますこれを水分と混ぜ合わせたときに香りが爆発し深い出汁の香りとなりますなので個人的には最初にお湯に入れず、グラグラと煮立たせずに味噌と同じタイミングで最後に入れた味噌汁を作るときに一番香りの広がりを感じます 7:33 7:33
気になっていたので、丁寧に説明してくださって感謝です！うちもお味噌汁は必ずほんだしです。味の素さんにはホントお世話になってます❤
語りたいことが多すぎて質問答えられてなかった！ってのあるあるですね🤣フォロー助かります！
そもそも質問というよりクイズやん。発信者の味の素社員は自ら答え知っててリュウジを試すような汚いやり口。リュウジもリュウジで誠意を欠いた返答。前回もそうだったけど案件動画で汚い金儲けしか頭にないクライアントからの質問なんてみんな要らないから。二度とやるなよ、味の素社員もリュウジも。
鶏胸肉安いから助かる❤りゅうじさんのおかげで料理したことなかったのに買ったことない調味料買って、色んなメニュー作って、料理が楽しいです😊
作りました!!過去一美味しい唐揚げが出来て感動しました😭💕リュウジさん味の素さんありがとうございました!!いつも火が通ってるか不安で小さく切ったり揚げすぎちゃう事があったので、切り方の説明や揚げる時間をノーカットで流してくれてとっても参考になりました！
リュウジさんきっかけに自炊するようになって健康気使うようになって節約にもなるし本当感謝しかないです。これからも美味いレシピよろしくお願いします！
3:26 「案件動画で飲む酒が一番うめぇ。」(金が貰えるから)←リュウジさんの心の声🤤
リュウジさんの唐揚げレシピいっぱいあるけど、「世界で1番ウマイに決まってんじゃん」って自信持って言えるくらいどれも相当な研究、努力の結晶なんだろうな。ズブズブながら、調理法や食材の引き立て役として理に叶ってるほんだし、ピュアマヨネーズ、アジシオは素晴らしいラインナップ✨
12:19 「揚げてる時もほんだしの香りが香んのよ〜！」って一言。リュウジさんは何気なく言ってるけど、ほんだし愛好家としては、この一言だけで、画面から香りまで香ってきました🤤さすが案件のリュウジさん😊腹減ったぁ🤤
リュウジさんのお弁当作ってみたー!ってなお題でお弁当動画作って下さい。
ウチの実家の味噌汁もほんだしです。そのまま自分で作る味噌汁もずっとほんだしです。唐揚げ美味しそうです🎵
この年季の入ったコンロがいい味だしてますねぇ～✨✨✨庶民に寄り添ってる感じが好き‼️
前に作ったとり天も美味しかったからほんだし使った鶏むねの唐揚げも期待！白だしやめんつゆと違ってほんだしは水分の調整がしやすそうで便利ですよね
「ヤーーッ！！」のかけ声で吹きました。自分はいつも胸肉で唐揚げを作ってますが、油から揚げるタイミングまで教えてもらえたのでとても参考になりました。これから作ります、ヤーーッ！
今日作りました。ガツンと来る味のモモ唐揚げが好きでしたが、胃もたれするお年頃になったので作るのを避けていました。でも、この唐揚げは美味しいだけでなく食べた後も胃もたれせず助かります。そしてお財布にも優しいレシピでした。
肉の油が苦手でとりももの皮をとって身と、皮だけを少し揚げた唐揚げが主流でしたが、胸肉ならさっぱり行けそう！酒飲みでも肉好きな息子も奪い合いだね胸肉がハードル下がったねリュウジさん、この前のゴロゴロチャーシューの出来が感動しました！びっくりするほど美味しくて卵焼きすら食べない娘がおかわりをしてくれましたなんだか涙ぐんでしまいました素敵な料理ありがとう！
リュウジさんのおかげでピュアセレクトマヨネーズ買いました。たぶんこれからも買い続けます。ありがとう。
ほんだしわい笑
なんやかんや、最強はやっぱキューピーだよ塩と一緒なんでも分量
キューピーは酸っぱいから、苦手な人はピュアセレクト。ピュアセレクトは若い時から、ずっと使っています。
前回の唐揚げで質問コメさせて頂きいたものです。今回の唐揚げの方がお弁当に向いてそうとの事、ありがとうございます✨
唐揚げにほんだし？と思って作ってみたら少食の息子に足りないと言われて大絶賛だった😊❤❤胸肉で作れるし、家にある調味料やし最高でしかない！！
これはお手軽で美味い！冷蔵庫から出したての状態でも1cmの厚さだからちゃんと火が通るのが素晴らしいですね。鶏とほんだし相性良過ぎ。
ほんだし、本物の鰹節から作ってるの知らなかった。ダシの効いた唐揚げ美味しそう！早速作ろう！胸肉安いから助かるー。
お手本コメント
これ今日作ってみたけど美味かった。近所にから揚げを主軸に添えた外食チェーンがあるんだけど、そこはパッサパサのむねから揚げを出すのにこっちのから揚げはパサパサになってなくて美味かった。
今日作りました！まじで柔らかくて感動しました！！！リュウジいつもありがとう！！！
昨日作って食べましたー！でもコンロのセーフ機能のせいで中火が安定しなくて少しベチャッとなってしまいましたがお肉の下味がとても美味しかったです！
最近、リュウジさんの唐揚げ(衣を卵白でコーティングするやつ)を高頻度で作っていたのですが、これもやりますね！私がとりむね肉唐揚げに目覚めたのは、1袋2人分で余ってしまった市販のカルボナーラソースを衣の材料に使ってみたら「うわ、柔らかくジューシーに出来る！美味しい～」となった時でした。理論的に、マヨネーズを使うのと同じだったんですね☺️
唐揚げは胸肉の方が冷めても美味しいから好き😊
そうなんですか！？勉強になります🧐
分かるむしろあの繊維感みたいなのが好きカジキの竜田揚げとか
今回はにんにく無しかぁ🤔って最後にガーリックパウダーつけてる所好き😁
鶏もも苦手なのでとても有難いです！！あんまり揚げ物しなくなったから、作ってみよう👀
ほんだしとピュアセレクトマヨ、アジシオ全部ある😍味の素のまわし者ですwww鶏胸肉の唐揚げ作ったことないから明日買いに行って作る〜💓
なんか違う。美味しいもの食いたいんやろ？りゅうじにへこへこしたいの？
今度、ほんだしを使って唐揚げ作ってみます😊
先生に好かれようと必死な出来損ない生徒ってみんな言ってた
嘉門タツオの替え歌メドレー「♪かつお風味のふんどし～」に某メーカーが許諾したのには、賞賛ですな😅
王将の唐揚げ以外で胸肉の唐揚げ美味かった試しがないから、今度作ってみます！
リュウジ先生、最初の頃から尊敬しかありません
7:20 結局ほんだしって、最後に入れるの？最初でもいいの？リュウジの答え的に最初に合わせ調味料みたいにするってこと？
色んな奴いるけど、りゅうじさんらしくこれからも頑張ってください。応援してます！
調味料頼りでも美味けりゃ良いんだという勇気を貰える
最近、鶏胸肉を使うようにしているから嬉しいです😂今朝もレンジでサラダチキンを作りました😊リュウジさん、おいしかったですありがとうございます！
ほんだしはほんと万能調味料です😊
リュウジさんの唐揚げのレシピ、前作ったやつどれだったかな…？てなるほどレシピが沢山で迷っちゃいます😂めちゃめちゃ唐揚げお好きなんですね🍗💞唐揚げにほんだし使ったことなかったのでやってみます！ほんだしヘビーユーザーです🫶
鶏胸肉安いからよく買うので助かります！！今度の休みにつくりますー😊
休みじゃないと料理しない？それとも休みじゃないとできない料理って批判？
「オレが作ったものが世界で一番うまいに決まってるじゃん」にキュンとしました(๑⃙⃘⁼̴́꒳⁼̴̀๑⃙⃘)◞♥︎
いま食べたけどホントにメッチャ柔らかい
美味しそう！週末のお弁当のおかずで作ってみます😆
旦那の体心配して揚げ物作りたくなかったけど、ちょうど昨日むね肉そぎ切りしてて、油使いきりたかったことを思い出した！段取り揃いすぎてる。これは作らなくては！！今日の晩御飯決定しました😊
今日、晩御飯に作ります🎵久しぶりに息子が帰ってくるので、食べさせてあげようと思います✨
柔らかくて美味しかったです♪
美味しかったです！本日お出ししたら、「どうして胸肉なのに、パサパサしてないの？」「もう、胸肉でいいんじゃない？」というコメントをいただきました。ありがとうございます！
本だしを入れるタイミングの質問にめっちゃ本だしの良い所を語るけど、結局タイミングを答えてなくてワロタｗ
昨日、息子に作ってあげたら、ご飯三杯食べてました🍚美味しいレシピ教えてくれてありがとうございました✨
新レシピ出る度に作ってますが、今回のはピカイチかも！！美味しかったです！
元肉屋ですが繊維は断つようにこのように切ったらたしかに良いと思います！美味しさもあがります
最後不審者に唐揚げ食べさせてあげてて優しいリュウジ
今作った。人生で見た目がいちばん上手に揚がったし味もいちばん美味しい😭‼️リュウジありがとうだいすき😭‼️
作るのは楽しい！
ほんだし、ピュアセレクト、アジシオ味の素は使ってないけど、味の素製品のゴリ押し（いい意味で）インタビュー含めて最高でした。加えて安い鶏胸肉完璧っす
りゅうじさん酒飲みと馬鹿にしていた私が、初めて美味いと思えた唐揚げです。本当にうまい
マヨネーズはだれうまさんも胸唐揚げに使っていて合うと思いました。ほんだしは唐揚げに使うのは初めてなのでどんな味になるか楽しみです。むね肉はウクライナ戦争後もほとんど値上がりしていない(近所スーパー調べ)珍しい食材なのでレパートリーはどんだけあっても困りません。
めちゃくちゃ美味かったです‼️揚げ時間も同時にあげたら失敗しないし‼️もう神✨です‼️
鶏がらとほんだしを合わせるとお店の味になる！
今作りました。リュウジさんレシピ完コピでやらせていただきました。めっちゃ美味いっすね！ もも肉唐揚げとは別の美味さですが、これは素晴らしいレシピと感じます。ありがとうございますm(_ _)m
5:36 もってこいとうってつけがコラボ笑 かわちい❤
ウチではオリゴ糖を隠し味で足してます。砂糖だと焦げやすいので、オリゴ糖が、いい。私もムネ肉の唐揚げは大好きです。本だしの唐揚げは、実は作った事があるんですよね。繊維を断ち切るように切るのもやってます。うちで作るのはもう少し厚めですが。そしてニンニクではなく生姜を入れるのも同じです。だけどマヨネーズのちょい足しまで同じで、ズッコケました。美味しいもの作る時の発想って、似るんですかね？
飲みっぷり🎉🍺大好きです。鶏むねスティック作ってみます🤗
今日唐揚げニンニク味付けで作ったばっかり😢明日ほんだしでもう一回作ろうかな😅
明日は鶏とキャベツのスープからこの唐揚げにメニュー変更だ〜😀
個人的にはもも肉よりむね肉の唐揚げの方が肉肉しくて好みです❣️ ほんだしの和風味、美味しそう😆 でも前回の卵白唐揚げも作れてなくて追いついてない‼️😭
いつも楽しく魅せてもらってます。鶏胸肉で、この動画を参考に唐揚げにしようとしたら？片栗粉が少しと？小麦粉が無い！？そこでお好み焼きの市販の粉（はこべ社）があったので片栗粉を少しと、お好み焼きの粉（はこべ社）であげたら？すごく美味しかったです！ぜひリュウジさんに試食してアレンジして欲しいです！いつも楽しい呑み動画をありがとうございます。
胸肉の唐揚げの歯触りがキシキシする感じが好き
いつもより外行きの顔！と思ったらクライアント前にいたのか笑
最高に美味しかったです！
美味しそうだ〜！飯テロ😂
正にウチの味噌汁の基本はほんだし＋鶏ガラスープの素です！最後に麺つゆを少しだけ足すこともあります。
毎日は料理しないのでスティックのほんだし使ってます本当に便利小松菜とほんだしのお雑煮も美味しかったですよ
リ「水でしょそれ」タ「バラすなよぉｗ....」「そのほう、バラすではない...」とか..声が松ケンぽくて草
ニョロモ似のお皿可愛い…
簡単に出来た～！しかも美味い！！ありがとうございます！胸肉でも美味しい唐揚げが出来た！！
ピュアセレクトなかったからキューピーで作ったけどびっくりするほどジューシーに仕上がった！モモより美味いったのはマジかも
リュウジさんと、味の素さんの製品は、相性がいいんですね。
昨日作ったのですが、たぶん火が弱かったのかべちゃっとなってしまいました（；＿；）またやってみます
味の素さんもこんなに自社製品紹介してもらえたら、リュウジさんサマサマだろうな😂ぜひ、今度は味の素の方と一緒に料理して目一杯ズブズブ感をアピールしてください（笑）ほんだしって、そもそも煮物や味噌汁などの『和』のイメージが強いから唐揚げにほんだしが効いてるっていう感覚が新しい✨いっつも思うのですが、その発想はいったいどこから生まれるの？！と尊敬です！フツーに自炊してる私には想像できないので😅こういった新感覚を生み出せるのは、料理研究家ならではですね！(๑•̀ㅂ•́)و✧（さすが❤）ちなみに、リュウジさんの鰹節の粉で作ったら、粉っぽさが残るんですかね〜🤔来週にはマジスパイス&鰹節の粉が届くので、楽しみなのです。😊（ちなみに、今回初注文です。）
これがーちーでうまい！やわらかいし、さっぱりしててももより好き！
氷占いって大凶ばっかｗｗ 大吉出たことあるんかなぁとりあえず明日これ作る 前の白身唐揚げも最高だったわ マジで感謝しかない！
大吉出たことありますよ！でもそんなになかったような…笑
@@miku.395 ありがとう！よっしゃー大吉さがす旅に出るかーｗｗ
今日むね肉のチキンカツにしようと思ってたけど変更してこっちにしてみまーす‼️
この前、肉汁爆弾唐揚げを教えてくださり家族に大好評だったのに、また新しいタイプの唐揚げを作りんさるなんて、、リュウジお兄さんは家庭円満の神様みたいですね☺️大好きです☺︎氷占い笑
私も もも肉よりむね肉の方が好きでよく買います いつも1kgは買って冷蔵庫で常備してます❤そう 切り方重要ですよね私もいつも削ぎ切りします 絶賛されます❤
マジか！ほんだし、すばら！もっと、やって！
美味しすぎて言葉失いました。本だしで作る唐揚げは、初めてだったので、内心どうせと思っていた自分か、恥ずかしいです。参りました。
これ、卵白揚げしたらどうなるんだろう🤔次回試してみよう👍️
美味しそう😋
コメント欄下の方まで見ると、こんな人気のリュウジさんでも心無いコメントもあるな〜気にせずこれからもリュウジさんのペースで頑張ってほしいあ、今唐揚げ揚げてます、食べるの楽しみ
今迄納得出来る唐揚げが出来なかったのでこのやり方を試します!※ほんだしの減塩タイプを赤いきつねや緑のたぬきにチョイ足ししてます！
今日やりました。これは美味かったですかと
りゅうじサンの顔も声も、カッコ良い❤️❤️❤️
ほんだしって、ガチで鰹節から製造してるんですよね。この動画（ほんだしの製造工程）を見て驚愕しました。こんな、ちゃんと作られてる物が安価に買えるなんてただ感謝です。ruclips.net/video/lG7cuXVCctI/видео.html
自分用メモ調理開始 3:34 3:34
ほんだし買ってくる！
リュウジさんの①ほんだしがベースの味になる ②ほんだしにしかこの味は出せない、この発言を聞いて、数年離れていたほんだしを先程、買って帰ってきました。今晩はむね肉のから揚げをつくります！
クライアントのひとも一緒に食べるのかと思ってた😋
間違って、もも肉を買って作りました。3歳の娘がおかわりするほど、美味しかったみたいです😊
8:22 めんつゆレシピお願いします
鰹の香りを出したくて喧嘩をしないようににんにくを使用しない。でもガーリックパウダーを使うんですね‥旨味のためとかなんですかね、家にあるガーリックパウダー香りものすごいんですけどどうなんだろう。
マヨラーとしては(味の素のｗ)マヨネーズで食べても美味そう
ピュアセレクトマヨネーズは卵なしマヨネーズでもよろしいでしょうか🥺
※質問コーナーにて、結局ほんだしの味の広がりはどんな時に感じられるのか
という問いに答えられてなかったので捕捉させてください
まずほんだしは専用の鰹節を使っているだけあり、顆粒のままでもかなり鰹節の香りがします
これを水分と混ぜ合わせたときに香りが爆発し深い出汁の香りとなります
なので個人的には最初にお湯に入れず、グラグラと煮立たせずに味噌と同じタイミングで最後に入れた味噌汁を作るときに一番香りの広がりを感じます 7:33 7:33
気になっていたので、丁寧に説明してくださって感謝です！
うちもお味噌汁は必ずほんだしです。
味の素さんにはホントお世話になってます❤
語りたいことが多すぎて質問答えられてなかった！ってのあるあるですね🤣
フォロー助かります！
そもそも質問というよりクイズやん。発信者の味の素社員は自ら答え知っててリュウジを試すような汚いやり口。リュウジもリュウジで誠意を欠いた返答。前回もそうだったけど案件動画で汚い金儲けしか頭にないクライアントからの質問なんてみんな要らないから。二度とやるなよ、味の素社員もリュウジも。
鶏胸肉安いから助かる❤りゅうじさんのおかげで料理したことなかったのに買ったことない調味料買って、色んなメニュー作って、料理が楽しいです😊
作りました!!
過去一美味しい唐揚げが出来て感動しました😭💕
リュウジさん味の素さんありがとうございました!!
いつも火が通ってるか不安で小さく切ったり揚げすぎちゃう事があったので、切り方の説明や揚げる時間をノーカットで流してくれてとっても参考になりました！
リュウジさんきっかけに自炊するようになって健康気使うようになって節約にもなるし本当感謝しかないです。
これからも美味いレシピよろしくお願いします！
3:26 「案件動画で飲む酒が一番うめぇ。」(金が貰えるから)←リュウジさんの心の声🤤
リュウジさんの唐揚げレシピいっぱいあるけど、「世界で1番ウマイに決まってんじゃん」って自信持って言えるくらいどれも相当な研究、努力の結晶なんだろうな。
ズブズブながら、調理法や食材の引き立て役として理に叶ってるほんだし、ピュアマヨネーズ、アジシオは素晴らしいラインナップ✨
12:19 「揚げてる時もほんだしの香りが香んのよ〜！」って一言。リュウジさんは何気なく言ってるけど、ほんだし愛好家としては、この一言だけで、画面から香りまで香ってきました🤤さすが案件のリュウジさん😊腹減ったぁ🤤
リュウジさんのお弁当作ってみたー!
ってなお題で
お弁当動画作って下さい。
ウチの実家の味噌汁もほんだしです。
そのまま自分で作る味噌汁もずっとほんだしです。
唐揚げ美味しそうです🎵
この年季の入ったコンロがいい味だしてますねぇ～✨✨✨庶民に寄り添ってる感じが好き‼️
前に作ったとり天も美味しかったからほんだし使った鶏むねの唐揚げも期待！
白だしやめんつゆと違ってほんだしは水分の調整がしやすそうで便利ですよね
「ヤーーッ！！」のかけ声で吹きました。自分はいつも胸肉で唐揚げを作ってますが、油から揚げるタイミングまで教えてもらえたのでとても参考になりました。これから作ります、ヤーーッ！
今日作りました。ガツンと来る味のモモ唐揚げが好きでしたが、胃もたれするお年頃になったので作るのを避けていました。でも、この唐揚げは美味しいだけでなく食べた後も胃もたれせず助かります。そしてお財布にも優しいレシピでした。
肉の油が苦手でとりももの皮をとって身と、皮だけを少し揚げた唐揚げが主流でしたが、
胸肉ならさっぱり行けそう！
酒飲みでも肉好きな息子も奪い合いだね
胸肉がハードル下がったね
リュウジさん、この前のゴロゴロチャーシューの出来が感動しました！
びっくりするほど美味しくて
卵焼きすら食べない娘がおかわりをしてくれました
なんだか涙ぐんでしまいました
素敵な料理ありがとう！
リュウジさんのおかげでピュアセレクトマヨネーズ買いました。
たぶんこれからも買い続けます。ありがとう。
ほんだしわい笑
なんやかんや、最強はやっぱキューピーだよ
塩と一緒なんでも分量
キューピーは酸っぱいから、苦手な人はピュアセレクト。ピュアセレクトは若い時から、ずっと使っています。
前回の唐揚げで質問コメさせて頂きいたものです。
今回の唐揚げの方がお弁当に向いてそうとの事、ありがとうございます✨
唐揚げにほんだし？と思って作ってみたら少食の息子に足りないと言われて大絶賛だった😊❤❤
胸肉で作れるし、家にある調味料やし
最高でしかない！！
これはお手軽で美味い！
冷蔵庫から出したての状態でも1cmの厚さだからちゃんと火が通るのが素晴らしいですね。
鶏とほんだし相性良過ぎ。
ほんだし、本物の鰹節から作ってるの知らなかった。ダシの効いた唐揚げ美味しそう！早速作ろう！胸肉安いから助かるー。
お手本コメント
これ今日作ってみたけど美味かった。
近所にから揚げを主軸に添えた外食チェーンがあるんだけど、そこはパッサパサのむねから揚げを出すのにこっちのから揚げはパサパサになってなくて美味かった。
今日作りました！まじで柔らかくて感動しました！！！リュウジいつもありがとう！！！
昨日作って食べましたー！でもコンロのセーフ機能のせいで中火が安定しなくて少しベチャッとなってしまいましたがお肉の下味がとても美味しかったです！
最近、リュウジさんの唐揚げ(衣を卵白でコーティングするやつ)を高頻度で作っていたのですが、これもやりますね！
私がとりむね肉唐揚げに目覚めたのは、1袋2人分で余ってしまった市販のカルボナーラソースを衣の材料に使ってみたら「うわ、柔らかくジューシーに出来る！美味しい～」となった時でした。理論的に、マヨネーズを使うのと同じだったんですね☺️
唐揚げは胸肉の方が冷めても美味しいから好き😊
そうなんですか！？勉強になります🧐
分かる
むしろあの繊維感みたいなのが好き
カジキの竜田揚げとか
今回はにんにく無しかぁ🤔
って最後にガーリックパウダーつけてる所好き😁
鶏もも苦手なのでとても有難いです！！
あんまり揚げ物しなくなったから、作ってみよう👀
ほんだしとピュアセレクトマヨ、アジシオ全部ある😍
味の素のまわし者ですwww
鶏胸肉の唐揚げ作ったことないから明日買いに行って作る〜💓
なんか違う。
美味しいもの食いたいんやろ？
りゅうじにへこへこしたいの？
今度、ほんだしを使って唐揚げ作ってみます😊
先生に好かれようと必死な出来損ない生徒ってみんな言ってた
嘉門タツオの替え歌メドレー「♪かつお風味のふんどし～」に某メーカーが許諾したのには、賞賛ですな😅
王将の唐揚げ以外で胸肉の唐揚げ美味かった試しがないから、今度作ってみます！
リュウジ先生、最初の頃から尊敬しかありません
7:20 結局ほんだしって、最後に入れるの？最初でもいいの？リュウジの答え的に最初に合わせ調味料みたいにするってこと？
色んな奴いるけど、りゅうじさんらしくこれからも頑張ってください。
応援してます！
調味料頼りでも美味けりゃ良いんだという勇気を貰える
最近、鶏胸肉を使うようにしているから
嬉しいです😂
今朝もレンジでサラダチキンを作りました😊
リュウジさん、おいしかったです
ありがとうございます！
ほんだしはほんと万能調味料です😊
リュウジさんの唐揚げのレシピ、前作ったやつどれだったかな…？てなるほどレシピが沢山で迷っちゃいます😂めちゃめちゃ唐揚げお好きなんですね🍗💞唐揚げにほんだし使ったことなかったのでやってみます！ほんだしヘビーユーザーです🫶
鶏胸肉安いからよく買うので助かります！！今度の休みにつくりますー😊
休みじゃないと料理しない？それとも休みじゃないとできない料理って批判？
「オレが作ったものが世界で一番うまいに決まってるじゃん」にキュンとしました(๑⃙⃘⁼̴́꒳⁼̴̀๑⃙⃘)◞♥︎
いま食べたけどホントにメッチャ柔らかい
美味しそう！週末のお弁当のおかずで作ってみます😆
旦那の体心配して揚げ物作りたくなかったけど、
ちょうど昨日むね肉そぎ切りしてて、油使いきりたかったことを思い出した！
段取り揃いすぎてる。これは作らなくては！！
今日の晩御飯決定しました😊
今日、晩御飯に作ります🎵
久しぶりに息子が帰ってくるので、食べさせてあげようと思います✨
柔らかくて美味しかったです♪
美味しかったです！
本日お出ししたら、「どうして胸肉なのに、パサパサしてないの？」「もう、胸肉でいいんじゃない？」というコメントをいただきました。
ありがとうございます！
本だしを入れるタイミングの質問にめっちゃ本だしの良い所を語るけど、結局タイミングを答えてなくてワロタｗ
昨日、息子に作ってあげたら、ご飯三杯食べてました🍚
美味しいレシピ教えてくれてありがとうございました✨
新レシピ出る度に作ってますが、今回のはピカイチかも！！美味しかったです！
元肉屋ですが繊維は断つようにこのように切ったらたしかに良いと思います！美味しさもあがります
最後不審者に唐揚げ食べさせてあげてて優しいリュウジ
今作った。人生で見た目がいちばん上手に揚がったし味もいちばん美味しい😭‼️
リュウジありがとうだいすき😭‼️
作るのは楽しい！
ほんだし、ピュアセレクト、アジシオ
味の素は使ってないけど、味の素製品のゴリ押し（いい意味で）
インタビュー含めて最高でした。
加えて安い鶏胸肉
完璧っす
りゅうじさん酒飲みと馬鹿にしていた私が、初めて美味いと思えた唐揚げです。本当にうまい
マヨネーズはだれうまさんも胸唐揚げに使っていて合うと思いました。
ほんだしは唐揚げに使うのは初めてなのでどんな味になるか楽しみです。
むね肉はウクライナ戦争後もほとんど値上がりしていない(近所スーパー調べ)珍しい食材なのでレパートリーはどんだけあっても困りません。
めちゃくちゃ美味かったです‼️
揚げ時間も同時にあげたら失敗しないし‼️
もう神✨です‼️
鶏がらとほんだしを合わせるとお店の味になる！
今作りました。
リュウジさんレシピ完コピでやらせていただきました。
めっちゃ美味いっすね！
もも肉唐揚げとは別の美味さですが、これは素晴らしいレシピと感じます。
ありがとうございますm(_ _)m
5:36 もってこいとうってつけがコラボ笑 かわちい❤
ウチではオリゴ糖を隠し味で足してます。砂糖だと焦げやすいので、オリゴ糖が、いい。私もムネ肉の唐揚げは大好きです。本だしの唐揚げは、実は作った事があるんですよね。繊維を断ち切るように切るのもやってます。うちで作るのはもう少し厚めですが。そしてニンニクではなく生姜を入れるのも同じです。だけどマヨネーズのちょい足しまで同じで、ズッコケました。美味しいもの作る時の発想って、似るんですかね？
飲みっぷり🎉🍺大好きです。
鶏むねスティック作ってみます🤗
今日唐揚げニンニク味付けで作ったばっかり😢
明日ほんだしでもう一回作ろうかな😅
明日は鶏とキャベツのスープから
この唐揚げにメニュー変更だ〜😀
個人的にはもも肉よりむね肉の唐揚げの方が肉肉しくて好みです❣️ ほんだしの和風味、美味しそう😆 でも前回の卵白唐揚げも作れてなくて
追いついてない‼️😭
いつも楽しく魅せてもらってます。
鶏胸肉で、この動画を参考に唐揚げにしようとしたら？
片栗粉が少しと？
小麦粉が無い！？
そこでお好み焼きの市販の粉（はこべ社）があったので
片栗粉を少しと、お好み焼きの粉（はこべ社）であげたら？
すごく美味しかったです！
ぜひリュウジさんに試食してアレンジして欲しいです！
いつも楽しい呑み動画をありがとうございます。
胸肉の唐揚げの歯触りがキシキシする感じが好き
いつもより外行きの顔！と思ったらクライアント前にいたのか笑
最高に美味しかったです！
美味しそうだ〜！飯テロ😂
正にウチの味噌汁の基本はほんだし＋鶏ガラスープの素です！最後に麺つゆを少しだけ足すこともあります。
毎日は料理しないのでスティックのほんだし使ってます
本当に便利
小松菜とほんだしのお雑煮も美味しかったですよ
リ「水でしょそれ」
タ「バラすなよぉｗ....」
「そのほう、バラすではない...」とか..声が松ケンぽくて草
ニョロモ似のお皿可愛い…
簡単に出来た～！しかも美味い！！ありがとうございます！
胸肉でも美味しい唐揚げが出来た！！
ピュアセレクトなかったからキューピーで作ったけどびっくりするほどジューシーに仕上がった！
モモより美味いったのはマジかも
リュウジさんと、味の素さんの製品は、相性がいいんですね。
昨日作ったのですが、たぶん火が弱かったのかべちゃっとなってしまいました（；＿；）
またやってみます
味の素さんもこんなに自社製品紹介してもらえたら、リュウジさんサマサマだろうな😂
ぜひ、今度は味の素の方と一緒に料理して目一杯ズブズブ感をアピールしてください（笑）
ほんだしって、そもそも煮物や味噌汁などの『和』のイメージが強いから唐揚げにほんだしが効いてるっていう感覚が新しい✨
いっつも思うのですが、その発想はいったいどこから生まれるの？！と尊敬です！フツーに自炊してる私には想像できないので😅
こういった新感覚を生み出せるのは、料理研究家ならではですね！(๑•̀ㅂ•́)و✧
（さすが❤）
ちなみに、リュウジさんの鰹節の粉で作ったら、粉っぽさが残るんですかね〜🤔
来週にはマジスパイス&鰹節の粉が届くので、楽しみなのです。😊
（ちなみに、今回初注文です。）
これがーちーでうまい！やわらかいし、さっぱりしててももより好き！
氷占いって大凶ばっかｗｗ 大吉出たことあるんかなぁ
とりあえず明日これ作る 前の白身唐揚げも最高だったわ マジで感謝しかない！
大吉出たことありますよ！でもそんなになかったような…笑
@@miku.395 ありがとう！よっしゃー大吉さがす旅に出るかーｗｗ
今日むね肉のチキンカツにしようと思ってたけど変更してこっちにしてみまーす‼️
この前、肉汁爆弾唐揚げを教えてくださり家族に大好評だったのに、また新しいタイプの唐揚げを作りんさるなんて、、リュウジお兄さんは家庭円満の神様みたいですね☺️
大好きです☺︎
氷占い笑
私も もも肉よりむね肉の方が好きでよく買います いつも1kgは買って冷蔵庫で常備してます❤そう 切り方重要ですよね私もいつも削ぎ切りします 絶賛されます❤
マジか！ほんだし、すばら！もっと、やって！
美味しすぎて言葉失いました。本だしで作る唐揚げは、初めてだったので、内心どうせと思っていた自分か、恥ずかしいです。参りました。
これ、卵白揚げしたらどうなるんだろう🤔
次回試してみよう👍️
美味しそう😋
コメント欄下の方まで見ると、こんな人気のリュウジさんでも心無いコメントもあるな〜
気にせずこれからもリュウジさんのペースで頑張ってほしい
あ、今唐揚げ揚げてます、食べるの楽しみ
今迄納得出来る唐揚げが出来なかったのでこのやり方を試します!
※ほんだしの減塩タイプを赤いきつねや緑のたぬきにチョイ足ししてます！
今日やりました。これは美味かったですかと
りゅうじサンの顔も声も、カッコ良い❤️❤️❤️
ほんだしって、ガチで鰹節から製造してるんですよね。この動画（ほんだしの製造工程）を見て驚愕しました。
こんな、ちゃんと作られてる物が安価に買えるなんてただ感謝です。
ruclips.net/video/lG7cuXVCctI/видео.html
自分用メモ
調理開始 3:34 3:34
ほんだし買ってくる！
リュウジさんの①ほんだしがベースの味になる ②ほんだしにしかこの味は出せない、この発言を聞いて、数年離れていたほんだしを先程、買って帰ってきました。今晩はむね肉のから揚げをつくります！
クライアントのひとも一緒に食べるのかと思ってた😋
間違って、もも肉を買って作りました。3歳の娘がおかわりするほど、美味しかったみたいです😊
8:22 めんつゆレシピお願いします
鰹の香りを出したくて
喧嘩をしないように
にんにくを使用しない。
でもガーリックパウダーを
使うんですね‥
旨味のためとかなんですかね、
家にあるガーリックパウダー
香りものすごいんですけど
どうなんだろう。
マヨラーとしては(味の素のｗ)マヨネーズで食べても美味そう
ピュアセレクトマヨネーズは卵なしマヨネーズでもよろしいでしょうか🥺