варка пива в домашних условиях

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 дек 2024

Комментарии • 78

  • @GrandFRX
    @GrandFRX 7 месяцев назад

    ОГО!!! Это самая лучшая пивоварня которую я видел. просто шикарно. теперь у меня мечта появилась

  • @МарсельКаримов-п6ф

    Вот это мастер,сколько труда и ума чтобы это все зделать

  • @СергейСергеев-ч3о4в

    Посмотрел с удовольствием! Все здорово, ничего лишнего.

  • @Kot_Bazilio
    @Kot_Bazilio Год назад

    Ништяк,хорошая работа👍

  • @Budni_Gansalisa
    @Budni_Gansalisa Год назад +1

    Как всегда высший пилотаж 👍👍👍

  • @Samogonshikov
    @Samogonshikov 8 месяцев назад +1

    Автоматику beerduino сами собирали?

  • @BaikalGarden
    @BaikalGarden Год назад +4

    После просмотра вашего видео, а именно момента, где выливаете пиво, у моего друга случился сердечный приступ с конвульсиями, увезли в реанимацию. Если не одыбает, я лично, как кандидат юридических наук, гарантирую вам, что ч.4ст.111 УК РФ вам обеспечена, 10-ку строго точно! Немедленно удаляйте видео, пока данный прецедент не стал массовым.

  • @FermeriGe
    @FermeriGe Год назад +1

    Я извиняюсь, почему "генацвали" а не "генацвале"?)))

  • @НиколайСероед
    @НиколайСероед 10 месяцев назад

    Добрый день,где брали цкт можктк уонтакты дать?

  • @rush05051987
    @rush05051987 Год назад

    Оборудование мое почтение

  • @Алексей95-д3ь
    @Алексей95-д3ь Год назад +2

    А, что за приблуда электронная по дозированию воды и где брали?

  • @alexb6970
    @alexb6970 Год назад +1

    Это называется "в домашних условиях" ? "Кухонный" объем обычно не более 40-50 л.

  • @АлександрСердаков

    Автоматику как у вас, подскажите где заказать.

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  Год назад +1

      Привет ! это открытый проект , люди делают сами vk.com/beerduino. Я заказывал у Демина . напишите в общем чате хочу купить автоматику кто-нибудь отзовётся на вашу просьбу

  • @sergiyserbergovich3945
    @sergiyserbergovich3945 11 месяцев назад

    Подвальчик прям мое плчтение.

  • @AlexeyKovalev-fw4fn
    @AlexeyKovalev-fw4fn Год назад +1

    Добрый день, а чё за приблуда такая для переноски кег, где брали?

  • @monitor_tv
    @monitor_tv 5 месяцев назад

    Здравствуйте! На скока тен квт в заторнике? Спасибо.

  • @igorlevorg
    @igorlevorg Год назад +1

    Приветствую.Расскажи или сними видео про холодильную комнату.Как утеплял,каккя сплит система или кондиционер стоит.

  • @kgslk
    @kgslk 9 месяцев назад

    От чего редуктор между дрелью и мельницей? Ищу по гуглу как данный переходник назывется ? СПС

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  9 месяцев назад

      Смотри, что есть на AliExpress! Соединительная муфта карданный шарнир 2 мм/2,3 мм/3 мм/3,175 мм/4 мм/5 мм/6 мм/8 мм/10 мм за 78 ₽ - уже со скидкой -30%
      sl.aliexpress.ru/p?key=ZodPOKD

  • @РоманКузьмин-р6я

    Молодец. Подскажи мешалка промешивает возле самого фальшдна или середину затора и какова переодичность включений

  • @TheRonmeq
    @TheRonmeq 10 месяцев назад

    Скажите, а мешалка работает на всем процессе затирания с перерывами до конца варки или вы её только на белковой паузе включаете? И как она работает с барботажной рукой, не забиваться ли дробина при фильтрации?

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  10 месяцев назад

      Наоборот , я не включаю только на белковую паузу ,потому что очень много мучки и тэн может подгореть. Барботажная рука не забивается ,большой диаметр трубки

    • @TheRonmeq
      @TheRonmeq 10 месяцев назад

      @@Генацвали-ъ2г Спасибо за ответ, только я имел сам затор, а не руку. Т.к. насосом может прибивать дробину к фальшдну и фильтрация может быть затруднительна. Есть опыт варки на 70 литровой кастрюле с фальшдном с циркуляционным насосом. Но там, когда я мешаю вручную затор (пару раз за затирание) сусло очень мутное после перемешивания идет и боюсь, что может забиться затор как раз от мучки. Почему спрашиваю, с большими объемами всегда труднее работать, хочется знать как у других.

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  10 месяцев назад

      @@TheRonmeq ВК есть ?

  • @Александр-ф3и2к
    @Александр-ф3и2к Год назад

    Молодец! Сколько будет стоить это оборудование без цкт?тоже варю в кастрюле думаю надо по больше начинать.

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  Год назад

      Посчитать невозможно, потому что половина оборудования сделал своими руками

    • @alexb6970
      @alexb6970 Год назад

      Не нужно вам такое оборудование. Не окупится оно у вас.

  • @ВетальенПфф
    @ВетальенПфф Год назад

    Доброго дня! Может кто подскажет из опытных пивоваров, впервые решился сварить пиво, вместо 5-7 дней отбродило сусло за 2-3 суток, стоит ждать еще или уже стоит разливать на карбонизацию?

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  Год назад

      Какие дружи вы использовали

    • @ВетальенПфф
      @ВетальенПфф Год назад

      @@Генацвали-ъ2г Safale WB-06. Опишу подробнее ситуацию для лучшего понимания. Купил зерновой набор на 10л, решил использовать половину всего, бродильные емкости два 3л бутля, заполненных на 50%. Двое суток было ну очень активное брожение, все бурлило интенсивно, вчера сутра проснулся, а перчатки опустились) По идее температура в квартире 22-25 градусов, может сусло слишком разогрелось?!

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  Год назад

      10 дней минимум нужно ждать .Я спрашиваю сусла 14 дней

    • @ВетальенПфф
      @ВетальенПфф Год назад

      @@Генацвали-ъ2г Большое спасибо, тогда не трогаю и жду! Надеюсь когда-то дорасту до ваших масштабов)

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  Год назад

      @@ВетальенПфф ВК есть у вас

  • @Egor_Antonov
    @Egor_Antonov Год назад

    Почему пиво выливаете?

  • @ultimaxultimax2179
    @ultimaxultimax2179 Год назад

    Каким насосом сусло в цкт перекачиваете?

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  Год назад

      Mp-15Rm. Но планирую купить 30-й или 40-й Rm

    • @ultimaxultimax2179
      @ultimaxultimax2179 Год назад

      @@Генацвали-ъ2г а ампику нельзя с мойки? Или гемор переключать? Планирую ампику на сип-мойку купить, им мыть цкт и им же переливать сусло в цкт

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  Год назад

      👍👍👍

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  Год назад

      @@ultimaxultimax2179 для перекачки сусла на насос нужен будет частотник

    • @ultimaxultimax2179
      @ultimaxultimax2179 Год назад

      @@Генацвали-ъ2г на али частотники от 5т.р., а кран на выход насоса разве нельзя поставить?

  • @D9idka
    @D9idka Год назад

    Что за счётчик для воды?

  • @amartogarcia4361
    @amartogarcia4361 Год назад

    где такие ЦКТ раздобыли? отечественные? буржуйские?

  • @sergeyanfinogentov2109
    @sergeyanfinogentov2109 Год назад +1

    Зачем пиво варить, а затем выливать?

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  Год назад

      Вкус уже со временем поменялся не в лучшую сторону.

  • @A2KAT2009
    @A2KAT2009 Год назад

    Убил бы за такое, а оно ведь прозрачное и холодное 😂😂😂😂

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  Год назад

      😂

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  Год назад

      [id32024353|Кирилл], честно говоря, вкус уже со временем поменялся не в лучшую сторону.

    • @alexb6970
      @alexb6970 Год назад

      Пиво скисло, вот и вылил

  • @БАБКИНВНУК-я5р
    @БАБКИНВНУК-я5р Год назад

    привет перешел на осмосную воду ph воды стал повышаться на 1.5 единицы почти при всей варке пива в чем причина он же должен падать по идеи в конце кипа???

    • @Генацвали-ъ2г
      @Генацвали-ъ2г  Год назад

      В середине варки можно снизить уровень рН сусла молочной кислотой

  • @АндрейОрлов-д4м2я

    Что ты делаешь, чуть не подавился слюной, когда выливал пиво?

  • @user-sx5id3sb8u
    @user-sx5id3sb8u Год назад

    А что у вас за автоматика? Можно ссылку.