The authentic Carne en su jugo Jalisco style 🇲🇽 Mexican delicacy 🍲 Es con Acento

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  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • Today I'm sharing this delicious classic from the center of Mexico, with the help of an expert: my mother in law.
    Enjoy!

Комментарии • 172

  • @elvabustamante4547
    @elvabustamante4547 Год назад +2

    Que ricas !! Lo mejor compartir en familia!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @patytejero8653
    @patytejero8653 Год назад +6

    Damaris siempre, siempre es un gusto ver tus recetas y a tu persona espero hacerla pronto, saludos ❤

  • @angelicabracamontes5437
    @angelicabracamontes5437 Год назад +4

    Soy de Guadalajara y amo la carne en si jugo, no sabia que se le agrega perejil, la voy a preparar, gracias a tu linda suegra. Tu muy bien por invitar la a inaugurar tu cocina❤

  • @katjo88
    @katjo88 Год назад +8

    Ya escuchamos las próximas recetas que se vienen al canal. Muchas gracias por tus recetas y felicidades por su cocina que está llena de mucho amor

  • @lucysantos9134
    @lucysantos9134 Год назад +3

    Hola muchas felicidades por tu nuevo hogar y cocina a diafrutar de tus deliciosas recetas bendiciones y por compartir gracias, gracias, gracias

  • @imeldasantana1652
    @imeldasantana1652 Год назад +5

    Mm ya se me antojó esa Carne en su jugo 😋. Muchas gracias a la Suegris por compartir la receta 👏👏💕.

  • @rebecadominguez7738
    @rebecadominguez7738 Год назад +1

    Te extranaba . Que linda tu suegra muy experta en la cocina y muy respetuosa . Lindas las dos . Dios les bendiga . Tu cocina quedo muy acogedora

  • @Tnt-bs5xk
    @Tnt-bs5xk Год назад +5

    Hola hermos que bendicion tener a tu suegris y k te de las recetas de jalisco su ve deliciosa ain duda alguna la voy hacer sel dia se hoy, tambien queremos la receta de las tortas ahogadas please, bendiciones y mucho exito me encanto tu cocina! 🌺🌷

  • @gracecortez16
    @gracecortez16 Год назад +3

    Good morning Dámaris…🤗 precisamente ayer comí carne en su jugo en un restaurante.. pero ahora con tu receta… la vamos a hacer en casa…👏🏻👏🏻 saludos y agradecimiento a tu suegris…🙏🏻🤗

  • @VanessaFashion
    @VanessaFashion Год назад +7

    Que deliciosa receta! Muchas felicidades por tu nueva cocina y esperamos muchas recetas!🧑‍🍳

  • @amaliadelacruzgallardo9829
    @amaliadelacruzgallardo9829 Год назад +3

    Felicidades por estar estrenando cocina 🎉, me encantó esta receta felicidades también a tu linda suegra, aunque soy de Veracruz, me encanta este tipo de recetas. muchas gracias

  • @gabrielarojas7009
    @gabrielarojas7009 Год назад +4

    Se ve deliciosa, claro que la voy a preparar!!!
    Gracias por la receta y que sean muy felices juntos 😊
    Saludos desde Ciudad de México 🇲🇽

  • @brodkonpon
    @brodkonpon Год назад +2

    Pero felicidades por esa receta 😋😋😋😋

  • @TheTORTUYITA
    @TheTORTUYITA Год назад +2

    Ay que ricooooo! El Jericayo es mi paisano! Ayer hice tus conchas, mi marido es aficionado a la comida mexicana!!! Mañana haré carnita en su jugo! Se me antojó muchísimo! Saludos a tus suegros!!!!

    • @esconacento
      @esconacento  Год назад +1

      ❤️❤️❤️❤️ les va a encantar!

  • @laurchga
    @laurchga Год назад +1

    Que rico, se me antojó y tu suegra una lindura, no le da pena. Muy bonita tu cocina y lo mejor compartir en familia ❤

  • @ilduarita09
    @ilduarita09 Год назад +2

    Dámaris, que alegría verte en tu linda nueva cocina. Lista para ver tu receta. 😊😊🎉🎉🎉🎉🎉 Saludos desde Guatemala City

  • @carmenplascencia9812
    @carmenplascencia9812 Год назад +4

    Que rico, mi papá era de Guadalajara y me encantan los platillos de por allá. Que bonita relación tienes con tu suegra. Mi nuera también me dice suegris

  • @carloscarrillo7000
    @carloscarrillo7000 Год назад +6

    En el centro sur de zacatecas tambien les llamamos tomatillos.

  • @gaudylastra2122
    @gaudylastra2122 Год назад

    Me encantó este video.. y el toque de la imágenes compartiendo este plato maravilloso super lindo.. cariños y saludos desde 🇻🇪🇻🇪

  • @nancyayala1534
    @nancyayala1534 Год назад +8

    Buenas a todos que rico una receta en familia pero un comentario contodo el respeto del mundo yo soy nacido en guadalajara Jalisco y la carne en su jugo es muy clásica y se que hay variantes, pero agregar caldo de pollo 🍗 me parece muy extraño ya que la tradicional Carne en su Jugo se prepara agregando Caldo de frijoles que son los que le dan ese sabor tan pero tan tradicional tapatío de igual forma muchas gracias por la receta tan rica mil bendiciones

  • @losestrellasalinas
    @losestrellasalinas 11 месяцев назад

    Gracias por su receta! La seguí al pie de la letra y quedó deliciosa! Saludos y bendiciones! 💝

  • @maldonadb
    @maldonadb Год назад

    Gracias por la enseñarme como hacer la carne en su jugo. Compro la carne y me pongo a hacerla este fin de semana.

  • @rosycordoba3038
    @rosycordoba3038 Год назад +1

    Que rico!!! Muchas gracias por la receta.
    Bendiciones. 🥰

  • @rosalinahernandez3694
    @rosalinahernandez3694 Год назад +1

    Feliz de verte , tengo deseo lo mejor 😘😘🇪🇸

  • @consuelovargas5339
    @consuelovargas5339 Год назад +1

    Se ve riquisimo, las suegras cocinan muy rico 🥰😋

  • @esperanzabravo7574
    @esperanzabravo7574 Год назад +2

    Gracias, ys extrañaba hasta la música.

  • @guadalupedeanda3412
    @guadalupedeanda3412 Год назад +3

    Lo he hecho muchas veces y lo mas rico es usar carne de pescuezo de res

  • @viridis1527
    @viridis1527 Год назад +3

    Habrá que hacerla 🤤 Tú esposo usa la tortilla igual a como me enseñó mi abuela. Mi esposo, la usa diferente. Yo ya la uso en una forma híbrida 😂

  • @grisdedios1363
    @grisdedios1363 Год назад

    Que ricoooo, gracias por la receta, bendiciones para las dos!

  • @elcomalito
    @elcomalito Год назад

    Hola saludos muy rico 😋 tu carne 🍖 en su jugo 😋☺️ gracias por compartir tu receta 😋

  • @mirianahernandez5645
    @mirianahernandez5645 Год назад

    Soy una mexicana viviendo aquí en Detroit ! Mexicantown para ser exactos ! Saludos !

  • @yazminperez1520
    @yazminperez1520 Год назад

    Damaris preciosa, he probado está receta ,es una delicia. Gracias a tú suegris por eso. Besos y apapachos desdé CDMX

  • @barolucha
    @barolucha Год назад +1

    Ay Dios miiiiio, qué antojada me diste! 😋

  • @isabelmurillo1017
    @isabelmurillo1017 Год назад +2

    Pues esperamos la receta de las tortas ahogadas jejeje. Y la promesa de tu marido... Y si efectivamente estan mas cerca de su tierra y tendran mas visitas. En hora buena Damaris, lo mejor de los exitos.

  • @tapatiaplus1
    @tapatiaplus1 Год назад

    Hola Dámaris…como ya sabes, también soy de Guanatos y NO SABÍA que el dado se prepara con tomate verde y caldo de pollo!!!! Me he sorprendió. Yo la preparo casi igual pero sin la salsa de tomate, pero ahora voy a prepararla así . Gracias Dámaris gracias a tu suegra. Saludos desde Vancouver a,,,,

  • @raquelcanorodriguez496
    @raquelcanorodriguez496 Год назад

    Damaris que crees!! Hoy voy a preparar esa receta ya tengo todo listo ✅ en suiza es día festivo así que tengo tiempo para preparar carne 🥩 en su jugo 🧃 con mis últimos tomatillos que me traje de méxico 🇲🇽 😊 saludos 🖖🏽

  • @minamaldonado546
    @minamaldonado546 Год назад +1

    Es muy rica esta receta, y si que la disfruraton Saludos y si que sabe comer la tortilla enrollada jajaja asi yo tambien

  • @ilduarita09
    @ilduarita09 Год назад +2

    Muy buena receta. Solo tengo una pregunta, no le pones sal a la carne cuando se está cocinando con la cebolla?🧅🍴🥩🥩🥓

  • @kenakuriel
    @kenakuriel Год назад

    Ese paso de freír la cebolla no me lo sabia, tampoco lo del perejil . Lo voy a poner en práctica. Saludos Nina y prima. Les mando un abrazo ❤

  • @patriciaarredondo808
    @patriciaarredondo808 Год назад +6

    Tu invitada está de lujo!!! Súper linda y amable.. la receta también de lujo!! Y el rojo les va de maravilla a las 2! Haré esta Carnita el fin de semana!!! 😋😋 excelente estreno de tu cocina!!!

  • @rosamariagardunolara5340
    @rosamariagardunolara5340 6 месяцев назад

    Buenos dia, o buena tarde, tmb la familia de mi esposo es de Guadalajara y a mí no me enseñaron hacerla así todo revuelto, la salsa es aparte los frijoles si van pero no en la carne, la hago en bco con especies su ramo de cilantro y otras cosillas, se ve rico pero no me gustó mucho le faltó su rabanito, la cebollitas las coso en la grasa del tocino, sabenas ricas de todos modos felicidades es muy rica esa comida pero disculpa no la hago así, aunque mucha gente hace su version

  • @sergiohernandez1903
    @sergiohernandez1903 Год назад +6

    Que rica se ve esa carne en su jugo, gracias a tu suegra y a ti por compartirnos tan deliciosa receta Dámaris, cuando la prepare ya te diré cómo me quedó.
    Que alegría que ya está en funcionamiento tu cocina, te extrañábamos mucho.
    No he visto el vídeo en donde nos enseñas la cocina, se ve que quedó muy padre, ya cuando lo vea a detalle el vídeo la apreciaré mejor y te comentaré que tan chula se ve.
    Muchísimas gracias como siempre querida Dámaris

  • @teresagoldschmidt4889
    @teresagoldschmidt4889 Год назад +8

    Dámaris, un gusto volver a ver tus comidas. Felicidades por tener una suegrita tan activa. Desde tierras germanas saludos con mucho afecto.

  • @saracarbajal4135
    @saracarbajal4135 Год назад +7

    Jajajaja tu suegro anunciando la próxima receta😂 que lindoo!!! Que le ayude a tu esposo a hacerlas por spoilear jaja

  • @AA-xd3fd
    @AA-xd3fd Год назад +1

    Se ve delicioso

  • @dancearivioleta7819
    @dancearivioleta7819 Год назад +1

    que rico

  • @judithhernandez9247
    @judithhernandez9247 Год назад +1

    Wue rico Damaris ❤y la prepararé

  • @isabelcueva6617
    @isabelcueva6617 Год назад

    Que rico Damaris, ya estoy preparando mi carne en su jugo, oye cómo sería la versión instant pot?

  • @maytedecastro
    @maytedecastro Год назад +2

    Sería interesante "sonorisar" esa carne en su jugo y en lugar de poner chile serrano poner chiltepín.

    • @danekx
      @danekx Год назад +1

      Sabe rica también con chiltepin. Yo le pongo los dos

  • @dalilamontelongo1954
    @dalilamontelongo1954 6 месяцев назад

    Jajaja me gusta el sobre nombre el jericallo, 😂😂😂😂

  • @ezequielmartinez3696
    @ezequielmartinez3696 Год назад +4

    No le ponen limon?!? De veras son de Jalisco!? La carne es su jugo lleva limon! 😅😂❤

  • @fer5703
    @fer5703 7 месяцев назад

    En Guadalajara en lugar del caldo de pollo llevaria caldo de frijol,claro que cada persona tiene su estilo,lo que me Encanto es que no esta la carne frita,ya que la original es asi cocida,gracias por compartir!!😋

  • @magdalenasoler3029
    @magdalenasoler3029 Год назад +3

    Que buena pinta...la haré seguro como todo lo que nos enseñas...deseando ver otra vez a tu suegra ahora haciendo las tortitas...una artista!!como tu madre que tbn me encanta verla cuando cocina contigo!!y me encantó donde pones las tortitas que será para que se mantengan calentitas...como me gustan las pijaditas!!...la cocina muy Bonita ya t lo dije🥰🥰un beso muy grande!!💞💞💞

    • @esconacento
      @esconacento  Год назад

      Magdalena, siempre me saca una sonrisa leerte. Te mando un gran abrazo a España!

  • @leslitafg
    @leslitafg Год назад +2

    Hola Dámaris, gracias por la receta! Se ve buenaza, ojalá puedas aprovechar a tu suegris y que nos enseñe las tortas ahogadas 😁

  • @mgaribaldiq
    @mgaribaldiq Год назад +2

    Gracias por la receta, ahora las Garibaldi ya la sabemos.jajaja saludos

  • @yolandarangel6108
    @yolandarangel6108 Год назад +3

    No manches, que delicia, la preparé y fué éxito rotundo, que linda tu suegra, siii kiero la recta de los lonchas, estoy en Cd Mx pero soy de Saltillo

    • @esconacento
      @esconacento  Год назад +1

      Qué aplicada! Me alegra muchísimo que les haya gustado!

  • @rosamariacardenasdiaz8693
    @rosamariacardenasdiaz8693 Год назад +2

    Y los frijolitos refritos, agregando granos de elote y las tortillitas recién hechas. 😋

  • @gasneoncito1
    @gasneoncito1 Год назад +3

    Ehhh que alegría tenerte de nuevo Adamaris... Ya se te extrañaba... Esperamos nuevas recetas de pan, saludos desde Guatemala

  • @DenisseIsmail-he1ut
    @DenisseIsmail-he1ut 3 месяца назад

    Esos tomatillos son en crudo?

  • @dianajimenez7686
    @dianajimenez7686 Год назад +2

    Ay Dámaris me caes muy bien!, Y la receta se ve increíble!, Tu suegra muy genial!

  • @marthamichel273
    @marthamichel273 Год назад +3

    Que delicia! receta perfecta para inaugurar la cocina , felicidades a tu suegra 😊 . Saludos !!

  • @lucysantos9134
    @lucysantos9134 Год назад +1

    Que delichus se ve exquicita, con que mas se puede acompañar o se come asi sola???

  • @berthasilva4968
    @berthasilva4968 Год назад +2

    Mmmmm Damaris eso voy a preparar mañana para comer, dale las gracias a tu suegra. Bendiciones.

  • @karolfernandez8427
    @karolfernandez8427 Год назад +2

    Nunca he usado perejil en esta , pero pues si hay diferentes recetas y el tocino solo lo doro en su propia grasa para, pero igual debe quedar muy rica la receta de ustedes 💐l

  • @mariovicentelarasosa7155
    @mariovicentelarasosa7155 Год назад +2

    Hola! Que Rica comida, les felicito, también por aquí en el sur cuando decimmos tomate nos referimos al tomate rojo, y si es por el verde decimos tomate verde. Gracias por compartir.

  • @juliovillamizar8824
    @juliovillamizar8824 Год назад

    Ya no está en Alemania. ?

  • @dianapreciado4792
    @dianapreciado4792 Год назад +2

    Se ve muy rico, creó que era más difícil.

  • @mariadelcarmenchavez19
    @mariadelcarmenchavez19 Год назад +3

    Bendiciones para toda la familia, Gracias a tu Suegra Dámaris por su receta.

  • @alicialopez7887
    @alicialopez7887 11 месяцев назад +1

    yo soy d Jalisco by le decimos tomatillo y Al rojo le decimos jitomate y al chiquito le desimos tomate milpero el que nase silbestre

  • @silvanaortiz1476
    @silvanaortiz1476 Год назад +3

    Felicidades por tu cocina
    Gracias por la receta a la suegris 🌷💕

  • @miriamaguilar6409
    @miriamaguilar6409 Год назад +1

    Pies yo soy de guadalajara jalisco y nada que ver 🙄 se utilisa cebolla cambray 🤔

  • @anyvargas3999
    @anyvargas3999 Год назад +1

    🤤🤤🤤🤤🤤❤️👌🏼👏🏼 Esto es una delicia mil gracias a las dos, por compartir 🤍 y muy linda tu cocina 🥰
    Y como es que haces tu caldo de pollo sin la carne?? Disculpa mi ignorancia y gracias de antemano 🤗

    • @esconacento
      @esconacento  Год назад

      Ya estaba preparado de días antes cuando cocimos pollo para otra comida. sólo lo calentamos.

  • @katiamendez870
    @katiamendez870 Год назад +1

    Waooo que Rico se ve!! 😍😍 buen provecho ! Y gracias por compartir ❤️❤️

  • @alonsomitza
    @alonsomitza Год назад +2

    Ya extrañaba las recetas de esconacento. La próxima semana preparo esta.

  • @maruguzman3057
    @maruguzman3057 Год назад +3

    Gracias por compartir esta deliciosa receta, se te extrañaba mucho, que bueno que por fin ya estás instalada en tu nueva casa y que todo siga fluyendo bien y que vengan nuevas respetas, todas deliciosas como las anteriores 🥰

  • @MariaCastro-wj9zd
    @MariaCastro-wj9zd Год назад +2

    Santo Dios ,,,Que delicia ...ya se me antojo!! Ya la quiero preparar ..Felicidades por la nueva cocina se ve preciosa .Gracias y buen provecho

  • @rosamariacardenasdiaz8693
    @rosamariacardenasdiaz8693 Год назад

    También rabanitos cambray.

  • @patriciac.3707
    @patriciac.3707 Год назад +2

    Gracias a tí por invitar a tú linda suegra y a ella por compartirnos la deliciosa receta de carne en su jugo.
    Dámaris, ¿ésa es la receta del famoso restaurante que posee récord guines llamado Karne Garibaldi? 😊😍
    Mil bendiciones y saludos desde Sonora, México. 🙏😘

    • @esconacento
      @esconacento  Год назад +3

      Las Karnes Garibaldi son muy buenas, pero la receta de mi suegra está todavía mejor

    • @patriciac.3707
      @patriciac.3707 Год назад

      @@esconacento Gracias Dámaris por responder mi pregunta y pronto prepararé esa deliciosa receta al estilo de tu suegra. 😘

  • @mariagasca5416
    @mariagasca5416 Год назад +2

    Riquísimo!
    Que suegra tan linda!

  • @alinaaleman1872
    @alinaaleman1872 Год назад +8

    🎉 increíble receta e invitada. Gran selección para la inauguración de la cocina

  • @marielsuquethemingway4169
    @marielsuquethemingway4169 Год назад +1

    Que rico! Ya me dió hambre. Nunca he probado éste platillo así que manos a la obra.

  • @nataliaarmijos6410
    @nataliaarmijos6410 Год назад +2

    De verdad que tiene que estar deliciosa, muchas gracias por la receta, por la colaboración de la suegra, en todo el arreglo de la cocina. Dámaris si no hay chisme de cómo se conocieron ustedes, siendo de lugares diferentes de México. Buen provecho 🍴. Saludos ♥️

    • @esconacento
      @esconacento  Год назад +2

      Ese sería un excelente capítulo de chisme con Acento

  • @miltonjasso5843
    @miltonjasso5843 Год назад +1

    ESPECTACULAR 🎉 !!! MUCHAS GRACIAS, ESTUVE BUSCANDO Por mucho tiempo una receta ASI " BIEN ESPLICADA " Se le agradece mucho su tiempo y esfuerzo 💥 UN BUEN LIKE BIEN MERECIDO !!

  • @tapatiaplus1
    @tapatiaplus1 5 месяцев назад

    Dámaris…..🤔🤔🤔🤔creo que conozco a tu suegra!!!!!!……quiero hacer carne en su jugo y andaba buscando na receta. Siempre lo he hecho, pero ya se me olvido😅😅😅😅😅 gracias como siempre. Saludos desde Vancouver!!!!!!

  • @haciendadelosolivos653
    @haciendadelosolivos653 Год назад

    Pimienta y frijoles??

  • @jorgegonzalohermososalcido1757
    @jorgegonzalohermososalcido1757 Год назад +1

    Con muchísimo respeto, como siempre hermosa y tú suegra super linda, esquisita la receta, felicidades por tú nueva cocina que te quedó bien bonita

  • @golondryna3827
    @golondryna3827 Год назад +1

    Que rica se ve, tengo que probar hacerla ya!!!.gracias por compartir la receta..mucho éxito con la nueva cocina🎉

  • @bettinavillat1628
    @bettinavillat1628 Год назад +1

    Que delicia, tengo que hacerla, felicidades a tu suegra!!!!!😍🤩

  • @rosamartin4090
    @rosamartin4090 Год назад

    👏👏👏.

  • @jorgegalindo7036
    @jorgegalindo7036 Год назад +1

    Mi ex-suegro es de san Miguel El Alto. Muy rica comida !! Felicidades !!

  • @ever.1013
    @ever.1013 Год назад +1

    En algún punto se parece a la gallina pinta de Sonora deliiioi

    • @mariaeugenialara1095
      @mariaeugenialara1095 Год назад

      De ninguna manera, con todo respeto pero la gallina pinta, lleva maíz, frijol y trigo, nada que ver con la carne en su jugo, eso sí también la gallina pinta de Sonora es deliciosa.❤❤❤❤❤

  • @mariovicentelarasosa7155
    @mariovicentelarasosa7155 Год назад +1

    Por cierto, no nos presentaste la nueva cocina.

    • @esconacento
      @esconacento  Год назад

      Sí la presenté! El miércoles pasado les subí video para mostrarla. Échale un vistazo 😉

  • @kristalinaarveras5701
    @kristalinaarveras5701 Год назад +1

    Súper receta y gracias por la ilustración del tomatilllo....me encanta tú bolsa para las tortillas 🥰

  • @ahteijo
    @ahteijo Год назад +1

    Hola, en CDMX tambien el tomate es el verde y el rojo es jitomate.

  • @ildabedoya4142
    @ildabedoya4142 11 месяцев назад

    Hola me Encanta Como preparas todo a su medida y sobre todo Como haces El pan que me facina eres una gran profecional en la cocina 🎉.

  • @sansol3395
    @sansol3395 Год назад

    De postre unas buenas jericallas estaría estupendo mmmm'mm 👅

  • @gabrielasanchezvera4784
    @gabrielasanchezvera4784 Год назад +1

    😋😋😋😋😋😋

  • @leticiamartinez7297
    @leticiamartinez7297 Год назад

    Qué delicia ! Amo las carnes en su jugo, soy de GDL y no sé prepararlas 😅

  • @marialuisadufourcandelaria2907
    @marialuisadufourcandelaria2907 3 месяца назад

    Si se le pone cebollitas cambray es mucho mejor, en lugar de cebolla picada

  • @mariarubio2643
    @mariarubio2643 Год назад

    Mi mama es de guadalajara y no es la autentica carne mi mama no le pone caldo de pollo entonces seria carne en caldo de pollo todo es de carne de res esas es la autentica carne en su jugo cada quien tiene su forma de cocinar pero esta no es la autentica carne en su jugo la autentica en guadalajara es diferente