커스터드. 초코커스터드

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  • Опубликовано: 26 сен 2024
  • 맛있고 달지않은 초코케잌 아이싱크림 충전용크림에 많이 쓰이고 가장 많이 만드는 크림이에요. ^^
    1. 커스터드크림
    노른자 34 설탕 40 우유140
    박력 12 버터 10 바닐라빈페이스트 1ts
    2.초코커스터드
    1번 커스터드크림을 만들면 양이 150그램정도 나와요. 다크커버춰 55 를 녹여 넣으면 됩니다.
    #cafe #커스터드크림#아이싱크림
    #초코커스터드크림

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