Grillskola med mästerkock
HTML-код
- Опубликовано: 29 мар 2024
- I detta fullspäckade avsnitt lär mästerkocken Nicke oss hur man gör en glaze, rub, bea, skär ordentligt, slipar knivar, grillar och massa mer. Mycket tips and tricks utlovas!
Nickes kanal: @vinsmart
Kött från www.kottfabriken.se/
Instagram: / joppebeukelmann
Min podd: open.spotify.com/show/3Yqr3gS...
Recept från Nicke:
Onion and Coke glaze
1 stor hackad gul lök
33 cl Coca Cola orginal
4 cl äpplecidervinäger
6 cl ketchup
6 cl BBQ sauce
1 tsk chili flakes
Salt och peppar
- stek löken i lite olivolja på svag värme i ca 2 min, tillsätt vinäger, chili och cola, låt koka ihop tills hälften försvunnit, tänk på att jobba med låg värme så att sockret inte bränns.
- tillsätt ketchup, bbq sauce och fortsätt koka ned tills du fått en simmig nästan trögflytande glaze och löken nästan löst upp sig, smaka av med salt och peppar...(vill du göra den sötare så tillsätt mer råsocker efter smak.
Nicke kan vara den mest ödmjuka och fina människa ja vet. Otroligt pedagogiskt och enormt duktig!
Håller helt med
Håller med till 100%!
Tusen tack! Vad glad jag blir🙏/ Nicke
Han är otrolig. alla borde ha en Nicke i sitt liv!
SÅG DU VAD TJOCK HAN ÄR VA??? FAST DIN MAMMA ÄR FAN TJOCKARE ÄNDÅ
Nicke är ju en riktigt jävla king! Nu väntar jag på video, med dig, Roy Nader och Nicke på en riktig matresa!
Nicke är den bästa människan/youtubern vi har i Sverige inom mat. Extremt ödmjuk och lika trevlig off-cam som han är på youtube. Och vilken duo ni är Joppe!
Tusen tack! Vad glad jag blir🙏/ Nicke
Jag älskar att du inte kortat ner filmen till typ 30 minuter för det ger så mycket mer och man kan ha avsnittet med sig under dagen. Blir så jävla grillsugen och ska lätt testa att göra egen bea i sommar, riktig flex 💪 och givetvis dricka lite vin efter gymmet 😆. Nicke är givetvis helt otrolig, han är en jävla kung helt enkelt. Punkt ❤️
Tusen tack! Vad glad jag blir🙏/ Nicke
Instämmer det är så jäkla jobbigt när det klipps hejvilt. Hellre längre program. Kul om man har kvar ”misstag” se att även proffs kan göra/säga fel.
Så jävla bra! Vilken kombo ni är! Joppe är hungrig på kunskap och Nicke pedagogisk! Världsklass!!! 💪
Nicke är en sån jävla kung i köket! Bra på att lära ut saker!
Tusen tack! 🙏🙏🙏/ Nicke
Det är så skönt att ha två lugna och stadiga personer där en är sugen på att lära sig och den andra lära ut. Mysig stämning.
Jag tror inte du förstår klassen på det här avsnittet. Fantastiskt. Kul och se hur du suger in dig all kunskap den här fantastiska gubben besitter. Otroligt bra avsnitt. Tack Joppe, och Nicke givetvis.
Tusen tack! Vad glad jag blir🙏/ Nicke
Ja det vore trevligt med mer av er två tillsammans.
Dreamteam!! Gärna fler videos med Nicke! Som jag sagt förut, man ser verkligen hur mycket du tar åt dig av Nickes kunskap! Riktigt roligt att se och all cred till Nicke som tar hem dig till sitt magiska utekök och delar med sig av sin kunskap❤️ all kärlek till er
Tusen tack! Vad glad jag blir🙏/ Nicke
Ojojoj vilken start på lördagen! Tack Joppe Chef ❤
Ett par bord och ni kan ha öppet på lördagarna😜👍. Ser riktigt gott ut och det där köket är kungligt🤘🤘🤘
Tack för ett kanonavsnitt .
Wow! Ytterligare en grym co-lab! Du skämmer bort oss!
Glad fortsättning på påsken! 😍🥰
Nicke är ju så jävla bra, han har allt på plats
Det blir så rörigt annars😅/ nicke
Du borde lägga till Time stamps till dem olika momenten som en lärningsfilm, till exempel vid kniv slipningen och bearnaisesåsen
Joppe du borde ansöka till Mästerkocken! Hade varit grymt kul att se dig i det programmet 2024/2025!
Vilken otrolig mat och dryckkunskap som Nicke sitter på, och han förklarar så bra för oss amatörer, 5+ av 5 möjliga!!
Mer videos med er två tack!
Grymt avsnitt!🔥 Nu blir man frestad att ta fram grillen och bränna på en köttbit eller två
Riktigt trevlig video och man märker att Niclas bär på otroligt mycket kunskap och att du John ställer väldigt bra frågor som jag som är så långt ifrån en matlagnings expert man kan komma förstår. Och vilket otroligt utekök han har, 10/10 video.
Riktigt bra video, två sköna gubbar lagar mat o tjötar mat, älskart!!
Så kul med ett längre avsnitt 😊 lärde oss mycket av detta, Nicke är ju så fantastisk och en kung i köket, gillar att lyssna på hans kunskaper om vin 😮 och din kanal är så superkul att följa
❤❤❤
Nicke är en legend! Bra video!
Tusen tack! Vad glad jag blir🙏/ Nicke
Otroligt bra avsnitt, Nicke är fantastisk trevlig och kunnig. Fortsätt på det här sporter joppe!
Tack för en grym video! Så jäkla pedagogisk Nicke är och att se dig så engagerad i allt han säger, fint att se Joppe. Och det blev faktiskt ett köp på en vulkan för mig då jag är i nöd av en bra knivslip! Tack för tipset! :)
Kombinationen jag inte visste att jag behövde, men en kombination jag alltid kommer att längta efter om det inte blir fler avsnitt tillsammans. Helvete va bra ni är!
Riktigt bra video och en fantastisk duo. Hoppas ni hittar på mer i framtiden 😊
Så underbart att se! Inspirerande, trevligt och lättsamt 🙏
Och vilken utveckling Joppe, äntligen smälter du samman med kniven 👌🏼
Kul video.kul med någon som är mindre erfaren och ett proffs som kan ge tips.
Nicke är så bra!!
Älskart! 🤩 Grymm video, mer med Nicke i sommar 🌞
Tusen tack! Vad glad jag blir🙏/ Nicke
Dunder video som alltid! En pizzavideo med Nicke i framtiden hade varit extremt kul där ni provar olika typer av degar och topping. Keep up the good work!!!
Jag är redan hooked, grymma tips! Men fotografen måste skaffa en 3 x gimbal för det skakar som attan. Love 🥰
Tack Joppe för en fin video
Bra video! Lärt mig så mycket inför sommaren.
Mycket trevlig video! Så gott det ser ut! Också mycket informativt och härligt 😊
Detta är grymt! Asså bättre än Dortmunds seger över Bayern idag!
Ojojojoj långfilm me Joppe 😮😮❤
Bästa duon. Älskar båda
Radar par🤩kul att du ställer enkla frågor Joppe så vi lär oss och Mästare Nicke svarar.Mer av er vill vi se.
Tack för ett fantastiskt avsnitt, såg hela med nöje! ❤
Nyfikenhet! Grym egenskap på dig Joppe.
Så kul att du blir glad som ett barn på julafton av att göra en bea med Nickes instruktioner :D krävs inte mycket för att du ska bli glad, önskar det var likadant för alla i världen.
Alla borde ha en vän som nicke!
shit...om man vart hungrig! O så informativt.super avsnitt..
Kul att se far och son stå och laga mat!
Måste kommentera igen! 😛
Ni träffar en så bred publik med det här avsnittet. Allt från nybörjare till proffs och ni fångar alla. Tack! 🙏
sjukt bra rakt igenom!
Väldigt bra video 👌Så lärorikt 🤩
Kul att ni bjöd in Leif Ivan till programmet 👍🏼
Helvete vilket bra avsnitt!
Fan det är ju sånna far och son vibes på er alltså!🤩
Jäklar vilken bra video! Nicke är en riktig stjärna!!
Otroligt bra video! Ni måste hitta på mer tillsammans
Vad mysigt med er två tillsammans härlig stämning :)
Fan va gott! :)
Bästa videon hittills 👌🏻
Grymt avsnitt👍
Härligt! :)
Detta får absolut inte vara sista gången Nicke är med!!
Nicke vet vad han gör den saken är säker man märke att han har mkt erfarenhet och varit med länge ❤
Ny favoritkanal ! Men vad är det för kryddor ni använder? Alltså vilket märke på dom fina glasflaskorna? Har jag missat var ni säger namnet?
Något TV-bolag där ute måste ju erbjuda en stor summa pengar för ”Joppe och Nickes matäventyr”
Så jävla bra video joppish
generationer som lär som det ska vara Joppe du kommer bli så grym ju !!!! :D
Ni måste göra fler filmer tillsammans!
Asså wow wow wow. Vilken jävla video. Tror det kan bli svårt att hitta en bättre matvideo 2024🥩🐄👌😁
Fan va härliga ni är 😁
Haha nicke är min favorit människa. GRILL LAG. HAHA jag dör asså. Tänk o ha ett jäkla grill lag!!
receptet på glazen?:)
Skitbra video joppe! Men fan vad jag tycker synd om din kamera man o stå och se er äta så jävla gott😂
Förbannat bra video! Och Nicke är ju en gud gällande grillar, knivhantering och matlagning. Jag skulle vilja se en video Nicke vs Kaptenmat. Sedan får du jämföra vilken som blir bäst. Men dom måste typ göra samma rätt. 👍🏻
Grymt 😍😍
Grymt avsnitt och kung Nicke=) Ni 2 och Roy Nader borde hitta på nåt att göra ihop i sommar
så jävla härlig video! kanske svårt om du inte har måtten och så men hade varit guld att få nedskrivet recept på nickes glaze och liknande som nämns i förbifarten i videon!
ska fixa så ni får det./Nicke
king joppee
Joppe skulle du kunna testa tillaga bringa?
Fantastiskt avsnitt Det uteköket är dessutom Weltklasse 🧡 Jag har ett bra utekök Såningsforks Hell´s Kitchen men detta är weltklasse deluxe 🧡
Undring. Varför skär vissa (även kändare kockar) ett tvärsnitt på löken? Löken är ju redan segregerad i varje lager. Det snittet gör ju ingen nytta alls? Håller med om ett mycket trevligt innehåll. 😊
Gör en fet slaig tunnbrödsrulle! Vore ett sjukt nice avsnitt! Tjaba tjena på dig
Nån som har koll på vad det är för låt som börjar när vinet börjas dricka?
10/10 !!!!
Aspartancola glaze 🤣
ska vara riktig cola så klart men nu hade jag missat det..../Nicke
Vilken köttbit tyckte du var bäst? Tack för ett trevlig avsnitt!
Entrecoten egentligen men flapsteaken vad helt otrolig!
”Det var inte riktigt Mount Everest, det var Kebnekaise typ.” Kärlek Joppe, kärlek
Hur många gånger har ni tränat på det där handslaget? :D
Varför är du inte mer umgås med Sampe
Alltid kul med pappa och son moment. Eller?
Det finns en sort som heter Marmalindo och den mörka plommonfärgade tror jag är Black Krim
Vi har också alltid haft cola i marinad mm
Det går hur bra som helst spara Bea.
👍
Chef Nicke
Gör en video med Roy nader också!!!!!!
Älskar att kolla på Nicke,ödmjukare kille får man söka efter!Joppe vart kan man köpa tröjan du har på dej?😄
Får vem som helst bära dom där tröjorna,eller är det bara dom som verkligen har stora hjärnor och är kniv vass?Du kanske skulle sätta en tape över till nästa video.Annars gillar jag dej,men ha lite självinsikt bror!
Joppe, jag gillar inte dig eller dina videos egentligen. Men jag måste erkänna att den här var bra. 👍
fler collabs me denhär kungen
Nicke är sveriges guga foods
Kunde du lägga ut ingredienserna o sånt på rubben/glaezen
Nu finns det i beskrivningen!
Piff och Puff
Det var en massa snack om socker i glazen. Det var ju ingen socker i glazen eller missade jag det? Han använde Zero vilket är sötat med aspartam och acesulfam vilket inte har samma egenskaper som socker. Inget av dessa karamelliserar vilket socker gör. Så allt snack om att socker gör grejer med glazen är ju helt totalt fel. Visst det tillförde säkert sötma och nån smak men inte mer.
jag brukar göra på riktig cola men hade bara zero cola, den riktiga glazen kommer i receptform, strax/Nicke
Blir man lite nattahungrig kan man alltid gå upp och nalla lite på bean som blev kvar :D
Min broder hittade socker i sockerfri cola