🫶🏻빼빼로 마카롱 만들었는데🫶🏻

#빼빼로데이 #빼빼롱 #마카롱만들기
안뇽하십니까! 드디오 오랜만에 업로드 했어요🤎
구독자 분들이 1만명이나 모였어요,,,🫶🏻
가볍게 만든 채널인데 친구 해주셔서 너무 감사드려요☺️
오늘 업로드 한 영상도 재미있게 봐주셨으면 좋겠어요!
영상 길이를 줄이고 또 줄인거지만 16분이 넘어가는 상황,,,
그냥 멍때리면서 한 번씩 봐주시면 좋겠어요💛
다음 영상도 구상 중이니 조만간 또 만나요!
🔴전체적인 레시피는 참고용으로 봐주세요!🔴
저도 열심히 찾아가고 있기 때문에 레시피가 항상 변동 됩니다!
💫꼬끄 2배합 분량
흰자 180g
설탕 180g
아몬드가루 215g
슈가파우더 210g
💫앙글레즈크림 (3배합)
노른자 110g
우유 150g
설탕 40g
버터 310g
💫크림 가루 계량 (약 120 ~ 130g 기준)
코코아 25g
탈지분유 25g 연유 15g
콩가루 25g 연유 15g
황치즈 30g
✨꼬끄는 2배합으로 2번 만들었고
앙글레즈 크림은 3배합으로 1번 만들어 거의 다 알맞게 사용했어요✨
건조는 적당히 말랑하면서 손에 묻지 않을 때 까지 해주세요
가정용 오븐은 2판 이상 구워내기 힘들 수 있어요
구워내는 도중 과건조 되지 않게 쟁반을 덮어두거나 조치를 취해주세요
💫180도 10 ~ 15분 예열 / 160도 14분 굽기
사용하시는 오븐마다 구워내는 온도가 다릅니다!
참고만 해주세요
💫사용한 재료, 도구
오븐 / 위즈웰 GL-42
핸드믹서 / 오펠 OFM-309
스탠드믹서 / 오펠 OFM-1504
버터 / 오셀카 버터
마카롱 꼬끄 깍지 / 804
아몬드가루 / 풀그린
슈가파우더 / 꼬미다
연유, 탈지분유 / 서울우유
코코아파우더 / 발로나
색소 / 셰프마스터
OPP 비접착 봉투 / 12X30 (윗부분 일부 커팅해서 사용)
헤더텍, 하트 레터링 스티커 / 바닐라서랍
💫촬영 / 아이폰 12pro
💫편집 / VLLO
💫insta / / dduuyyaaaa

[@모코코탈출]

이런 빼빼로를 먹을 수 있는 사람들은 정말 부럽다.. 이런 빼빼로면 전 하루에 50개씩 가눙

[@D_uya]

💛🫶🏻그럼 난 500개 만들어서 대접해드리기 완전 가능🫶🏻💛

[@배유연-u5y]

다음 베이킹도 기대되요~ 영상 더 주세요~~😊👍

[@D_uya]

히히 감사합니다!💛 빨리 올려야겠군뇨!☺️

[@고을연]

진짜 금손,,,❤ 완전 정성 가득하네요🫶🏻

[@D_uya]

맛나게 잔뜩 만들어서 선물 해줄래요🫶🏻❤️