250 000€ sur 1 hectare 😮 On fait le tour d'Une Ferme du Perche !

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  • Опубликовано: 21 сен 2024
  • Octobre 2022 : On fait le tour des cultures d'Une Ferme du Perche. Notre ferme est basée sur le modèle du maraîchage bio-intensif de Jean-Martin Fortier. Ce type d'agriculture est très productif !
    Merci à Eloïse de La Ferme de Domangeville et Martin Parent de faire partie de ce projet vidéo !
    Crédit musique :
    Malcolm - Sarah, the Illstrumentalist
    Morning Stretch - Timothy Infinite
    Ocean Waves - Phello

Комментарии • 236

  • @unefermeduperche
    @unefermeduperche  Год назад +152

    Précision sur les chiffres avancés dans la vidéo.
    Investissements agricoles : 350 000€ (hors achat maison et terrain qui sont des actifs non amortissables et hors pertes d'exploitations, qui sont amortissables sur une durée très longue). Nous amortissons sur 10-12 ans donc 30 000€ / an
    Chiffre d'affaire 2022 : 250 000€ TTC
    Chiffre d'affaire marchés Percherons : 38%
    Chiffre d'affaire restaurants Parisiens : 38%
    Chiffre d'affaire restaurants & épiceries locales Percherons : 9%
    Chiffre d'affaire AMAP : 15%
    Masse salariale 2022 : 130 000€ (5 à 6 ETP sur l'année)
    Coûts fixes et variables 2022 : 70 000€
    EBITDA 2022 = 40 000€
    Résultat 2022 = 10 000€
    Nous pensons pourvoir atteindre 300 000€ de chiffre d'affaire et faire passer le résultat à 40 000€. Mais nous ne pourrons pas aller au delà.
    Surface cultivée = 1 hectare
    Surface cultivée sans passes pieds = 6500m2
    KG de légumes produits = 50 tonnes (estimation)
    Pétrole utilisé pour les machineries sur la ferme = moins de 100 litres
    Le maraîchage bio-intensif de Jean -Martin Fortier est très productif par surface cultivé et emploi beaucoup de main d'oeuvre. En France certaines fermes nous montrent que le modèle tient la route avec de plus petits investissements. Nous ne sommes pas là pour vendre du rêve. Maraîcher c'est un métier, un métier difficile. Nous sommes ici pour défendre un modèle de ferme que nous pensons prometteur pour l'avenir, et qui fonctionne vraiment, chiffres à l'appui.

    • @lepotagerdelepinay7015
      @lepotagerdelepinay7015 Год назад +3

      Hello et bravo pour votre ferme et vos projets vidéos. Il est important de donner envie et de filer des tuyaux aux maraichers comme à ceux qui veulent s'y mettre. Avez vous prévu de présenter un peu plus de détails sur la main d'œuvre. Vu les chiffres présentés, soit dans les ETP il y des stagiaires et woofers, soit une partie n'est pas payé au smic. Avoir des stagiaires c'est de bonne guerre, bien entendu, mais doivent ils être comptés dans la main d'oeuvre ? ce que je veux dire par là c'est est ce que le modèle JMF peut être viable uniquement avec de la main d'oeuvre salarié ? Chez nous nous accueillons aussi bien sur des stagiaires mais il y a des années sans et l'activité et la production doivent pouvoir rester les mêmes. Il faut montrer que notre agriculture bio et en vente directe est viable avec de la main d'oeuvre rémunérée. Sinon le modèle est caduc. bonne saison à tous ! :-)

    • @nonacesool
      @nonacesool Год назад +1

      Bravo les gars super boulot

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад +6

      @@lepotagerdelepinay7015 Bonjour, notre projet est de tout détailler oui. Nous avions 4 salariés en 2022 et 5 salariés en 2023. La main d'oeuvre est lissée sur l'année. Nous accueillons des stagiaires mais nous prenons le temps de les former. Entre Avril et Novembre on a 2 stagiaires. Comme dans beaucoup d'entreprises pas que l'agriculture. Merci à vous et bonne saison !

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      @@nonacesool Merci beaucoup

    • @Alexv6677
      @Alexv6677 Год назад +4

      Merci de nous partager ces chiffres, c'est vrai que beaucoup vendent du rêve mais c'est vrai qu'à la fin le bénéfice n'a rien à voir. C'est super intéressant ce que vous faites, vous êtes très courageux, dommage que se soit pas plus rémunérateur notamment dû à la main d'oeuvre qui coûte cher en France. Et c'est dure d'augmenter les prix pour garder une clientèle.

  • @martinjean.pierre9541
    @martinjean.pierre9541 Год назад +12

    Bravo les jeunes il en faut plus , de jeunes comme vous, vos productions sont bluffante .La densité est très bien maitriser , ont a pas l impression , qu il y a 1 hectare , votre travail est bien récompenser , vous le méritez .Bien sur il faut trouver le terrain , investir et se mettre à l ouvrage , sans limite la 1ere année , et trouver des débouchés pour vos legumes .Après c est la routine bonne continuation

  • @monpoteage-os7py
    @monpoteage-os7py Год назад +5

    Bravo pour la vidéo et pour tout le travail que cela représente. Ça donne vraiment envie de manger des beaux et bons légumes bio mais également de changer de métier. C’est très positif d’avoir des professionnels en France qui partage leurs savoirs. Merci à vous et à très vite Chris

  • @tizianogarulli880
    @tizianogarulli880 Год назад +1

    Merci bcoup pour partager votre experience et les chiffres. Vous etes la demonstration que ce modele de petite agriculture biointensif fonctionne. Il faut continuer sir ce parcours et dans ça direction pour garantir un futur plus soutenible. Et bien rentable aussi pour les maraichers!
    Merci e bravo à toute léquipe de la ferme!

  • @biocore01
    @biocore01 Год назад +2

    merci de nous l’opportunité de croire en un future meilleur ❤

  • @tibolejardinier
    @tibolejardinier Год назад +16

    Le bio sur petite surface c'est très productifs mais à part quelques fermes très médiatisée comme vous les résultats sont plutot mitigée. J'ai autour de moi'plusieurs exemples de maraîcher qui travaillent beaucoup, gagnent peu et non pas de réserves financièrement cas de problème. Et dontbles possibilités d'évolutions sont donc limitées . Ce mode de production est très bien quand on a déjà de l'argent au depart (pas simplement ce que peut apporter un emprunt )et quand on vend les légumes cher, voir très cher vu vos circuit de ventes. Ce qui n'est pas le cas de tout le monde, voir même de peu de gens. Je suis maraîcher bio.
    Communiquer sur le peu de gasoil que vous consommez c'est très bien mais la consommation d'énergie lié à la production et diffusion de vos vidéo en parlez vous ?
    Je sais que c'est un peu chant comme commentaires mais j'en ai'marre qu'on me présente des modèles magiques sur les réseaux et que les'gens s'en inspirent pour s'insalller et soit ensuite dans la galère.

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад +3

      Bonjour tibo
      Vous avez le droit de critiquer et d’avoir des doutes
      Nous allons sortir tous les chiffres nos prix de ventes (qui ne sont pas si élevés comme vous le pensez)
      Détailler les modèles économiques de plusieurs fermes
      Et vous vous ferez votre avis
      Bonne journée !

    • @lerucherdesmonts
      @lerucherdesmonts Год назад +1

      Ça me fait penser à la ferme du bec hellouin.

    • @magalivilleneuve3385
      @magalivilleneuve3385 9 месяцев назад

      @tibolejardinier merci !!

  • @nzfreeall2008
    @nzfreeall2008 Год назад +2

    Le circuit court revient !! 👍 Magnifique ces légumes " bio " France .

  • @nathalieleblanc8962
    @nathalieleblanc8962 Год назад +10

    Bravo à tous les 3, beau travail, c'est magnifique !

  • @manusevin9570
    @manusevin9570 Год назад +2

    Quels beaux légumes ça donne super envie bravo les jeunes bonjour de la somme

  • @misspandapanda3995
    @misspandapanda3995 Год назад +2

    Merci pour cette présentation de la ferme et le partage de toutes ces informations, c'est super, bravo pour votre projet !

  • @painpaul2024
    @painpaul2024 3 месяца назад +1

    Beau résultat ! On s'imagine les courbatures pour en arriver là. Mais belle récompense dans une noble profession.

  • @olivierpellier4191
    @olivierpellier4191 Год назад +1

    Bravo ! Je suis émerveillé de voir un jardin si beau et tant productif !

  • @elisevassord4976
    @elisevassord4976 Год назад +4

    Génial ! Bravo pour ce beau travail. Et merci pour vos vidéos ! Enfin des infos de jardinage en vidéo sur ma région. ❤

  • @michelsaucy4629
    @michelsaucy4629 Год назад +3

    C'est un plaisir, votre petite ferme ❤

  • @safrabhirageagainst
    @safrabhirageagainst Год назад +3

    du beau travail ! merci pour la chaine RUclips

  • @Alwin2229
    @Alwin2229 Год назад +4

    Vraiment bien! Je regarde énormément de vidéo et je lis beaucoup sur le maraichage, le bio, la perma etc. Je suis souvent dubitatif face aux prétention ( parfois énormes) de certains comparé au niveau de preuve qu'ils amènent. Avoir des gens qui sont transparents sur leur chiffre, je suis vachement pour. Impatient de voir les prochaines video

  • @STUANX
    @STUANX Год назад +2

    sont vraiment choux en effet !!!!!

  • @charliebrown815
    @charliebrown815 Год назад +3

    bravo pour votre courage....

  • @vincentduvillardgolf4910
    @vincentduvillardgolf4910 Год назад +3

    Bravo ! C’est un plaisir de voir ça, bonne continuation 💪

  • @picro...
    @picro... Год назад +7

    belle vidéo, je vais vous suivre, jaime beaucoup la méthode Fortier donc cest top ! force et courage a vous ! et a bientôt les jeunes ! 🏴‍☠🏴‍☠

  • @GrigoryanSpartak
    @GrigoryanSpartak 4 месяца назад

    C’est magnifique bravo ❤❤❤

  • @sophiedory6074
    @sophiedory6074 Год назад +4

    Bonjour à toi le Jardinier,
    Le problème de cette vidéo, c'est de se rendre compte qu'il va falloir se mettre aux semis pour occuper le peu d'espace dédié à la culture que j'ai dans le jardin!
    Cette année, vu la conjoncture, je vais faire un petit peu de potager, même si je préfère largement les fleurs.
    Grâce à des jardins comme celui-ci, on peut se rendre de la variété et la diversité qu'on peut planter.
    Je pense que cette semaine s'annonce en semis potager!
    Merci pour cette vidéo et bonne continuation

  • @FrédéricSaboureault
    @FrédéricSaboureault Месяц назад

    Intéressant. Si l'on bascule sur une agriculture locale, à 800g/jour de consommation, une telle ferme peut alimenter 170 personnes/an pour les légumes.

  • @parismarais
    @parismarais Год назад +5

    Magnifique et enthousiasmant !

  • @mazewhite8687
    @mazewhite8687 Год назад +1

    J'imagine une France dont le modèle agricole serait celui-ci, tellement de problèmes seraient réglés ! 🤩

    • @benhusson
      @benhusson Год назад +1

      Au lieu d avoir des pelouses les gens remettraient un potager pour se nourrir et diminuer leurs dépenses. Mais bon il faut relever ses manches

  • @aiurbear7556
    @aiurbear7556 Год назад +4

    Bonsoir, félicitations pour la belle ferme productive, une vidéo ou une liste des variétés que vous utilisés serai cool merci de partager votre quotidien et pour les futur vidéos !!

  • @pauladam3303
    @pauladam3303 Год назад +5

    Lourd lourd lourd
    Chaque année vous récompense pour votre taf
    Vidéo et montage très quali

  • @Lepotagerdesgourmands
    @Lepotagerdesgourmands Год назад +3

    Salut top belle vidéo à bientôt 🙏🙏🙏

  • @milagritoMX
    @milagritoMX Год назад +3

    Très beau boulot ! Inspirant

  • @Acherontia-Atropos-93
    @Acherontia-Atropos-93 Год назад +3

    Super 👍 hâte de voir les prochaines vidéos 😊

  • @jerrybaraka9534
    @jerrybaraka9534 7 месяцев назад +1

    ca me donne faim de voir tout ces beaux legumes.

  • @mariefrancemontpetit
    @mariefrancemontpetit Год назад +4

    Bravo pour ta chaîne Tom! C'est top 👏

  • @Tor-1618
    @Tor-1618 Год назад +1

    Bravo joli travail, ça fait plaisir de voir ça! 🥕🥬🍎🧄

  • @Groschat14
    @Groschat14 Год назад +4

    Bonjour, déjà au risque de répéter encore ce qui à déjà était dit par d autres personnes dans les commentaires « bravo pour votre travail ». C’est beau à voir et très inspirant. Ensuite, j ai une petite question, est-ce que vous avez pensé à une technique pour la régénération de vos sols ?

  • @paulbourcier2509
    @paulbourcier2509 Год назад +2

    Super une vidéo avec des chiffres :) bonne continuation

  • @paulbourcier2509
    @paulbourcier2509 Год назад +2

    Ça vous prend combien de temps les livraisons dans les restos parisiens ? Au bout d'un moment celui qui parle de sa planche de carotte dit que ça lui a pris plusieurs années avant d'avoir ce résultat, j'aurais souhaité connaître davantage les tenants et les aboutissants du projet, merci pour le partage.

  • @newsetstory84
    @newsetstory84 Год назад +3

    Bravo à vous tous ! Vidéos incroyable.
    Bisous de Axel

  • @looshotube
    @looshotube Год назад +2

    👏🏻👏🏻👏🏻 Très inspirant

  • @michmich9826
    @michmich9826 Год назад +2

    Bravo les jeunes 😀

  • @Cahud
    @Cahud Год назад +2

    Bravo à vous ! Je suis maraîcher en MSV et je me régale de voir ça !
    Montrons que c'est possible et que votre exemple motive des porteurs de projet.

    • @MrWookie21
      @MrWookie21 10 месяцев назад

      Il vaudrait mieux produire de l'argent et les idées qui le régissent ; c'est beaucoup moins fatiguant !

    • @Cahud
      @Cahud 10 месяцев назад

      Que voulez-vous dire ? 🤔

    • @MrWookie21
      @MrWookie21 10 месяцев назад

      @@Cahud Ce que j'ai écrit.

    • @Cahud
      @Cahud 10 месяцев назад

      Justement, je ne saisi pas du tout le sens de votre commentaire. Je cherche simplement à comprendre.

    • @MrWookie21
      @MrWookie21 10 месяцев назад

      @@Cahud Comprenez-vous ce que représente un parc d'attraction ?

  • @93VIDEO
    @93VIDEO Год назад +4

    LA Ferme du Perche et ses fondateurs sont magnifique. Bravo ^_^
    Quels sont vos 5 légumes les plus rentables ?

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад +1

      Merci beaucoup !
      La rentabilité c’est difficile à estimer sur autant de légumes
      Nos meilleurs vendeurs tomates mesclun courgettes carottes

    • @93VIDEO
      @93VIDEO Год назад

      @@unefermeduperche Merci ^_^

  • @manoxiahmanoxiah
    @manoxiahmanoxiah 6 месяцев назад

    50 000kg pour 250 000€ ça fait 5€ le kg, je ne connais pas qui achète des légumes à ce prix là, par chez moi on est loin de ça. En attendant les jardins sont magnifiques, belle initiative à vous

  • @BiBi75019
    @BiBi75019 Год назад +1

    Bravoo👏🏻👏🏻👏🏻

  • @levosgiendusud
    @levosgiendusud Год назад +1

    Bravo !

  • @vavagoth
    @vavagoth Год назад +1

    Bravo! Super vidéo ! Je m'abonne 🙂

  • @syspeo13
    @syspeo13 Год назад +1

    Bonjour, je ne sais pas si c'est une illusion d'optique mais ça parait bien plus grand qu'un hectare... Merci pour le partage.

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад +1

      Bonjour le terrain fait 5 hectares mais seulement 1 hectare est exploité

  • @antolinijeanfrancois7
    @antolinijeanfrancois7 Год назад +2

    Bravo good job tip top super cool

  • @DominiqueBrunel-zp4dv
    @DominiqueBrunel-zp4dv Год назад +2

    Bravo, très intéressant

  • @AaaAaa-sg8kz
    @AaaAaa-sg8kz Год назад +1

    Vous etes en production bio..j'aimerai savoir comment vous amandez le sol..car les légumes semblent très vigoureux . calibrés...le terrain est tres propre aucunes herbes et autres...?? Vos semis se font sur site? Les graines ...Je connais le jardin ,cela pose question sur le bio???

  • @francescototti7075
    @francescototti7075 Год назад +2

    troop cool, a quand un feat avec le maraicheur 😊

  • @jacquesmarty8109
    @jacquesmarty8109 Год назад +3

    Elle est splendide votre ferme . Production impressionnante. Dans quelle région êtes vous ?

  • @normanzurich2781
    @normanzurich2781 Год назад +3

    Trop bien ❤ amicales pensées de Paris 🟦⬜️🟥

  • @ELLAGROAFRIKA
    @ELLAGROAFRIKA Год назад

    Très bien. Je suis ébloui de cette diversité dur seulement un hectare. Je fait le maraîchage mais pas quand même avec cette intensité. Merci pour la vidéo

  • @gernaurdboussougou5459
    @gernaurdboussougou5459 Год назад +1

    tres bon travaille

  • @bastiendanneels1141
    @bastiendanneels1141 Год назад +4

    Bonjour,
    Du chiffre d'affaires ok, mais pour quel résultat ? combien de personnes y travaillent ? Un titre accrocheur c'est bien, du contenu ça serait mieux...

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад +6

      On va y venir dans nos prochaines vidéos

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад +1

      Nous avons répondu en commentaire épinglé pour apporter des précisions sur les chiffres avancés.

  • @wilww7754
    @wilww7754 Год назад +1

    Super vidéo 🎉

  • @Vincebuzz
    @Vincebuzz Год назад +2

    Wonderful !

  • @jonathanviard95
    @jonathanviard95 Год назад +1

    Vu la quantité et surtout la qualité de mes légumes sur sol vivant , semences paysannes ,En mode permaculture pas étonnant de voir de beau résultat comme celui ci . Bon je suis un petit joueur avec 200 M2 . Mais je produis de la vrai nourriture

  • @guillaumeguerrier7611
    @guillaumeguerrier7611 Год назад +1

    Très beau boulot !!
    Étant un jeune apprenti maraîcher je me pose plusieurs questions :
    Que pensez vous de la lutte intégrée ?
    Es ce qu'elle est envisageable sur votre exploitation pour réduire la pression des ravageurs et éviter les filets (je pense notamment à la politisation qui peut être difficile sur une fraise avec des filets anti-tuta...)
    Autre question en rapport avec la lutte contre les ravageurs, je me demandais si vous aviez le droit d'utiliser de la confusion sexuelle en bio ?
    Ensuite je me demandais quelle était la raison qui vous a emmené à pailler au p40.
    Je me demandais aussi comment s'organise la gestion des déchets de culture.
    Enfin je me demande comment s'organise la rotation des cultures en fonction de l'assolement
    Merci pour vos réponses qui sauront m'éclairer
    Guillaume

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Bonjour Guillaume la lutte intégrée fait partie de nos solutions comme les traitements autorisés en bio et les filets. On a le dormi d’utiliser la confusion sexuelle. P40 ? On ne se casse pas trop la tête avec les rotations dans notre système car les cultures bougent beaucoup

  • @FrédéricSaboureault
    @FrédéricSaboureault Месяц назад

    50 tonnes pour 250.000€ de CA, cela met le kilo à 5€ ? Pour arriver à ces chiffres, vous commercialiser sur les marchés ? Vous faites des produits transformés ?

  • @guillaumeleglise2146
    @guillaumeleglise2146 Год назад +2

    Bonjour, merci pour cette vidéo ! J'ai hâte de voir les prochaines ! Je voulais savoir où vous trouviez votre variété de haricots ? Merci beaucoup !

  • @gukughna
    @gukughna Год назад +2

    Bonjour, j'attends les explications plus précise sur les chiffres, uth... Car vendre des vues grâce à un titre accrocheur c'est suspect.
    Beau boulot de montage.
    Bon courage pour cette nouvelle saison.

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Nous avons répondu en commentaire épinglé pour apporter des précisions sur les chiffres avancés. Pourquoi suspect 😆.

  • @josephkayembe8433
    @josephkayembe8433 Год назад +1

    Bonjour! Bon boullot, c'est vraiment magnif! Dis, combien de sortes de légumes avez vous sur cet espace de 1 ha et quel est votre point de vente s'il vous plaît? Merci

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Bonjour toutes les infos sont dans le commentaire épinglé

  • @patgogo6262
    @patgogo6262 Год назад +1

    Bravo pour votre énergie elle est belle à voir. Pourriez vous nous donner le model de votre serre ou se trouve vos courges ,elle m'intéresse beaucoup... Merci!

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Merci beaucoup ça nous encourage !! @serreancienne sur instagram

  • @manuandre906
    @manuandre906 Год назад +5

    Tant que les consommateurs se rendront dans les grandes surfaces et que les producteurs vendront en directe plus cher que ces voyous qui les etranglent nous y arriverons jamais

  • @mjakrajewski
    @mjakrajewski Год назад +3

    Vous achetez vos mini tunnels (3-4 planches de large) où ? Beau travail !

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Bonjour on vient de tourner une vidéo sur les tunnels ! Ça sort bientôt

  • @vineleak7676
    @vineleak7676 Год назад +1

    Le maraichage intensif, ça peut rapporter gros, par contre c'est un boulot de dingue, c'est pas pour tout le monde...

  • @xbailleau
    @xbailleau Год назад +1

    bravo, le modèle est super, mais le CA par ETP n'est pas élevé en rapport avec la rudesse du travail, sur ma ferme de 70 ha (céréales) je fais seul un CA et un revenu par ETP bien supérieur sans peiner au travail, à mon avis vos produits mériteraient d'être plus valorisés vu la difficulté du travail, mais le consommateur n'est pas prêt à en payer le vrai prix

  • @jeanyvesmorel2547
    @jeanyvesmorel2547 Год назад +2

    Bonjour. Sur la chaîne Terrateck, vous parlez de 5 ha. Il s’agit de deux fermes différentes?

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Bonjour
      Notre ferme fait 5 hectare mais il y a 4 hectares de prairies et 1 hectare de culture
      Plus de détails en commentaire épinglé

  • @jeancharles9927
    @jeancharles9927 Год назад

    Belle vidéo. Vous mettez les pertes d'exploitation comme un investissement agricole, pouvez-vous expliquer ce point svp ?

  • @Maraîchagebiointensif
    @Maraîchagebiointensif Год назад +2

    Fortier à vraiment fais un travail de dingue, vraiment bravo à vous j'espère qu'on sera nombreux à faire ce modèle.

  • @balokurd17
    @balokurd17 Год назад

    Attention pour ceux qui veulent se lancer. Vous n'avez pas idée des complications administratives, des barrières à l'entrée, de la SAFER, la chambre agri, la msa etc ... Tout est compliqué en France.

    • @FrédéricSaboureault
      @FrédéricSaboureault Месяц назад

      Pour ceux qui ont du temps devant eux (de l'argent?), il est possible de partir sur une association en r&d qui évite de passer par la case Msa dès le départ. Mais la Msa devient obligatoire une fois en mode commercial.
      Le plus difficile est l'accès au foncier, puis de lancer sa commercialisation, et bien sur de produire et d'entretenir son sol.

  • @nicolasmoussu6050
    @nicolasmoussu6050 Год назад +1

    250000€ et 50 tonnes de légumes ça fait un prix moyen de 5€/kg ! Comment vous faites alors pour vendre à ce prix ? Nico ex maraîcher bio

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Salut Nico je ne comprends pas que ça interpelle autant
      Les tomates on les vend 6€50 au marché
      Je ne trouve pas ça si cher pour une variété ancienne biologique ?

  • @gwendelor4939
    @gwendelor4939 Год назад +1

    Super projet ! Vous faite le marché de Senonches ?

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Merci ! Non pas Senonches Mortagne, Bellême et à la ferme :)

  • @jiwohali5101
    @jiwohali5101 Год назад +1

    Petite question, vos serres tunnel à chignons viennent de chez serres natural ? ^^

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Non, on va faire une vidéo dédié aux tunnels bientôt !

  • @guanacomus1
    @guanacomus1 Год назад +2

    50 000 kg ==> 250 000 € soit minimum de vente à 5 €/ kg. Clairement pas pour les bourses modestes.

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад +2

      Et alors ? C'est de la qualité faite en France ça se paye

    • @FrédéricSaboureault
      @FrédéricSaboureault Месяц назад

      Il faut y mettre le vrai prix. De toute façon, notre société va se transformer très vite et le coût du transport va changer la donne. Ceci dit, nous devrions faire comme en Italie. Faire sauter les charges à 70%, subventionner le salaire net à 30% et supprimer le RSA. Le travail est reparti de plus belle et les prix sont contenus. Notre système est en mort cérébrale. Il ne durera que si nous pouvons faire de la dette, c'est à dire jusqu'à 2030-35.

  • @magalivilleneuve3385
    @magalivilleneuve3385 9 месяцев назад

    On espère juste que la MSA ne se basera pas sur des fermes comme la votre pour fixer les assiettes de cotisations. Il ne restera pas beaucoup de maraîchers, enfin, de vraies micro-fermes en maraîchage diversifié...

  • @TheVal4584
    @TheVal4584 Год назад +1

    Jolie ferme! Les planches de culture font quelle largeur? 75cm?

  • @Iwerdon8
    @Iwerdon8 Год назад +1

    Superbe ferme ^^. Vous consommez combien d'eau à l'année environ?

  • @paulbourcier2509
    @paulbourcier2509 Год назад

    Par contre pour faire des planches entières de celtuce on sent que vous vendez à Paris. Je suis en zone rurale je risque pas de vendre ça pour le coup 😄

  • @PapassGaming
    @PapassGaming Год назад +2

    Bonjour, Est ce qu'il vous arrive d'avoir des problèmes avec les nématodes sur certaines cultures ?

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Bonjour, pas vraiment. Plutôt avec les maladies et les insectes

    • @PapassGaming
      @PapassGaming Год назад

      @@unefermeduperche merci pour votre réponse ! quel type d'insecte vous cause problème ? (à part les mouches du poireaux vue dans la vidéo).

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      @@PapassGaming chaque légume a son ravageur. Par exemple les altises sur la famille des choux. On en parlera dans nos prochaines vidéos

    • @PapassGaming
      @PapassGaming Год назад

      @@unefermeduperche super merci ! :)

  • @thomasriguelle4835
    @thomasriguelle4835 Год назад +2

    Bonjour quelle est votre surface utile ? donc juste les planches de culture ?

  • @canardbonbon
    @canardbonbon 6 месяцев назад

    C'est quoi la marque de la serre à 0min 50s svp? Merci

  • @pepi5659
    @pepi5659 Год назад +6

    50 tonnes de légumes vendus 250 000€ ça fait du 5€/kg 😨 perso je suis aux alentours de 2,50€/kg et encore... (En bio)

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Si tu arrives à bien en vivre tant mieux !

    • @joanne3289
      @joanne3289 Год назад

      Quand en Suisse, le bio c'est facilement 6-7 euros/ kg quand la grande distribution nous le revend...

    • @pepi5659
      @pepi5659 Год назад

      @@joanne3289 Oui mais en Suisse les gens gagnent plus d'argent qu'en France

    • @pepi5659
      @pepi5659 Год назад

      @@unefermeduperche C'est juste les prix corrects sans arnaquer les clients

    • @joanne3289
      @joanne3289 Год назад

      Les paysans suisses s'en sortent grâce aux subventions de l'Etat, pas par ce que les consommateurs paient... c'est la grande distribution qui se met l'argent des consommateurs dans les poches.

  • @andreabeccaro9668
    @andreabeccaro9668 Год назад +2

    how long has your company been open?

  • @charabotte1
    @charabotte1 Год назад

    100000 euros sur les marchés, c'est des bons marchés. Combien de marchés par semaine ?

  • @didiervetillard7856
    @didiervetillard7856 5 месяцев назад

    Arugula c est la roquette cultivée.

  • @jimmypadre2761
    @jimmypadre2761 Год назад

    Waou.! Quand je vois que j'ai 2 hectares et je n'arrive pas a faire pousser une patate....!!

  • @AaaAaa-sg8kz
    @AaaAaa-sg8kz Год назад

    Vous dites production bio.. j'aimerai savoir comment vous amandez le sol, car

  • @karenwalter-xr4ls
    @karenwalter-xr4ls Год назад

    salut a vous,
    Vous etes sur que votre domaine fait 1 hectare seulement ? quand je vois l'agencement en comparaison avec la taille des batiments , on dirait que ca fait bien plus

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Ça fait 5ha mais 1ha de maraîchage
      Le reste prairies et bâtiments

  • @marcelboland1427
    @marcelboland1427 Год назад +40

    Très bon boulot la jeunesse, faites gaffe quant même car dans un pays socialiste on n’aime pas les réussites . Prenez plaisir à votre travail, la vie passe vite .❤

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Merci ❤

    • @tibolejardinier
      @tibolejardinier Год назад

      C'est le France le pays socialiste ? C'est une blague ?

    • @bergonaute
      @bergonaute Год назад +15

      J'apprends que nous sommes dans un pays socialiste

    • @mariebaudry3487
      @mariebaudry3487 Год назад +1

      Vrai car ils ont tendons a s approprié des trouvailles des réussites des petits peuples des autodidacte

    • @mariebaudry3487
      @mariebaudry3487 Год назад +1

      Les vrais réussite ne s apprend pas toujours sur Les bancs des écoles Les réussites de toutes sortes de travaux on étaient faites par des personnes humble envie d y arriver avec une intégrité telle que certains on profiter de leurs volé Sans scrupules ET s enrichir

  • @aliaria5423
    @aliaria5423 Год назад

    pas mal du tout bravo... a trois y'a pas trop de boulot ou c'est limite ?

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад +1

      On est 5 à l’année !

    • @aliaria5423
      @aliaria5423 Год назад

      @@unefermeduperche Bon courage a vous, ta bien fait d'etre sortie de l'école très tot lol. ta le cerveau bcp moins endoctriné 🤣

  • @looshotube
    @looshotube Год назад

    Bonjour, combien de personnes vaut-il pour cultiver et gérer votre ferme d’un hectare et quelle est l’investissement ? D’avance je vous remercie.

  • @lifeiswonderfulbao9143
    @lifeiswonderfulbao9143 4 дня назад

    Si je comprends bien toi et ton associée Vous ne vous tirez pas de salaire ?

  • @adrienluxen2722
    @adrienluxen2722 Год назад

    bonjour ! Pourrais-je avoir la référence de vos filets anti insectes? Merci

  • @Aurore-
    @Aurore- Год назад

    👍👏😻

  • @jeanchambon-s5s
    @jeanchambon-s5s 6 месяцев назад

    250000 euros de chiffre d affaire 50t de production ca 5 euros du kilos en moyenne ???!!!!

  • @franklinturtletek8957
    @franklinturtletek8957 Год назад +1

    Salut. Tu arrives à vendre 50 tonnes à 5€ le Kg? Tu dois être encore meilleur en commerce qu'en agriculture. C'est pas un troll hein, c'est une vraie question au jour où beaucoup de petits producteurs ont un certain mal à écouler leurs produits car beaucoup plus chers que les gros producteurs. Peut être fais tu beaucoup de transfo? Ta réponse m'intéresse fortement.

    • @unefermeduperche
      @unefermeduperche  Год назад

      Bonjour merci pour ton commentaire et de ne pas être un troll 😂.
      5€ c’est une moyenne. On va se concentrer sur des légumes à haute valeur ajoutée. On ne fait pas de transfo mais on passe beaucoup de temps à la vente effectivement

    • @franklinturtletek8957
      @franklinturtletek8957 Год назад

      @@unefermeduperche Merci pour ta réponse. En tous cas je suis heureux de voir des modèles comme le votre s'épanouir et prouver qu'on peut-être rentable tout en étant raisonnable !
      Bonne continuation 😉

  • @fgiuh5413
    @fgiuh5413 Год назад

    Vous faites comment pour éviter les limaces en bio ?

  • @ericsouffleux1128
    @ericsouffleux1128 Год назад

    Il faut plutôt parler de 10 000 euros de résultats plutôt que 250 000 euros de chiffre d'affaire.
    Si je fais 1 ha de tomates Paola sous abris en bio, je peux arriver à 20 kg par m2, que je vendrai en gros à 1,6 euros par kilo. 10 000 x 20 x 1,6 euros = 320 000 euros. Mais ça ne dit rien de l'investissement, des charges et cela peut tout à fait conduire à résultat négatif car le prix de vente ne reflète pas les coûts de production....
    Je concède que vendre des légumes à des restaurants parisiens, c'est une vraie opportunité, mais il faut le tenir dans la durée. La crise du covid a été particulièrement préjudiciable à ce secteur et je pense que le climat insurrectionnel actuel ne doit pas être favorable non plus.
    Bon courage chers collègues

    • @FrédéricSaboureault
      @FrédéricSaboureault Месяц назад

      Nous sommes bien d'accord. La dernière ligne du compte de résultat est d'une grande importance (le RNAI).