Haz harinas y mazapán con Power Blender

Haz tus propias harinas, crema de avellanas, mazapán y cocteles con la poderosa licuadora #RoyalPrestige Power Blender. El chef Omar Sandoval te enseña cómo. 👨‍🍳 Lista de ingredientes y procedimiento, aquí 👇
HARINA DE ALMENDRA Y HARINA DE ARROZ
Ingredientes:
2 tazas de almendras, sin piel
2 tazas de arroz
Procedimiento:
1. En la licuadora Royal Prestige Power Blender, colocar las almendras y licuarlas a velocidad baja, hasta obtener un polvo fino. Si es necesario, puedes mover las almendras durante el licuado con el accesorio presionador, o bien, apagar la licuadora y utilizar una espátula de silicón.
2. Repetir el procedimiento con el arroz.
CREMA DE AVELLANAS Y CHOCOLATE
Ingredientes:
1 taza de avellanas
3 cucharadas de cacao en polvo, sin azúcar
4 cucharadas de aceite de coco, previamente derretido a temperatura ambiente
½ taza de leche de soya o arroz
1 cucharadita de estevia en polvo o el endulzante de tu preferencia
Extracto o esencia de vainilla
Procedimiento:
1. En la licuadora Royal Prestige Power Blender, licuar las avellanas durante un minuto a velocidad baja, hasta pulverizar. Puedes utilizar el accesorio presionador durante el licuado para mover las avellanas, o bien, apagar la licuadora y usar una espátula de silicón.
2. Apagar la licuadora y limpiar las paredes de la jarra con la espátula de silicón.
3. Agregar leche de soya, cacao en polvo, aceite de coco, vainilla y endulzante. Licuar nuevamente a velocidad baja, hasta crear una pasta homogénea.
4. Puedes guardar la pasta en un recipiente hermético y refrigerar para obtener una consistencia más firme.
MAZAPÁN DE CACAHUATE CON CHOCOLATE
Ingredientes:
2 tazas de cacahuate, tostado
½ taza de azúcar glas
¼ de taza de azúcar estándar
1 pizca de sal de grano
Para decorar:
150 g de chocolate amargo
Arándanos, picados
Naranja cristalizada, picada en cubos finos
Hojas de menta
Procedimiento:
1. Licuar el cacahuate a velocidad media-alta en la licuadora Royal Prestige Power Blender. Puedes utilizar el accesorio presionador para mover el cacahuate de las paredes, o bien, apagar la licuadora y usar una espátula de silicón.
2. Mientras se licúan los cacahuates, agregar azúcar glas, azúcar estándar y sal de grano. Licuar hasta obtener una pasta homogénea.
3. Distribuir la mezcla con ayuda de un molde individual sobre la tabla de bambú, presionando bien para dar forma compacta al mazapán. Si deseas un mazapán grande, puedes vaciar la mezcla en un recipiente para tartas cubierto con papel encerado. Refrigerar durante media hora.
4. Para servirlos, puedes decorar con chocolate previamente fundido, arándanos y/o naranja cristalizada.
MEZCALITA DE PEPINO Y MEZCAL
Ingredientes:
2 vasos de hielo
1 pepino, sin semillas
3 cucharadas de azúcar (o el endulzante de tu preferencia)
20 hojas de menta o hierbabuena
Jugo de cuatro limones
½ cucharadita de sal
100 ml de mezcal
Para escarchar:
1 limón
Chile piquín o sal al gusto
Procedimiento:
1. Escarchar las copas con el limón y chile piquín o sal.
2. En la licuadora Royal Prestige Power Blender, colocar el hielo, pepino, jugo de limón, azúcar al gusto o el endulzante de tu preferencia, hojas de menta o hierbabuena, sal y mezcal.
3. Licúa con la función de Pulso, hasta obtener una consistencia de frappé.
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[@juanpablo-yw9pm]

Hola, muy buenos los vídeos de recetas, podría mostrar cómo hacer milanesas o carne pasada por huevos con condimentos y pan rallado, creo le dicen carne empanizada, gracias.

[@RoyalPrestigeMXOficial]

¡Hola Juan! Gracias por escribirnos, esperamos pronto compartirles esas recetas. Estamos trabajando para compartirles las preparaciones más deliciosas y saludables, permanece pendiente de nuestras redes sociales.

[@sandrabedollasolis5981]

Hola tengo una duda ¿cuando ocupar velocidad baja, media o alta?

[@RoyalPrestigeMXOficial]

Es recomendable usar temperatura entre baja y media. La temperatura alta puede ser utilizada si es necesario (como cuando se hierven líquidos). Siempre use una hornilla que sea similar en diámetro al de la olla. Si está cocinando en una estufa de gas, no permita que la llama sobresalga a los lados de la olla.