Como he visto que era poca cantidad para lo que necesito, he hecho el doble. Pero primero he reservado un vaso de leche para deshacer la maicena y he puesto el resto con piel de limón y canela en rama. 7' marcha atrás, 100°C. He dejado infusionar 1 hora y la he colado. Luego he hecho tu crema pero con 6 yemas en vez de 8 y 200 g de azúcar (porque llevo 1 litro de leche) 12', vel 3, 120°C Perfecta. Muchísimas gracias
La crema está riquísima! El único comentario/consejo para aquellos que no sean excesivamente golosos: para mi gusto, la cantidad de azúcar de la receta me pareció excesiva, usé la mitad y quedó buenísimo.
Genial Yiya. Fácil de hacer. Es el segundo intento que hago, el primero usé receta tm5 y salió una natilla. Esta vez he hecho un mix entre tu receta y la de la máquina. Son idénticas con la salvedad que trituran el azúcar antes, dejándolo como una especie de azúcar glasé y queda muy muy bien. Gracias!
Yo estoy haciendo la ahora mismo, he hecho ya la nata y el roscón, la crema para rellenar medio roscón y por ahora me está saliendo todo siguiendo las indicaciones muy bien.
Queda perfecta yo la acabo de hacer para una tartita d manzana, he puesto solo 70gr azúcar moreno y azúcar vainillado 5gr y 200ml lexe entera y 300 semi y keda igual
Acabo de hacerla y está buenísima. He puesto las cantidades exactas y en 12 minutos estaba espesa. Con la Connect. No sé si el que la haya hecho con el cubilete puesto tendrá algo que ver, o no
La semana pasada hice la crema pastelera, salió riquísima, en monsieur cuisine plus. Me gustaría hacerla de chocolate, se haría tal cual y añadiéndole el chocolate para fundir?? Cuánta cantidad de chocolate le podríamos echar? Gracias de antemano!
Esta crema me encanta..brutal!! Yiya ¿Has probado a hacer doble cantidad? Me acaba de surgir esta pregunta y no sé si puedo echar más ingredientes por el mismo tiempo. Aunque bueno, imagino que será ir comprobando si hace falta más, no? Gracias por tus vídeos
Una pregunta amiga Yiya, me dispongo a hacer una tarta de manzana con masa brisa fresca (del mercado**) más esta crema pastelera tuya. La duda es: ajusto la masa en crudo al molde, corto el sobrante y ahí mismo añado tu crema pastelera con láminas de manzana "porcima", y lo horneo todo junto........ O por el contrario horneo primero la masa (que hará de recipiente) y luego añado tu crema pastelera + láminas de manzana y vuelvo a hornear el conjunto. Espero ansioso tu respuesta Yiya. Saludos
Yiya es la segunda vez hago tu receta primera vez salió genial ahora no me espeso mucho y la quiero para dulces,se le puede hacer algo después de estar echa y estar toda noche nevera?
Hola Yiya!!! Otra receta que me encanta!!! La voy a hacer mañana mismo como relleno de una tarta de frutas. Me surge una pregunta. He visto otros vídeos y, en la mayoría, ponen la mariposa o la marcha atrás. En cambio, tú no lo pones. Supongo que no será necesario, no?
Hola Yiya, me gustaría hacer la crema pastelera pero con sabor a avellanas. Que me aconsejas?? Cuando esté echa mezclarla con crema de avellanas?? O será mejor echar todos los ingredientes a la vez?
Hola yiya , me gustaria hacer dulce de membrillo, pero no veo ninguna receta de monsier cousins por nigun sitio si de termomix , haber si puedes poner una receta para ajustarse a la maquina muchas gracias
Mil gracias me pasó lo que dijiste hice receta con otro video de otra termomix y me salió aguada y no lo entendía hasta que te encontré,la acabo de hacer y buenisima sigue asiendo vídeos con monsieur cuisine Connect mil gracias.
@@YiyaenlaCocina aproveche hacer un bizcocho, muchas gracias, la crema me salió un pelín espesa pero para la próxima un poco de menos tiempo, eso sí , buenísima....
Hola yiya se puede reducir los ingredientes a la mitad..acabo de hacer tu roscón y quiero solo rellenar la mitad del roscón de crema y la otra mitad de nata Ya me dices Gracias
Hola, soy novata con este robot , hoy he intentado hacer la crema pastelera , he tenido más de media hora en mesieur cusine y me HB a sido imposible que salga gordita la crema pastelera , a salido natillas una pena.
Pues yo es la 4º vez que tiro las natillas a la basura.....ni con la receta de la maquina de los bartolinos que es con 4 cucharadas de maizena ni con esta...natillas.....
Como he visto que era poca cantidad para lo que necesito, he hecho el doble. Pero primero he reservado un vaso de leche para deshacer la maicena y he puesto el resto con piel de limón y canela en rama. 7' marcha atrás, 100°C.
He dejado infusionar 1 hora y la he colado. Luego he hecho tu crema pero con 6 yemas en vez de 8 y 200 g de azúcar (porque llevo 1 litro de leche) 12', vel 3, 120°C
Perfecta. Muchísimas gracias
Época de roscones y rescatamos está crema pastelera q está de vicio y no falla nunca. Gracias 😋😘
La crema está riquísima! El único comentario/consejo para aquellos que no sean excesivamente golosos: para mi gusto, la cantidad de azúcar de la receta me pareció excesiva, usé la mitad y quedó buenísimo.
Genial Yiya. Fácil de hacer. Es el segundo intento que hago, el primero usé receta tm5 y salió una natilla. Esta vez he hecho un mix entre tu receta y la de la máquina. Son idénticas con la salvedad que trituran el azúcar antes, dejándolo como una especie de azúcar glasé y queda muy muy bien. Gracias!
Yo estoy haciendo la ahora mismo, he hecho ya la nata y el roscón, la crema para rellenar medio roscón y por ahora me está saliendo todo siguiendo las indicaciones muy bien.
Hola Yiya, tengo una duda, con cubilete o sin él? Gracias 😃
Queda perfecta yo la acabo de hacer para una tartita d manzana, he puesto solo 70gr azúcar moreno y azúcar vainillado 5gr y 200ml lexe entera y 300 semi y keda igual
Acabo de hacerla y está buenísima. He puesto las cantidades exactas y en 12 minutos estaba espesa. Con la Connect. No sé si el que la haya hecho con el cubilete puesto tendrá algo que ver, o no
Se ve espectacular, la ensayare manana a ver q tal me sale, Gracias por compartir
Hola yiya la puedo preparar todo igual pero añadir también chocolate
Tiene muy buena pinta!! Yo la suelo hacer a mano xq no había manera de q se espesara. Ya te diré si la hago kn la Connect
Si te sale bien a mano, yo creo que es más rápido jeje. Pero bueno, siempre está bien saber que se puede hacer, aunque tarde un poquillo...
Un beso!
Yiya, ayer hice tu receta y me salió genial después de un intento fallido con otra receta. Gracias😘
super facil me lo apunto!! besitos y felices fiestas!!
Un beso y felices fiestas también para ti y para los tuyos! 😘
Qué rica!!! Yo no pensaba que era tan fácil hacerla, cuando la haga ya diré cómo me sale.
Muchas gracias Yiya. Bss
Ya me contarás! Un beso!
Yiya eres un crak me ha salido el roscón y la crema estupendamente
La semana pasada hice la crema pastelera, salió riquísima, en monsieur cuisine plus. Me gustaría hacerla de chocolate, se haría tal cual y añadiéndole el chocolate para fundir?? Cuánta cantidad de chocolate le podríamos echar?
Gracias de antemano!
Esta crema me encanta..brutal!! Yiya ¿Has probado a hacer doble cantidad? Me acaba de surgir esta pregunta y no sé si puedo echar más ingredientes por el mismo tiempo. Aunque bueno, imagino que será ir comprobando si hace falta más, no? Gracias por tus vídeos
Una pregunta amiga Yiya, me dispongo a hacer una tarta de manzana con masa brisa fresca (del mercado**) más esta crema pastelera tuya.
La duda es: ajusto la masa en crudo al molde, corto el sobrante y ahí mismo añado tu crema pastelera con láminas de manzana "porcima", y lo horneo todo junto........
O por el contrario horneo primero la masa (que hará de recipiente) y luego añado tu crema pastelera + láminas de manzana y vuelvo a hornear el conjunto.
Espero ansioso tu respuesta Yiya.
Saludos
Yiya es la segunda vez hago tu receta primera vez salió genial ahora no me espeso mucho y la quiero para dulces,se le puede hacer algo después de estar echa y estar toda noche nevera?
Que rico todo lo que haces ! 😉😋😋😋😋😘
Gracias guapísima 😘
Hola Yiya!!! Otra receta que me encanta!!! La voy a hacer mañana mismo como relleno de una tarta de frutas. Me surge una pregunta. He visto otros vídeos y, en la mayoría, ponen la mariposa o la marcha atrás. En cambio, tú no lo pones. Supongo que no será necesario, no?
Buenas tardes yiya . Se puede congelar ?
Hola Yiya, me gustaría hacer la crema pastelera pero con sabor a avellanas. Que me aconsejas?? Cuando esté echa mezclarla con crema de avellanas?? O será mejor echar todos los ingredientes a la vez?
Hola yiya , me gustaria hacer dulce de membrillo, pero no veo ninguna receta de monsier cousins por nigun sitio si de termomix , haber si puedes poner una receta para ajustarse a la maquina muchas gracias
Gracias! Voy a provar ya que el la inducción siempre se me pega a la olla
Esta buenísima
Buenisima pinta muchas gracias por tus videos😗
Gracias a ti por verlos! 😉
Mil gracias me pasó lo que dijiste hice receta con otro video de otra termomix y me salió aguada y no lo entendía hasta que te encontré,la acabo de hacer y buenisima sigue asiendo vídeos con monsieur cuisine Connect mil gracias.
Me alegro mucho!!! Muchas gracias! 😘
La acabo de hacer y en 10 minutos la tenía, no he tenido que ponerla más porque sino al enfriar espesara demasiado. Gracias!!
Estoy con ella, a ver cómo me queda, es lo primero que hago..y que podemos hacer con las claras?
Puedes hacer una tortilla, merengue, bizcocho, montarlas a punto de nieve para algún postre tipo mousse...
@@YiyaenlaCocina aproveche hacer un bizcocho, muchas gracias, la crema me salió un pelín espesa pero para la próxima un poco de menos tiempo, eso sí , buenísima....
Se puede hacer con leche semi en lugar de entera
Hola Yiya,me ha sobrado un poco de crema pastelera,la puedo congelar?
Hola yiya, para cuanto valdría, valdría para in brazo gitano? Gracias
Hola yiya se puede reducir los ingredientes a la mitad..acabo de hacer tu roscón y quiero solo rellenar la mitad del roscón de crema y la otra mitad de nata
Ya me dices
Gracias
Genial la crema yiya. !!!!!
I la maizen cuando la pones?
Una duda, voy a hacerla a mano....los ingredientes y cantidades son los mismos que los que tu pones aquí ???
Un saludo
Se pedria poner edulcorante en vez de azúcar, o alteraría en algo la receta
Hola puedo hacer la mitad de crema pastelera poniendo la mitad de ingredientes
Muy buena no pensé que iría a espesar tanto una vez de fría prefiero hacerla a mano la controlo mucho mejor
Yo también, Chus. Como digo en el vídeo, quien la haga a mano, la va a hacer más rápido y mejor 😉
Q hago si me queda líquida, puedo volver a calentarla?
Gracias
Que rico tiene que estar¡¡¡¡¡
Si que está rica, si. Un beso!
He seguido la receta tal cual la indicas y se me a quedado líquido, no a cuajado, sabes cual puede haber sido el fallo?? O el porque? Gracias
Me gusta intentaré hacer la gracia yiya
Claro! Ya verás qué rica!
Influye en que no espese los huevos y la leche que este a temperatura ambiente, gracias.Yo tengo la plus
Puedo sustituir la maizena por harina?
Yo lo he hecho alguna vez y no me ha terminado de convencer porque me sabía a harina la crema. Pero hay gente que lo hace
La crema con cubilete¿
Esto me va a venir bien ya que a mí marido le gusta mucho la crema y a mí más la nata jajajaja
Pues mitad mitad y todos tan contentos 😉
Yo tengo la plus aver si la hago
Yo hace poco que tengo mousie cousie plus y no me sale nada .Las croquetas blandisimas y unas natillas líquidas que parecían sopas
Yo tengo la Monsieur cusine plus y la mariposa siempre se sale.no se porque
No se me ha quedado espesa😔, la he tenido que acabar en la cazuela. Ha estado como unos 30 minutos!
Yo también la terminé en cazuela
Hola, soy novata con este robot , hoy he intentado hacer la crema pastelera , he tenido más de media hora en mesieur cusine y me HB a sido imposible que salga gordita la crema pastelera , a salido natillas una pena.
Pues yo es la 4º vez que tiro las natillas a la basura.....ni con la receta de la maquina de los bartolinos que es con 4 cucharadas de maizena ni con esta...natillas.....
Esta receta no es de natillas.... Las natillas las tengo en otro vídeo
Se puede hacer con leche semi en lugar de entera