Сорт винограда [СИРА] он же Шираз

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 дек 2024

Комментарии • 86

  • @ЮлияРоманова-ж3и
    @ЮлияРоманова-ж3и 9 месяцев назад +5

    Сижу с бокалом Шираз) вы так интересно рассказываете, спасибо ❤

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  9 месяцев назад +1

      Напишите как ваш Шираз! 😀

    • @ЮлияРоманова-ж3и
      @ЮлияРоманова-ж3и 9 месяцев назад

      @@kapusta_wine очень приятный вкус, терпкий, ежевичный Jp chenet

    • @A.B.997
      @A.B.997 5 месяцев назад

      @@kapusta_wine Мой жестковатый, нравятся более мягкие сорта, у этого послевкусие в горчинку..The Lackey австралийское. Люблю Темпранильо и Монтепульчано)

  • @olegcherkasov5590
    @olegcherkasov5590 3 года назад +4

    Очень нравится этот сорт , нравиться испанские его сочетания с гарначей (гренаж) , темпранильей . Спасибо за работу

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +1

      Да, он в блендах ведет себя отлично

  • @юлиялебедева-ш1з
    @юлиялебедева-ш1з 3 года назад +4

    Отличная лекция.
    Спасибо большое 👏👌

  • @alekseygerber3655
    @alekseygerber3655 3 года назад +3

    Алексей спасибо за Ваши увлекательные рассказы о вине)!!!👏👏👏

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +2

      Спасибо, что смотрите!

  • @АркадийЛоботомин-ы8с
    @АркадийЛоботомин-ы8с 3 года назад +2

    Если включаю ваши ролики, то оторваться невозможно. Очень интересно объясняете. 👍

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Аркадий, очень приятно это слышать. Буду и дальше стараться делать интересно!

  • @outinside6923
    @outinside6923 Год назад +1

    Шираз мой фаворит. Вино которое смело заявляет о себе, оно главное/доминирующее по вкусу в трапезе. Обожаю готовить себе стейк и наливать бокальчик Шираз для полноценного отдыха вечером.

  • @ДенисПарняк
    @ДенисПарняк 3 года назад +5

    Дякую, дуже класний у вас контент!
    Як на мене, було б чудово поглянути від вас відео із цікавими гастро-поєднаннями у стилі Сотерн та сир із пліснявою, Шампань та Макдональдс і т.д.
    Ще раз дякую 👍

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +1

      Цікаві ідеї, дякую.

  • @КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира

    Вино это огромная и интересная тема, бесконечно можно изучать! И это круто...

  • @julietacanschi1004
    @julietacanschi1004 3 года назад +1

    Алексей, мне очень нравится ваш стиль одежды. очень элегантно и стильно 😊👍

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +1

      Спасибо, очень приятно слышать!

  • @juliyano.9362
    @juliyano.9362 3 года назад +3

    Я пробовала только австралийский шираз, и мне понравилось, теперь нужно сравнивать с другими😊

  • @артёмсепьёв
    @артёмсепьёв 10 месяцев назад +1

    Мой любимый красный сорт, ну или один из любимых) по настроению хочется даже именно итальянский Сира, что бы в нос слегка приударил аромат молотого перца 🎉

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  10 месяцев назад +1

      Спасибо, что делитесь! :-)

    • @A.B.997
      @A.B.997 5 месяцев назад

      А чем именно привлекает?)

  • @jacobship3370
    @jacobship3370 3 года назад +2

    Спасибо, было интересно.

  • @alexbeatle1143
    @alexbeatle1143 3 года назад +1

    Отличный выпуск! Замечательный вариант вина! Спасибо! Скорейшего выхода на 10000 подписчиков!!!!

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +1

      Спасибо, осталось недолго!

    • @alexbeatle1143
      @alexbeatle1143 3 года назад

      Алексей, не сомневаюсь даже))

  • @c2s6m67
    @c2s6m67 Год назад +2

    Чилийский шираз, аромат бомба,..прекрасный аромат и терпкий вкус,...с твердым сыром заходит на раз))

  • @Umelcev007
    @Umelcev007 Год назад

    Спасибо большое автору

  • @hordziewicz
    @hordziewicz 3 года назад +3

    Шираз не пью, а вот Сира для меня - это что-то.. С Эрмитажем сейчас туго стало т.к. редко попадается. Приходится довольствоваться чаще Кроз-Эрмитажем. Люблю сочетать со свиными ребрами, которые периодически готовлю.

  • @travelrelaxe
    @travelrelaxe Год назад

    Доброго вечора! Как раз сегодня пьем вино из Шираз, в Турции произведено.

  • @yuryfedorov8539
    @yuryfedorov8539 3 года назад +1

    Спасибо за информацию. Нравится мне калифорнийский Шираз, правда других я и не пробовал:)

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Попробуйте, как минимум, Австралию! :-)

  • @Appsus
    @Appsus 3 года назад +4

    Мне понравился шираз из... Азербайджана. Он очень хорош

  • @mariabratslavskaya2717
    @mariabratslavskaya2717 3 года назад +1

    Мне очень нравится австралийский шираз, а недавно я пила сицилийский сира - очень ароматный и вкусный. Вообще не хотелось его ничем закусывать ))

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +1

      Мария, спасибо что делитесь!

  • @gesalliy
    @gesalliy 2 месяца назад +1

    Пьём и слушаем :)

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  2 месяца назад

      И это правильно ✅

  • @SergeyFishkin
    @SergeyFishkin Год назад

    За 2 года только 877 лайков?? Да ладно! Не может быть. Сорт потрясающий 🍷

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  Год назад

      Да и сюжет ничего 😀

  • @A.A.A-g1t
    @A.A.A-g1t Год назад

    В конце прошлого года отдыхал в южной Африке. Был на винодельне Benguela cove. Шираз там был отменный, но больше всего понравился савиньон Блан.
    Вина ЮАР, которые продаются в наших сетевых алкомаркетах - совсем не то..
    Кстати, там бутылка вина на наши деньги стоит чуть больше 1000₽. Делайте выводы о вине, которое в России стоит 500-700₽

  • @РаисаВасильева-ы9я
    @РаисаВасильева-ы9я 3 года назад +2

    Здравствуйте, а что вы можете сказать о винограде дирюф, у меня он был, но не выдержал Сибирских морозов, якобы дирюф 14 века Франция, из него делают в сочетании с другими сортами винограда лучшие французские вина. Может это и не правда, но раз вы эксперт и знаток вина, хотелось бы из ваших уст узнать правду об этом сорте винограда - Дирюф. Я буду ждать вашего ответа.

  • @dr..pepper
    @dr..pepper Год назад

    Чилийский сира ближе к французским? Моносепажный сира из Лангедока больше на Австралию похож или такой же сдержанный??

  • @Shura_Balaganov15
    @Shura_Balaganov15 Год назад

    Австралийский Шираз, с хамоном и сыром манчего или со стейком заходит на ура.

  • @igorkozlov4918
    @igorkozlov4918 3 года назад +1

    Что б мы без Нового Света делали?! На этих Cote Rotie и Hermitage разоришься. Для знакомства с сортом взял австралийский The Black Shiraze от Berton Vineyard. Ни разу не пожалел, шикарный Шираз.

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Да, это недешевое удовольствие.

  • @stasovsyanikov8269
    @stasovsyanikov8269 3 года назад +3

    Синонимов очень много))) например Плевен устойчивый , Августин, феномен и это одно и тоже))

  • @Bruno-fairytale
    @Bruno-fairytale Год назад

    Скажите, пожалуйста, вот есть интересный молдавский сорт винограда и вина Фетяска Нягрэ. Но в Европе это вино нереально купить в обычных магазинах. Слышал, что Сира-Шираз максимально похожи на Фетяску Нягрэ. Это правда?

  • @Eldobaz
    @Eldobaz Год назад

    Мой любимый сорт именно из Нового света. Пробовал Французское происхождение - не понравилось. Кстати, Израильский шираз от Баркана долгое время был моим любимчиком особенно после декантирования. Но с 2019 года вино испортилось - стало более резкое и разбавленное. И пришла печалька - нет нового фаворита.

  • @sayrugasht3798
    @sayrugasht3798 Год назад +1

    До прихода ислама иранцы готовили вино прекрасно, есть легенды что арийский царь Джамшид научил людям приготовить вино. Не важно как готовят во Франции, но на персоговоряшем аудитории Ширазское вино знаменит еще с 10 в. Имя Шираза всегда связан с рубаи, стихотворение, любовь вино и с Великими людьми.

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  Год назад

      Спасибо за интересный комментарий!

  • @АлександрПегов-у4ж
    @АлександрПегов-у4ж 2 года назад +1

    Австралия, винодельня Oxford.
    Шикарное вино

  • @KapitanAlatriste
    @KapitanAlatriste 11 месяцев назад

    Почему на этикетке Чилийского вина написано Сира, а не Шираз? Vistamar Reserva Single Estate 2020

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  11 месяцев назад

      Может подстраиваются под понимание потребителя?

    • @KapitanAlatriste
      @KapitanAlatriste 11 месяцев назад

      @@kapusta_wine Ясно. Спасибо за ответ.

  • @MickKhak
    @MickKhak Год назад +1

    Осетинский шираз очень понравился.

  • @vaqifabdullayev2463
    @vaqifabdullayev2463 3 года назад +1

    A siraz texniceskiy sort?

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Если из этого сорта винограда делают вино - он технический. Если просто едят в свежем виде - столовый.

    • @vaqifabdullayev2463
      @vaqifabdullayev2463 3 года назад

      @@kapusta_wine sapasibo

  • @АлёнаЗакревская-о8ъ
    @АлёнаЗакревская-о8ъ 10 месяцев назад +1

    Сира -нет, Шираз, ещё возможно!)

  • @_14rus_19
    @_14rus_19 2 года назад

    Попробовал Полу-сладкий Шираз, зашёл на 5👌🏻
    Не сильно сластит, послевкусие долгое, яркий вкус.

  • @Zubarev09
    @Zubarev09 2 года назад

    Самый лучший Шираз, который я пил, был из Испании от Маркиз де Грюньон

  • @strelnikovpercussion
    @strelnikovpercussion 3 года назад +2

    очень похожа дикция и интонация на Максима Катца)

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад +1

      Кому-то из нас двух, это, наверное, комплимент :-)

  • @flyingmax2495
    @flyingmax2495 3 года назад

    Трудно отдать предпочтения Сира или Ширазу. Как и было сказано, французы более элегантные, Новый Свет, особенно австралийские и чилийские более танинные и насыщенные. Конечно лучшие экземпляры Сира находятся в Долине Роны, а лучшие производители, истинные мастера этого сорта Шапутье и Гигаль. В Австралии это Lehmann и Penfolds, из того, что я пробовал. Сейчас у меня на очереди бутылка Сира от Гигаля, правда это Клоз Эрмитаж. Уверен, если не будет проблем с пробкой, все будет хорошо !

    • @ІванІрій-ц8п
      @ІванІрій-ц8п 3 года назад

      О , я Вас пам'ятаю з каналу Руденка. Ви і тут встигаєте!

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Он же "летающий" Макс - успевает! А на самом деле, в RUclips-аналитике есть возможность посмотреть сравнение аудиторий. Так вот наши аудитории частично пересекаются, что и не удивительно. Когда канало про вино мало - ищешь все что есть, я прав?

    • @flyingmax2495
      @flyingmax2495 3 года назад

      @@kapusta_wine У Вас тоже очень интересный канал, поэтому и подписался!

    • @kapusta_one
      @kapusta_one 3 года назад

      @@flyingmax2495 Спасибо!

  • @emeraldlivingandconstructi298
    @emeraldlivingandconstructi298 Год назад

    Австралийский Шираз - для меня было СЛИШКОМ много танинов. Как у неспелой хурмы((( Даже с красным мясом было перебор.

  • @annaarseeva9129
    @annaarseeva9129 Год назад

    🎉

  • @СергейКузьмин-з7э
    @СергейКузьмин-з7э 3 года назад

    1 просмотр. первый комент)

  • @skyrainsssss56
    @skyrainsssss56 Год назад +1

    Шираз Австралийский как будто пьешь карамель! Впервые нашел какую то нотку в вине😂😅

  • @andrejszaharovs4063
    @andrejszaharovs4063 Год назад +2

    ЛЁХА ТЫ ПРОФЕШЕНАЛ Я И ЛЮДИ ТЕБЯ СЛУШАЮТ .МЫ ТЕБЯ ЛЮБИМ И СЛУШАЕМ...

  • @АлександрСоболев-с1ы

    Однозначно сира французкий. Шираз австралийский будет грубоват.

  • @rashidkidaroff5327
    @rashidkidaroff5327 Год назад

    Якобы персы взяли саперави у грузин, а у тех - французы. И далее - где-то видимо с кем-то скрестился.... Или эволюционировал.... Ну такой миф существует :)

  • @СергейМарков-ш7з
    @СергейМарков-ш7з 2 года назад

    Шираз!

  • @Nina.Donnelly
    @Nina.Donnelly 3 года назад +1

    Все дело в ужасах французского языка! Они, эти французы, все пишут - произносят не по-человечески! 🤣😅😅 известные марки автомобилей, например 1 Рено - Ренаульт , а Пежо - Пеугеот. ( Renault , Peugeot)

    • @kapusta_wine
      @kapusta_wine  3 года назад

      Я как человек, который в Университете изучал французский, скажу, что к этому очень быстро привыкаешь :-)

    • @Nina.Donnelly
      @Nina.Donnelly 3 года назад

      @@kapusta_wine Ого! Я Вам даже немного завидую. Я в школе и универе изучала английский, но жизнь взяла и забросила меня во Францию. Вуаля!

  • @АндрейБродовский-т4я
    @АндрейБродовский-т4я 3 месяца назад +1

    Пью Шираз от "желтого хвоста", Австралия.