Resep Bumbu Mie Aceh Asli, Rasanya selalu dirindukan banyak orang

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 сен 2024
  • Resep Andalan Bumbu Mie Aceh Asli ini sudah dibuktikan banyak orang. Rempah-rempah yang digunakan berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Selamat mencoba! simak videonya dengan hati-hati agar tidak meleset dari tata cara pengolahannya. Pengolahan bumbu yang tepat akan menghasilkan cita rasa asli yang sempurna. Barakallahu fikum. Bagi anda yang membuka usaha jualan Mie Aceh, maka resep ini sangat cocok bagi anda pemula yang baru merintis usaha agar dapat memanjakan lidah pelanggan dan otomatis akan kembali lagi karena rasanya sangat enak dan menyehatkan. Disarankan saat memasak mie tidak perlu menggunakan penyedap apapun karena resep ini sudah lengkap dengan bahan alami yang menyehatkan dan enak sekali.
    #resepbumbumieacehasli
    #alatmieaceh
    #kulinerlegendarisorangaceh

Комментарии • 131

  • @irmikaryatin7332
    @irmikaryatin7332 12 дней назад +1

    Terimakasih resepnya ijin untuk jualan

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  12 дней назад

      Silakan, semoga berkah.

  • @yulidaryulidar583
    @yulidaryulidar583 Месяц назад

    Alhamdulillah mie Aceh sangat enak di sukai semua orang ,

  • @aritafardilla6548
    @aritafardilla6548 2 месяца назад +1

    Mantap. N bereh..... Bumbu mie Aceh...

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  2 месяца назад

      Semoga bermanfaat bagi kita semuanya.

  • @mikaseftiyoko2439
    @mikaseftiyoko2439 Год назад +4

    bumbu ini aku aplikasin di nasi goreng rasanya enak banget

  • @bacharocat7024
    @bacharocat7024 Год назад +3

    Betul enak kali kayak gini. Uda pakai resep ni.

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад +1

      Alhamdulillah, barakallahu fikum.

  • @apdolmalik1672
    @apdolmalik1672 2 года назад +2

    kaleuh loen peugot. tapi kas kas Ngon boh Ketapang Hana loen .mantap rasanya

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  2 года назад +1

      Alhamdulillah, Barakallahu fikum, Jangan lupa share ke yang lain.

  • @Mama_ELL
    @Mama_ELL 3 месяца назад +1

    Enak banget kk bumbu nya👍👍👍

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  3 месяца назад

      MashaAllah. Barakallahu fikum. Semoga bermanfaat bagi semua. Terimakasih banyak.

    • @irmikaryatin7332
      @irmikaryatin7332 29 дней назад +1

      Terimakasih resepnya ijin untuk jualan

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  29 дней назад

      @irmikaryatin7332 iya, silakan semoga berkah.

  • @Ipull_channel
    @Ipull_channel Год назад +1

    Udah aku subscribe bang, mau coba semoga enak doain ya, nanti kalau dah coba aku komen lagi ❤

  • @fitriaanwar9848
    @fitriaanwar9848 2 года назад +1

    Bereh2

  • @riobaku
    @riobaku 11 дней назад +1

    buat bumbu mie aceh itu ga pakai cabe merah kalau mau tau resep sbetul nya

  • @ramaromanza3726
    @ramaromanza3726 Год назад +1

    Izin save

  • @yessinovita7050
    @yessinovita7050 Год назад +1

    Mau tanya bang.jika tak ada buah biji Ketapang apakah merubah rasa dri bumbu nya bang.

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      Iya, akan berbeda rasa sedikit.

  • @ariowibowo9353
    @ariowibowo9353 Год назад +1

    mau nanya biji ketapang atau almond aceh dikupas kulitnya atau lamgsung dimasak bareng kulit2nya? lalu hrs pakai kelapa gongseng ya bang.. nanti rasanya spt rendang?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад +1

      Ketapang, kupas kulitnya dulu. Penggunaan kelapa gonseng sesuai arahan akan menambah kenikmatan rasa.

  • @BatasBenua
    @BatasBenua Год назад +2

    Bang, kalo kaca Kaci gak ada kira2 masih enak gak ya?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      Enak juga, tapi kalo ada lebih sempurna.

  • @aswatiwati9609
    @aswatiwati9609 11 месяцев назад +3

    Baru tawu klw bumbu mie Aceh pakek kelapa goseng

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  11 месяцев назад

      Iya, sebagai Penambah kaya rasanya.

  • @nurhanafkarfadhil1745
    @nurhanafkarfadhil1745 Год назад +2

    G pakai sasa garam atau masako gt bang

  • @callmeraja9455
    @callmeraja9455 Год назад +1

    Kalau takaran cabe nya sekilo .brapa takarn yg lain nya bg...mohon di jawab

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад +1

      Silakan ditonton videonya dengan teliti. Lalu sesuaikan takarannya, Pasti bisa. Kalau mau dapat hasil akhir bumbunya 3 Kg, buatkan 3x resep ini. Semoga bermanfaat.

  • @nurulindah8136
    @nurulindah8136 2 года назад +1

    Kas - kas dan buah ketapang beli di mana ya di kota medan..?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  2 года назад

      Sekarang mudah bisa pesan online. Coba cek di tokopedia, dll. Penjualnya ada juga yang dari medan.

    • @nel1738
      @nel1738 2 года назад

      Gimana bentuk buah Ketapang itu om?. Apa Ketapang yang pohon nya rindang daun nya lebar itu ya?

  • @alisun220
    @alisun220 Год назад +1

    Kalo mau masak mie aceh , setelah bumbu jadi , gimana cara nya bang saat memasak.dengam mie, apa aja yang ditambah bang?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад +1

      Garam, kecap dan jeruk nipis.

    • @alisun220
      @alisun220 Год назад +1

      @@qinaceh649 makasi bang..🙏🙏

    • @alisun220
      @alisun220 Год назад +1

      @@qinaceh649 oh iya bang, kalo pakai udang segar berapa banyak bang porsi segini bang..?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      Yang digiling dalam bumbu cukup 50 gram.

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      Sama-sama

  • @mustafaidris1500
    @mustafaidris1500 4 месяца назад +1

    sulit sekali mendapatkan resep mie aceh yg sesungguhnya,bumbu yg ditampilkan fi youtube sdh saya coba,hasilnya tidak sama,,(rahasia dapur sulit untuk dibuka)

  • @nurhanafkarfadhil1745
    @nurhanafkarfadhil1745 Год назад +2

    Pakai blender giling boleh bang

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      Boleh. Namun hasilnya kurang maksimal(halus).

  • @perutndut7226
    @perutndut7226 6 месяцев назад +1

    kas kas dlm bahasa indonesia apa ya pak? atau bahasa inggrisnya

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  6 месяцев назад

      Salah satu rempah khas aceh adalah kas-kas (kaca kace). istilah indianya khas khas atau atau poppy seed (Papaver somniferum), masy aceh ada yang menjulukinya bijiganja karena khasiatnya melemakkan masakan.. tapi cuma julukan ya
      Rasa bumbu ini sedikit pedas,hampir serupa rasa lada namun tdk beraroma lada. Bumbu yang oleh masarakat Aceh disebut kaca kace ini biasa ditambahkan dalam masakan kari, gulai, mi aceh, soto banjar, taburan roti atau bumbu nasi kebuli.

  • @nurhanafkarfadhil1745
    @nurhanafkarfadhil1745 Год назад +2

    G bisa sxan goreng semua bang,

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад +1

      Bisa, namun harus lebih hati hati karena karena proses penggorengan hanya setengah matang.

  • @Ipull_channel
    @Ipull_channel Год назад +1

    Bang kalau kas kas sama ketapang tidak ada bisa gak bang?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      Bisa. Namun kualitasnya akan beda

  • @IdaIwan07
    @IdaIwan07 Год назад +1

    Dimana ada jual khas khas bang

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      Di pasar. Bisa juga lewat shoppee

  • @unclededi9113
    @unclededi9113 10 месяцев назад +1

    Bang sy aplikasikan ga pakai jinten koq ga ada aromanya??

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  10 месяцев назад

      Jinten tidak digunakan dalam resep ini. Untuk aromanya, jika benar takaran bumbunya maka akan tercium aroma khasnya. Mohon dicek lagi ukuran bahan-bahannya. Semoga berhasil.

  • @LarsiSayanti
    @LarsiSayanti 5 месяцев назад +1

    Masakan selain mie?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  5 месяцев назад

      Bisa digunakan sebagai bumbu Nasi Goreng. Enak juga rasanya.

  • @sandybingos3453
    @sandybingos3453 9 месяцев назад +1

    Kas kas itu apa bang . Merica kah

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  9 месяцев назад

      Bukan. Untuk mendapatkan bisa belanja di toko-toko online.

  • @SamsiahPinem
    @SamsiahPinem 8 месяцев назад +1

    Ga pake ketapang bng

  • @Diana-m9c
    @Diana-m9c 2 года назад +1

    Ketapang itu bentuknya gmn y pak

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  2 года назад

      Ketik aja di Chrome : Ketapang khas aceh

  • @apdolmalik1672
    @apdolmalik1672 2 года назад +1

    jintan.acehnya daerah mana

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  2 года назад

      Saya Di Bireuen.

    • @apdolmalik1672
      @apdolmalik1672 2 года назад

      @@qinaceh649 loen di Bangka pangkalpinang.nyan peunasama rasami lage mie apayan meukat. kruekuh aceh utara

  • @juliansyah2432
    @juliansyah2432 Год назад +2

    Saya mau pesan bumbunya langsung dari om bisa ngak ya...

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад +1

      Boleh, mau dikirim kemana ya?

    • @juliansyah2432
      @juliansyah2432 Год назад

      @@qinaceh649 Prov Kalbar..Kab. Kapuas Hulu..Kec. Putussibau Selatan..kira"berapa ya harganya... 🙏🙏🙏

    • @SamsuDin-be6uz
      @SamsuDin-be6uz Год назад +2

      Klu k Jambi brpo ongkosnya sy org aceh

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад +1

      Mau pesan berapa kilo Pak?

    • @SamsuDin-be6uz
      @SamsuDin-be6uz Год назад

      @@qinaceh649 sekilo aj dlu .soalnya mw buka jualan mie aceh . D jambi

  • @unclededi9113
    @unclededi9113 10 месяцев назад +1

    ga Pakai Jinten atau Adas ya Bang?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  10 месяцев назад +1

      Tidak.

    • @unclededi9113
      @unclededi9113 10 месяцев назад

      apa cukup rasa rempahnya tanpa Jinten Bang@@qinaceh649

  • @pawondenap2797
    @pawondenap2797 9 месяцев назад +1

    Ketapang itu apa ya?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  9 месяцев назад

      Catappa fruit. Bisa didapatkan dengan mudah melalui toko online. Biji ketapang premium Aceh

  • @MustafaMustafa-z4z
    @MustafaMustafa-z4z 2 месяца назад +1

    Ap aj resep bumbu

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  2 месяца назад

      Di video sudah lengkap ya.

  • @asaderindeed2768
    @asaderindeed2768 Год назад +1

    Itu resepnya untuk brpa porsi mie bang..?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад +2

      Itu dapat 1 kg lebih bumbunya. Jadi untuk 1 porsi mie cukup 1 sendok makan.

    • @asaderindeed2768
      @asaderindeed2768 Год назад +3

      @@qinaceh649 sudah saya coba mantap bang... Trimakasih resepnya.. sukses selalu bang

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      @@asaderindeed2768 Alhamdulillah, barakallah.

  • @kiswatikiswati6639
    @kiswatikiswati6639 10 месяцев назад +1

    Kas kas itu apa ya

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  10 месяцев назад +1

      khususnya masakan daerah Sumatra dan Aceh sangat kaya akan pengunaan bumbu dan rempah. Salah satunya adalah kas-kas, (istilah Indianya khas khas atau khus khus) atau white poppy seed (Papaver somniferum).

  • @bellasaputri9132
    @bellasaputri9132 Год назад +1

    Bg ni utk brapa porsi?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад +1

      Setelah dimasak, berat bumbunnya 1.2 Kg. Kalau untuk porsi per bungkus 1 sendok makan aja cukup.

  • @callmeraja9455
    @callmeraja9455 Год назад +1

    Bg klau untuk misal 3 kalo Brat BumBum nya brpa Takaran bg

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      Buatkan 3x resep ini.

    • @callmeraja9455
      @callmeraja9455 Год назад +1

      Oke bg mksih

    • @callmeraja9455
      @callmeraja9455 Год назад

      Misalnya kayak cape .klau ukuran sekilo BumBum kan 250 gr
      Klau untuk 3 kilo 750 gr ya bg

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      Sama-sama.

    • @callmeraja9455
      @callmeraja9455 Год назад +1

      Bg klau misal nya bambunya itu gak di goreng boleh gk

  • @pujhakhoirul7119
    @pujhakhoirul7119 Год назад +1

    KAS KAS itu apa si maaf baru denger

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад +1

      kas-kas, (istilah Indianya khas khas atau khus khus) atau white poppy seed (Papaver somniferum). Bumbu ini adalah adalah biji dari tanaman Poppy. Masarakat Timur Tengah mengenalnya dengan sebutan kashakish, karena susah mengejanya maka masarakat kita menyebutnya dengan kas-kas.
      Rasa bumbu ini sedikit pedas, hampir menyerupai rasa lada namun tidak beraroma lada. Bumbu yang oleh masarakat Aceh disebut koca-kaci ini biasanya ditambahkan dalam masakan kari, gulai, mi aceh, soto banjar, taburan kue basbousa, taburan roti maupun bumbu nasi kebuli.
      Bumbu ini akan meningkatkan rasa gurih, memberi efek rasa kental dan gurih seperti kemiri pada hidangan berkuah seperti soto dan kari. Kas-kas juga memberikan sedikit sentuhan rasa pedas. Selain varietas putih, kas-kas juga ada yang berwarna hitam. Bumbu dijual di gerai bumbu kering pada swalayan terkemuka.

    • @juniar8407
      @juniar8407 11 месяцев назад +2

      Wah..lengkap pnjlsnnya..
      Terimakasih ya..semoga rezeki nya mkn berlimpah ya bang...aku jadi bertambah ilmu...🙏

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  11 месяцев назад

      Sama-sama. Barakallahu fikum.

  • @zamronizamroni7104
    @zamronizamroni7104 Год назад

    boleh mintak nomer wa nya bang

  • @irmikaryatin7332
    @irmikaryatin7332 29 дней назад

    Boleh minta no wa bang

  • @juniar8407
    @juniar8407 11 месяцев назад +3

    Semoga bermanfaat bagi orang ramai, smg ilmu yg dibagikan mnjd amal jariah..ilmu yg bermanfaat.
    Sukses terus usaha nya bang, semoga mkn laris mie Acehnya..aamiin..

  • @krisfinarahayu2524
    @krisfinarahayu2524 2 месяца назад +1

    Kas kas beli dimana

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  2 месяца назад

      Bisa pesan di Toko online.

  • @yuliyanti1525
    @yuliyanti1525 11 месяцев назад +1

    Bahan nya disini jarang di pakai jd ga ngerti

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  11 месяцев назад

      Untuk Bahan bahannya bisa belanja di toko online ya.

  • @PungoeGameOnline
    @PungoeGameOnline 4 месяца назад +1

    Enak dan gurih kk👍👍👍👍

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  4 месяца назад

      Alhamdulillah. Selamat.

  • @ochenata567
    @ochenata567 8 месяцев назад +1

    Kas2 itu.. Wijen yah?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  8 месяцев назад

      Bukan, itu kas kas.

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  8 месяцев назад

      Bisa belanja di Toko online

  • @IdaIwan07
    @IdaIwan07 Год назад +1

    Aplikasi atau cara pakai perporsi bang?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      Cukup 1 Sendok makan untuk satu porsi.

    • @IdaIwan07
      @IdaIwan07 Год назад

      @@qinaceh649 🙏🙏🙏🙏

  • @krisnapujakesuma33
    @krisnapujakesuma33 Год назад +1

    Kaca kace tu apa ya

  • @guidogive
    @guidogive Год назад +1

    Kok gk pake udang bang

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      Sebaiknya dipakai. Karena kita tdk perlu lagi memakai penyedap saat memasak mie nanti.

    • @alisun220
      @alisun220 Год назад

      @@qinaceh649 takaran udang nya berapa bang , dan urang apa?

  • @tamancok5033
    @tamancok5033 10 месяцев назад

    bumbu ini klu untuk nasi oreng apa enek

  • @fatimahmei1482
    @fatimahmei1482 Год назад +1

    Beli kas kas nya dimana ya pak untuk daerah jakarta atau bekasi ?

    • @qinaceh649
      @qinaceh649  Год назад

      Silakan belanja via online buk!

    • @fatimahmei1482
      @fatimahmei1482 Год назад

      @@qinaceh649 kalo di online itu nama lain selain kas-kas apa ya pak ?

    • @mentarioktogebz7312
      @mentarioktogebz7312 Год назад +1

      Bantu jawab kk. Chia seed namanya klo gk salah 🙏

    • @fatimahmei1482
      @fatimahmei1482 Год назад

      @@mentarioktogebz7312 chia seed ?