Eine wunderbare Frau! Es wird mein nächstes Ziel sein, die levantinische Küche zu erlernen und natürlich auch Israel zu bereisen. Es gibt ja Menschen, die in der israelischen und levantinischen Küche, eine Trendküche oder noch besser eine Küche der Zukunft sehen. Ich kann mir das auch gut vorstellen.
Das schaut soooo lecker aus - und sehr simple. Gibt es hierzu eine genaue Mengenangabe ? Bzw welche Kichererbsen werden verwendet, gibt ja auch im Orient-Supermarkt in Dosen usw 🥰
würd ich gern viel öfter machen. Frag mich dann aber immer, was ich anschließend mit dem Öl anstelle. Wie oft kann man es verwenden, und wie entsorge ich es am Ende?
Hallo Konrad! Du kannst das Öl bis zu 5 mal verwenden, wenn du es nach dem Frittieren säuberst, indem du es durch ein Küchentuch oder Ähnlichem filtrierst. Sobald es dunkel wird oder unangenehm riecht, solltest du es entsorgen. In Österreich ist es so, dass du dir vom Recyclinghof einen Behälter besorgen kannst, die du dort dann gefüllt wieder abgibst. Auch in Deutschland können größere Mengen bei Recyclingstellen abgegeben werden, für kleinere Mengen wird empfohlen, es in einem gut verschlossenen Behälter im Restmüll zu entsorgen.
Bei jedem unserer Kurse sind 1-2 kostenlose Lektionen dabei, damit man einen besseren Einblick bekommt. Die Falafel gehören da dazu - die kann man auch auf unserer Website anschauen, ohne den Kurs zu kaufen. Die restlichen Kapitel können erst nach dem Kauf angesehen werden und sind natürlich auch nicht auf RUclips zu finden. :)
Genau, Erika, für die Falafel werden sie nicht gekocht. Für Hummus hingegen schon. Alle Videos und Rezepte dazu findest du in diesem Online-Kurs: bit.ly/7h-kk-levante-kueche
Liebe Neni, ich finde ihre Rezepte toll und die Videos dazu auch. Ich habe nur einen Kritikpunkt Sie erwähnen Palästina als Land/Kultur, aber Palästina als Land gab es vor 1969 nicht. Es wurde damals als die Römer Judäa erobert haben in Palästina umgenannt, aber das heißt nicht dass es ein Land oder eine Kultur namens Palästina gibt, der nach der Eroberung der Römer haben dort weiterhin jüdische Familien gelebt. Die sich heute nennenden Palästinenser kamen aus den arabischen Raum.
![BRASIL vs. PERÚ [4-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/tbyOJKXfQnI/mqdefault.jpg)
Haya ist ein Engel der Küche echt tolles video des online kurses!
Neni, Du bist einfach genial, ich liebe Deine Videos
Haya ist einfach super
Eine wunderbare Frau! Es wird mein nächstes Ziel sein, die levantinische Küche zu erlernen und natürlich auch Israel zu bereisen. Es gibt ja Menschen, die in der israelischen und levantinischen Küche, eine Trendküche oder noch besser eine Küche der Zukunft sehen. Ich kann mir das auch gut vorstellen.
Sie sind eine tolle
Frau - chapeau !, ein Kochkurs bei Ihnen - ein Traum !
Sehr gutes Video, tolle "Insider"-Tipps, super erklärt. Love it!
Eine coole leckere🍋Küche die gut für den Sommer passt:)
Das schaut soooo lecker aus - und sehr simple. Gibt es hierzu eine genaue Mengenangabe ? Bzw welche Kichererbsen werden verwendet, gibt ja auch im Orient-Supermarkt in Dosen usw 🥰
würd ich gern viel öfter machen. Frag mich dann aber immer, was ich anschließend mit dem Öl anstelle. Wie oft kann man es verwenden, und wie entsorge ich es am Ende?
Hallo Konrad! Du kannst das Öl bis zu 5 mal verwenden, wenn du es nach dem Frittieren säuberst, indem du es durch ein Küchentuch oder Ähnlichem filtrierst. Sobald es dunkel wird oder unangenehm riecht, solltest du es entsorgen. In Österreich ist es so, dass du dir vom Recyclinghof einen Behälter besorgen kannst, die du dort dann gefüllt wieder abgibst. Auch in Deutschland können größere Mengen bei Recyclingstellen abgegeben werden, für kleinere Mengen wird empfohlen, es in einem gut verschlossenen Behälter im Restmüll zu entsorgen.
Lecker, danke für das nette Video
also ich hab gerade den Kurs gekauft und hier ist umsonst?
Bei jedem unserer Kurse sind 1-2 kostenlose Lektionen dabei, damit man einen besseren Einblick bekommt. Die Falafel gehören da dazu - die kann man auch auf unserer Website anschauen, ohne den Kurs zu kaufen. Die restlichen Kapitel können erst nach dem Kauf angesehen werden und sind natürlich auch nicht auf RUclips zu finden. :)
die Kichererbsen nicht kochen nur über Nacht einweichen, abgiesen, trocknen lassen? Das sind so schöne Blechschüsseln.
Genau, Erika, für die Falafel werden sie nicht gekocht. Für Hummus hingegen schon. Alle Videos und Rezepte dazu findest du in diesem Online-Kurs: bit.ly/7h-kk-levante-kueche
Liebe Neni, ich finde ihre Rezepte toll und die Videos dazu auch.
Ich habe nur einen Kritikpunkt Sie erwähnen Palästina als Land/Kultur, aber Palästina als Land gab es vor 1969 nicht. Es wurde damals als die Römer Judäa erobert haben in Palästina umgenannt, aber das heißt nicht dass es ein Land oder eine Kultur namens Palästina gibt, der nach der Eroberung der Römer haben dort weiterhin jüdische Familien gelebt. Die sich heute nennenden Palästinenser kamen aus den arabischen Raum.
Na da ist doch der erste politisch fragwürdige Typ 🤦♂️
War ja klar sobald in Deutschland einmal das böse P-Wort fällt
Anstatt hervorzuheben dass sie als Israli kein Problem mit Palästinensern hat 😑
Noch ordentlich etwas Mett dazu und anschließend mit reichlich Käse überbacken, dann schmeckt das bestimmt lecker