صينية بطاطس بالفراخ و الرز المعمر:طعم بيتى أصيل | Egyptian Chicken with potatoes and Rice Casserole
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- "صينية بطاطس بالفراخ و الرز المعمر: طعم بيتى أصيل"
مقدمة:
يقدم هذا الفيديو وصفة تقليدية مصرية لذيذة وهي "صينية بطاطس بالفراخ و الرز المعمر".
المكونات:
صينية البطاطس:
بطاطس
بصل، مقطع شرائح
طماطم، مقطعة شرائح
فلفل أخضر، مقطع شرائح
ملح
فلفل أسود
سبع بهارات
دجاج، مقطع
الأرز المعمر:
3 أكواب أرز مصري مغسول ومنقوع لمدة ساعة
3.25 كوب لبن
1/4 ملعقة كبيرة ملح
سمنة بلدية
فلفل أسود
طريقة التحضير:
تحضير صينية البطاطس:
تقشر البطاطس وتقطع شرائح.
في صينية فرن، توضع شرائح البطاطس والبصل والطماطم والفلفل الأخضر.
تُتبّل المكونات بالملح والفلفل الأسود والسبع بهارات.
تُصفّ قطع الدجاج فوق المكونات.
تُغطّى الصينية بورق قصدير وتُخبز في فرن ساخن على ٢٠٠ درجة مئوية لمدة ساعة أو حتى تنضج البطاطس.
تحضير الأرز المعمر:
يُسلق الأرز في ماء مغلي مملح حتى ينضج.
في قدر آخر، يُسخّن اللبن مع السمنة والملح والفلفل الأسود.
يُضاف الأرز المسلوق إلى خليط اللبن ويُقلّب برفق.
يُسكب خليط الأرز في صينية فرن ويُخبز في فرن ساخن على ٢٠٠ درجة مئوية حتى يصبح ذهبي اللون.
تقديم الطبق:
تُقدّم صينية البطاطس مع الأرز المعمر ساخنين.
ملاحظات:
يمكن إضافة المزيد من الخضار إلى صينية البطاطس حسب الرغبة، مثل الجزر أو الكوسا.
يمكن استخدام أي نوع من أنواع الدجاج، مثل الدجاج الكامل أو قطع الدجاج.
يمكن إضافة المزيد من النكهات إلى الأرز المعمر، مثل الثوم أو البصل المقلي أو الكزبرة.
هذا الفيديو مناسب لمحبي المأكولات المصرية التقليدية، ويبحثون عن وصفة سهلة التحضير ولذيذة المذاق.
#بطاطس
#ارز
#وصفات
#وصفات_سهلة
#وصفة
#طريقة
#طريقه
#recipe
#potato
#potatorecipe
#potatoes
#easy
#easyrecipe
Egyptian Chicken and Rice Casserole: Authentic Home-Cooked Flavor
Introduction:
This video presents a delicious traditional Egyptian recipe: "Egyptian Chicken and Rice Casserole."
Ingredients:
For the Potato Casserole:
Potatoes
Onions, sliced
Tomatoes, sliced
Green bell peppers, sliced
Salt
Black pepper
Seven spices
Chicken, cut into pieces
For the Rice Pilaf:
3 cups Egyptian rice, washed and soaked for one hour
3.25 cups milk
1/4 teaspoon salt
Ghee
Black pepper
Instructions:
Preparing the Potato Casserole:
Peel and slice the potatoes.
In an oven tray, arrange the potato slices, onions, tomatoes, and green bell peppers.
Season the ingredients with salt, black pepper, and seven spices.
Arrange the chicken pieces on top of the ingredients.
Cover the tray with aluminum foil and bake in a preheated oven at 200°C (392°F) for one hour or until the potatoes are cooked through.
Preparing the Rice Pilaf:
Boil the rice in salted water until cooked.
In another pot, heat the milk with ghee, salt, and black pepper.
Add the cooked rice to the milk mixture and stir gently.
Pour the rice mixture into an oven tray and bake in a preheated oven at 200°C (392°F) until golden brown.
Serving the Dish:
Serve the potato casserole with the rice pilaf hot.
Notes:
Additional vegetables can be added to the potato casserole according to preference, such as carrots or zucchini.
Any type of chicken can be used, such as whole chicken or chicken pieces.
More flavors can be added to the rice pilaf, such as garlic, fried onions, or coriander.
This video is suitable for lovers of traditional Egyptian cuisine who are looking for an easy-to-prepare and delicious recipe.
Chinese Translation:
埃及鸡肉和米饭砂锅：正宗的家常风味
简介：
这个视频展示一道美味的传统埃及食谱：“埃及鸡肉和米饭砂锅”。
食材：
土豆砂锅：
土豆
洋葱，切片
西红柿，切片
青椒，切片
盐
黑胡椒
七香粉
鸡肉，切块
米饭抓饭：
3 杯埃及米，洗净并浸泡一小时
3.25 杯牛奶
1/4 茶匙盐
酥油
黑胡椒
烹饪步骤：
制作土豆砂锅：
去皮并切片土豆。
在烤盘中，排放土豆片、洋葱、西红柿和青椒。
用盐、黑胡椒和七香粉调味食材。
将鸡肉块放在食材上面。
用铝箔盖住烤盘，在预热至 200°C (392°F) 的烤箱中烘烤一小时或直到土豆熟透。
制作米饭抓饭：
在加盐的水中煮米饭至熟。
在另一个锅中，加热牛奶、酥油、盐和黑胡椒。
将煮熟的米饭加入牛奶混合物中，轻轻搅拌。
将米饭混合物倒入烤盘中，在预热至 200°C (392°F) 的烤箱中烘烤至金黄色。
菜肴呈现：
将土豆砂锅和米饭抓饭热腾腾地端上桌。
注意事项：
根据个人喜好，可以向土豆砂锅中添加更多蔬菜，例如胡萝卜或西葫芦。
可以使用任何类型的鸡肉，例如整只鸡或鸡块。
可以向米饭抓饭中添加更多风味，例如大蒜、炸洋葱或香菜。
这段视频适合喜爱传统埃及美食并寻找易于制作且美味食谱的人士。
احلى وصفة صينية بطاطس بالفراخ
تسلم ايديك وصفاتك ممتازه ❤❤
ما شاءالله تسلم ايدك ياحبيبتى ❤❤❤❤❤
تسلم ايدك حبيبتي
بالصحة والعافية ❤❤
وصفة خفيفة و سهلة جدا 👍
ما شاء الله تسلم ايدك حبيبتي