Siz ciğer tüketiyor musunuz? BU BESİNİ HAFTADA BİR TÜKETİN! Sağlık Deposu! Kan Yapar, Kolajen Depolar... | Yavuz Dizdar - Asuman Uğur Kanalımıza Abone Olmak İçin; bit.ly/asumanugur
Özür dilerim Asuman hanım beşinde haklısınız bunu yapıyorum. Çiğere ihtiyacımız var ama sanırım benim katılmıyorum yorumum cami yardımı içindi da bir kes yoksul yaşlı hastalar için yardım kampanyası yapmadılar köreltecek çocuk yetiştirecekler miktarla size saygılar
1970 lı yıllarda Üsküdar balık pazarında kalkan torik kofana vs. gibi balıklar satılırdı. İstavrit hamsi vs gibi balıklar satılmazdı. Fiyatlar ise inanılmaz ucuzdu. Ben 12 veya 13 yaş gibi balık pazarına giderdim. Kaplan havyarı lüfer kofana kafaları inşaat bidonlarında çöpe gitmek üzere ağzına kadar doldurulurdu. Poşetlerle doldurup eve getirirdim. Rahmetli anacığım kalkan havyarını mısır ucuna veya buğday ucuna bulayıp tavada kızartırdı. Ekmek arası yerdim. İnanılmaz lezzetliydi. Eve kofana kalkan karaöz vs balıklar gelirdi. Bu yıllarda da herkesin evinde buzdolabı yoktu. Duyardık mahallede veya semtte bazı evlerde buzdolabı varmış. Eski insanlarımız çok zahmet çekmişler. Bu yılarda halkımızın gıda sorunu yoktu. Hormonlu gıdalar yoktu. Analar kendi salçasını yapardı kış için. Öyle şimdiki gibi marketler vs yoktu. Mahalle bakkalı ve pazar alış verişi yapılırdı. Çok güzel yıllardı. Her gıda organik sağlıklıydı. Şimdi ülkemizin hali ortada. Gelecek nesiller tehlike altında.
Bizi eskilere götürdünüz, birlikte yaşadık tekrar eski güzel anıları. Sizlere mutlu, sağlıklı ve huzurlu nice yıllar dilerim, Bursa' dan selamlar, saygılar.
Çok haklısınız şimdikiler inmıyor, zannediyorlarki o zamanlar biz hiç bir şey görmemişiz açlık sefalet içindeymişiz,, bi defa herkez ya okuyor ya çalışıyordu , fabrikalar vardı her ilde ilçede devlet daireleri vardı liseyi bitireni ya devlet daireleri yada bankalar hemen ile alırdı, her evde fabrikada çalışan babalarımız vardı . Kimse kimseye muhtaç değil, her hafta annem pazara giderdi biz de yanında torbaları taşımakiçin bol sebze mız meyve mız pazardan alınır, diğer malzemeler babamın çalıştıgı fabrikanın kooparatifinden alınır, maaşından kesilirdi babam fabrika işcisi altı çocuk okuttu , şimdi altı kişi çalışsa bi evi geçin direniyor işte yok ta, ne güzel günlerdi utanma vardı, ahlak vardı edep vardı saygı vardı sevgi vardı
Ankara "da Yeni mahallede oturuyorum. Fethi başkanımız köylüler için pazar kuruyor her hafta . Oradan organik tüm sebze meyvelerimizi alıyoruz .ıspanağından incirine , kayısısından fasulyesine. geçen yaz yaban mersini , kızılcık depoladım buzluğa , hem de kilosu 20tlden .kışın markette 100grlık paketlerini 60tlden satıyorlardı . Sizlerden belediyelerinizden bu pazarları isteyin
Öncelikle Asuman hanıma teşekkür ederim,Doktoru konuşurken araya girip bolmediyi için soruyor ve dinliyor diğerleri b u sekilde davranmıyor ve ben çok sinir oluyorum doktoru dağıtıyorlar. DOKTOR bey harikulade net bilgiler verdi sağolun var olun Mersin'den selamlar.
Doktor çok iyi kanıtlı bilimsel konuşuyor neden sonuç ilişkisi içinde açıklıyor ....ancak ben sunucunun tavrını çok sevdim çok beğendim .Genelde sunucuların çoğunluğu çok bilmiş olduklarını göstermek için doktorların konuşmalarını keserler doktorların konsantrasyonunu dağıtırlar ama sunucu ❤saygılı ve konuşmayı daha da önemlisi dinlemeyi biliyor diye hayran kaldım.Abone oldum abone olmayanlar kanala gönül rahatlığı ile abone olabilirler çok faydalı bir kanalı
Pek çok kişi Türkiye'de bu tür bir sağlıklı yiyecek söz konusu olduğunda hemen ama çok pahalı diyor(Çok fakir olanlar hariç) bu insanların büyük çoğunluğu parayı harcamayı bilmiyorlar. Çok fazla ısraf ediyorlar, sigaraya para harcıyorlar, gereksiz ve sağlıksız şeylere ciddi para harcıyorlar. Günde bir kahvaltı ( öğlen saatlerinde), bir de erken akşam yemeği fazlasıyla yeterli, sağlıklı. Az ve öz tüket paran yetişsin, sağlık harcamalarından da kurtul...
Kan nakli yapıldıktan sonra annem için aldım. Bir kilodan biraz fazla geldi 450tl ödedim. 10bin tl emekli maaşıyla neyi,nasıl alacağımızı şaşırdık kaldik.
Teşekkürler Dizdar hocam.. Sizinle komşu olmak isterdim.. bende endüstriyel tasarımcıyım.. şehrin yanında ormanın bitişiğinde Istırancalarda güzel bir yerim var imarlı.. önümüz kent arkamız orman..
@@herokirro İfraz ettirdim bir yıl önce.. 3 e böldüm.. bir bölümüne bakanlıktan mantar üretimi için bina izni aldık iki gün önce evraklar teslim edildi. Mimari proje onaylandı.. isterseniz üretimede katılabilirsiniz..
Selam vallahi ben evlilik oncesi annem.fazla yapardi yerdim saqlamdim.Evlilikte ev ehli pek sevmedigi icun fazla yiyemedim.cok dustum.Elhamdulillah simdilik iyiyiz.ogrettik cigerin faydasini
@@mehmetsezer4532 Alakası yok sizin dediğinizle sebep şu eskiden ciğer tüketimi Antep Urfa Adana D.Bakır illerinde bir kültürdü ve oralarda çokça tüketiliyordu. Sosyal medyanın etkisi ile ciğercilerin videoları çokça yayıldı Büyükşehirlerde Ciğerciler açıldı bir anda Ciğer kıymete bindi
Yavuz hocamıza teşekkürler, verdiği bilgiler için Allah razı olsun. Kelle Paça çorbası yorumuna tamamen katılıyorum zayıf ve yorgun olduğunuz dönemde içerseniz Aslan gücüne insanı götürüyor ve saçlar çok başka bir şekilde sağlık kazanıyor. Ayrıca Peygamber efendimiz Hz. Muhammed (SAV) hadisine göre de ; ET: Peygamberimiz -sallâllâhu aleyhi ve sellem-: “Et, dünya ve âhirette yiyeceklerin efendisidir.” buyurmuşlardır. Peygamberimiz’in en çok koyunun kürek ve ön kollarının etini sevdiği rivayet edilir. Bir hadîs-i şerifte: “- En iyi et, koyunun sırt etidir.” buyurmuşlardır. Hayvanların sağ taraf etleri, sol taraf etlerinden daha üstün ve hafiftir. Et, işkembeden uzaklaştıkça değeri artar. Yine bir hadislerinde: “Sizden biriniz çorba yapmak için et satın aldığında suyunu çok koysun. Zira yiyen kişi çorbanın içinde et bulamazsa, suyundan içer. Çünkü et suyu, iki etten birisidir.” demişlerdir.
Bakuda biz kara ciger paşteti (ezmesi) düzeltiriz, buzluğa qoyub yavaş yavaş yeriz. Bilmiyorum Türkiyede varmı bu. Dana kara cigerini misal 1.5-2kq temizliyoruz, doğrayıp tencereye koyuruz (kaynadıkda kef ile birinci suyunu atıb ,ciğeri yıkayıb birdə su töküb kaynamağa qoyuram+250-300qr kuzu kutruğu+ 2-3havuc+2-3baş soğan+3yumurta ile birge) hardasa 1 -1,5 saat bişir. Sonra bunları et makinasından 2 defa keçirib tuzun katıram ve paketlere sucuk şeklinde yığıb buzluğda saklıyorum. Kuyruk olmasa tere yağı katmaq olar. Herden birin çıkarıb ekmek üstüne yakıb yeyirsiz. Demir ve sink kaynağıdır.
Közde koyun ciğeri çok lezzetli olur. Şiş'e iki ciğer, bir kuyruk yağı olacak şekilde dizerek, mangalda pişirilir, pişmeye yakın üzerine tuz ve kırmızı biber, kekik serpilir. Yerken de kimyon serpilir. Süper.
Gördüğünüz doğal et yumurta sakatat tüketin hangi organınız rahatsız sa onu tüketin . Etle unlu gıda süt ürünlerini asla beraber tüketmeyin . Eti tek başına tüketin . Şifanız daimi olsun
Asuman hm. Iyi yayinlar sn. Dizdar emeginize saglik. Az ve ve oz yemek her daim cok onemli. Kahvaltilik lar su bu hepsi israf. Eskiden gosteris yoktu. Arkadasim in ailesi cok zengin I arada onlara yemege kaldi imiz da bir Tabak corba bir Tabak sulu yemek sonrada bir dilim karpuz yarim seftali Alti tane kirazli Tabak gelir I herkes doymus olarak Kalkar di
Ya arkadaş ne duruma geldik resmen organik arar olduk yaa zaten biz organik besleniyorduk öyle bir hal olduki sanırsın organik sonradan çikti biz de onu arıyoruz eskinin sinemasına konserlerine bir bakin insanların yüzündeki kanlılıga canlılığını göreceksiniz pembe pembe bide şimdiye bakın
Drların yüzünden değil üretimi bitiren itibardan tasarruf olmaz diyen reise soracaksınız onu. Millet bırakın eti ciğeri ev kirasını zor ödüyor. Otobüsle dolmuşla gidilecek işe dr en azından yol parasından tasarruf edeyim diye yürüyerek sabahın karanlığında yola çıkanlar var.
Doğru diyor eskiden yemeyin diye diye hasta ettiler milleti ..yumurtada bile oynandi oyunlar yok kuş gribi kuyruk yağ tereyağ damar tıkar telle paça kolesterol yapar dediler yedirmediler ..şimdide yeyiniz diye bas bas bağırıyorlar burada çok algı var milletin aklıyla parayla saglikla oynuyorlar .. millet yemeye para ve gıda bulamıyorlar bu ekinomide...@@cananyucel1970
@@cananyucel1970aynen öyle doktorlar gidip kasaplara ciğeri ovucez zam yapın dediler sanki esnaf karaktersiz fırsatçı bu millet ne faydaliysa hemen zammı yapistiriyorlar
Nerde bulacağız organik Dana kemiği ve organik Tavuğu hayvanlara değiştirilmiş yem veriyorlar ve Hormon iğnesi vuruyorlar ki çabuk büyüsün kesime hazır olsun buda yetmiyormuş gibi Antibiotik iğne iyileşeyim derken bol bol Hormon ,Antibiotik mi alacak vucudumuz ?
ne güzel sallıyorlar. birisi yoğurt tavsiye ediyor. anayasa.ev yapımı olacak. sütü nerden bulacagiź. inek alacaksınız. doğal yem var mı. tarla alacaksınız. ekeceksiniz. ... sonra ev yapımı yoğurt yiyebilecegiz. bu kadar zahmet inek yoğurduna talim. erdoğan manda yoğurdu yiyor zahmetsizce.
Galiba Yavuz hoca Norveç isviçre ingiltere Danimarka ve Kanada ülke şartlarını anlatıyor Türkiye malesef AÇ!Hangi parayla hangi faydalı gıdayı alıcam Hocam Allahaşkına ciddi ve dürüst ol !
@@speedsongs5094aç olduğumuz için mi marketlerde abur cubur reyonları temel gıda reyonundan daha büyük .gereksiz o kadar çok şeye para harcattiriliyoruz ki..
en ucuzu hindi ve tavuk etinde ve yumurtalarında bolca bulunur tabii dogal kümeslerde toprak üstünde yasıyorlar ise demir mineralini kanatlılar cokça depolar ama doğalında topraktan edinirler, (endüstride yem içeriğiyle verilir) en ucuzu kahvaltılara gercek köy ve hindi yumurtası eklemeniz sorunu çözecektir.
Sabahları aç karnına 6-7 tane çekirdekli kuru siyah üzüm ve doğal yumurta tüketin. Demirim düşükken üzüm tükettim. 6 ay sonra doktora gittiğimde demir 2 katına çıkmıştı. D vitaminin nerdeyse sıfır iken oda normale döndü. Doktor yumurtanın buna sebep olabileceğini söyledi.
eğer uygun bır alanınız mevcutsa kendi tavugunuzu ve kuzunuzu yetistirin masraf olarak görmeyin hobıı olarak görün, zaten parayla aldıgınız üründen daha yüksek bir maaliyeti cıkmayacaktır, fazladan bedel olarak artı zaman harcamış olursunuz, psikolojinizide düzeltir mutluluk veren bır hobiidir her yönden daha saglıklı olursunuz.
Ispanağı çok severim et türlerinide .tek sevmedigim .karciger dalak nedeni bir zaman ameliyat oldum.devamlı yemek zorunda iyleşene kadar yedigim için şimdi yiyemiyorum .
Kekik. Kimyon, kaliteli bir kırmızı pul biber, tuz karıştırılarak ciğerin üzerine serpilir karıştırılır. Unlanır. Çelik tavada zeytin yağında kızdırılarak pişirilir. Nefis olur.
Yaprak ciğer olarak kestirin kağıt havlunun üstünde süzdürün tavaya biraz sıvı yağ atın yuksek ateşte bir iki dk bir tarafı ve diğer tarafını pişirin.ocagin altını kapatıp üstüne kimyon pul biber tuz biber tuz karabiber serpin çukur tabağa yağıyla dökün.en meşhur tava cigerinden bile lezzetli oluyor yemeğe doyamazsiniz
Bende yaprak ciğeri birgece önceden kimyok karabiber zerdeçal pul biber tuz karıştırıyorum zeytin yağı karıştırıp dinlendiriyorum ertesi gün yüksek ateşte tavaya koyup soğan doğrayıp ikisi birlikde pişiriyorum😋
Siz ciğer tüketiyor musunuz?
BU BESİNİ HAFTADA BİR TÜKETİN! Sağlık Deposu! Kan Yapar, Kolajen Depolar... | Yavuz Dizdar - Asuman Uğur
Kanalımıza Abone Olmak İçin;
bit.ly/asumanugur
Özür dilerim Asuman hanım beşinde haklısınız bunu yapıyorum. Çiğere ihtiyacımız var ama sanırım benim katılmıyorum yorumum cami yardımı içindi da bir kes yoksul yaşlı hastalar için yardım kampanyası yapmadılar köreltecek çocuk yetiştirecekler miktarla size saygılar
👍🏽👏🏻ARNAVUT CİGERI YEDIRİRDİ BABAM❤🤲💕🙋🏼♀️SONSUZ TEŞEKKÜRLER
evet AZ KIZARTIRDI ANNEM❤
Ciğer kandaki zehiri depolar ve yenmesi son derece zararlidir...
Siz tüketiyormusunuz? AMA YANLİŞ YAPİYORSUNUZ!... Yeyin, yemek yenir. Yemeği TÜKETMEYİN , YEMEĞİ AFİYETLE YEYİN, ŞİFA OLSUN.
1970 lı yıllarda Üsküdar balık pazarında kalkan torik kofana vs. gibi balıklar satılırdı. İstavrit hamsi vs gibi balıklar satılmazdı. Fiyatlar ise inanılmaz ucuzdu. Ben 12 veya 13 yaş gibi balık pazarına giderdim. Kaplan havyarı lüfer kofana kafaları inşaat bidonlarında çöpe gitmek üzere ağzına kadar doldurulurdu. Poşetlerle doldurup eve getirirdim. Rahmetli anacığım kalkan havyarını mısır ucuna veya buğday ucuna bulayıp tavada kızartırdı. Ekmek arası yerdim. İnanılmaz lezzetliydi. Eve kofana kalkan karaöz vs balıklar gelirdi. Bu yıllarda da herkesin evinde buzdolabı yoktu. Duyardık mahallede veya semtte bazı evlerde buzdolabı varmış. Eski insanlarımız çok zahmet çekmişler. Bu yılarda halkımızın gıda sorunu yoktu. Hormonlu gıdalar yoktu. Analar kendi salçasını yapardı kış için. Öyle şimdiki gibi marketler vs yoktu. Mahalle bakkalı ve pazar alış verişi yapılırdı. Çok güzel yıllardı. Her gıda organik sağlıklıydı. Şimdi ülkemizin hali ortada. Gelecek nesiller tehlike altında.
Bizi eskilere götürdünüz, birlikte yaşadık tekrar eski güzel anıları. Sizlere mutlu, sağlıklı ve huzurlu nice yıllar dilerim, Bursa' dan selamlar, saygılar.
Beni o günlere götürdünüz
Çok haklısınız şimdikiler inmıyor, zannediyorlarki o zamanlar biz hiç bir şey görmemişiz açlık sefalet içindeymişiz,, bi defa herkez ya okuyor ya çalışıyordu , fabrikalar vardı her ilde ilçede devlet daireleri vardı liseyi bitireni ya devlet daireleri yada bankalar hemen ile alırdı, her evde fabrikada çalışan babalarımız vardı . Kimse kimseye muhtaç değil, her hafta annem pazara giderdi biz de yanında torbaları taşımakiçin bol sebze mız meyve mız pazardan alınır, diğer malzemeler babamın çalıştıgı fabrikanın kooparatifinden alınır, maaşından kesilirdi babam fabrika işcisi altı çocuk okuttu , şimdi altı kişi çalışsa bi evi geçin direniyor işte yok ta, ne güzel günlerdi utanma vardı, ahlak vardı edep vardı saygı vardı sevgi vardı
Hâlâ kendim yapıyorum hazır hiçbirşey yemiyorum
YAVUZ HOCAM. AĞZINIZA SAĞLIK ..ALLAH SENDEN RAZI OLSUN
Durma,üşütme,düşme..Çok güzel bir felsefe.Tşk.
Dönüp dolaşıp Karatay hoca nın dediklerine geliyoruz🙂
Karatay hocan kaynaklarını açıklamadan konuşdugundan inandiramiyor.
@@mehmetmeteSen Canan hocanin dediklerini sakin yapma.Ben yaptim sagligima kavustum cok sukur.Doktora git bol bol antibiyotik ic sen.
herkese inanan bu vatandaşlar bir ona inanmadı yine kaybetti :)) ben kimseye inanmam sadece Karatay"a inanırım.
@@mehmetmete kitaplarında açıklıyor
😂@@mehmetmete
En sevdiğim doktor. Harika bir insan
Dizdar hocamı da saygıyla selamlıyorum iyki varsınız çok değerli bilgiler veriyorsunuz
O ıspanağın kırmızı köklüsünden yok artık maalesef. Ispanak bile değişmiş uzun saplı olmuş eskiden kısa ve kırmızı köklüydü 😢
Ankara "da Yeni mahallede oturuyorum. Fethi başkanımız köylüler için pazar kuruyor her hafta .
Oradan organik tüm sebze meyvelerimizi alıyoruz .ıspanağından incirine , kayısısından fasulyesine.
geçen yaz yaban mersini , kızılcık depoladım buzluğa , hem de kilosu 20tlden .kışın markette 100grlık paketlerini 60tlden satıyorlardı .
Sizlerden belediyelerinizden bu pazarları isteyin
Üstelik kara yeşil bir rengi var, koca koca çok kalın yapraklı ve ıspanaktan başka gerşeye benziyor
Bizde var burada hep ekerler bizim manavlar dolu kırmızı köklü ıspanak kısa saplı
@@AydınAydın-u4u bizim burda var derken neresi orası hangi şehir?
Gerçektende kırmızı köklü ıspanak yok artık. Yakın geçmişte vardı pazarda 5-6 yıl öncesine kadar sanırım
Öncelikle Asuman hanıma teşekkür ederim,Doktoru konuşurken araya girip bolmediyi için soruyor ve dinliyor diğerleri b u sekilde davranmıyor ve ben çok sinir oluyorum doktoru dağıtıyorlar.
DOKTOR bey harikulade net bilgiler verdi sağolun var olun Mersin'den selamlar.
😮
Size katılıyorum, çok haklısınız
Teşekkürler yavuz bey Allah sizi korusun ne güzel bilgiler
Çok seviyorum , çok değerli biri. Anlayabileceğimiz dilden konuşan biri ve çok yararlı olmayı hedefleyen sade biri ve iyi biri Yavuz Hoca'm 🫶🫶🪽
Yavuz Bey gerçek bir halk adamıdınız. Benim gözümde çok değerli,içten bir bilim insanıdır.
Yavuz hocamıza çok teşekkürler. Bu güzel bilgilerinin daim olmasını dilerim
Teşekkürler..Dizdar hocam
Asuman hanıma tesekkurederim Dr ninni konuşmasını bolmuyor bizde dikkatle dinliyoruz
Yavuz bey çok güzel bilgiler veriyorsunuz iyiki varsınız hep var olun eksik olmayın
Yavuz hocam iyiki varsınız yürğinize sağlık
İnsan lara çok güzel aydınlatıyorsunuz❤
Dizdar Hoca benim dayımı kanserden kurtardı.Bir Canan Hoca bir Dizdar Hoca tanirim😘😘😘
Selam dayınız kaç yaşında ve ne kanserinden kurtuldu? Hoca ne tedavi uyğuladı.. teşekkürler
doktor vesile olmuş allah şifa vermese doktorlarda çaresiz
Geçmiş olsun ne kanseriydi ve evre vs ne idi, inşallah cevap verirsiniz!
Bur çok insan mesaj bölümüne bakmayı bilmiyor görse mutlaka böyle hassas bir konuya cevap verirdi
Emeğinize sağlık
GERCEK HALK DOKTORU.ÇOK TESKKUR EDERIM HOCAM.
Diline sağlık yavuz hoca.
Doktor çok iyi kanıtlı bilimsel konuşuyor neden sonuç ilişkisi içinde açıklıyor ....ancak ben sunucunun tavrını çok sevdim çok beğendim .Genelde sunucuların çoğunluğu çok bilmiş olduklarını göstermek için doktorların konuşmalarını keserler doktorların konsantrasyonunu dağıtırlar ama sunucu ❤saygılı ve konuşmayı daha da önemlisi dinlemeyi biliyor diye hayran kaldım.Abone oldum abone olmayanlar kanala gönül rahatlığı ile abone olabilirler çok faydalı bir kanalı
Yavuz hocam Şahanesiniz,çok güzel anlattınız ve çok şey öğreniyoruz.. iliminiz biliminiz artsın iyiki varsınız hocam🧿🙏👏🙋♂️
Asuman ı unutma🤫
Pek çok kişi Türkiye'de bu tür bir sağlıklı yiyecek söz konusu olduğunda hemen ama çok pahalı diyor(Çok fakir olanlar hariç) bu insanların büyük çoğunluğu parayı harcamayı bilmiyorlar. Çok fazla ısraf ediyorlar, sigaraya para harcıyorlar, gereksiz ve sağlıksız şeylere ciddi para harcıyorlar. Günde bir kahvaltı ( öğlen saatlerinde), bir de erken akşam yemeği fazlasıyla yeterli, sağlıklı. Az ve öz tüket paran yetişsin, sağlık harcamalarından da kurtul...
Teşekkürler Sagolun Önemli bilgiler
Eskiden büyüklerimizin yaptığı Ciğeri soğanla kavurup bol kimyonlu güzel olur..Dizdar hoca doğru söyler teşekkürler
Çok doğru bir de yeşil soğan doğranırsa indirmeye yakın koku kalmıyor
Ailece sevdiğimiz tek menü.
Soğan nikotini bile temizler.kavrulan soğan ise karaciğeri ve kanı zehirler.yanık böyle dikkat.
Kan nakli yapıldıktan sonra annem için aldım. Bir kilodan biraz fazla geldi 450tl ödedim. 10bin tl emekli maaşıyla neyi,nasıl alacağımızı şaşırdık kaldik.
Teşekkürler
Hocamıza sonsuz teşekkürlerimi sunuyorum ❤❤❤❤
Teşekkürler Hocam
❤ hocam iyiki varsın Allah sağlıklı sıhhatli ömür versin inşallah sana i
Teşekkürler Dizdar hocam.. Sizinle komşu olmak isterdim.. bende endüstriyel tasarımcıyım.. şehrin yanında ormanın bitişiğinde Istırancalarda güzel bir yerim var imarlı.. önümüz kent arkamız orman..
Yer fazlami hacı öyle bir yer bakıyom
@@herokirro İfraz ettirdim bir yıl önce.. 3 e böldüm.. bir bölümüne bakanlıktan mantar üretimi için bina izni aldık iki gün önce evraklar teslim edildi. Mimari proje onaylandı.. isterseniz üretimede katılabilirsiniz..
Çok güzel aydınlatıcı anlatınız sağolun
Selam vallahi ben evlilik oncesi annem.fazla yapardi yerdim saqlamdim.Evlilikte ev ehli pek sevmedigi icun fazla yiyemedim.cok dustum.Elhamdulillah simdilik iyiyiz.ogrettik cigerin faydasini
Hocam süpersiniz..
Teşekkürler çokdoğru
Tabiki ciğerden bahsediyoruz
Yanlış anlasilmasin
Teşekkürler selamlar sevgiler 💐💐❤
Tsk ler Dr bey size
Teşekkürler hocam her zamanki gibi güzel anlatimlariniz süper sizi seviyoruz güzel bilgilerinizi bekliyoruz sagolun varolun
Allah razı Hocamız çok güzel aydinlatiyor
Saygılar sevgiler 💐
Eskiden Ciğer sakadat olduğundan Etin fiyatının yarısı kadar oluyordu şimdilerde ise Antrikot yani en pahalı etten daha pahalı
Dışarıdan karkas et ithal ettiklerinden böyle oluyor.
Önceleri, ciğerin kıymeti pek bilinmediği için fiyatı ucuzdu. Şimdi değeri bilindiği için herkes almaya yöneldi, fiyatı da arttı.
@@mehmetsezer4532 Alakası yok sizin dediğinizle sebep şu eskiden ciğer tüketimi Antep Urfa Adana D.Bakır illerinde bir kültürdü ve oralarda çokça tüketiliyordu. Sosyal medyanın etkisi ile ciğercilerin videoları çokça yayıldı Büyükşehirlerde Ciğerciler açıldı bir anda Ciğer kıymete bindi
@@eytoyvermez9179 Evet bu bakış açısı daha doğru. 👍
😮hocada asumanda çok iyi
Yavuz hocamıza teşekkürler, verdiği bilgiler için Allah razı olsun. Kelle Paça çorbası yorumuna tamamen katılıyorum zayıf ve yorgun olduğunuz dönemde içerseniz Aslan gücüne insanı götürüyor ve saçlar çok başka bir şekilde sağlık kazanıyor. Ayrıca Peygamber efendimiz Hz. Muhammed (SAV) hadisine göre de ;
ET: Peygamberimiz -sallâllâhu aleyhi ve sellem-: “Et, dünya ve âhirette yiyeceklerin efendisidir.” buyurmuşlardır. Peygamberimiz’in en çok koyunun kürek ve ön kollarının etini sevdiği rivayet edilir. Bir hadîs-i şerifte:
“- En iyi et, koyunun sırt etidir.” buyurmuşlardır. Hayvanların sağ taraf etleri, sol taraf etlerinden daha üstün ve hafiftir. Et, işkembeden uzaklaştıkça değeri artar. Yine bir hadislerinde: “Sizden biriniz çorba yapmak için et satın aldığında suyunu çok koysun. Zira yiyen kişi çorbanın içinde et bulamazsa, suyundan içer. Çünkü et suyu, iki etten birisidir.” demişlerdir.
Edirneli biliyor işini ❤ Edirne ciğeri meşhurdur.
Evet cok dogru
Kızartıyor acaba faydası kalıyormu
Çok pahalı şu an eskiden bütçemize uyardı şimdi uymuyor@@yaseminkuran8351
Tesekkurler hocam Saolun varolun
Guzel bi konu .bilinclendik.sagolun
Bizim komsumuz da yasli bir doktor du bana cok bakti her sabah ise giderken bana ugrar di
Ne guzel eskılerı yörumladınız nerde o guzel gunler yasamın hıc tadı kalmadı
Yavuz hocam neden tv lerce göremiyoruz özledik yahu❤
Bazı itlerin kuyruğuna bastı da ondan.
Yavuz hocam sağlıklı uzun ömürler dilerim herzaman severek izledim ve doymadım samimiyetinize sağolun var olun yolunuz açik olsun inşallah
Asuman hanım süper gorunuyorsunuz
TEŞEKKÜRLER ......
Bakuda biz kara ciger paşteti (ezmesi) düzeltiriz, buzluğa qoyub yavaş yavaş yeriz. Bilmiyorum Türkiyede varmı bu.
Dana kara cigerini misal 1.5-2kq temizliyoruz, doğrayıp tencereye koyuruz (kaynadıkda kef ile birinci suyunu atıb ,ciğeri yıkayıb birdə su töküb kaynamağa qoyuram+250-300qr kuzu kutruğu+ 2-3havuc+2-3baş soğan+3yumurta ile birge) hardasa 1 -1,5 saat bişir. Sonra bunları et makinasından 2 defa keçirib tuzun katıram ve paketlere sucuk şeklinde yığıb buzluğda saklıyorum. Kuyruk olmasa tere yağı katmaq olar. Herden birin çıkarıb ekmek üstüne yakıb yeyirsiz. Demir ve sink kaynağıdır.
Ozbekistanda rus milleti tavuk cigerinden oyle paştet yapip yerler ekmege surup.cocuklarinada verirler sabah kahvaltisinda.
Bu tarifi yapmak istiyorum, yumurtayı kırıp birlikte mi pisiriyorsunuz,yumurta kötü durmaz mi
@@besradogar904 yumurtanı ayrıca haşlayıb qatırıq cigere et makinesinde
Ohhh birinci suyu attınız vitamin kalmadi
@@yaseminkuran8351 siz bilirsiz, kefi ile birge istifade edersiz
Çekirdekli siyah kuru üzüm sabahları aç karnına ve her gün 1 yumurta demir ve d vitamini için tüketilebilir.
Kusbasi kesilmiscigerleri tuz biber ve unla harmanlayip kagit konmus firin tepsisine dokup uzerine zeytinyagi gezdirip 200 derece fanlj firinda on dakkika pisiriyum yanjna sogan piyazi mmm nefis❤😊
Zeytinyağı 160/170 dereceden sonra trans oluyor 200 derecede pişirmeyin 🙏 ayçiçek yağı üse ısıyı gördüğü an transa dönüşüyor..
9@@Daisy-1980-daisy
Un tavada kızartılan balık, ciğer gibi ürünler için tavaya yapışmasın diye kullanılır,aksi taktirde fırında unlanmış olarak kullanılması doğru değil
Bu şekilde tam olarak pişiyor mu acaba? Yanş ciğer zor pişen bir şey.. o yüzden soruyorum
@@Daisy-1980-daisy
Urfa’da harika bir şekilde ızgara yapılıyor sabah 5 te çoğu insan kahvaltı yı ciğerle yapıyor o kadar lezzetli ki sevmeyen bile bayılır ❤
Nasıl yapılıyor tarifini biliyor musunuz
Teşekkürler....
Eski ve yasli doktorlar cok degerli simdikler ilac firmalarina calisiyor tabi hepsi degil 😢❤
DRYavuz hojam iyiki varsiniz teshekurle uzbekistandan sevgi saigila🎉🎉❤❤
Hocam çok teşekkür ederiz bilgilerinizden dolayı Allah sizi başımızdan eksik etmesin.
Tesekkurler
Yavuz hocam ♥️👏🇹🇷
Doğru tespit hocam varol.
Sevgili Yavuz doktorumuz, selam olsun sizi çok seviyoruz güzel insan, sevgiler❤🎉
Közde koyun ciğeri çok lezzetli olur.
Şiş'e iki ciğer, bir kuyruk yağı olacak şekilde dizerek, mangalda pişirilir, pişmeye yakın üzerine tuz ve kırmızı biber, kekik serpilir.
Yerken de kimyon serpilir. Süper.
Kasaptan bile koyun ciğeri bulamıyoruz
Çok ağır kokuyor hiç yiyemiyorum birde kuyruk yağı
Aynen çok lezzetli
Köyün ciyeri pişince kokmaz sisteki cyerden birtanenin tatdina bakabilirsiniz@@CaglaC-hn5iv
Kesmeden dinle Asuman!
Yavuz hocayı seviyorum.
Var olasın
Anlatımlarınız muhteşem
Hocam iyiki varsınız sizi çok seviyoruz
Saygıdeğer Yavuz bey tüm anlatimlariniz bilgiler çok faydalı doğru dürüst teşekkürler Saygılar..
Gördüğünüz doğal et yumurta sakatat tüketin hangi organınız rahatsız sa onu tüketin . Etle unlu gıda süt ürünlerini asla beraber tüketmeyin . Eti tek başına tüketin . Şifanız daimi olsun
Peki et ile süt ürünleri ve unlu mamülleri neden beraber tüketilmemeli??
Alamıyoruz hocam tavuğu bile alamıyoruz artık 5 liralık tavuk ciğeri bile 25 lira olmuş😞😞
Tavugu alamadiginiza uzulmeyin o kadar hormon iceriyor ki yemeseniz daha iyi.
Kilosu 60 TL oldu ben kedilere alıp pişiriyorum.zamlaninca diğerleri gibi bütçeyi sarstı.
işkembe 150 , kellepaça 200 :) ortalama.
Ne 25 ..60 .tele 70 tele
Sizin orda uçuzmus
Arnavut cigeri guzel olur
Hic bir zaman hazir yemek yemeyin cünki icinde neler oldugu belli degil cocuklariniza hic bir zaman 😢
Çok çocuksu bir ses ..cizgifilm güzel seslendirir
Asuman hm. Iyi yayinlar sn. Dizdar emeginize saglik. Az ve ve oz yemek her daim cok onemli. Kahvaltilik lar su bu hepsi israf. Eskiden gosteris yoktu. Arkadasim in ailesi cok zengin I arada onlara yemege kaldi imiz da bir Tabak corba bir Tabak sulu yemek sonrada bir dilim karpuz yarim seftali Alti tane kirazli Tabak gelir I herkes doymus olarak Kalkar di
Acaba tnsyon ve şekere nasıl olur Aydinlattmisiz
Kırmızı pancar yiyin hem anti oksidan hem ıspanak sapından daha kaliteli. Ciğer pahalı .tavuk ciğeri pahalı değil .o da alınabilir
❤❤❤❤ Edirne Tava ciğeri ❤❤❤ tavsiye ederim ❤❤ çok tatlı ❤❤❤❤❤
Ya arkadaş ne duruma geldik resmen organik arar olduk yaa zaten biz organik besleniyorduk öyle bir hal olduki sanırsın organik sonradan çikti biz de onu arıyoruz eskinin sinemasına konserlerine bir bakin insanların yüzündeki kanlılıga canlılığını göreceksiniz pembe pembe bide şimdiye bakın
Kuzu kara ciğerimi danamı hangisi hocam
Kuzu 👍
suan ciger 700 tl oldu kilosu sagolsun boyle doctorlarin sayesinde eti geçti 👏
Tavuk ciğeri de olur hepsi aynı görevi yapıyor
Doktor sayesinde mi ??? Komiksiniz
Drların yüzünden değil üretimi bitiren itibardan tasarruf olmaz diyen reise soracaksınız onu. Millet bırakın eti ciğeri ev kirasını zor ödüyor. Otobüsle dolmuşla gidilecek işe dr en azından yol parasından tasarruf edeyim diye yürüyerek sabahın karanlığında yola çıkanlar var.
Doğru diyor eskiden yemeyin diye diye hasta ettiler milleti ..yumurtada bile oynandi oyunlar yok kuş gribi kuyruk yağ tereyağ damar tıkar telle paça kolesterol yapar dediler yedirmediler ..şimdide yeyiniz diye bas bas bağırıyorlar burada çok algı var milletin aklıyla parayla saglikla oynuyorlar .. millet yemeye para ve gıda bulamıyorlar bu ekinomide...@@cananyucel1970
@@cananyucel1970aynen öyle doktorlar gidip kasaplara ciğeri ovucez zam yapın dediler sanki esnaf karaktersiz fırsatçı bu millet ne faydaliysa hemen zammı yapistiriyorlar
AKDENİZ TOROS tavuğu güvenle alıp kullanabilirsiniz...
Nereden temin edebilirim
Kırmızı şeker pancarını unutuyorsunuz..incelediğinizde harikalar göreceksiniz.
Canan Karatay yıllardır söylüyor dilinde tüy bitti bunlar daha yeni keşfediyor.!
Juyiyemiyosa??? Iyyy
yavuz hoca,Canan hocamla birliktedir zaten..
Karatayla dizdarın aradındaki yaş farkını hesaba katarak yorum yapsaydınız keşke 😅
Doğu illerin de ciğertablaması yemeği yapılır.Çok severim.
Alım gücü çok düştü dengesiz besleniyoruz
Nerde bulacağız organik Dana kemiği ve organik Tavuğu hayvanlara değiştirilmiş yem veriyorlar ve Hormon iğnesi vuruyorlar ki çabuk büyüsün kesime hazır olsun buda yetmiyormuş gibi Antibiotik iğne iyileşeyim derken bol bol Hormon ,Antibiotik mi alacak vucudumuz ?
ne güzel sallıyorlar.
birisi yoğurt tavsiye ediyor.
anayasa.ev yapımı olacak.
sütü nerden bulacagiź.
inek alacaksınız.
doğal yem var mı.
tarla alacaksınız.
ekeceksiniz.
...
sonra ev yapımı yoğurt yiyebilecegiz.
bu kadar zahmet inek yoğurduna talim.
erdoğan manda yoğurdu yiyor zahmetsizce.
Çok doğru ülkenin gıda ekonomi ve sağlık şartları facia kötü insanlar hangi parayla neyi alıp yiyecek Yavuz hoca hocam hocam
Galiba Yavuz hoca Norveç isviçre ingiltere Danimarka ve Kanada ülke şartlarını anlatıyor Türkiye malesef AÇ!Hangi parayla hangi faydalı gıdayı alıcam Hocam Allahaşkına ciddi ve dürüst ol !
@@speedsongs5094aç olduğumuz için mi marketlerde abur cubur reyonları temel gıda reyonundan daha büyük .gereksiz o kadar çok şeye para harcattiriliyoruz ki..
@@speedsongs5094sigara içeceğimize bırakın, sağlıklı beslenmeye verin o parayı siz de.
Hocam arteyal tansiyon hastasıyım.bende yiyebilir miyim .omega için balik yağıicebilir mıyım.
Yavuz bey ben kızartmıyorum tavada pişiriyorum çok uzun süre değil herkes bayılıyor biraz kekik karabiber o kokuyu yok eder zaten
Merhabalar tarif edebilirmisiniz
Ama sote yaparken çok uzun sürede bile tam olarak yumuşak olmuyor? Tavada nasıl pişiyor??!!
Sanırım ilk kısık ateşte 15dk suyunu salıyor sonra su ekliyor kizartiyorum demedigine göre suyla pişiriyoruz
Düdüklüde de o kadar uzun kaynamalı mı
Demiri nasıl gükseltiriz
en ucuzu hindi ve tavuk etinde ve yumurtalarında bolca bulunur tabii dogal kümeslerde toprak üstünde yasıyorlar ise demir mineralini kanatlılar cokça depolar ama doğalında topraktan edinirler, (endüstride yem içeriğiyle verilir) en ucuzu kahvaltılara gercek köy ve hindi yumurtası eklemeniz sorunu çözecektir.
Sabahları aç karnına 6-7 tane çekirdekli kuru siyah üzüm ve doğal yumurta tüketin.
Demirim düşükken üzüm tükettim. 6 ay sonra doktora gittiğimde demir 2 katına çıkmıştı. D vitaminin nerdeyse sıfır iken oda normale döndü. Doktor yumurtanın buna sebep olabileceğini söyledi.
Tavuk cigeri buna dahilmi ❤
Acaba donducuda saklanan cigerde bozulma besin kaybı oluyormudur.yani rahat tüketilebilirmi
Dondurmadan yiyin demişti bir hoca,ismini hatırlamıyorum
Bu nasıl bir bilimsel bakış:))
Sağlıklı ne var ki bütün hayvanlar ilaç hormonla yetişir ciğerde hormonlu ilaçlı
eğer uygun bır alanınız mevcutsa kendi tavugunuzu ve kuzunuzu yetistirin masraf olarak görmeyin hobıı olarak görün, zaten parayla aldıgınız üründen daha yüksek bir maaliyeti cıkmayacaktır, fazladan bedel olarak artı zaman harcamış olursunuz, psikolojinizide düzeltir mutluluk veren bır hobiidir her yönden daha saglıklı olursunuz.
@@hikmetbas6328büyük sehirde yaşayan imkansiz
Ispanağı çok severim et türlerinide .tek sevmedigim .karciger dalak nedeni bir zaman ameliyat oldum.devamlı yemek zorunda iyleşene kadar yedigim için şimdi yiyemiyorum .
Kekik. Kimyon, kaliteli bir kırmızı pul biber, tuz karıştırılarak ciğerin üzerine serpilir karıştırılır. Unlanır. Çelik tavada zeytin yağında kızdırılarak pişirilir. Nefis olur.
Bunlar güzel ama unada gerek yok arkadaşım koyma hiç diğerleri yeter
yağda kızaran herşey zararlıdır butun besleyici vitamini gidiyor zararlıya dönüyor yağ ceşidi fark etmez fırın veya ızgara iyidir
@BabayaniOfficialhakkaten herseyin sahtesini cikarmislar. Tu üz zencefil getirdim turkiyeden, valla suphelendim talaş diye attım çöpe
Zeytin yağında kızartma ağır olmaz mı?
Baharatları yağda yaktın gitti.
Yaprak ciğer olarak kestirin kağıt havlunun üstünde süzdürün tavaya biraz sıvı yağ atın yuksek ateşte bir iki dk bir tarafı ve diğer tarafını pişirin.ocagin altını kapatıp üstüne kimyon pul biber tuz biber tuz karabiber serpin çukur tabağa yağıyla dökün.en meşhur tava cigerinden bile lezzetli oluyor yemeğe doyamazsiniz
Bende yaprak ciğeri birgece önceden kimyok karabiber zerdeçal pul biber tuz karıştırıyorum zeytin yağı karıştırıp dinlendiriyorum ertesi gün yüksek ateşte tavaya koyup soğan doğrayıp ikisi birlikde pişiriyorum😋