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- Опубликовано: 26 сен 2024
- #MM #牌子嘢 // 拆解日本摩斯漢堡Mos Burger 拒走快餐速食方向講求高品質 自家種植蕃茄水份少唔影響麵包皮口感 推出漢堡包糖、開副線家庭餐廳 賣摩斯漢堡味意粉及薯條薄餅
MOS Burger創辦人櫻田慧，生於岩手縣一個開日本料理的家庭，他原本在日本證券公司工作，有次去美國南加州，吃過連鎖漢堡店Original Tommy's後愛上漢堡包。在美式快餐剛興起的年代，令他有在日本開漢堡店的想法，而且他吃的Original Tommy's 開在偏僻之地但依然人流不斷，啟發到櫻田慧，只要提供到高質又美味的食品，客人會自己尋上門。1972年，36歲的櫻田慧就在東京都板橋區，開了第一家摩斯漢堡店--「成增店」，其後分別在台灣、泰國、新加坡、印尼等地擴展業務。2006年登陸香港時被評為「值得花90分鐘等的店」，至今全港有38家分店。如果想多了解這家走日本文化的快餐王國更多故事，記得留意今集牌子嘢。
策劃：王秋婷 (Phoebe)
攝影：張志孟、潘志恒
剪接：阿草
監製：林京賢
#日本 #快餐 #摩斯漢堡
#MOSBURGER #米漢堡 #珍珠堡
#家庭餐廳 #意粉 #薯條 #MillMILK
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![Tee Grizzley - Blow for Blow (feat. J. Cole) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/wNLN5xsx5dc/mqdefault.jpg)
老實講 而家m記都成四十幾蚊一個餐 mos burger都係五十至六十蚊， 仲要唔係中資， 質素keep得住， 大家都識揀㗎啦。
喺日本做過3年MOS，對MOS既愛從未減少過
以前覺得好貴，但依家Ｍ記越黎越貴，兩間價錢差距越黎越少，食Mos Burger 都冇以前咁肉赤啦
照燒漢堡=對台嘅將軍漢堡
蝦堡亦係對面抄mos嘅
而且對面啲包越賣越細
得mos過咗咁耐都仲係咁一分錢一分貨
與其喺對台買餐寧願去mos買個餐食
利申 食到一早有金卡（雖然張卡係黑色嘅）
厚切薯條係王道！
好多選擇都比宜家嘅M記優勝
金VIP揮手👋😍
但係價錢貴m記好多呢
@@tameiyu 但 m 記質素都差好多好多呢
喺 m 記想食靚料少少嘅包 e.g. 安格斯 / mc cafe 包
個價咪又係 mos 價位
咁點解唔直接食 mos
@@SammySiuyee 😰我食老麥都係食平包餐，好少會叫貴嘢食。喺我心目中老麥同mos 雖然都係做漢堡但係兩樣嘢。我覺得直接比較真係唔係咁fair
如果阿京開輔線Channel拍試食一定會睇😂
點解可以做到連講食物都咁吸引😂😂😂😂😂
阿京 ASMR？
@@mm.millmilk jeng🤣🤣
佢嘅VO本身已經好聽，如果拍試食片效果唔會差得去邊
阿京食嘢個樣係勁幸福😂
😜😜😋😋😋無錯
現員工表示SAKU真係世一 ! btw題外話希望大家可以體諒下出餐慢呢樣嘢,因為我哋九成嘢都係即炸/即整所以會慢啲,唔好成日鬧我哋啦~~~~QAQ (戴返個頭盔先 純粹個人意見!)
當拎到個餐就知道點解要等，要快就食對家啦
加油！👍
以前日本直營係好食既，呢家變左台灣代理做之後麻麻
”食MOS Burger會令我感到幸福溫暖”
依個真，市面上任何一間快餐店都做唔到。
我都是，我好鍾意食日本料理，但如果我唔係有很多錢而又想食日本野時，食Mos Burger 令我很滿足
京平常的聲線好科幻冷靜，但：
龍華軒果一集又好感性，情感豐滿真摯，睇距唔出，加油！
mos個魚柳早餐＋粟米湯，食完直頭個人會有滿滿幸福感❤
以前讀書第一次食簡直覺得正到痺😍但因為無錢一個學期只會食一至兩次，每次都係考完試當獎勵自己🤣！最鍾意食佢個摩斯漢堡、海洋堡、可樂餅同雞脾🤣
前員工表示隱藏好食：海鹽雪糕、南瓜薯餅
我個人最鍾意食辣味摩斯芝士漢堡、saku 黑醋雞肉漢堡，厚切薯條配BBQ醬 。就算每次食員工餐都覺得好滿足。以前嗰間分店仲有好多老人家鍾意食海鮮飯堡同埋金平牛蒡飯堡。
不過真係要等耐啲，員工比對家少好多，而且堂食我哋都規定要送過去。
現在沒有海鹽雪糕了🥲
@@xiaojei9924 竟然係咁 好可惜真係好好食！
鐘意食mos既朋友去台灣既時候可以順便食mos, 因為台灣既mos係好食過香港., 甚至有朋友話mos係台灣最好食既嘢之一.
台灣既薯條包裝時,仲會根據薯條既長度,砌番個同圖好近既樣出黎 (中間果幾條係最長 , 兩邊既係短d)🥰
喺台灣梗係食Burger King同KFC...
台灣MOS同香港MOS差唔多...
依個真，幾年前去臺灣嘅旅店隔離有間mos
我地成班fd每日早餐都落去食
台灣mos好食過香港mos+1
認同。我頭先🈚見到你的留言。台灣mos 好吃過香港。他們台灣用當地的農產。香港mos 的牛肉很騷。在香港物有所值我都會優先選擇美國快餐。比個like 這video.
點解你哋啲同事好似第一次見飯堡咁, mos嘅飯堡先係最好味
BTW呀京終於發現搞飲食專題先可以自肥🤣但我好中意睇你weeklypedia㗎
MOS個炸魚堡真係一絕
食物品質就係最大廣告效應，呢一點絕對認同
因為食過一次個魚堡浸味之後，成日就耐唔耐會吊起條癮，一定又要買MOS嚟食😋
其實mos 都算係好用心對待客人嘅餐廳嚟㗎,所有食材點樣處理,包裝甚至食材嘅擺位都好有要求,所以真係值得支持👍🏻
利申:之前做過(不過好辛苦！！）
我都做過，有時爆單真係就死
對手仲出過飯堡, 不過...🤮 （我都係第一次食唔完個飽）
@@henrygm3861 真係 慢少少都唔敢
幾錢人工🤣
香港做洗唔洗大聲讀基本方針
MOS Burger 早餐 魚柳漢堡＋粟米湯 係我嘅最愛！
魚柳包最好食係魚柳剛炸起，熱到辣熟條脷的。
然後沙律醬要夠新鮮，洋蔥仲爽脆同埋仲食到辛口味道（唔似M記的）。
不過好撞手神，睇邊間舖同睇多唔多單。
早餐我鐘意煙火雞牛角包配粟米湯
前排天氣凍，早餐飲粟米湯真係一流！
當年朗豪坊個間係明顯最穩定同質素最好，可能係員工問題。其他分店很容易出現炸雞乾，麵包皮硬
以前日文堂放學就去當年朗豪坊個間，佢而家搬咗去The Forest
Ma On Shan mos嘅薯條永遠都凍嘅
我係鍾意食 MOS Burger 個薯條嘅，因為佢係炸完就出餐溫度比較適中，而且無 M 記落咁多鹽。
要呀，支持阿京開副線channel啦！✌🏻
Mos Burger真係好好食嘅 不過作為員工真心勁辛苦 啲政策西到世界級
同意 之前做過一個月 食飯連員工休息室都無 連換制服都要去商場廁所換
想聽多啲，仲有乜嘢西政策？（好似好多日本牌子都西）
真。我做過差唔多一年，又辛苦又要睇經理臉色。我遇到個經理係鹹濕佬，鍾意d女女。我同我d朋友就無咁好待遇，因為我地係男！完
加油！👍
@@nobodykws 食飯要係廚房角落食，而且冇椅要坐垃圾筒，仲要得一個位要輪流。而且員工優惠只限返工時間，你非返工時間冇優惠。佢返part time有限最高同最低返工時間。放工收尾同旺氣時段比較辛苦，因為多D野做，而且超時要打左卡先再做埋D野冇ot計（不過其實都半個鐘搞掂）。同埋唔知點解我個間part time人工低過m記，但其他店唔係。不過我返個陣係第二三波疫情大爆發，三個人做晒所有野勁手忙腳亂，特別返夜更
真的是學習到了一課！MOS Burger一路都是走比較精巧的漢堡產品，米漢堡真的是一個經典！相比起香港，台灣的menu選擇似乎比較多!!!!!!
細個成日幻想去快餐店叫到一枱都係咁當放題食
但原來試過之後就會覺得係可一不可再嘅經驗 🤣🤣
隔離店個D 18件嚇親你?
@@locacharliewong 咁又唔係，放題係唔同款式都有嘅一枱都係 (正正好似條片咁嘅形式)。
但係眼闊肚窄，食到好飽其實係唔舒服嘅.....
@@verdon2221 咁你以前D酒店buffet,任食打邊爐/放題 每一日都浪費好多㗎啦.只不過有人幫你執手尾啫.諗咁多都無用.可能我以前運動量大,食幾多都唔會太唔舒服.
利申:絕少食buffet
🤣
好鍾意睇你哋啲試食片,令我心動想試呢啲嘢食,例如Jollibee及Indomie,各大品牌要俾返廣告費你哋😄😄; 想睇返上次阿京土瓜灣街坊導賞團餘下嘅影片,第日過嚟土瓜灣打卡.👏🏻👏🏻
Mos牛，好食，包好軟熟。我鍾意佢薯條喎！厚重多薯仔味。
次次去Mos burger 真係會選擇困難，全menu都好好食🤤🤤最正既係佢可以揀無糖既野飲，咖啡唔洗講走奶走糖，而且佢地咖啡係餐廳之中最好飲。
8:49 聲音好療癒 好ASMR😌,個個都食到好開心🥰 攪到我依家好想去食
阿京把聲好好聽🙏睇片睇到肚餓🥺
今集真正題目係 -- 《Chucky生酮破功事件》
😂
以前香港mos burger 係日本直營，之後轉左係台灣代理開之後，野食味道差左好多，仲無左好多跟日本餐牌出既野食叫
今集好明顯係自肥計劃，標題洗唔洗改一改。
京哥食mos burger個表情好放鬆好幸福
MOS burger 🍔 真係實物與圖片相符👍🏻
好用心去搜集唔同資料同埋認真去介紹每一樣, 好值得推薦嘅burger介紹!!!!!!!!
我同朋友成日講 又想去馬鞍山食啦
佢每樣野都好好食 鐘意這集
一開始見到佢個名叫MOS Burger,我嗰時自己已經叫佢做”馬鞍山漢堡”😆
去到佢地真係有喺馬鞍山開分店🤣
期望能在澳門開分店，2020年1月在信德中心搭船返澳門前食過，第一次認識到這間漢堡，到現在還儲起了一個MOS外賣紙袋。
好鍾意睇你哋嘅#牌子嘢
就嚟諗到個牌子就直接喺RUclips search ＋Mill Milk 睇吓你哋有冇出到呢隻牌子嘅片
啱啱先發覺原來你哋冇拍出前一丁，唔知會唔會拍埋🤣
京成集都幸福既表情
薯條PZ甘有趣！
仲記得灣仔有間Mos Burger係黃店。去過一次，店面細細間，啲枱櫈有啲舊，開咗好多年。啲嬸嬸員工特別nice，會送餐收餐，唔係快餐店嘅感覺
見到你們吃很咁享受和開心，提醒我們在疫情中，還有很多美好的事物可以身欣賞。心情也好啲！動力來了，出發去尋找美食！😋
希望出二寶🙏🏻🙏🏻牌子野真係好好睇👍🏼👍🏼睇完好想食😍😍
最喜歡MOS嘅法式和牛漢堡、海鹽雪糕和南瓜薯餅，超級無敵好食，歺廳格調比一般漢堡店優雅👍👍
好鐘意睇"牌子野"呢個系列 每次都好期待有片出
唔睇都唔知Mos Burger 有副線 一定要去試下
特別係對面間轉手變左同佢logo一樣顏色後︳更應該支持用心做漢堡的公司
當然，有好多的黃店大家都要支持！
😍Chucky 😍 eat 得咁 sweet 🥰🥰🥰
第一次食mos是在新千歲機場，間店好細，當時得我一個人買包，但企起度真係等左好耐，心諗搗咩呀～～
之後個包咬左一口，塊厚切黑豚扒外脆內軟超多肉汁，原來職員好肯花時間幫我煎靚塊扒，等咁耐係值得的，從此愛上mos
少少遺憾係個款黑豚包係期間限定，食唔番
mos啲食物質素間間都唔同,,我樓下個間啲炸物好食,,但包唔掂..我返工附近個間就相反,,炸物唔掂,包好食..都唔知係味想我一間買包 一間買炸物😂
喂~咁樣唔ok喎, 至少都開個地區名比大家評鑑下先得ga~ 🤣
個人最鍾意和風炸雞，周打蜆湯，南瓜餅。
阿京真係好鐘意Mos burger,睇住佢食搞到我都想搵日去食
睇完差D想去買(依家01:30
附近2公里有間24小時:)
自從幾年前食過就無食過
睇完之後應該都會繼續幫襯
多謝你地介紹MOS Burger 一直都鐘意食但係完全無深究佢嘅起源lol
諗返起2006當年返學喺港島都專登同同學去apm睇戲 目的就係睇完戲去排個幾鐘食佢個摩斯漢堡
對應返片初「客人自己搵上門」嘅信念!
即刻去買個外賣mos先:p
期待阿京既試食片😆
咁多野食,重要咁詳細,睇到流晒口水啦😀! 多謝介紹👍
香港MOS Burger差不多一半食材都係中國製造，好似蕃茄唔係日本蕃茄而係中國蕃茄。
想問下0:23 個女主持叫咩名🤔
今時今日 當食個M記都閒閒地要四/五十蚊既時候，唔明有咩理由咁多人唔食質素好幾十倍既Mos，而仲要行入去間金共門🙎🏿♀️🤷🏻♀️ 犯X
um... 小編講Ge資料有d只限日本地區（番茄）
香港MOS signature個包塊番茄標準係 40g
MOS 其實分咗幾個幫派
台灣幫 香港幫 而大陸有2/3係台灣幫架
如果去台灣MOS係可以成包粟米湯粉買番屋企煮（有次去台灣旅行買咗包番香港煮）*香港係無ge
*做咗5年parttime mos02店
謝謝你補充呀! 我都好鐘意飲個粟米湯，如果香港都有得買就好XD
#牌子嘢 可唔可以講下薩莉亞 點解係香港咁差XD
由背景資料解說到食物味道分析都做得好好。值得鼓勵
我已經分唔出呢個係廣告定真心自己介紹,
檯面咁多嘢食唔係sponsor嘅話 自己揞荷包都咪話真係幾肉赤🥲
睇得出阿京係由心以發地喜歡食Mos Burger😌
mos 出品有心機
用料質素唔錯
佢真係做到賣俾你個包同廣告相係一樣
今時今日香港食咩都貴但 mos 俾到你感覺係物有所值
嘩，睇得出片主好俾心機介紹每款既MOS Burger，睇到我都覺得肚餓
咁.......呢個係唔係Mos Burger少有既廣告呢？
望住阿京果種幸福既笑容會不自覺跟住微笑
永遠都係和牛漢堡同蝦寶之間決擇唔到…
好鐘意食MOS，但略貴份量少
坐下在目黑區深宵那個摩斯漢堡店🤩
Chucky 食嘢原來好好睇！件食物好味過其他人食個啲🤤
熱烈祝賀、成功爭取 Chucky 體重反彈直逼盧婉欣。😃
😂
大家最鍾意食 MOS Burger 邊款食物？留言討論下！
炸薯條真係無得輸，但都好睇d員工有無炸過火
蝦寶好食😋
元氣漢堡
金平牛蒡米漢堡
蝦堡，無之一
拍得好好，有意義。抵讚!
馬鞍山的MOS分店已經開始有點老麥feel 了，尤其係它以前好有質素的魚柳包。
我超鍾意mos burger特別係佢哋啲薯條😋黑醋雞同南瓜薯餅超讚👍🏻💯✨希望港島南區開返間啦,就可以經常食到嘞😢🙏🏻
日本人的工作態度令人敬佩
好正！我未食過都想即刻去試，多謝介紹
MOS BURGER 真係好好食，我通常都係食MOS CHEESE BURGER，睇完MM介紹，聽日即刻想去試吓米漢堡😋
主持好好笑 我平時都好鐘意食Mos burger!
呀京食嘢真係好睇
怪奇啲形容好精準+貼地
上個禮拜（七月頭）去咗食
好好食no joke
另外係唔意外嘅京奇撞衫/情侶裝
（雖然我都係好意外
叫埋Manyi & Phoebe 試食成件事應該會好吵好熱鬧好好玩😂
Manyi食素
好似有一個素食 牛蒡堡
@@kayeeng8637 MOS 係少數有素食選擇既中價連鎖快餐店，包同飯堡都有素食架
mos buger冇廣告? 而家咪搵你賣廣告囉
我都ok 鍾意食Mos burger, 我去過上水 ，旺角，牛頭角的
每一次見你地介紹啲嘢食，都好想食……
Mos啲QC做得一般，好食的舖keep住好食，但又有三幾間分店啲包長期都唔夠熱。
支持，覺得有d太over 我就諗放禁耐都凍，點會咬到禁正，有d假
兩三年前薯條次次都即炸, 外賣5分鐘返到屋企仲熱, 近一年開始同m記一樣炸定, 加17蚊買包大薯條要睇好唔好彩咁岩即炸先熱(長發分店)
佢仲轉埋個包同料添
而家用啲差咗嘅材料整，變咗難食
好鍾意睇Chucky 食野，佢個樣好冧🤣🥰
Mos真係比起依家其他漢堡連鎖店優質好多 次次去都要食佢個摩斯漢堡🤤🤤
坐下在目黑區深宵那個摩斯漢堡店🎶🎵
睇到好開心。我又要食！😆❤️
睇 chucky 食 carbs 真係好治癒 😊
#唔減邊有quota肥
拍得好好睇
香港最早引入飯漢堡其實唔係麥當勞而係大快活， 當年中用謝檸檬賣廣告。
夠飽肚~ 正 ！
Mill Milk世一🙌🏻🙌🏻最鐘意係南瓜薯餅😋😋次次食都要買埋
印象香港第一間舖頭做米漢堡係大快活 94‘-95’左右，仲早過M記出（如果無記錯😂）
早期就真係好食
之後到大約早7,8年前觀塘東廣場個間，新開左兩年之後先識炸隻雞脾，頭兩年永遠炸到隻雞脾過晒火變晒深色，我已經對佢冇咩好感
係個期觀塘唔多選擇先忍左佢地兩三年，而家觀塘大把野食我起碼成年冇幫親佢，張卡仲成百蚊未換野食
加油努力繼續支持你哋
最鐘意MOS 嘅照燒牛＋南瓜薯餅＋栗米湯，次次食都係保持到個水準👍🏼耐唔耐就會去食～最啱我口味嘅漢堡
Chucky 又食啦 哈哈
呢集好邪惡呀 🤪 好想即刻買嚟食呀😋
坐下在目黑區深宵那個摩斯漢堡店
十幾年前嘅staff表示蝦堡10幾年前已經有🤣