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💚 The VERATA goat. Caceres, SPAIN 🐐🐐🐐🐐
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- Опубликовано: 23 апр 2022
- The VERATA breed is known for its great rusticity and at the same time for its good milking capacity. It is a breed native to the valleys of La Vera, Ambroz and Jerte in Cáceres, in the southern foothills of the Central System, although today it also extends throughout the north of the province of Cáceres and also through the province of Toledo as well as by numerous farms throughout Spain.
The VERATA goat is milked and high quality artisanal cheeses are made with its milk. The majority of herds continue to be raised in an extensive system, going out to graze in the mountains of the north of the province of Cáceres. It is a breed that should be conserved and promoted by the competent administrations since numerous threats lurk around it, such as the disappearance of pastoral activity, the penetration of Andalusian dairy breeds and crosses with the Alpine breed to increase milk production.
From an ethnographic point of view it is a very interesting breed and little studied even today.
An aspect that surprises the visitor is its typical helical-shaped antlers, indicating a strong component of the primitive capra falconeri, origin of the races with helical-shaped antlers. The verata goat and the Celtiberian white goat probably have a common origin that must be sought in the different waves of ancient cultures that reached the Iberian Levant through the Mare Nostrum. The Verata goat, from our point of view, preserves the oldest characteristics of this type of primitive cattle. The white layer having been selected, in the Iberian Levant, for various reasons that we will not explain here. Since ancient times, the VERATA goat has been influenced by other neighboring breeds that have given it a great wealth of colors in its coat and different types of horns. In some herds, the influence of the GUADARRAMA type, of the GUISANDO type and more gently of the disappeared JURDANA goat is still appreciated.
In southern Italy and Greece, there are several breeds of goat that faithfully remind us of the Verata breed, as would be the case of the Calabrian Mountain Goat.
La raza VERATA es conocida por su gran rusticidad y a la vez por su buena capacidad lechera. Se trata de una raza originaria de los valles cacereños de la Vera, Ambroz y del Jerte, en los contrafuertes meridionales del Sistema Central, aunque hoy también se extiende por todo el norte de la provincia de Cáceres y también por la provincia de Toledo así como por numerosas ganaderías de toda España.
La cabra VERATA se ordeña y con su leche se elaboran quesos artesanales de gran calidad. La mayoría de rebaños continúan criándose en régimen extensivo, saliendo a pastorear por las serranías del norte de la provincia de Cáceres. Se trata de una raza que debería ser conservada y potenciada por las administraciones competentes ya que sobre ella acechan numerosas amenazas, como la desaparición de la actividad pastoril, la penetración de razas lecheras andaluzas y los cruces con raza alpina para incrementar la producción de leche.
Desde un punto de vista etnográfico es una raza muy interesante y poco estudiada todavía hoy.
Un aspecto que sorprende al visitante es su típica cornamenta en forma helicoidal, indicando una fuerte componente de la primitiva capra falconeri, origen de las razas con cornamenta en forma de hélice. La cabra verata y la cabra blanca celtibérica, probablemente tengan un origen común que debe buscarse en las diferentes oleadas de culturas antiguas que llegaron al levante ibérico a través del Mare Nostrum. La cabra Verata, bajo nuestro punto de vista conserva las características más antiguasde este tipo de ganado primitivo. Habiendo sido seleccionada la capa blanca, en el levante ibérico, por diversas razones que aquí no expondremos. Desde la antigüedad, la cabra VERATA, ha recibido la influencia de otras razas vecinas que le han proporcionado una gran riqueza de colores en su pelaje y diferentes tipos de cuerno. En algunos rebaños, todavía se aprecia la influencia del tipo GUADARRAMA, del tipo GUISANDO y más suavemente de la desaparecida cabra JURDANA.
En el sur de Italia y en Grecia, existen varias razas de cabra que nos recuerdan con gran fidelidad a la raza Verata, como sería el caso de la Cabra serrana de Calabria.
La pena es que se oye muy mal. Debería haberle puesto un micrófono al pastor porque, a veces, se adivina algo interesante. Un saludo desde Madrid
@@nievessanchez8174 Poco a poco iremos mejorando
Que bien suenan esas piquetas
Las luces bien el pelo,están bien atendidas.
estás cabras tienen mucho brillo igual que las cerezas de ese valle muy bien cuidadas un saludo para ese señor pastor que bien que lo esplica todo el istorial de todas esas cabras tan guapas
Que bonito y que natural me encantan las cabras son preciosas y que natural todo como toda la vida se a echo me encanta en ora buena un saludo
...muy buen cabrero....se ve en el manejo...en los animales...su forma de tratarlas...me encantó....
K hermosa s chivas
Linda.piara.de.cabras
Wowww..... Beautiful Goats🙏
Mí abuelito era pastor de cabras en Fresnedoso de Ibor en los años 1890 a 1910, luego se vino a Argentina...era Don Fausto Martín Morales...saludos...
Enhorabuena!! Que cabras más bonitas y buenas tienes. Indicarte que a mí me criaron desde que nací con leche de cabra. Será por eso por lo que me gustan tanto ellas y el sonido de los cencerros. Jajaja
Esta.presiisa..tiene.una.cornamenta..presisa.
Hola saludos desde Huesca un gran rebaño me ha encantado
Elcolor.ke,as.megusta.es.la.pilicardena
266👍show de bola amigo seu rebanho acompanho o canal do Brasil 🇧🇷
tu sique sabes lo que es una ganaderia de veratas aupa extremadura y ya se acordaran algun dia de nosotros el sector primario autoctonos
Muito bonitas suas cabras
Quitar la música de fondo distorsiona la v oí z y es nas bonito oír a los animales y a los pastores...aprender
tomamos nota
Quiten la musica
.llo.soi.ganadera.tanvien
Hola paki de donde eres ?
Soi..de.antekera..de.un.cortigp.
@@paquicobos1304 yo vivo en estepona y siempre fui cabrero. Tu ke animales tienes
Cabras