(업체, 메뉴 정보는 더보기!) 실제 방문하실 분들을 위한 방문 팁! ⭐캐치테이블 워크인은 4시 30분부터 등록 가능합니다 ⭐캐치테이블 앱을 이용하면 편리하게 예약이 가능합니다 저는 3시 45분쯤 줄 섰는데, 세번째 순서로 등록할 수 있었구요 하루에 30팀 한정으로 받고 있으며 3~4팀 정도 캐치테이블에 더 등록하실 수 있긴 한데 상황에 따라 식사가 불가능할 수 있습니다 📍업체명 : 파브리키친 📍위치 : 용산역 근처 📍가격 판자넬라 디 뽈포 9,500원 PPP파스타 17,000원 포모도로 파스타 16,000원 파스타 리모네 에 감베리 17,000원 마얄레 알레 에르베(돼지고기 요리) 22,000원 스페차티노 디 만조(소고기 요리) 22,000원
@@무인텔델루나 파브리는 미슐랭 레스토랑 운영하는 셰프고 백종원은 요식업 사업가임.. 백종원이 더 유명하다라.. ㅋㅋ 국내 인지도 자체는 백종원이 높을수 있겠지만 세계적 인지도는 파브리가 백종원보다 월등히 높음 비교하는거 자체가 우수운 수준인데; 백종원식당 추천 ㅇㅈㄹ ㅋㅋ 백종원이 운영하는 식당 프렌차이즈 말고 없는건 알고 말하는거임? 대체 어디를 추천하는거임ㅋㅋ 궁금하네 홍콩반점? 역전우동? ㅋㅋ
소금이 나쁘다고 믿는 한국인들이 많은데 설탕은 훨씬 더 나쁘다. 일부러 짜게 먹을 필요는 없지만 일부러 싱겁게 먹을 필요도 없다. 소금이 제대로 안들어가면 맛이 안나고 그걸 채우려고 설탕을 쓰는건 더 안 좋음. 한국음식이 대체로 많이 달아졌는데 저염식 하라고들 너무 강조를 해서 그렇게 된거 같다.
일본이 ㅈㄴ짬 우리가 한국에서 먹는 일식은 간 좀 뺀거임 일본 가서 먹으면 짠건 ㅈㄴ 짜고 단건 ㅈㄴ 달음 느끼한거 많이 먹어서 한식집 찾아다녔는데 김치 달고, 계란찜 달고 찌개류 달고, 매운 라멘이라도 먹을까 찾아다녔는데 시뻘건데 맵지는 않고 짜기만했음, 이태리도 어지간한 한식보다 짠 음식 많은데 일본이랑 비교하면 안짬
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
![[Napoli Matfia Part 1] Why Did Matfia End Up in Napoli, Italy?](/img/1.gif)
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저는 3시 45분쯤 줄 섰는데, 세번째 순서로
등록할 수 있었구요
하루에 30팀 한정으로 받고 있으며
3~4팀 정도 캐치테이블에 더 등록하실 수 있긴 한데
상황에 따라 식사가 불가능할 수 있습니다
📍업체명 : 파브리키친
📍위치 : 용산역 근처
📍가격
판자넬라 디 뽈포 9,500원
PPP파스타 17,000원
포모도로 파스타 16,000원
파스타 리모네 에 감베리 17,000원
마얄레 알레 에르베(돼지고기 요리) 22,000원
스페차티노 디 만조(소고기 요리) 22,000원
"간이 세지 않고..." 우리나라 음식이 단짠맵신이 다 들어가 실제로는 간이 세지요. 헌데 이탈리안 파스타는 단맵신은 없고 짠만 있으니 짠 맛이 더 강조되는 경향. 염도계로 측정하면 뭐. ㅎ
미슐랭 요리사의 요리치곤 저렴하네요.
에 미슐랭에 스타 요리사인데 저렴하네요!
요새 파스타는 진짜 동네 어딜가나 2만원 이상인데..!
미국에서 밥먹고오니 이정도는 ...
😊
한식대첩 출연자들 대부분 고국으로 돌아가서 본업에 충실하던데 파브리만 한국에 다시와서 새로운 도전한다는게 대단하다. 파브리는 전생에 뭔가 한국하고 인연이 있었는듯?
백종원대표랑 여러 프로그램 같이 하시더니 한국인 다 되셨네요
착하고 멋진 파브리❤❤❤
파브리쉐프 친근한 아저씨 느낌이라 볼때마다 기분좋음
파브리 셰프 계속 구독 중이였는데, 이 분이 짠걸 좋아함 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 초반엔 간이 셋을거임 ㅋㅋ
원래 이탈리아식 간이 좀 짜지 않나요
원래 이탈리아 음식이 전체적으로 겁나짭니다 ㅋㅋㅋㅋ이탈리아가서 라쟈냐먹는데 헉소리나게 짜서 깜짝 놀랐던 기억이있네요..
이분이 쎈게아니고 엄청짜요 이태리는.
친구도 가게 오픈할때 이태리 쉐프 초대해서 파스타 배웠는데 간이 너무쎄서 어쩔수없이 너프시켜서 판매했었어요.
이탈리아 음식이 원래 짜다고 하더라구요
친형 부부가 신혼여행 이탈리아로 가서 맛있는거 많이 먹었어? 하니까 전체적으로 너무 짜다고 하더군요. 근데 여행지로는 너무 좋다고
이태리 미슐랭 쉐프도 파스타 18000원 16000원인데 국내 겉멋든 쉐프들 반성해야지.
근데 해외도 미슐랭 돈 많이 받음요
반성할건 없고 안먹으면 그만이야
@@luckyeyes2152해외도 많이받는 정도가 아니라 훨씬 더 많이받죠 기본적으로 외식물가도 비싸고..
좀 어중간한 맛과 서비스인데 가격이 중상인 식당들은 반성해야한다고 생각함
명성이 높으면 더 비싸게 받아도 납득함
의외로 일반 식당보다 미슐랭 파인다이닝 식당들이 더 돈 못번다던데 재료값이랑 기타비용들 땜에. 모수도 그것땜에 폐업한다는 소리도 있고
이탈리아 미술랭 두어번 가봄. 미국살아서 미국이랑 비교하면 보통 인당 120 ~150 달러 생각해야함. 이탈리아 미슐랭은 가게마다 다르겠지만, 방문 해본 곳 모두다 40-50유로 선 이었고 주류 미포함 매우매우 만족하고 나옴.
런치에 가셨나보네요
일본도 마찬가지로 그정도 합니다
비싼곳은 20~30만원선,
우리나라는 유통업이 가격 부풀리는게 말이 안되고 수입재료 쓰려면 관세가 곱으로 붙어서 음식가격이 말이 아니죠
ㅇㅉ
그렇게팔고도 임대료 감당이 되는지가 ?본인선물아닌외에는….파브리씨도 살짝걱정이되네요.많이파셔야겠어요.거기살면 가고싶은뎅
뉴욕이신가요 아님 뉴욕이 아니리도 그정도인가요 미친 미국 물가..
@@dreameroh4819 개영업자들 내공도 ㅈ 도 없으면서 가격만 쳐올리는 욕심만 줄이면 감당됩니다
파브리쉐프는 진짜 한식대첩이 인생의 전환점이었네요
한국이 되게 좋았나봐요~
그 때 스승이셨던 이영숙님 이랑
지금도 교류가 있는지 궁금하네요😊
최근 가족들도 다 여기에 와있습니다
@@milim1126
지금도 계속 교류하고 지내신다네요.
인제는 한국어머니라고 할만큼 사이가 매우 돈독하다고 합니다.
@@wheneverwherever 정말요?
너무 낭만적인 파브리~
@@wheneverwherever사부님이라고도 부르더라고요ㅋㅋㅋㅋㅋ
여기 진짜 개쩔어요 꼭가세요 진짜로 제발 와인 두개에 메인요리 두게 에피타이저 하나 해도 인당 2~3만원선인데 진짜 이거 강남 청남에서 먹으면 12~13만원나옴
저 가격이 적당하죠
말도 안되는 가격이면 손님들이 재방문을 안합니다.
여기서 시작해서 한국의 파스타 가격 거품을 빼야해
파스타 1만6천원 1만 7천원이에요
@@미띤 몇년째 미슐랭 달고있는 아재가 16000원에 파는데 어중이떠중이 파스타집들 가격이 2만원부터 시작 ㅋㅋㅋㅋ
암만 봐도 우리나라 파스타는 자뻑이 심한거 같긴해
@@박준영-y5e기성품을 사다 써버리니 가격은 높아지고 맛은 애매한 가게들 ㅋㅋㅋ
제발 미국에도 해주셨으면… 여기는 젤 저렴한 파스타가 $25 (~35000원)
맛있게당~.꼭 가보리라~~~
파브리 쉐프님 귀염둥이에다가 극호감이심
가보고 싶다. 파브리 너무 좋음 !
오 파브리 셰프님 요리 궁금쓰..
@@무인텔델루나
파브리는 미슐랭 레스토랑 운영하는 셰프고 백종원은 요식업 사업가임..
백종원이 더 유명하다라.. ㅋㅋ
국내 인지도 자체는 백종원이 높을수 있겠지만 세계적 인지도는 파브리가 백종원보다 월등히 높음 비교하는거 자체가 우수운 수준인데; 백종원식당 추천 ㅇㅈㄹ ㅋㅋ
백종원이 운영하는 식당 프렌차이즈 말고 없는건 알고 말하는거임? 대체 어디를 추천하는거임ㅋㅋ 궁금하네
홍콩반점? 역전우동? ㅋㅋ
3번 갔었는데 첨보다 간이 좀 약해지긴함 피드백때문에 그런듯 ㅜ 가성비 진짜 좋은 곳임 진짜 괜찮음 강추함
오~ 제칭!구 목쏘리 머리에 들려요!
헐 4월 점심 벌써 예약 풀이라 저녁 워크인만 가능해 +_+
와 근데 이정도면 진짜 싼데
다른 일반 아무데나 파스타먹으면 기본으로 2만원은 넘는데 1스타 셰프가 만드는게 이정도면 진짜 싼건데
유퀴즈 보고나니 파브리님 진짜 대단하신 분 진짜 한국 사랑하시는 마음이 너무 고맙고 좋다
으악~~~~!!! 가봐야겠다!!! 흑백요리사 보고 파브리 쉐프 팬됐어요~ so sweet~~ cute~~~ 창피😂
대박나세요!
와.....가격대박ㅜㅜ❤
코탈리안! 파브리 행복하고 건강하시고 한식의 세계화에 힘쓰신다니 응원합니다! 🎉💕
여기 가격 좋음. 와인도 잔으로 팔음 ㅋㅋ 와인 가격도 좋음 ㅋ
가보고 싶다 .. 맛나보여요
이 분 너무 사랑스러워요ㅠ 본 조르노~!
가보고 싶네요~한국말 많이 늘으셨더라구요^^인상도 좋으시고..
평택에도 파브리님 식당을 오픈하면 좋겠어요
파스타에 레몬 장난 아님. 난 크림 레몬 연어 딜 이렇게 해서 소스 만드는데 장난 아니게 맛있음.
와.. 소고기 수프... 꼭 먹어보고 싶네요...😢
제슐랭보고 저번주에 다냐왔어요!! 진짜 문어샐러드 대박입이에요
이태원에서 9500원이면 너무 싸네
퀄리티부터 어나더자나
@@kingsn6742 그쪽도 땅값 비싼 편일까요
아, 정말 내가 좋아하는 음식들이네. 맛있겠다. 꼭 가봐야지.
미슐랭 오너 쉐프 가즈아
소금이 나쁘다고 믿는 한국인들이 많은데 설탕은 훨씬 더 나쁘다. 일부러 짜게 먹을 필요는 없지만 일부러 싱겁게 먹을 필요도 없다. 소금이 제대로 안들어가면 맛이 안나고 그걸 채우려고 설탕을 쓰는건 더 안 좋음. 한국음식이 대체로 많이 달아졌는데 저염식 하라고들 너무 강조를 해서 그렇게 된거 같다.
맞습니다 !!! 나트륨 줄이기하면서 감칠맛을 위해 설탕을 점점 늘려 갔구요 반대로 외국은 설탕줄이기 하면서 점점 짜게 된듯 하네요 😅
미국은 너무짜. 짜도 적당히 짜아지
@@gumzon1
그래서 미국백인들이 입체적으로 생기고 비쥬얼 좋음
백종원과 LG가 협업한다는 가게.. 백종원은 그렇구나 했는데 LG는 왜?? 했었찌 ㅋㅋㅋㅋ
미슐랭 파스타 요아정보다 싸다!!
와 어느 김밥집은 밥+김이 마넌이넘는데
간쌔게 갔으면ㅜㅜ
파브리 요리 너무 예뻐 인상적
흑백요리사 보고 온사람🤚
오~~~❤❤❤
여기 가야겠다!! 파브리 딱 기달려
좋은 곳들 알려 주셔서 감사합니다 🙏 주말에 가봐야 겠어요~^^ 구독과 좋아요 꾹꾹 눌르고 갑니다 😊😊
와 국밥보다 싼 문어!!
가격얘기가 많은데.. 외국에서 한식도 개비싸요
흑백요리사 이분 떨어지고 짜증나서 안 보고 있는데~ 한 번 가보고 싶네요 ㅎ
레몬 파스타 진짜 맛있어요. 고기는 한국 갈비찜 맛
쇼츠 보다보면 문어를 특히 좋아하시는거 같아요 ㅎㅋㅋㅋ! 꼭 가보고 싶네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ생각해보니까 그러네요
가성비 왜케 좋아~재료비 만만치 않을텐데
그냥 봉사활동 하시네ㅎㅎㅎ
2등요 🥈사무라이의 서슬퍼런 칼날같은 논평 잘 읽었습니다.
파브리는 러블리 그래서 파블리❤
백종원이 투자한 이태리레스토랑의 플레그쉽 스토어죠!
이양반은 진짜 외교관이얌 이태리음식은 듣고만있어도 입꼬리올라감 ㅋ
가격이 착해.. 그래서 좋아 이태원에서 저 가격은 흔치않아
요아정보다 싸다는 파브리레스토랑 보러 왔습니다
오기대됨
완전가야함
백종원 따라 다니면서 가성비를 배워서 그걸로 차리네 ㅋㅋ
파브리~~ 문어샐러드 스튜 먹고싶다
파브리~~~~짧은 시간에 어떻게 그렇게 한국말을 잘하는지 신기함???????
이탈리아에서 오래사신 어머니가 있으신가봐요?!
파인다이닝이 아닌 가성비식당컨셉인거 같아용 롤링파스타처럼
오~~~궁금하네요^^시간내서 방문해야겠어요
꼭 가보고싶다
우리나라 파스타 식당들 기본 2~3만원 받는데
얼마나 거품인지를 알게 해주는 식당
ㅋㅋㅋ파브리 간판...노홍철인줄ㅋㅋㅋ
가보고싶다ㅠ
착한가게다!!
큰일이네 .이제 너무 유명해져서 언제먹게될그나
문어 샐러드가 만원안쪽이라구요...? 충격적으로 싼 가격 침이 고입니다.
헐 다른건 몰라도 문어자체가 비싼데
신뢰가 가는 간판!
국산이고 수입산이고를 떠나
한국산 문어는 너무 비싸서 웬만한 식당이 근해의 신선한 해산물을 저렴하게 쓰기 힘든게 요즘 현실임
문어 샐러드 한접시에 한 5만원 받음 모를까
미슐랭 쉐프가 저렇게 싸게 파는데 우리동네는 ㅈㄴ비쌈 ㅅㅂ
이탈리아 집밥을 드셔보셨나요..
가봤는데 그냥 그럼ㅎㅎ 주변에 맛있는 파스타집 너무 많음(가격 논외)
이상하게 파스타 드릅게 비싸게 팔면서 500원 동전크기로 면 양도 아니고 50원수준에 양 넣는 파스타 많은데 여긴 가보고 싶긴하네요
근처 유명한 파스타집 제일 싼 메뉴가 19000원인데 미쳤네 가봐야지
이탈리아 가보시면 간이 왜 쎈지 알 수 있어요😅 현지 파스타 지인~짜 짜요!!
뭔 유튜버들 유명세 업고 식당낸것들 보면 가격 어이없게 쳐받던데 역시 파브리는 다르네~
백종원 식당이니까요
파스타를 완전 한식화 해버렸네. 이탈리안 부심이 없는 분이군..ㅋㅋ
가격이 진짜 착하다
이탈리아 꾸덕꾸덕한 파스타먹고싶다
와 가격 믿겨지지 않네...
우리집 근처 파스타집.... 2만원 넘던데
하,, 먹어보고 싶다
그래서 이탈리에서 오래사신 어머니가 .....?
와 맛나겠다
라면 분식을 몇만뭔씩 파는것과 같은 피자 파스타집들
광장시장 명동은 조온나 양심팔이 외치고 가격 따지는것들이 거품 가득찬 베이글 빵집 들에겐 한없이 관대하고 줄서서 처먹는 허세의 한심함이란
여긴진짜 가본다..
슴슴하다?
간이 심심하다 가 표준말임
일본어로 통화하며 개그치는 도라이 유튜버는 여기 꼭 방문하시고 파브리님 성대모사도좀 하고오세요
이사람 맛날듯
미슐랭 스타 파스타가 2만원도 안하는데 요아정이 3만원이 넘어가면 씹ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
유노찌 리뷰가 더 솔직하고 좋음
일본과 이탈리아 중 어디가 더 짠가요?
당연 일본. 이태리는 남부 쪽
일본이 ㅈㄴ짬 우리가 한국에서 먹는 일식은 간 좀 뺀거임 일본 가서 먹으면 짠건 ㅈㄴ 짜고 단건 ㅈㄴ 달음 느끼한거 많이 먹어서 한식집 찾아다녔는데 김치 달고, 계란찜 달고 찌개류 달고, 매운 라멘이라도 먹을까 찾아다녔는데 시뻘건데 맵지는 않고 짜기만했음, 이태리도 어지간한 한식보다 짠 음식 많은데 일본이랑 비교하면 안짬
만테 까레 쩌네요.
무슨 배달 떡볶이 햄버거세트보다 싸네...ㅁㅊ
파브리가 만약 이태리 맛피아와 1대1 싸움에서 홍어 간으로 지지 않았다면?
그만큼 맛도 훌륭한 파브리.
그런데 값도 착해요.
미슐랭 레스토랑 오너 세프!! 미슐랭 오너 셰프 같은 말일까요? 딴지 걸려는 게 아니라 미슐랭을 셰프의 등급처럼 표현하는 사람들이 간혹 있습니다. 유투버님은 다르겠으나...
알고리즘 칭찬해
알고리즘 고마워!!
히든천재님 알리오올리오 지금 3만원에 팔고계시던데 ㅋㅋ
'파브리'지요! 한국말 같네'지요'...싸네, 가 보고 싶은 생각이 있다. 우리나라 파스타 유행은 지나서 지나치게 비쌀 필요가없지