Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

Çıtırlığı İnsanı Delirten El Açması Kat Kat Baklava Böreği🏆🏆Bera Tatlidunyasi

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 апр 2020
  • 👉🏻Hamuru için
    2 su bardağı ılık süt
    1.bardak süte 1 yemek kaşığı maya eklenip karıştırılacak
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 yumurta
    100 gr tereyağ
    5,5 su bardağı un
    👉🏻İç harcı için
    Yeteri kadar beyaz peynir ve ince doğranmış maydonoz
    👉🏻Ara katlar için
    125 gr tereyağ
    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    👉🏻Su bardağı ölçüm 200 ml
    👉🏻Çay bardağı ölçüm 125ml
    👉🏻instagram adresim @bera.tatlidunyasi
    👉🏻Facebook adresim Bera Tatlidunyasi

Комментарии • 1,8 тыс.

  • @efruzrustemova.1496
    @efruzrustemova.1496 4 года назад +36

    Bizim Azərbaycanda bu hamurun içine unu kavurub içinə cirə tohumu ve raziyana üyütüb tuz kara bibər tuz ekleyip pişiriyoruz.Çok güzel olur.sabah kavaıtida mühteşem olurlar. Çocuklarda çok sever.

    • @gunaytugan1559
      @gunaytugan1559 2 года назад

      Çıra tohumu nasıl bir şey

    • @ferdanecakir5523
      @ferdanecakir5523 Год назад

      @@gunaytugan1559 Azərbaycanlı arkadaşımdan öğrenmiştim bu tarifi çıra değil "cirə tohumu" kimyon tohumu demek taze öğütülerek kullanılıyor birde rezene tohumu öğütülerek kullanılıyor birde sarıkök dedikleri zerdeçal koyuyorlar

  • @seda307
    @seda307 3 года назад +51

    🇦🇿💞🇹🇷 Azərbəycan qoğali. Duzlu, şirin umacli, ətli, kəsmikli, cevizlisi də olur. Əllərinizə sağliq sizdə gözəl bişirdiz

  • @matanatmusayeva1355
    @matanatmusayeva1355 2 года назад +83

    Aynen.Bu börek degil.Azerbaycanimın şorqogalıdır.Hec olmasa demek olardı Kardeş Azerbaycanın mutfagındandır bu tarif.

    • @erdemylmaz22
      @erdemylmaz22 2 года назад +1

      Bla bla bla

    • @vinni1379
      @vinni1379 2 года назад +14

      Это точная рецепт нашего гогала😏 Просто надо говорить что это Азербайджанские блюда.🇦🇿

    • @nurcahan6353
      @nurcahan6353 2 года назад +4

      @@vinni1379 👍🇦🇿🌹🌷🌺😘

    • @humay.memmedli
      @humay.memmedli 2 года назад +5

      Düzdür .bu şorqogalinin ya kendisi
      Sadəcə içine pendir qoyulub

    • @bediha
      @bediha 2 года назад +4

      haklisiniz... referans vermek gerek bencede tarifinin kökenini belirtmek gerek. referans verince kendi urunlerinin kiymetini azalacagini düşünüyor insanlar ama tersi oluyor.

  • @nusabeeliyeva7575
    @nusabeeliyeva7575 3 года назад +24

    Salam bu Azərbaycan mətbəxindəndi adi şor qogalidi sadəcə iclikdə fərqlilik var təsəkurlər əkinizə sagliq 👌🇦🇿🇹🇷❤

    • @zibamuzaffarova961
      @zibamuzaffarova961 3 года назад

      Salam xanım necəsiz? Ûmid edirəm yaxşısız. Adım Zibeyda xanım 1 õvladım və nəvəm var. Ailəmin ehtiyaclarını qarşılamaq üçün özümə gözəl imkanlarla bol olan iş tapdım. Xanım əgər sizdə qanuni yolla pul qazanmaq istəyirsizsə buyurun Sizi evdən çıxmaq ehtiyacı olmadan dõvlət tərəfindən qəbul olunmuş işə dəvət edirəm. Burda tam real artan gəliri rəsmi kartla almaq, staj, vərəsəlik və digər imkanlar təklif olunur. Sərbəst qrafik.. Risk və vəsait qoymaq yox, peşman olmazsız. Sadəcə özünüzə şans verin, linkə keçib, özünüzü təqdim edin..Sizə ış barədə məlumat verəcəyəm
      chat.whatsapp.com/LTbB6BjBfPb1eJUDzCmeCT

  • @sadaqatqocayev5925
    @sadaqatqocayev5925 4 года назад +42

    Bu bizim qogaldi abla oyrenmissin en azinnan dogru anlat eledeyil

    • @meryemkoyuturk6955
      @meryemkoyuturk6955 3 года назад

      Ellerine sağlık çok güzel olmuş ilk fırsata yapacam işallah

    • @zuhalakcao2239
      @zuhalakcao2239 3 года назад +1

      Bence de olmadı. Daha dün gerçeğini seyretmiştim, üzerine kopyasını seyrettim ve olmamış kesinlikle...

  • @fhjifjcjcjc6024
    @fhjifjcjcjc6024 4 года назад +139

    Azerbaycanin en qedimi sirniyati her zaman hazirlayirlar. QOGAl

    • @sevincsadixova9051
      @sevincsadixova9051 4 года назад +5

      Azerbaycan icliyi başqa olur bu pendirli olduğu ücün ferqlenir

    • @nurgunaygun3395
      @nurgunaygun3395 4 года назад +12

      @@sevincsadixova9051 içlik heç bir şeyi həll etmir *bu helə bızım dədə baba qaydasında bişirilən Novruz bayramının qoğalıdı*

    • @aqilaliyev5310
      @aqilaliyev5310 3 года назад +2

      @@nurgunaygun3395 👍🏻👍🏻😂😂👌

  • @oyuncuikilisi3050
    @oyuncuikilisi3050 2 года назад +11

    Bu bizim Azərbaycanlıların qoğalidi

  • @behiyekrzmn
    @behiyekrzmn 3 года назад +27

    Aynı kökten geliyoruz.Yapanın eline,Azeri kardeşlerimizin diline sağlık harika bir tarif sınırlar geçince isim tabiki değişebilir .Özü aynı olmuş mu önemli. Bilgilendirme sayesinde Azerbaycan mutfağının geleneksel bir yemeğini tanımış olduk.Sevgi ve saygıyla selamlıyorum.

    • @fatmaemirzeoglu8028
      @fatmaemirzeoglu8028 2 года назад +1

      Emine hanım ellerinize sağlık tere yani çok güzelde yüz TL elektrik sizin tarifleri bakarak yetiniyoruz

    • @kamalataharli7391
      @kamalataharli7391 2 года назад +1

      Azərbaycan qoğall.

    • @sabina_828
      @sabina_828 7 месяцев назад

      Azerbaycan Türkü var ve etnik qrup azeri diye irk yooook yeter!!!

  • @elizulfuqarov8730
    @elizulfuqarov8730 4 года назад +10

    Mohtesem.Bu Azerilerin sor qogalidi .Sirin icliklide edirler.Ellerinize sagliq

  • @iraqimovi1985
    @iraqimovi1985 4 года назад +31

    Azerbaycanin milli sirniyati Qogal biz bu sirniyati Novruz bayraminda bisririk her zaman.

    • @mehribanbabayeva2574
      @mehribanbabayeva2574 3 года назад +6

      Duzdur. Deyesen bunlar da ermeni diqalari kimi bizim yemekleri oz metbexleri kimi teqdim edirler. Hec yarasmadi. En azindan deye bilerdi ki, azeri metbexi.

    • @cananarslan4872
      @cananarslan4872 2 года назад +1

      Haklisiniz size katiliyorum bu tarif Azerbeycan da yapilan cok guzel bir badamburadir sadece icine konan malzeme ve pisiris sekli degisiktir

    • @namiq.ismaylov23
      @namiq.ismaylov23 2 года назад

      @@mehribanbabayeva2574 çox gözəl dediniz Mehriban xanım tamamilə düzdür ağzınıza sağlıq

  • @lili...520
    @lili...520 Год назад +1

    Şor goğalı (qoğal) üzerine de yumurta sarısı çekseydiniz keşke. Biz bunun içine yağla kavrulmuş un + razyana + cire + tuz (ve ya şeker isteye gore) koyuruz. İsteyen ceviz ,fındık + şeker karışımı koyuyor. Super oluyor

  • @sude738
    @sude738 Год назад +6

    Aynen Azerbaycan metbexinin şorqoğalıdır.içlik farklı olmağına rağmen xemirin hazırlanması milli metbexımızın şorqoğalıdır.❤🇦🇿🇦🇿❤🇹🇷🇹🇷❤

  • @rufettagiyev9034
    @rufettagiyev9034 4 года назад +90

    Axsaminiz xeyir bacim men rufetin anasiyam cox gozel oldu amma bu bizim gedim sirniyatimiz olan Cogaldi Azerbaycanin en sevimli sirniyatidi .Gozeldi yorulmayasiniz

    • @BeraTatlidunyasi
      @BeraTatlidunyasi  4 года назад +2

      Çok teşekkür ederim ☺️

    • @nurcahan6353
      @nurcahan6353 4 года назад

      🌹🌹🌹🌹🌹💓

    • @sdsnds150
      @sdsnds150 4 года назад +2

      @@BeraTatlidunyasi bidaki sefere ismini degish zaten yorumlardanda goruyorsynuz borek olmadigini her kes yaziyor

    • @user-zs6zd7op1l
      @user-zs6zd7op1l 4 года назад +2

      @@BeraTatlidunyasi Бэра я из Казакстан. Можно на русском перевод. Вы классный пекарь. Чок гузаль

    • @sdtby3878
      @sdtby3878 3 года назад

      @@sdsnds150 emırmı verıyorsunuz hayırdır

  • @tahirmacidov7016
    @tahirmacidov7016 4 года назад +38

    Bu bizim şor qoğalımızın eynidi amma içlik başqadı Azərbaycan mətbəxidi qeyd etsız yaxşı olar🇦🇿❤🇹🇷

    • @sdtby3878
      @sdtby3878 3 года назад +5

      Kaydedemez çünkü aynı tarıfler Turk mutfagında da mevcut adına kete katmer denir yanı sıze ozel bır tat değildir

    • @sdsnds150
      @sdsnds150 2 года назад +1

      @@sdtby3878 azerbaycaninda.mutfagi osmanli mutfagidir.hemde cok zengin bi.mutfak.o yuzden her tarifin kendi adiyla.bilgi vermesi lazim

  • @mondi5795
    @mondi5795 4 года назад +28

    Aa bu bizim QOGALdi ki.Ama cox gozel olmus,ellerinize saglik.

    • @seddamxelilov3150
      @seddamxelilov3150 3 года назад +4

      Bu börek bizde yani AZERBAYCANDA ŞORQOGAL VE TATLI QOGAL deyilir tabiki ic harci farkli oluyo👍👍

  • @nailyaazimova9683
    @nailyaazimova9683 3 года назад +11

    Qoğal Azərbaycan milli mətbəxinə aiddi, içliyi isə türk mətbəxinə, iki dövlət , bir millət👍

  • @kendimiz2586
    @kendimiz2586 4 года назад +164

    Bacı can bu Azərbaycanımın milli ŞORQOĞALI dır əlinizə əməyinizə sağlıq amma lütfən yöresəl mətbəxmizdən istifadə edərkən qeyd edin bir zəhmət 👍👍

  • @almaznagiyeva5301
    @almaznagiyeva5301 4 года назад +101

    Azerbaycanln millli şor qoğalı,içliyi raziyanadan, cireden,undan ve yagdan ibaretdi.

  • @rumuztirtil6014
    @rumuztirtil6014 3 года назад +1

    Size çok yakışıyor ve tecrübelisiniz oluşunuzda herşeyin daha güzel olmasıni sağliyor yarın yapıyorum allah nasip ederse bu konuda tek izlediyim bayansınız teşekkurler

  • @nevernothing5318
    @nevernothing5318 4 года назад +3

    Ama Seval xanim var o bunu hazirlamishdi ve xususen qeyd etmishdi ki bu Azerbaycan metbexinin qogalı, badamburasıdı men sadece içliyini deyişdim. Halal olsun Seval xanıma👏

  • @a.elekberova2285
    @a.elekberova2285 4 года назад +107

    Əllərinə sağlıq amma bu Börek deyil canım benim.AZƏRBAYCANIN milli şirniyyatı QOĞAL !! sadəcə içliyini deyişdirmişsin

  • @user-wd2dj5rp9d
    @user-wd2dj5rp9d 4 года назад +72

    Bu börek değildir,Azerbaycanın kadim tarifidir,bunun içini şeker-cevizle ve ya tuzlu yaparız.sizde bu videonu paylaşdığınızda helalik olması için hangi ülkenin yemeği olduğu yazmanız lazım!!!

  • @user-nk2yi3sq8q
    @user-nk2yi3sq8q 3 года назад +19

    Bu Azerbaycan qogalidir!!! Yine de ellerinize saglik🙏

  • @ayseoztas4522
    @ayseoztas4522 3 года назад +23

    Meşhur Azerbaycan qoğalı.ellerinize sağlık

  • @Nergiz_Nuhiyeva
    @Nergiz_Nuhiyeva 4 года назад +7

    Elinize sağlik ne qarib baklavaymlş.Bizde Azerbaycanda qoğal ve ya şorqoğalı diye bir hamur işi var hem tatli hem tuzlu yapiliyo aynı ona benzedi

    • @BeraTatlidunyasi
      @BeraTatlidunyasi  4 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

    • @elviramemmedova9630
      @elviramemmedova9630 4 года назад +2

      Tesekkur edirsiz, Lutfen Azerbaycan metbexininden goturduyunuzu de siyleyin

    • @sdtby3878
      @sdtby3878 3 года назад

      @@elviramemmedova9630 ne alaka ya bı sizde var sanıyorsunuz o kadarmı dar bakıyorsunuz dunyaya
      😂😋

    • @sevilmemmedova5819
      @sevilmemmedova5819 3 года назад

      Odur.

  • @rufanamansurova8676
    @rufanamansurova8676 4 года назад +3

    İyi gunler ilk once herzaman sizin kanalinizi izliyib biseyler orenib yapiyorum tesekkur ederim🙏Ama bu yapdiginiz Azerbaycan mutfagina aid olan ayni şekilde hazrlanan Qoğal şirniyyat növüdür.Bide icine ceviz şeker karişımı yapiyiruz, guzel oluyo oyle yapib deneseniz eminimki cok beyenersiniz cunki bizlerde hem oyle yapiliyo hemde tuzlu sizde boyle yorumlamisiniz ellerinize saglik ..

  • @iradasurkhayeva7289
    @iradasurkhayeva7289 3 года назад +12

    Gözel Azerbaycanin meşhur şor qoqalisi.

  • @mutabarazimova5618
    @mutabarazimova5618 3 года назад +2

    Ассалам алейкум. Хамир штир-штир килганда егим келди 😋😋😋. Куллариз дард курмасин. Узбекистондан салом Азарбайжон халкига тинчлик замон болсин 🌹🌹🌹🇸🇱

  • @taranaamirova8628
    @taranaamirova8628 4 года назад +45

    Merhebalar,aslinda bu Azeri mitfaqina aid olduqunu soyleseniz super olardi

    • @medinemunise.1520
      @medinemunise.1520 4 года назад +1

      Sadece Azer mutfağina ayit değil Özbek Kirgiz Turkmen Tacik onlarda buni aynisini yapiyirkar.

    • @sadhanarajvansh8441
      @sadhanarajvansh8441 4 года назад +8

      Bir azeri yox , Azərbaycan !!!
      İki bu Azerbaycan tatlısı . Qoğal !! İçliyi şirin və duzlu növlü oluyur

    • @elviramemmedova9630
      @elviramemmedova9630 4 года назад +8

      Asiya xalklari turkmen, ozbek bunu yapa biler, amma adini borek doymaz. Cunku onlar cox gozel biliyorlar ki by Azerbaycanin milli gogagidir. Sovetler dovrunde de marketlerde Azerbaycan gogali adi ile markeklerde satilib

    • @nurcahan6353
      @nurcahan6353 4 года назад

      @@elviramemmedova9630 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💓

  • @mdinabusova6892
    @mdinabusova6892 4 года назад +36

    Salamlar bu Azərbaycanın patentli sirinqoğalıdı milli mətbəximizin vazgeçılmıəz şirniyatıdır😘😘

    • @bizimrngarngdunyamz1237
      @bizimrngarngdunyamz1237 3 года назад +6

      Həə heç demir qonşu Azerbaycan dan yutub kalanilda goturmusen ona görə beyenmiye de çoxdur adam gərək düzün danisisin adamda hörmət edib yaxşı tuşu basar acığım gəldiyi üçün heç basmasında ayıb olsun bu xanım ki dəmir güya bu özünden kəşf edib

    • @taranaislamova8382
      @taranaislamova8382 2 года назад

      Turkler hec vaxdi demezler bu azerbaycanindi esline bu azerbaycanindi ama dimir

    • @iamsad9769
      @iamsad9769 2 года назад

      7

    • @iamsad9769
      @iamsad9769 2 года назад

      0

  • @tahirmacidov7016
    @tahirmacidov7016 3 года назад +19

    AZƏRBAYCAN ŞOR QOĞALISI ƏLİNİZƏ SAĞLIK🤲🤲🤲🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @firdescinar9348
    @firdescinar9348 2 года назад +3

    Esselamu aleykum ellerine sağlık bera hanım azerbeycan aitmiş olsun onlar zaten kardeşimiz kardeş kardeşin yemeğini beranin dilinden tanımak çok iyi olduAllah razı olsun 🥰🥀😊💯❤😇

  • @gunelnebiyeva6602
    @gunelnebiyeva6602 3 года назад +9

    Salam xanim sizin borek dediyiniz biz Azeribaycanlilarin qogalidir😊

  • @kevsersever3793
    @kevsersever3793 4 года назад +12

    O kadar usta olmuşsunuzki, hamurun yumuşaklığı güzelliği ekrandan bile anlaşılıyor maşallah👍ellerinize sağlık.

  • @sadiyebasylmaz6832
    @sadiyebasylmaz6832 2 года назад +1

    Sizin bütün yaptıklarınız mükemmel oluyor beta hanim

  • @ummahanteke9702
    @ummahanteke9702 3 года назад +1

    Aylardir yapicam dedim yapamadım bu gün yaptim çoook güzel oldu işyerinde yaptim şu an ikinci tepsi pisiyor mazemeleri çoğaltarak yaptim kalabalik oldugu için muhteşem bir tat kiyir kiyir ellerinize emeğinize sağlık sağlık SÜPERSINIZ

    • @gugurama9777
      @gugurama9777 2 года назад

      Sorabilir miyim siz bu tarifte 1 paket kuru maya mi yoksa instant maya mi kullandiniz acaba?

    • @ummahanteke9702
      @ummahanteke9702 2 года назад +1

      @@gugurama9777intast maya kullandım ben 2 katını hatta biraz daha fazla yaptım yetmez diye 2 tane mata kullandim

    • @gugurama9777
      @gugurama9777 2 года назад

      @@ummahanteke9702 Cok tesekkur ederim, bu onemli bir detaydi cunku ben yas maya kullanmak istiyorum ona gore miktar degisiyor.. tekrar tesekkur ederim:)

    • @ummahanteke9702
      @ummahanteke9702 2 года назад

      @@gugurama9777 Yaş maya da kullanabilirsin benim o an yoktu kuru kullandım genelde tercihim yaşamaya

    • @ummahanteke9702
      @ummahanteke9702 2 года назад +1

      @@gugurama9777 pocalarda acmalarda her zaman yaşamaya tercihimdir daha çok kabarıyor daha çok güzel oluyor

  • @nisa_nuur1108
    @nisa_nuur1108 2 года назад +5

    Ne fark eder ki hangi ülkenin yemeği olduğunun. Önemli olan yapılması. Harika yapmış ellerine saglik, güzel olmuş. Maşallah.

    • @aygul5079
      @aygul5079 2 года назад +7

      Kardeşim Türkiye'de bizim kardesimiz ne fark eder ,ama dünya mutfakları bizim yemek ve tatlıları kendininki imiş gibi gösteriyor bizimkiler ondan yorumlarda böyle yazıyor yalniş anlamayın

  • @nyasultan4241
    @nyasultan4241 3 года назад +26

    Salam əllərinizə sağlıq olsun xeyirli işlər üçün hazırlayın inşallah. Azərbaycanımızın çox sevilən milli şor qoğalıdır.😍

  • @cevriyeyayla8887
    @cevriyeyayla8887 2 года назад +1

    Ellerinize saglik biz bosnaklarda ayni sekil tepside yapiyoruz ama bu sekilde güzel olmus mutlaka deniyeceģim

  • @denizkemal6359
    @denizkemal6359 3 года назад +2

    Salam ellerinize sagliq cox gozel olmus .bu tarif Azerbaycanda qogal adlanir. Turkler qat qat xemirin hamsina borek deyirler .amma yenede cox gozel olmus

  • @agaaliyev7338
    @agaaliyev7338 4 года назад +68

    Azerbaycandan selamlar ablacim sen bizim qogali yapmissin ya bu borek diyilki bizim milli qogalmiz yinede cox guzel cixmis ellerine sagliq

    • @BeraTatlidunyasi
      @BeraTatlidunyasi  4 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

    • @konulibraqimova5961
      @konulibraqimova5961 4 года назад +5

      @@BeraTatlidunyasi bu Azerbaysanin en gedim Novruz tatlisidir icliyin siz duz etmediniz diggetle öyrenin yenede ellerinize saqlig

    • @zeynalovagulcohre3174
      @zeynalovagulcohre3174 4 года назад +1

      Sağ olun

    • @user-pf3tb5pz2g
      @user-pf3tb5pz2g 3 года назад +1

      @@BeraTatlidunyasi нейе тешеккур едирсен?Айыб олсун сизе

  • @sahnazelekberova9547
    @sahnazelekberova9547 4 года назад +65

    Əllərinizə sağlıq. Bu Azəribaycan milli mətbəxinnən qoğaldı. Şor qoğalı və şirin qoğal deyilir. Hər bir evdə çox gözəl bişirilir. Əgər istəsəniz mən bunun orjinal içlik tərifini yaza bilərəm. Əminəm ki, sizin üçün çox dəyişik bir dad olacaq. Və biz bunu özəlliklə novruz atributu kimi bişiririk. Eyni zamanda şəkərbura və paxlavanı da.

    • @hakanakkonak7505
      @hakanakkonak7505 4 года назад

      Ben tarifinizi merak ettim. Bana verirmisiniz

    • @user-tr7cv1qo7h
      @user-tr7cv1qo7h 4 года назад +7

      Onlar özderi bilir.xemirini bizden götülüb içlikde istediylerni qoyurlar ama dimirler

    • @sdsnds150
      @sdsnds150 4 года назад

      @@hakanakkonak7505 tarifini azerilerden sor cunku onlarin tatlisi bu.hanimefendi puf noktalari bilemez.yada yutuba gir azerbaycan shorgogali yaz krali cikacak

  • @sdsnds150
    @sdsnds150 3 года назад +2

    Azerbaycanin mutfagi bu bizim yoresel tatlimiz ismode gogal.lutfen mutfagimiza dokunmayin.eyer yapiyorsaniz kendi gercek ismiye yapin.

  • @seraagdamli4319
    @seraagdamli4319 3 года назад +27

    Bu bizim qoğal adını doğru yazsaydınız keşkə

  • @nurlanaagalarova6841
    @nurlanaagalarova6841 4 года назад +58

    Ellerinizeə sağlık.Azerbaycan da Milli Novruz bayramın da yaptığımız Qoğal gibi oldu.Çok seviyoruz sizi.Muhteşem oldu.🥰

    • @BeraTatlidunyasi
      @BeraTatlidunyasi  4 года назад +3

      Çok teşekkür ederim ☺️

    • @kumeylhsnov849
      @kumeylhsnov849 4 года назад +5

      Onun gibi diyil ayni QOĞAL AZERBAYCAN WIRNIYATIMIZ COX GOZEL CIXIB AMA BOREK DEYIL QOĞAL

    • @friday1363
      @friday1363 4 года назад +4

      Nevruz nedi Novruz

    • @leylaqasimova9548
      @leylaqasimova9548 2 года назад

      Danisanin ozu ele azerbaycanlidir deyesen danisiq terzinden tutmaq olur

  • @kamamammadova4483
    @kamamammadova4483 4 года назад +145

    Bu Azerbaycanin milli qogalidi.

    • @ytbytb1458
      @ytbytb1458 4 года назад +4

      bir amerkan deyib ki,turklerindi xemir yemeyi,Azerb turk diyaridirda!!!!!!!!

    • @sevgiylmaz3982
      @sevgiylmaz3982 2 года назад +4

      Ne farkeder ki helalik melallik ne yani dünya mutfağı evrenseldir .
      Bir de nutuk atarsınız iki Dövlet bir milletiz diye..😏

    • @teraneqasmova9390
      @teraneqasmova9390 2 года назад +1

      Azerbaycanda Turkdu. ayrı seçkilk salmıyaq

    • @gulenay.5955
      @gulenay.5955 2 года назад

      Çok değişik görünüş te olmuş bu hamura yoğurt eklesek olurmu

  • @safiqagancaliyeva359
    @safiqagancaliyeva359 3 года назад

    Qoğalın qatları nə qədər nazik olursa birdə birdə ara qatlara qatlara duru yok katı yağ cəkilərsə qoğal cok gözəl alınar . Cok gözəl .əllərinizə əməyinizə sağlık.

  • @elis-du2lw
    @elis-du2lw 3 года назад +6

    Bu Azerbaycanımın tatlı ve tuzlusu .Qogal ve badanmura.

  • @qizxanimbayramova3405
    @qizxanimbayramova3405 Год назад +6

    Eynen AZERBAYCANIN badamburasi ellerinize saģliq

    • @pterenayaserce3814
      @pterenayaserce3814 Год назад

      Бу хемирден чох бишинти хазырламаг мумкинди.сметанда елаве едирем.самса, тригольник ичлик чекилмиш еть кортошка, дуз, истиот.Самса слоённы.Тригольник оди.Фесели кими хазырлайыб ичлик разны пендир ве йа чекилмиш гоз шекерле.Пирог ет картошка ве йа чемле.Пицца...хемирде сливечни мпсланы гогалдан башга обири бмшинтилерде битки йагы иле ( олейна без запаха) евез етмек олар.нарахат етдимсе узрли сайын.Ким истесе йарарлана билер.

  • @nerminyuksel3791
    @nerminyuksel3791 4 года назад +105

    Azerbaycan şor-gogal,iclik tuzlu baharat😋😋 baklava borek hic deyil🤔🤔🤔

  • @elise659
    @elise659 4 года назад +1

    o kadar mükemmrl oldu ki.. günlerce kalsa bile hiç bozulmuyo çıtırlığı.. iç harcı istediğiniz gibi yapabilirsiniz hemrn deneyin bence

  • @anareliyev7697
    @anareliyev7697 3 года назад +1

    Ellerinize sağlık. Hamurun hazırlanması böreyin bişme teknolojisi ve son görüntüsü aynen Azərbaycanda bişirilən şor qoğalına bənzəyir. Sadəcə qoğalın içliyi farklı olur. Fırına koymazdan önce de üzerine cire vurulur. İnanın qoğal da çok lezzetli olur.
    😊

  • @nubaragazade3977
    @nubaragazade3977 3 года назад +10

    Bera hanum ,günaydınlar ,bu işi siz gözel bacarırsınız ,amma bir şeyi unutmayınız ki,sizi izleyenin çoxu Azerbaycanlılardır ,hoş olardı deseydiniz bu Azerbaycan mutfagından götürdüyüm bir tarifdir ,biz yene seve seve baxardıq size ve abune olardıq ( halk olaraq) amma bele itirersiniz bizleri .Umarım başqa vloqunuzda bu hatanızı telafi edersiniz 🇦🇿🇹🇷halallıq için

  • @merveekincigokce
    @merveekincigokce 4 года назад +3

    İç harcını bol tutun çünkü çok kabarıyor. Kuruca ezmekten korkmayın içini geniş açın şeklinde bir bozulma olmaz👍çok güzel tarif

    • @gugurama9777
      @gugurama9777 2 года назад

      Merve Hanim selam, siz bu tarifte kuru maya mi instant maya mi kullandiniz acaba sorabilir miyim?

  • @ferasetmailov199
    @ferasetmailov199 3 года назад +6

    Azerbaycanin qogali💕💕.supersiniz.

  • @kmalalyeva871
    @kmalalyeva871 4 года назад +13

    Azərbaycanın.milli mətbəxi şor qoğalı çox gözəl görünür əlimizə sağlıq

    • @azrbaycan4200
      @azrbaycan4200 3 года назад +1

      Salam xanımlar evdə oturaraq onlayn vasitəsilə gəlir əldə etməyə istiyirsuniz bəli bu çox asandır işi ən incəliyinə kimi öyrədirik ƏLAQƏ NÖMRƏSİ 050 378 12 35.

    • @fatmadeniz9540
      @fatmadeniz9540 2 года назад +1

      @@azrbaycan4200 merhaba ne tür bir işten bahsediyorsunuz

    • @azrbaycan4200
      @azrbaycan4200 2 года назад +1

      @@fatmadeniz9540 Hər vaxtınız xeyir Biznes işi

    • @fatmadeniz9540
      @fatmadeniz9540 2 года назад +1

      @@azrbaycan4200 Türkçe çevirlsl olursa iyi olur nasıl bir işden bahsettiniz

  • @gulesermesimova9523
    @gulesermesimova9523 4 года назад +21

    Xanım bu bizim milli şirniyyatı olan qoğal dı hardan baklava böreyi olur biz sizin paxlavaya fısdıqlı börek deyirik biraz nezaketli olun

    • @behramqafarov3394
      @behramqafarov3394 4 года назад +2

      Evet isde biz diyoruz turk paxlavasi bunlar bizim yoresel qogalmizi borek diyorlar olmaz yaas

    • @fatimefatime8870
      @fatimefatime8870 4 года назад +2

      Fistiqli börek😂

  • @rayamammadova3271
    @rayamammadova3271 4 года назад +6

    😋bu bizim Azərbaycan qoqalimiz!bunun içinə duzlu içlik gedir,ya da tatlı.bizdə Sorqogali deyilir.əllərinə sağlıq

  • @serpilkeserci1158
    @serpilkeserci1158 2 дня назад

    ❤yaptım inamadim öncelikle hamuru çok harika. Azerbaycana ait bir tarif adını bilmiyorum ama onların anlatımını bulamamıştım. Size çok teşekkür ederim. Sayenizde çok güzel bir tarif öğrendim. ❤❤❤❤ sevgilerimle.

  • @nifretbiromur4479
    @nifretbiromur4479 2 года назад +2

    Düzdü bu azərbaycanın qoğalıdı...ama unutmuyağ biz bir milət iki devlətik doslar.....bir şirniyat nədi ki bizim canımızda Erdoğan babamıza qurban🇦🇿🇹🇷.bunu bu qədər şişirtməyə ehtiyac yoxdu...bizim sizin söz bu 2 ölkənin arasında olmamalıdı🤝

  • @nurcantorun4011
    @nurcantorun4011 4 года назад +3

    Elinize kolunuza saglik herseyi cok lezzetli yapiyonuz.Allah ebeden razi olsun 👍👍

  • @melek48
    @melek48 3 года назад +5

    Salamaleykum.Bizim "şorqoğal" kimi bişirdiniz.Ïçliyi fərqlidir.Siz bu açma şəklini Azərbaycan mətbəxindən õyrənmisiniz?

  • @deryadalgin6525
    @deryadalgin6525 3 года назад

    Duzdu bizim qogal kimidir amma her kes de bele cıtır cıtır alınmır bu 1 ikincisinde bu xanım da bizlerden Di dee o başka millet deyil ki esas odur ki xanım MachaAllah cox gözel alındırıb men sizin her zaman takibvinizem elleriniz dert görmesin super

  • @leyligecer9612
    @leyligecer9612 2 года назад +2

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu afiyet olsun

  • @nrgizmullim6476
    @nrgizmullim6476 3 года назад +7

    Azərbaycan Qoğalı 🇦🇿❤ Nevruz bayramında yaparız,içine baharatlı içlik yaparız biz ❤

  • @halimeates5800
    @halimeates5800 4 года назад +7

    Biz azeri kardeşlerimizi kendi kardeşlerimizden ayırmıyoruz sizin yemeğiniz olabilir ama Emine hanıma teşekkür etmelisiniz yemeğinizi bizede tanıtmış oldu kaldıki türkiyede bu ve buna benzer birçok hamurişi var biz zaten bunları yapıyoruz hatta bazı haddi aşan yorumlar var o zaman pizza yapan herkes italyan pizzası demek zorunda olsun yada herkes kendi ülkelerinin yemek kanallarını takip etsin böyle birşeyin bir mantığı olabilirmi

    • @AyishaAliyeva
      @AyishaAliyeva 4 года назад +2

      Sizin niye zorununuza gedir ki nolar ki ord pisirende desin ki şu Azerbaycana ayid bi tatli ve sair biz ve bizim insanalr turkiye yoresine ayid bi sey yapanda deyirik ki su turklürin yemeyi ve sair

    • @rukirukiorg5693
      @rukirukiorg5693 4 года назад +2

      Halime Ateş Gercekten de bu tarif Azerbeycanín en meshur, medari iftihari olan tuzlu boregi veya TUZLU PATISSERISI SHOR GOGAL ruclips.net/video/OnujAXPAmzk/видео.html. ruclips.net/video/mJc7xGUKu3c/видео.html SHOR GOGAL . Ayrica etmisdi, seker+bademlisi cevizlisi de var. INSAN EGER BIR ULKENIN , hatta bir insanin TARIFINDEN FAYDALANMISSA, bunu soylemek nezaket ve etik geregidir. Her ulke her insan bunu yapar gelismis dunyada.

    • @rukirukiorg5693
      @rukirukiorg5693 4 года назад +2

      Hadlerini asla asmiyorlar; bu gercekten de Azerbeycanín Milli yiyecegidir-arada ki farkli anladim is mi acaba? Etik ve nezaket Gerçeğin Azerbeycan coregi dense dilimiz mi koyarak acaba???

    • @rukirukiorg5693
      @rukirukiorg5693 4 года назад +1

      Turkiye’de Kaynak verme, Kaynak paylasmak kulturu yok. Herkes hemen benim kendi TARIFIM diye cikar ortaya hep- asla tarifin gercek Sahibini veya ulkesi ni, KITABI I, internet sitesini vs asil kaynagini soylemez, bahsetmez, yazmaz ancak bu ayiptir, nezaketsizliktir, etik degildir.

    • @halimeates5800
      @halimeates5800 4 года назад +1

      @@rukirukiorg5693 bilgilendirmeniz ve nezaketiniz için teşekkür ederim ben şahsen azerbaycanlı kardeşlerimi çok seviyorum mutfağınızda böyle bir börek olduğunu bu videoyla öğrendim açık söylüyorum tepkileri abartılı buldum bizimde birçok yemeğimizi yunanlılar ermeniler alır kendilerininmiş gösterirler bu yakın coğrafyaların etkileşimleridir diye düşünüyorum

  • @yagmuryagmur2589
    @yagmuryagmur2589 4 года назад +1

    Bera tatli Dünyasi ,Azerbaycanlilarin bombardimina ugramisssiniz ,yorumlari okurken sisdim .Ellerinize emeyinize saglik yine harika oldu diyer yaptiginiz isler gibi.
    Birde beyenmiyenker neden beyenmiyor sasiriyorum .BEYENMEYENLER emeye bari saygi duyup, hic bir sey yapmayin .🥨🥖🥐🍞

  • @user-ex8tm8kv2r
    @user-ex8tm8kv2r 3 года назад +1

    Всё что Вы делаете очень нравится моей семье,мы уже пекли пахлаву по Вашему рецепту.Спасибо Вам за рецепты.

  • @sureyyaahmadova9058
    @sureyyaahmadova9058 3 года назад +4

    Azarbaycanda bunun adı qoğol,içində özəl içlik olur.

  • @GM-hk1wg
    @GM-hk1wg 4 года назад +37

    Bu xanim qogalin reseptinin deyisib yeni sey guya keşf edib

    • @azrbaycan4200
      @azrbaycan4200 3 года назад

      Salam xanımlar evdə oturaraq onlayn vasitəsilə gəlir əldə etməyə istiyirsuniz bəli bu çox asandır işi ən incəliyinə kimi öyrədirik ƏLAQƏ NÖMRƏSİ 050 378 12 35.

  • @semanurbarulay9335
    @semanurbarulay9335 2 года назад +1

    Aynen bende ,Azerbaycanın pasta tariflerinde gördüm size katılıyorum

  •  2 года назад

    Ellerine sağlık cok güzel yaptın harika gözüküyor verdigin tarifler icin teşekkürler emegine saglık afiyet olsun başarılar dilerim böregün muhteşem oldu maşşallah sana

  • @nurgulyavas7745
    @nurgulyavas7745 3 года назад +3

    Yaptığın her şey çok güzel abla🥰

  • @musayevakemale491
    @musayevakemale491 4 года назад +5

    Salam bu Azərbaycanin şor qogalidi cox gözel hazirladiniz🤗🥰

    • @asmasellom1361
      @asmasellom1361 3 года назад

      @Değmesin Elime Merdanem المقادير بالعربية من فضلك

  • @sdtby3878
    @sdtby3878 3 года назад

    Azerbaycanlı kardesler ıllah etmıssınız de bizde buna kete derler içine iç konulana da içli kete yanı sıze ait bir tat degıl Türk mutfagına aıt bır tatdır (Türkiye mutfagı yazmadım bılerek ) ellerınize saglık Emıne hanım eminim kı bu ıcle aynı guzel olmustur hıc peynırlı denememıstım.

  • @leyligecer9612
    @leyligecer9612 2 года назад +2

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş maşallah maşallah

  • @slalhuseynova2826
    @slalhuseynova2826 4 года назад +77

    Azəri qogalidir bu 👍

    • @azrbaycan4200
      @azrbaycan4200 3 года назад

      Salam xanımlar evdə oturaraq onlayn vasitəsilə gəlir əldə etməyə istiyirsuniz bəli bu çox asandır işi ən incəliyinə kimi öyrədirik ƏLAQƏ NÖMRƏSİ 050 378 12 35.

  • @Edmeri-uk4jk
    @Edmeri-uk4jk 3 года назад +3

    Diyer günler isidince de fırından yeni çıxmış kimi olur. 🇦🇿🇦🇿👍👍👍💐😇

  • @Jcidtviufi
    @Jcidtviufi 2 года назад

    İzmir boyozuna da çok benziyor çok güzel bir tarif ellerinize sağlık çok teşekkürler tarifi verdiğiniz için

  • @meryemdemir4059
    @meryemdemir4059 3 года назад

    Ellerıne saglık emine hanım hangı yorenın olursa olsun işinin ustasısın ellerını seveyım canım inan s3nı Allah için çok sevıyorum

  • @ielnare
    @ielnare 4 года назад +3

    Ellerinize sağlıq Bu bizim şorqoğalımız biz bunu şirin içlikle,baharatlı tuzlu,yanı şor içliklə yaparız Çok güzel olmuş

  • @zulyamehdiyeva1985
    @zulyamehdiyeva1985 4 года назад +11

    BU AZƏRBAYCANIN MİLLİ ŞİRNİYYATI QOĞALIN TARİFİDİ. SADƏCƏ İCƏRİSİNƏ PENDİR QOYUB

  • @dilaraabdullayeva6710
    @dilaraabdullayeva6710 3 года назад

    Ellerinuze saglık çok güzel gözükiyorlar . İnsallah ben yapacağim. Teşekkurler

  • @gulnurtaskent5086
    @gulnurtaskent5086 3 года назад +1

    Ellerine emeğine sağlık hem çok güzel görünüyor hemde doğal çalıştın

  • @user-gg1pu3tb4g
    @user-gg1pu3tb4g 3 года назад +3

    Очень красиво и аппетитно! Спасибо 😘😘😘 Привет вам из Узбекистана

  • @zaferozserce6366
    @zaferozserce6366 2 года назад +3

    Ellerinize sağlık,her zaman denk geldiğimde izlerim,sizi.Çok beceriklisiniz maşaALLAH.Elinize sağlık nefis görünüyorlar.

  • @user-ln8qx6rh3m
    @user-ln8qx6rh3m 4 года назад

    Hamuru cok olmush peyniri az , lokin cok guzal oldu ellarina soglik teshekkur ederim

  • @krmturan951
    @krmturan951 2 года назад

    Əllərinizə sağlıq. Sizin mətbəxinizi çox bəyənirəm və həvəslə izləyirəm.
    Bu bizim siriniyatımiza çox oxşayır şor qogalımiza. Bizim Novruz siriniyatımızdır.

  • @user-cp1po6zr4d
    @user-cp1po6zr4d 4 года назад +5

    Хорошо бы конечно перевод на русский ,очень прекрасный канал , смотрю с удовольствием!

    • @user-fh2xq4si1v
      @user-fh2xq4si1v 3 года назад

      Да я бы тоже посмотрела на русском...хотя и так все понятно

  • @behishtezahra313
    @behishtezahra313 4 года назад +71

    Bu Azerbaucanin milli qedim bir şirnoyyatidr .Şor qoğal..bunu icne duzlu in yaq duz razysna cire .yada icne tatli şirin ederik duz yerne şeker qoyariz.yada cevizle şeker qoysriz....
    Lutfen haqqimizi yemeyin .mətbəximizin sirlerni oyrenib paylaşarken ismni doğru yazin.

    • @marinemanucharyan7486
      @marinemanucharyan7486 4 года назад

      Եեեեոեեեեո

    • @rafigaibragimova7443
      @rafigaibragimova7443 4 года назад +2

      Novruz bayraminda süfrelerin bezeyi şor qogali, dadindan- lazzetinden doymaq olmur ,heyif ki xanim důzgün isim vermedi.

    • @sdtby3878
      @sdtby3878 3 года назад

      Sadece sızın mutfakta var çünkü😂😂😂😂 bızde buna katmer kete vs denır doğu yöresinin de cok meshur tadıdır ayrıca Türk mutfagına ait bır tadı uyarlamıs hanımefendi bu öfke neden size ait oldugunu nereden cıkardınız bırde sırlarınızı ogrenmek dıye soylemıssınız sızce bunca maharetı olan bır hanım bunu yaparmı hırsız yerıne koymussunuz ayıp sız gelın bız sıze mutfagımızın kı biliyorsunuz bır ımparatorlugun saray mutfağı vardı ondan kucuk sırlar paylasırız😉

  • @sevinjrustamova3915
    @sevinjrustamova3915 4 года назад

    Bu bir Azerbaycan mutfağından nevruz böregi.İsmi Qoğal.Teşekkür ederim doğru uyquladığınız için.

  • @neslihan7771
    @neslihan7771 4 года назад

    Denedim harika oldu. Ellerinize sağlık. Ben hem börek olarak hemde baklava olarak yaptım. Baklavaya maya katmadım. Teşekkürler...

  • @leylaazari5417
    @leylaazari5417 4 года назад +3

    Su yaptiki hamur Azerbaycan yapumi, su 100 yillardi Biz yapiyor uz, bizler sunun adini sor qiqal diyoruz

  • @mineyoruk120
    @mineyoruk120 4 года назад +10

    Maşallah çok güzel yapıyorsunuz. İyi ki varsınız. 🌹 🙏 bütün tarifleriniz muhteşem Allah nazarlardan korusun inşAllah. 🌹 🙏

  • @GulayHanmlaDogaHarikalar
    @GulayHanmlaDogaHarikalar 3 года назад +1

    Bu tarife bayılıyorum çok güzel🥰👍❤❤

  • @nerimanatalay9661
    @nerimanatalay9661 2 года назад +1

    Emine Hanım Ankarada Yerinizi Bayramda Size Ev Baklavası Actirim Herşeyimizi Güzel Yoluyorsunuz Ellerinize Sağlık Yerinizi Bilsem Selamlar Sağlıklı Gunler Ben Ankarada Oturuyom

  • @axundovasamire9050
    @axundovasamire9050 4 года назад +4

    Əııərinizə sağlıq.Nevruzda Azərbaycanın mılli bişintisi şorqoğalı aynan hazırlanır.Yalnız bir fark içliyində.Biz azərilər kərə yağı +un+ duz cirə razyana ilə hazırlarıq. Farkı bu.Dənəyin tatına bakın.

    • @sdtby3878
      @sdtby3878 3 года назад

      Aklı basında bır tane yorum gördüm 👏👏👏👏👏

  • @rikoaxmedov7177
    @rikoaxmedov7177 4 года назад +15

    Vallahi ayib Azeri sorgogalini adını börek edirsiniz afetin da ne deyek

  • @ibrahimdemirel385
    @ibrahimdemirel385 2 года назад +1

    Teşekkürler çok güzel oldu ellerine sağlık

  • @rukiyekoksal1731
    @rukiyekoksal1731 2 года назад +1

    Çok güzel gözüküyor canım ellerinize emeğinize sağlık