Das einfachste Hirschragout - 030 BBQ
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- Опубликовано: 12 сен 2024
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Keine Angst vor Wild, keine Angst vor Wildragout. Wir machen heute ein super einfaches
Wildragout mit wenigen Zutaten zu einem super leckeren Ergebnis.
Viel Spaß !
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/ @030bbq
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Zutaten :
1,5 kg Hirschkeule ohne Knochen (Fleischer-Koch.de)
3 - 4 Gemüsezwiebeln
2 - 3 EL Tomatenmark
3 EL Preiselbeeren
2 Lorbeerblätter
Butterschmalz zum Anbraten
1 Tütchen getrocknete Steinpilze (in etwas Wasser einweichen)
750 ml Rotwein, trocken
1 l Wildfond
(Optional Spätzle)
Gewürze von der Spicebar:
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Hardware:
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....wir sehen uns am Grill !!!
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Waidmannsheil am 7.12. Im Adventskalender😂😂😂😂😂! Liebe Grüsse nach Berlin
passt ;)
Bild am Sonntach,nee Alter - WILD AM MITTWOCH !!!
Voll leckere Sache,einfach suuuper !
Hirschragout aus dem Dutch Oven.
NOBELPREISVERDÄCHTIG !!!
Weiter so...ihr seid einsame Klasse !!! ❤👍👍👍👍👍👍👍
Danke für das große LOb
Rooooobert, das war mal wieder meeegaaaa😉
Daaannnkkkeee
Heute gibt's ein Wildgericht,
was ein Traum, ja ein Gedicht!
Die Nummer eigentlich immer fetzt,
aber ganz besonders sicher jetzt.
Denn in der kalten Jahreszeit,
ist man(n) für Kalorien bereit.
Und ehe die vom Kuchen kommen,
hätte ich auch den Hirsch genommen! 😂
Doch als Nachtisch Bobby ziehe,
Dir noch 'ne Tasse Hühnerbrühe!
Dann bekommst Du das schnell hin,
Besserungswünsche nach Berlin....💪🤘
Herzlichen Dank!
Bobby, ein Superrezept. Mehr davon.
Auf jeden Fall 👍
Ein Träumchen, steh ich total drauf! Schön Apfel-Blaukraut bzw Rotkohl (je nach Region) & Knödel, oder Spätzle oder Schuopfnudeln dazu... geht nicht besser!
Herzlichen Dank!
Der Adventskalender iss ja mal sowas von "KNORKE: ...mega kokosblütenzucker, umami, mexican taste....GEILOMAT! 😂😂
🔥🔥🔥
Deine Passion ist einzigartig! Gratuliere und bitte behalte das bei! Das macht Dich aus - danke dafür! Ich genieße deine Videos genau deswegen!
Danke für das Lob!
Bobby, gerne mehr Wildgerichte! Es gibt fast nichts besseres, zB ein Nacken vom Wildschwein! Danke dir, Grüße Bernd 👍
Liebe Grüße zurück
Endlich jemand der micht versteht, sowas gehört mit Spätzle 9:27
😂💪
Wunderbar und total einfach. Na dann Hirschragout zum Fest statt Ente.....
... und den TexMex Hackbraten nicht vergessen ;)
Mist auch, jetzt hab ich totalen Hunger auf das Hirschragout, aber kein Hirschragout da...😮😢😂 Einfach Mega!!! ❤❤❤ Grüßle aus'm Schwobaland, Micha.
Das tut mir doch wirklich leid ;;)
Und danach'n schönen Jägermeister... 😉
Vielen Dank für's Brutzeln! 😋👍🏻
Immer wieder gerne!
Wie nennt man das Ergebnis vom Fleisch
" Zerfallig "
👍
Zerfallig, richtig ... bääämmm
Hallo Bobby, habe dieses umwerfende Rezept gestern nachgekocht. Mega lecker 😋. Dankeschön 😊
Das freut mich 👍
Genial und einfach ‼️
Super Rezept 👍👍👍
Dankeschön 😋
klasse Wildgericht ohne viel TamTam sieht auf jeden Fall richtig lecker aus LG und GlückAuf!
🔥👍
einfach wieder ein Top Rezept für die Jahreszeit. Danke Dir für das tolle leckere Rezept, schmeckt auch gut mit Semmelknödel. LG Helmut vom Chiemsee
Sehr gerne 😊
Hirschfilet mache ich jetzt am Wochenende
Viel Vergnügen und juten Appetit
Das sieht gut aus. Macht lust zum nachkochen😊👌
Das freut mich 🤗
freu mich schon! in 2 wochen kommt mein halbes Reh da mach ich es gleich nach. Brauche nur noch einen ordentlichen Dutchoven. Tipps?
Petromax ist führend
Hallo Bobby! Geiles Rezept und Video! Wenn du mal Wild aus der Region (Schorfheide) möchtest, sag Bescheid. Bin ja fast täglich inne Hauptstadt unterwegs!
Ich werde mir das merken, danke
Ich freue mich immer wieder darauf nach Feierabend deine Videos anzuschauen und mit dir gemeinsam mit Bier anzustoßen. #BÄÄHHMM 😎💪
Freut mich zu hören!
Wir machen heute Hürsch 👍🎅
Dann passt das ja ;)
Hirsch ist lecker. Wild geht immer.
Freut mich, danke
Hallo Bobby,
Hammer-Gericht; simpel und lecker. Wird über die Feiertage auch mal bei mir am Speiseplan stehen.
Sag, magst du nicht vielleicht auch mal noch was mit Wildschwein machen, abseits vom Gulasch-Klassiker?
Würde mich sehr freuen.
lg aus Dresden nach Berlin
Alfred
Ich gucke mal was da geht ! Danke für den Tipp
Bääämmm 😎🔥💪🏻an Hirsch hab ick mir noch nich ranjetraut 🧐🦌
Leckeres Fleisch, probiers mal aus !
Bäääääämmmmm so muss das 💪🏻💪🏻💪🏻😉Grüße Christian
Wir sehen uns am Grill ;)
@@030BBQ aber immer doch 😉💪🏻😉
Immer wieder lecker zu schauen👍🏻
Vielen lieben Dank
Bobby hat etwas schnuppi .
Wünsch dir gute besserung .
Aber trotzdem geiles gericht 👍🍺
Immer raus an die Luft auch mit Schnuppi ;)
Enfach Lecker!!!!😋😋😋🤤🤤🤤👍👍👍
Guten Morgen !
@@030BBQ Morgen Meester
Hallo Bobby eigentlich würde ich jetzt einen komentar zum Video schreiben aber Digger du gehörst ins Bett und nicht vor die Kamera. Ich weiss wovon ich rede. ..darum bin ich früh rentner. LG Mario und gute Besserung
Gute Idee 👍 😂 aber einer muss ja arbeiten 🤷🏻♂️
Moin bum bäm schaka richtig heil 👍
Denk an deine Gesundheit und an deine Lieben
Grüß Matze von der schönen Insel Rügen
Na er arbeitet ganz normal, wie jeder Angestellte, auch bei Krankheit.
Bis auf die Spätzle schaut das gut aus 😀
Was ist mit den Spätzle? Gekocht und in Butter geschwenkt !
Das Problem ist, dass sie aus der Packung kommen. Frisch selbst gemacht sind sie einfach 3x so geil... Die Zeit dazu hat man beim Ragout ja.😅
Wie hat Otto gesagt....Das ganze gießen wir unter ständigen Rühren in den Ausguss! 😂😂😅🙉🙈🙊
Nein natürlich nicht!!! Steht auf meiner To Do Liste von "Bobby nach machen!" 😂
Genau so ist es!
Sieht übrigens sehr lecker aus. ❤
.. finde ich auch, und schmeckt noch dazu
Gute Besserung mein Bester... Ich liebe Wild, wird es Weihnachten bei uns geben. Wir haben eine Jäger der schräg unter uns wohnt.
Das ist natürlich Klasse ! LG
Achtung, WILD🤪✌🏻
... in der Dämmerung !
Top,bitte mehr mit Wild😎😋
Ich glaube, da kommt noch was !
@@030BBQ würde viele von uns freuen.
Klasse danke für ein Video mit wild
❤
💪🔥
Ja da hätte ich gerne mitgefuttert.😁
Kann ich mir gut vorstellen, aber alles verputzt
lecker Hirsch... gute Besserung Schnupfnase
Dankeschön 😋
Sehr gut gemacht, Bobby.👍 Meinen Geschmack haste voll getroffen. Ich liebe Wild.🥰🧑🍳👌
Aber: Du gehörst für drei Tage ins Bett und läßt dir die Geflügelbrühe von Oma reichen.🤓😉 Gute Besserung.🍀
VG Gunther🔥
Siehste, daran hab ick noch janisch jedacht, aber Oma ist schon 91 ;;)
geiles Video Bobby, ist es nicht zu süss geworden? Sieht verdammt lecker aus. Sehr schön. Gruß Lars
Nicht zu süß, es war hervorragend, wenn ich das sagen darf ;;)
Mach ich so ähnlich aber top. Gruß Rainer
Sehr gut 👍
Grüße zurück
wieder ein geiles Video. Deckt sich zu 99% mit dem von uns. Wir machen zum Schluss noch nen Schluck Sahne dran. Wer es etwas süßer mag kann auch noch etwas Portwein nehmen. Viele Grüße aus Frankfurt/M. in die Hauptstadt. 🙂
Kann man machen, liebe Grüße zurück
Bobbi du bist wild 🙂 mal ein lustiges Kommentar Guss aus der Schweiz
Ein Dankeschön ;;)) geht in die Schweiz !
Wenn ich statt Damhirsch Rothirsch kriegen könnte, wäre das das mein Rezept!
Vielleicht zum Fest bestellen ?
Top top top 6:56 glacieren und deglacieren. Aber der Wein muss vollkommen weg sein und es sollte wieder ein braten einsetzen. Röstaromen produzieren Nur so funktioniert es. Bravo
Hat doch geklappt, draussen war es einfach eisekalt !
Hörst dich sehr Vernschnupft an bro! Wünsche dir erst mal gute besserung und nun geniesse ich dein Hirschchenfilmchen :)
Danke dir vielmals!
ich danke dir !@@030BBQ
Ich würde so gerne mal wild zuhause machen aber da wird meine Frau Wild😅
Einfach mal überraschen, ist fast nicht zu schmecken ;;))
Schönes dutsch Gericht 😋🤤
Dankeschön 😋
Sieht wie immer super lecker aus bobby!
Dankeschön
Gute Besserung ‼️
Dankeschön
*WILD* geht ja wohl *IMMER* ... 🦌 🥩 🔥 Ich höre eine Erkältung raus ? 🤧 *Wann wurde das Video gedreht ? Sehe nämlich keinen Schnee.* Dieses Mal sogar hörbares Geräusch beim Löffel - Wurf 👍
Nicht heute gedreht ! ;)
Wo bekomme ich denn so guten Wild Fong her.?
Den Fond gibt es bei REWE oder auch sogar manchmal bei LIDL
Ich muss dich noch einmal was fragen:
Wie gro0 ist Dein Kamin? Deine Scheite sind ja riesig.... o.O
Die Scheite sind ja auch für die Feuertonnen !!
Sind ca. 25 cm lang
Wo kann ich denn einen Hirschen vor's Auto kriegen?
Brandenburg ist immer ne Reise wert 🤷🏻♂️
💯☺️💯☺️💯☺️💯☺️👍
Schönen Rest vom Nikolaustag
👍🎅
Danke dir
gute Besserung
Danke, aber es geht schon wieder aufwärts
Deichselhirsch?😂
Nee, keen Pferd und ooch nicht trocken. ;;))
Treffen sich 2 Jäger. Beide Tot😂
sorry, tot (t)
LOL
Du machst alles gut und alles richtig, aber Bier zu Wild geht gar nicht. :(
Liebe Grüße aus Bielefeld
Der Wein ist ja schon im Essen ;;))
Und Bielefeld gibt's gar nicht...😂😂😂
🍺 Geht immer in Bayern, Berlin und Brandenburg. 😜
Bier geht auch morgens zum Kaffee 🍺😂
Klar musste probiert werden. Ein Video ohne Besteck weg schmeißen ist kein richtiges Video. 😅✌
Das stimmt 😅
Hirsch ist super aber das schönste Signal für mich ist Fuchstod, schmeckt aber bestimmt scheiße. Horrido
Ein Jäger unter uns ! ;;)
?
❤️