ब्रज में ऐसे बनता है मक्खन! मक्खन खाया पिया छाछ। ब्रज में कैसे चलती है मथनी? Culture of Brij.
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- Опубликовано: 15 окт 2024
- गोपियों के हाथ का बनाया गया मक्खन और छांछ खाने पीने का अलग ही आनंद है।
पहले लोगों के घरों में दूध गरम कर लाल किया जाता था, बनती थी दही।
दही को मथनी के माध्यम से मथ कर मक्खन निकाला जाता था।
छाछ से रोटी भी खाते थे।
मक्खन में गुड़ मिलाकर लोग बड़े चाव से इसका नाश्ता करते थे, भोजन में भी मक्खन का प्रयोग होता था किंतु, नहीं रहे वे दिन।
ब्रज क्षेत्र के भरतपुर स्थित सितारा गांव में एक परिवार के साथ बैठकर मक्खन खाने और छाछ पीने का शुभ अवसर प्राप्त हुआ।
हमने देखा किस प्रकार यहां की महिलाएं और बेटियां सिर पर घड़े लेकर कुएं से पानी लाती हैं।
बैलेंस और अभ्यास इतना गजब का होता है कि दो-दो, तीन-तीन घड़े सिर पर होते हैं और बिना हाथ पकड़े हुए एक स्थान से दूसरे स्थान तक चली जाती हैं।
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#brajbhushan_dubey
brij_ki_holi
brij_ki_gopiya
#kumbhmela_vrindavan
#maghmela_prayagraj
यही तो असली भारत है, वास्तव में इस प्रकार के वीडियो से आप लोगों को वास्तविकता से रूबरू कराते हैं। बहुत अच्छा प्रस्तुतिकरण।👌
Sir aap bilkul sahi kah rahen h 🙏🙏👍👍
Bhut badiya sir ji
.sar ji mera parnam aap ko aap sach me mahan ho
सर जो आप दिखाते है हकीकत वास्तव मे दिल छूने वाली बिडियो बनाते है
Ekdam shi
जय श्री कृष्णा
सर जितने भी आपके वीडियो होती है दिल को छू जाती है मुझे तो अपना गांव याद आ जाता हैं
अब हुए व्रन्दावन के असली दर्शन गुरु जी के साथ पूर्ण आनंद लिया हमने ।
सर आप जैसा पत्रकार मैंने देखा नहीं आप एक अच्छे पत्रकार और एक समाजसेवी हैं आपको सलूट है सर राजस्थान की संस्कृति हमारे देश की अमूल्य धरोहर है
Hi
Ye Rajasthan ki sanskriti nahi h ye Braj ki sanskriti h.. Rajasthan ke Bharatpur, Karauli, or Dholpur districts Braj region m aate h
पाँव लगी पंडित जी पुरा जीन्दगी का मजा ले रहे हैं और आप को देख कर मजा आता हैं ।
भाईसाहब, बस मैं क्या बताऊऀ आपको? आपकी प्रशंसा करने के लिए मेरे पास शब्द नहीं हैं। आपकी रिपोर्टिंग देख कर आत्मिक शांति मिलती है।
सर जी, आप जैसे सरल हृदय व्यक्तित्व का स्वामी पत्रकार/रिपोर्टर आज तक नहीं देखा। आपको सादर प्रणाम।
सचमुच दुबे जी आप जो भी दिखाते हैं। मन आत्मा बहुत खुश हो जाती है।
अहा ग्राम्य जीवन भी क्या है
क्यो इसे सबका मन चाहे
आदरणीय दुबे जी हमको भी अपना बचपन और अपनी माँ की याद आ गई इस तरह के वीडियो से देश की पुरानी संस्कृति की याद ताजा हो जाती है
बहुत सुंदर हरी बोल। जय श्री राम जय श्री कृष्णा 🙏🙏🌹🌹
गांव समाज को सम्मान दिलाने औऱ लगाव रखने के लिए आपको धन्यवाद..🌹🌹🙏🙏
वाह, पाण्डे जी।आप महान पत्रकार है। ग्रामीण संकृति ही वास्तव में हमारा भारत है।
Bhaiya ab. Mtr. Ke. Kis. Gram. Main. Gaoge. Pl. Bataiega.aap.mujhe.bahut.priy.ho.. Ok.. Aapkadost. Ms. Baghel.
आप की इस रिपोर्टिंग से बचपन की याद आ गई दुबे जी आंसू आ गये😥
ब्रज भूषण दूबे जी
आपने हमारे पुराने विलुप्त होते जा रहे ग्रामीण
संस्कृति को जन जन तक पहुंचाने में जो मेहनत कर रहे हैं।वह
काबिले-तारीफ है।
उसके लिए बहुत बहुत धन्यवाद 🙏
ताहि अहीर की छोहरिया छछिया भर छाछ पर नाच नचावे....जय श्री कृष्ण
🤣🤣🤣🤣
Radhe Radhe
राधे राधे
@@aayushsharma569 Kyu be muglo ki olad jayda charbi aayi h bete
Radhe krishna
आप बेहतरीन रिपोर्ट करते हैं असली इन्सानियत दिखाते हो आप
Absolutely right👍👍🙏🙏
आदरणीय दुबे जी हर वीडियो आपकी पुरानी संस्कृत और गांव से जुड़ा होता है देखकर दिल को बहुत सुकून मिलता है ( गोरखपुर )
Radhey Radhey
.
लुप्त होती हुई भारतीय संस्कृति जीवन शैली
बेहद खूबसूरत रिपोर्टिंग
श्रीमान जी राष्ट्र को आप जैसे लोगो की जरूरत है
Aap ek behtarin patrakaar Hain
ब्रजभूषण भाई ब्रज का आनन्द ही कुछ और है, राधे-राधे 🙏🙏🙏
आपके व्यवहार एवं व्यक्तिव को प्रणाम!
प्रणाम सर
बहुत सुंदर विडीयो
सर ये आनंद गांव में ही मिल सकता है
और ये आनंद किस्मत वालो को मिलता है।
आपने तो पुराने यादें ताजा कर दी ।
बहुत ही सर्वश्रेष्ठ कार्य आपके द्वारा ।।
।।प्रणाम् ।।
ग्रामीण संस्कृति का तो यही मजा है ।।
ग्रामीण संस्कृति से अवगत कराने और उसे दिखाने के लिए
सर ,
धन्यवाद ।।
🙏🏻 बहुत 🌹 सुन्दर 🌹
वाह दुबे जी मन प्रसन्न हो गया।
हमारे वास्तविक भारत व भारतीय सभ्यता,जीवन शैली व संस्कृति के दर्शन कराने हेतु धन्यवाद।
गुरू जी मुह मे पानी आ गया हम दूध दही मे ही पले बड़े सबसे favorite है हमारा दू दही मक्खन
दुबे जी को झोपड़ी से लेकर महल तक का अनुभव है
हर माहौल में घुल मिल जाते है ।भारतीय संस्कृति को जन जन में जागरूक करने का हम सभी का मनोरथ पूर्ण हो ।
बहुत बहुत आभार🙏🙏🙏🙏🙏
प्रणाम चाचाजी आज खुश तो बहुत होंगे आप बच्चों की तरह बैठ कर मक्खन और छांछ का मजा जो ले रहे हैं
बहुत बढ़िया ब्रजभूषण जी
Jai Shree Krishna..🙏🙏🙏
सर जी आपके वीडियो UPSC के students के लिए बड़े ज्ञान वर्धक हैं
आपका बहुत बहुत धन्यवाद
सच्चा पत्रकार आज हमने देखा
असली माखन चोर के घर में जाकर माखन अति आनन्द दायक सादर प्रणाम
नमस्कार दुबे जी अब तो मजा ही कर दे रहे हैं बहुत आनंद आ रहा है आप जैसा रिपोर्टर कोई और नहीं
Bahut aanand liya hu hm bhi guru dev mata ke haath ka makhan
सर आप आपको दिल से धन्यवाद जो हमारे संस्कृति, सभ्याता को भारत के कोन कोन ओर गांवों तक जा जा के दिखाते है आपका दिल से आभार। यह दृश्य देखकर आनंद आ गया
जय श्री कृष्णा 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
जय हो।जय हो। शानदार । जानदार।जबरजस्त।
जय श्री राधे राधे 🙏🏻
बहुत ही सुन्दर 🙏🏻🙏🏻
चरण स्पर्श गुरुदेव 🙏🏻
भाई की जय हो आप जैसा को रिपोर्ट नहीं दे सकता
नमस्कार दुबे जी असली देशभक्त हैं आप आपके अंदर देशभक्ति जो प्रेम है गांव और अपनी संस्कृति के प्रति उसको आप वास्तविक चीजों को आप दिखा रहे हैं
Sir आप से बहुत कुछ संस्कृति के बारे में सीखने को मिलता है
जो आप दिखाते है सच होता हैं
🙏धन्यवाद🙏
ग्रामीण संस्कृति की धरोहर को दिखाना दुबे जी की बस की बात है दुबे जी प्रणाम
क्या बात है दुबे जी इसे कहते हैं असली आज़ादी।
बहुत अच्छे लोग है सर हमारे राजस्थान के
जितनी भी आपकी प्रस्तुतिकरण की तारीफ की जाय कम है, दुबे जी।
मजा तो आप ले ही रहे हैं मज़ा आ गया।
जय श्री राधाकृष्ण पूज्य संत चरणों में भक्त जनों गोपियों के चरणों में प्र णाम वंदन नमन राधाकृष्ण ब्रजवासी की जय हो श्री वृंदा वनधाम गोवर्धन महाराज जी की जय श्री गौमाता जय श्री गोपाल भक्त वत्स ल प्रभु दिन दयाल जय श्री राधावल्लभ श्री हित हरिवंश 🌹👌👌👌🙌🙌🙌🤲🤲🤲👏👏👏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
प्रकृति के मनमोहक दृश्य,सराहनीय 🙏🙏🙏🙏👍
जय गऊ जय गोपाल
Bahut badhiya sir jee Aise hi aap hum logo ko bharat darshan karte rahiye
दुबे साहब सादर प्रणाम आप बधाई के पात्र हैं छाछ का आनंद ले रहे हैं बहुत अच्छा लग रहा है
Jai shri radhaaa radhaaa radhaaa radhaaa radhaaa radhaaa radhaaa radhaaa radhaaa radhaaa radhaaa radhaaa
इससे मुझे मदद मिली क्योंकि मैं केवल सुपरमार्केट में बिकने वाले मक्खन के टुकड़ों के बारे में जानता था।
Thank you sir हमें अपने देश के बारे में बताने के लिए l देश के ऐसे ऐसे खूबसूरत village ke bare me batane ke liye.
Apka video dil ko chune wala hota hai .
Aapako apane puraane paramparao ko Dikhane kee liya sat sat naman
Hare Krishna bahot sundar .
Apane bahut accha video dikhaya
namaste sir ji bahut aacha laga ki aap ne rajasthan ja kar waha ke culture ko de khaya hai (thanks a lot)
बहुत बहुत धन्यवाद
खुप.सुंदर
जय.हरी.जय.हरी
माऊली
बहुत-बहुत धन्यवाद सर जी
Purani yade tagi ho gye aise gao h mera aisa ghr tha
बृज की पावन भूमि पर आपका हार्दिक अभिनंदन करते है।राधे राधे
प्रणाम गुरु जी आप ज़मीनी हक़ीक़त से रूबरू करवाते हैं 🙏 प्रमाण करता हूं आपकी पत्रकारिता को 🙏 मैं आजमगढ़ जिले से हूं, मै आपके हर कार्यक्रम को देखता हूं, चंबल के बीहड़ों से ख़ान सर तक , आपको सादर प्रणाम करता हूं 🙏
चाचा आप का बोलने का अंदाज ही निराला हैं,, आप जैसे सच्चे पत्रकार का जनता को जरूरत है
आपका वीडियो देख के हम अपने गॉव की याद आ जाती है
Bahot acha video he, bahot acha laga
बहुत आच्छा लगा विडियो
सर आप ने बचपन की यादे जगा दिए
बलराज में ब्रजभूषण! वाह!
सर आपका पत्रकारिता का जवाब नहीं,
bahut Acha video dikhaye sir apane
मजा आ गया और ऊपर से छांछ और मक्खन अब गांव की पुरानी याद आ रही है
Bahut khoob sir sabhi jagah aap achchhe se baat katlete hai
बहुत हीं सुंदर सर
एक गरीब अपना सब दे देता है जबकि उसके पास केवल वही है, अमीर के पास बहुत कुछ है पर देता कुछ नहीं
आपका वीडियो हमको बहुत अच्छा लगता है ऐसे ही बना कर आप युटुब पर डालते रहिए
स्वदेशी के सामने सारा विदेशी प्रोडक्ट्स फेल है।
गुरू जी सादर प्रणाम बहुत ही सुन्दर प्रस्तुती
Dhany hai sir aap Jo Ham Kitab Mein pade the AAP Hamen vastvik Roop se dikha rahe hain ..koti koti namen. ..sir.
ग़ज़ब #Unique news 1
जय-जय श्री राधे जय-जय श्री कृष्णा
Thank you Brajbhushan Dubey G
Hamare district Bharatpur main padharne par apka or aapke sabhi darshkon Ka Hardik Swagat hai 🙏🙏🙏🙏
अद्भुत, एवम् आनन्द के अनमोल छण,
Jai Shree Radhe Krishna Ji❤️🙏🏻
आपकीपत्रकारिता को सलाम, स्टुडियो में बैठ कर ग्राऊंड रिपोर्टिंग करने वाले सीखो.
Thank you sir aapko to sare dohe yad Hain aur bahut shukriya
Jai ho nice
Thanks bhaiya ji 🙏🏻🙏🏻
App Sach me great ho
Bahut achha Sir
Aapko makhan khate dekh mujhe apne nani ki yad aa gyi.... Hum bhi aise hi unke pas khda rehte the aur fir makhan milta tha
Mai abhi iit me padhta hu. Fir bhi jb apne nanihal jata hu. Mai apne nani ke pass baithkar unse khana jrur mangta hu. Wo mujhe bolti hai beta ab tm bade hi gye ho. But mujhe abhi bhi unke pass bachha bnkar rhna hi achha lgta hai