LANGOSTINOS AL AJILLO Receta fácil y rápida

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  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • Aprende Como hacer langostinos al ajillo o gambas al ajillo también se llama a esta receta gambas al pil pil
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    Hola que tal modernas y modernos!!! Hoy vamos a preparar una de esas recetas súper fáciles y que es ideal para una cena con amigos o un plato de navidad. Es una de mis recetas favoritas, ¡Me encanta!. Si te apetece hacer una receta con 3 ingredientes ideal, fácil y rápida con la que triunfar no esperes más y arremángate queeee empezamos.
    Ingredientes (4 pers.):
    600 gr Langostinos o gambas peladas
    y crudas
    100 ml de coñac
    5 dientes de ajo
    2 o 3 guindillas
    Sal
    Aceite
    ¿Cómo hacer langostinos al ajillo o gambas al ajillo?
    Empezamos laminando los ajos lo más fino que podamos.
    En una sartén con un chorro generoso de aceite de oliva virgen extra y bien caliente ponemos los ajos laminados y las guindillas y doramos. ¡ojo! no demasiado
    Agregamos los langostinos o las gambas, un poquito de sal y en menos de un minuto también añadimos el coñac.
    Dejamos reducir el coñac uno o dos minutos y movemos bien la sartén en movimientos circulares para ligar la salsa.
    Disfrutar!!!!
    Algunos consejos:
    Es fundamental en esta receta cuidar el no pasar los ajos.
    Por otro lado es también muy importante el punto que le damos a los langostinos, aunque esto siempre es el al gusto.
    Prepara un buen pan, lo vas a necesitar.
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    #langostinosalajillo #langostinos #pilpil

Комментарии • 97

  • @majabg7754
    @majabg7754 11 месяцев назад +5

    Riquisimo!

  • @concepcionsousa4190
    @concepcionsousa4190 Год назад +2

    Gracias buenísimos y sin mancharnos las manos

  • @jaimelevy7639
    @jaimelevy7639 2 года назад +4

    Excelente receta muy fácil y rápida, yo le agrego unas gotitas de Tabasco apenas para darles picor y en vez de cogñac de pongo vino blanco es mas suave y después lo utilizo como bebida para acompañar el plato
    Felicitaciones nuevamente
    Fernando desde argentina

  • @cristinagimenez
    @cristinagimenez 2 года назад +2

    Riquísimo!! Gracias por la sencillez de su explicación ! Saludos desde Argentina 🇦🇷

  • @noeliamartinez7629
    @noeliamartinez7629 2 года назад +1

    Riquisimo quedó! Muchas gracias y saludos desde Argentina!!!!

  • @fedegonzalez8898
    @fedegonzalez8898 2 года назад +4

    De tanto buscar este video me encanto, lo voy a cocinar tal como esta muchas gracias por esa ayuda👍 saludos desde argentina

  • @luzmarinagarcia6784
    @luzmarinagarcia6784 2 года назад

    Asi es como me gusta facil con pocos ingredientes y muysabrosos gracias por vompartir

  • @mariadelmardelgadodieguez7507
    @mariadelmardelgadodieguez7507 2 года назад +1

    Hola, los acabo de hacer y no veas lo ricos que me han quedado. Yo le he echado solo una cayena porque me gusta un pequeño toque de picante. Si está muy picante ya no me gusta tanto. Y al hacerlos les he echado una pizca de perejil picado para que le dé otro toque al plato..., se lo he echado cuando se estaban haciendo, ha sido muy poquito porque no me gusta que abunde el perejil tampoco.
    La cuestión es que me han quedado muy ricos.
    Saludos desde Burgos 💋💋

  • @carmenvallejos4964
    @carmenvallejos4964 4 года назад +3

    Ummm pero k buena pinta ,
    Buenísimo !! Tbien ese acento me encanta 😏

  • @lolireymartin3971
    @lolireymartin3971 2 года назад

    Muchas gracias para la próxima lo hago como tú,

  • @josefasafont699
    @josefasafont699 2 года назад

    Me ha gustado mucho

  • @mariparedessaldana6310
    @mariparedessaldana6310 3 года назад

    Nada más dicho, que agradable debe ser. Gracias

  • @mariaantoniamendezviera5938
    @mariaantoniamendezviera5938 3 года назад

    Hola me quedare con la boca habierta cuando me los comachicho ja ja muy bueno mil besos pa ti compañero

  • @milkabonanno6564
    @milkabonanno6564 3 года назад

    Que rico. Yo así hago los mejillones

  • @vaniasouzasilvinha9555
    @vaniasouzasilvinha9555 2 года назад

    Yo hecho ahora. Una maravilla... Gracias...

  • @zaydaaviles5922
    @zaydaaviles5922 3 года назад +1

    Se ve muy sabroso. Gracias

  • @patriciamartinezpineda4696
    @patriciamartinezpineda4696 4 года назад +3

    Se ve muy sabroso, gracias por compartir

  • @martincarrazana7107
    @martincarrazana7107 4 года назад +10

    Hice esta receta y salió riquísimo. Gracias!!!

  • @brandond4157
    @brandond4157 3 года назад

    Muchas gracias!!! Salvaste mi lunes aburrido :D

  • @ganchilandia
    @ganchilandia 4 года назад +2

    Que ricos , para el domingo los haré😋

    • @RecetasdeElpadremoderno
      @RecetasdeElpadremoderno  4 года назад +1

      Muchas gracias por ver la receta, ya verás que fácil y ricos. Un saludo

    • @ganchilandia
      @ganchilandia 4 года назад

      @@RecetasdeElpadremoderno me suscribo a tu canal, te invito a visitar el mio, no se si sera de tu interés pero estoy empezando y me cuesta arrancar

  • @rosariocalado3402
    @rosariocalado3402 2 года назад

    Muy rico. Aca en Argentina no se consigue langostino crudo. Solo cocido.

  • @rosanagonzalez8162
    @rosanagonzalez8162 2 года назад

    Gracias los preparare

  • @mariaantoniamendezviera5155
    @mariaantoniamendezviera5155 2 года назад

    eres tremendo smigo mio me chiflas yo tambien cosino que te cambas besos mil

  • @mariaantoniamendezviera5938
    @mariaantoniamendezviera5938 3 года назад

    rico amigo tus langos yo triunfo con el pescado fresco con mojo hervido que te cambas compañero y sancocho de viejas besos mil pa ti mi niño

  • @pepipepi6138
    @pepipepi6138 3 года назад

    De categoría!

  • @joakialmendrobenitez4230
    @joakialmendrobenitez4230 4 года назад +2

    Riquisimo
    Hoy lo hago que estoy sola en nochevieja saludos¡¡¡

    • @RecetasdeElpadremoderno
      @RecetasdeElpadremoderno  4 года назад

      Espero que te quedaran estupendo y que lo pasases muy bien!! Un saludo y feliz año 🎊

  • @deolindaaguirre3136
    @deolindaaguirre3136 2 года назад

    Riquisimooooo

  • @mariainescanales4125
    @mariainescanales4125 2 года назад

    Gracias Gracias Gracias...

  • @Nuel-tk2ww
    @Nuel-tk2ww 4 года назад +2

    lo que mas me gustó del video fue lo ajo. lo ajo es lo mejo de la comida española. joder.

  • @jaimeramirezjimenez7823
    @jaimeramirezjimenez7823 10 месяцев назад

    N vez de coñac, se puede echar vino blanco?

  • @patriciamariabernalbolivar4191
    @patriciamariabernalbolivar4191 9 месяцев назад

    Pero que tiempo de cocción estoy intentando hacerlo

  • @cocinagenial2278
    @cocinagenial2278 4 года назад +1

    Una delicia , saludos.

  • @lolanavarrobarragan8555
    @lolanavarrobarragan8555 4 года назад +2

    Genial

  • @carlosmartineztoledano2433
    @carlosmartineztoledano2433 3 года назад

    Jo, solo ver el verde de ese aove ffffiiiiuuuu las papilas gustativas se activan las puñeteras y con el resto ídem, me gusta su propuesta, lo pruebo

  • @sandramilenacastrolopez2068
    @sandramilenacastrolopez2068 3 года назад +1

    Ame sua receita Sim não ter coñac que outro likor posso colocar

  • @andreycalderon1232
    @andreycalderon1232 2 года назад +2

    Hola a todos, preparé esta receta con una copita de vino blanco y quedó deliciosa. Muy Recomendada!!!

  • @eyline4487
    @eyline4487 2 года назад

    Bueno

  • @MyYesiica
    @MyYesiica 2 года назад

    Holaa, Puedo agregarle vino blanco en vez de coñac ?

  • @rodolfochois7091
    @rodolfochois7091 3 года назад

    Las flipantes aventuras de lobezno langostino ajillo onda vital

  • @aldopalacios3357
    @aldopalacios3357 4 года назад +3

    Buenísimo!

  • @karly9749
    @karly9749 3 года назад +1

    Se le puede poner cualquier tipo de alcohol?

  • @gusKM22
    @gusKM22 4 года назад +1

    Hola muy bueno pero cuánto tiempo de cocción lleva?

    • @RecetasdeElpadremoderno
      @RecetasdeElpadremoderno  4 года назад +1

      Hola!! Muy poquito, aunque los langostinos admiten cocciones más largas, lo ideal es darles una vuelta rápida con los ajos (1 Minuto) y luego lo que tarde en evaporarse el coñac. Un saludo

    • @gusKM22
      @gusKM22 4 года назад

      Dale gracias por la respuesta estaré intentando hacerlos a ver cómo salen🤙

    • @claujbal
      @claujbal 3 года назад +1

      Hola! Si los langostinos están congelados ¿qué hay que hacer?

  • @carlosgds2195
    @carlosgds2195 3 года назад +1

    El licor lo puedo cambiar por vino blanco

  • @musiicspirit9181
    @musiicspirit9181 4 года назад +1

    De un día a otro salido de la nevera queda rico?

  • @BrendaLopez-zx2lz
    @BrendaLopez-zx2lz 3 года назад +1

    Si no tuviera coñac que le puedo poner?

  • @migueljurado484
    @migueljurado484 2 года назад

    de cuando se le echa coñac

  • @carlosrojas-ut4fm
    @carlosrojas-ut4fm 4 года назад +2

    Dónde podría conseguir las guindillas

    • @RecetasdeElpadremoderno
      @RecetasdeElpadremoderno  4 года назад

      Hola, normalmente se compran donde las especias varía el nombre dependiendo del país o la zona, guindillas, ojo de pájaro, etc. También puedes usar frescas o ponerle un poco de pimentón picante con los ajos. Un saludo

    • @joakialmendrobenitez4230
      @joakialmendrobenitez4230 4 года назад

      En cualquier super

  • @musiicspirit9181
    @musiicspirit9181 4 года назад +7

    Ah y otra pregunta. Qué tipo de langostino es? (al verlos tan oscuros antes de hacerlos).

  • @dorinavamuel7505
    @dorinavamuel7505 Год назад

    No le pones sal???

  • @carlossevillagonza1594
    @carlossevillagonza1594 3 года назад +2

    Se puede hacer con langostinos ya cocidos? Gracias.

  • @carmenguatecique5754
    @carmenguatecique5754 3 года назад

    Que son guindillas???

  • @solesito7905
    @solesito7905 2 года назад

    👍👌🏼👏👏🤝🙏🙏🇨🇴

  • @zak00101
    @zak00101 3 года назад

    En vez de langostinos lo puedo hacer con fideos? Y en vez de aceite de oliva con tuco?

  • @rubenc.6081
    @rubenc.6081 3 года назад

    me parece q falta un tema importante. Fuego, lento, medio o rapido?

  • @MarcoAntonioValenciaCoimbra
    @MarcoAntonioValenciaCoimbra 3 года назад +1

    UNA PREGUNTA, HAY QUE LIMPIAR EL LANGOSTINO ANTES DE PREPARARLO, ¿PELARLO Y SACAR LA VENA?

    • @RecetasdeElpadremoderno
      @RecetasdeElpadremoderno  3 года назад

      DEpende de tu gusto, por supuesto pelarlo. El tema de la vena en el caso de los langostinos yo no suelo hacerlo, lo hago con gambones o así, pero si no te gusta puedes quitarlo sin problema en crudo. Un saludo

    • @allencandanedo6739
      @allencandanedo6739 Год назад

      ​@@RecetasdeElpadremoderno3:26 3:26

  • @jaimelevy7639
    @jaimelevy7639 2 года назад

    En vez de cogñac Vino blanco seco

  • @guille2835
    @guille2835 5 месяцев назад

    Me duele la.vista al verlo picar el peregil😅

  • @christianegullon9861
    @christianegullon9861 Год назад

    En français SVP.....

  • @katykom5846
    @katykom5846 2 года назад

    Tl

  • @anelaugustovillagramoreno8671
    @anelaugustovillagramoreno8671 2 года назад

    Langostinos pelados ??

  • @rpayne2076
    @rpayne2076 4 года назад +1

    Y el ají???????

  • @sebastianbarcoYT
    @sebastianbarcoYT 3 года назад

    Muy lento

  • @tereflorezm8409
    @tereflorezm8409 4 года назад +1

    Muy bueno pero mucha grasa

    • @RecetasdeElpadremoderno
      @RecetasdeElpadremoderno  4 года назад

      Hola!! Gracias por tu comentario. Yo cuando preparo un pil pil lo suelo hacer así, pero es verdad que lo puedes rectificar de aceite antes de añadir el coñac o el vino. Un saludo