Μακαρόνια μπλουμ! μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα, νηστίσιμη συνταγή | Greek Cooking by Katerina

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 мар 2021
  • Τα μακαρόνια μπλουμ στο σπίτι μου τα συνηθίζαμε πολύ στη νηστεία. Είναι ένα πολύ νόστιμο και αγαπημένο φαγητό, μια πολύ γευστική μακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας που γίνεται γρήγορα και με ελάχιστα υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι. Τα τελευταία χρόνια την είχαμε λίγο ξεχάσει αλλά να η ευκαιρία να την θυμηθούμε ξανά! Γιατί η νηστεία δεν είναι ανάγκη να είναι βαρετή, με τέτοιες συνταγές την απολαμβάνουμε!!
    Διαβάστε τη συνταγή εδώ www.greekcookingbykaterina.co...
    και όλες μου τις συνταγές εδώ www.greekcookingbykaterina.com/
    Ακολουθήστε με στα social media
    / greekcookingbykaterina
    / greek_cooking_by_katerina
    / katerina0140
    #μακαρονάδα #ντομάτα #νηστίσιμη

Комментарии • 84

  • @iouliatsichli9365
    @iouliatsichli9365 3 года назад +3

    Καλό μήνα υπέροχη συνταγουλα λαχταριστη, τα φτιάχνω πολύ συχνά με πολλούς τρόπους να σται καλά που δείχνετε και τέτοιες απλές, οικονομικές συνταγουλες!!! ☺️👌👏

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад +1

      Καλό μήνα Ιουλία μου. Χαίρομαι πολύ που σου αρέσει αυτή η συνταγή και που την φτιάχνεις. Πάντα προσπαθώ να δείχνω απλά και οικονομικά φαγητά που όλοι μπορούμε να φτιάξουμε εύκολα. Σε ευχαριστώ πολύ! Φιλιά!!

  • @redrose7158
    @redrose7158 3 года назад +2

    Τι ωραία ιδέα να βράζεις τα μακαρόνια μέσα στη σάλτσα κι όχι στο νερό... Φανταστική ιδέα... Μου φαίνεται από εδώ και πέρα έτσι θα τα φτιάχνω! Και με τα μυρωδικά, πεντανόστιμη φαίνεται! Ευχαριστούμε 😍

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Καλημέρα. Είδες τι ωραίες ιδέες είχαν οι παλιές νοικοκυρές, που είναι τόσο έξυπνες όσο και νόστιμες; Πραγματικά είναι μια συνταγή απλή αλλά ταυτόχρονα θησαυρός της Ελληνικής κουζίνας. Φτιάξε την οπωσδήποτε και περιμένω εντυπώσεις, είμαι σίγουρη ότι θα τη λατρέψεις! Φιλιά

  • @jennykyriakopoulos9438
    @jennykyriakopoulos9438 3 года назад

    Καλό μήνα Κατερίνα μου υπέροχη συνταγή👌❤️ Να είσαι καλά και πάντα να χαμογελάς🥰 Οπωσδήποτε θα την φτιάξω🌸

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Καλό μήνα Τζένη μου. Αυτή τη φορά δεν κατάφερα να βάλω υπότιτλους ακόμα γιατί δούλεψα το βίντεο σε ένα καινούριο πρόγραμμα και δεν έχω εξοικειωθεί καλά ακόμα μαζί του. Ελπίζω όμως να είναι εύκολο για την κόρη σου, τα υλικά είναι στα αγγλικά και τα βήματα πολύ εύκολα και κατανοητά νομίζω :) Φιλιά πολλά, την καλημέρα μου!

  • @reno-koreanfoodlover6569
    @reno-koreanfoodlover6569 3 года назад

    This is really helpful !!!! Easiest I've found ever. Thank you!!

  • @nick-mns
    @nick-mns 4 месяца назад

    Μπράβο Κατερίνα , εισαι καταπληκτική !!!
    Ετσι... συνέχισε με ωραιες συνταγές. !!!❤❤❤

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 месяца назад +1

      Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια! Καλά Κούλουμα και καλή Σαρακοστη!

  • @user-vl7jr4zx3c
    @user-vl7jr4zx3c 3 года назад +2

    Καλημέρα Κατερίνα.... και η δική μου μαμά μας τα έφτιαχνε .....τί ωραία συνταγή... comfort food..που λέμε τώρα 👍👍👍👏👏👏

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Ναι Άννα μου, όπως το λες, μαμαδίστικο απλό φαγητό θαλπωρής!! Και τι ωραίες αναμνήσεις κρύβει η γεύση του. Φιλιά πολλά, καλό μήνα!

  • @user-zi4fu2pg4u
    @user-zi4fu2pg4u 20 дней назад

    Ευχαριστώ πολύ, εξαιρετικό βίντεο

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  20 дней назад

      Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια, χαίρομαι που σας άρεσε!

  • @vickyrg315
    @vickyrg315 3 года назад

    Φοβερή μακαρονάδα αγαπημένη θα την κάνω σύντομα!!!!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Χαίρομαι πολύ που την γνωρίζεις και την αγαπάς, είναι κλασική αξία!

  • @PizzaChefArgy
    @PizzaChefArgy 3 года назад

    Μας άνοιξες την όρεξη πάλι,ότι πρέπει για περίοδο νηστείας. Υπέροχη παρουσίαση, πολλά συγχαρητήρια!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Σε ευχαριστώ πολύ Νίκο μου, χαίρομαι που σου άρεσε, είναι παλιά κλασική αξία αυτή η μακαρονάδα :) Σίγουρα θα υπάρχει κάτι παρόμοιο και στην Ιταλική κουζίνα, το γνωρίζεις αν υπάρχει; Για την παρουσίαση σε ευχαριστώ, παιδεύτηκα λίγο περισσότερο με το μοντάζ γιατί ξεκίνησα να δουλεύω καινούριο πρόγραμμα, ελπίζω να το μάθω καλύτερα στην πορεία. Καλή σου μέρα και καλό μήνα!

  • @tonyklothos7093
    @tonyklothos7093 2 года назад

    Ωραία, και πολύ απλή συνταγή. Σε ευχαριστώ κοπέλα μου!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  2 года назад +1

      Κι εγώ σας ευχαριστώ για το σχόλιο, χαίρομαι που σας άρεσε!

    • @tonyklothos7093
      @tonyklothos7093 2 года назад

      @@GreekCookingbyKaterina μου άρεσε, και μάλιστα το έφτιαξα ήδη. Νόστιμο!

  • @user-mv1qw6li3r
    @user-mv1qw6li3r 3 года назад +3

    Καλό μήνα γλυκιά μου Κατερίνα!!!! Ένα από τα πιο εκπληκτικά βίντεο που έχεις προβάλλει..... Αφενος.... για την απλή μακαρονάδα που όμως είναι τόσο δεμένη άριστα με την σαλτσα της και τα υλικά της... Αφετέρου... για τις ΜΝΗΜΕΣ!!!! Δεν είναι τυχαίο που σε όλους μας.... Ξύπνησες ΜΝΗΜΕΣ.... ΜΑΜΑΣ... ΓΙΑΓΙΑΣ!!!! Ποιος άνθρωπος είναι αυτός που δεν είχε ορόσημο αυτό το φαγάκι την Μ.Εβδομάδα;;;; Συνχαρτηρια!!!!! 💯💯💯💯💯💯💯💯👏👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Αυτό ακριβώς ήθελα να πετύχω Ελένη μου, να θυμηθούμε οι παλαιότεροι και να μάθουν οι νεότεροι. Χαίρομαι πολύ που βρήκε τόση απήχηση αυτό το ταπεινό φαγητό και που σας έφερε στο μυαλό γλυκές αναμνήσεις! Καλό μήνα γλυκιά μου, σε φιλώ!!!

    • @user-mv1qw6li3r
      @user-mv1qw6li3r 3 года назад

      @@GreekCookingbyKaterina Και σε σένα Καλό Μήνα με υγεία.. Τα φιλιά μου💌💌💌💌💌💌

  • @tzenidoul9995
    @tzenidoul9995 3 года назад

    Μπράβο Κατερίνα μου υπέροχο φαγητό μού θύμησες τά παιδικά μου χρόνια με γύρισες πολλά χρόνια πίσω τότε που με απλά κ λίγα υλικά οι νοικοκυρές έφτιαχναν τά πιο ωραία κ νόστιμα φαγητά...εγώ συνεχίζω τά φτιάχνω κ σήμερα!!!!

    • @tzenidoul9995
      @tzenidoul9995 3 года назад

      Καλό μήνα με υγεία!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Καλησπέρα Τζένη, χαίρομαι πολύ που σου θύμισα όμορφα χρόνια, αυτή είναι και η δική μου η έμπνευση, οι ωραίες αναμνήσεις. Πραγματικά η σοφία των παλιών νοικοκυρών που αξιοποιούσαν τα πάντα και έφτιαχναν τέτοια νόστιμα φαγητά είναι αξιοθαύμαστη και είναι ωραίο να θυμόμαστε, να σεβόμαστε και να διατηρούμε τις παραδόσεις όσο αυτό γίνεται. Φιλιά πολλά, καλό μήνα και από εμένα!!

  • @user-il9mn5yp3j
    @user-il9mn5yp3j 3 года назад +4

    Καλημέρα και καλό μήνα.Τι μας θυμίσει τώρα!!!!!! Το λέω πολλές φορές και όλοι με ρωτάνε τι φαγητό είναι.Μου γίνανε όλοι της υψηλής κοινωνίας.Να είσαστε καλά.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад +2

      Καλό μήνα!! Η αλήθεια είναι ότι την είχαμε ξεχάσει λίγο αυτή την ταπεινή συνταγή, αλλά όπως λέω στα απλά κρύβεται η νοστιμιά και στη σοφία της παλιάς ελληνικής οικιακής οικονομίας :) Καλό είναι να τα θυμόμαστε κι αυτά. Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε, σας ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια!!

  • @kavalaportnews2073
    @kavalaportnews2073 3 года назад +1

    Κλασσικές αξίες !!! . Μπραβο σας

  • @annagoulianidou5204
    @annagoulianidou5204 3 года назад

    Υπέροχη φαίνεται και πολύ λαχταριστή, θα τη φτιάξω και θα σου πω εντυπώσεις, να είσαι καλά 🌺🌺🌺

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад +1

      Θα χαρώ πολύ Άννα μου, θα περιμένω να μου πεις πώς σου φάνηκε! Φιλιά

  • @anthipolaki445
    @anthipolaki445 Год назад

    Υπεροχη συνταγη ..νόστιμη και γρήγορη.. εγω αντι για τυράκι απο πάνω έριξα ψιλοκομμένο μαϊντανό...ευχαριστουμε που μας διχνεται συνταγες μαμαδιστηκες ❤

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Год назад +1

      Ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια, χαίρομαι που σας άρεσε!

  • @iouliatsichli9365
    @iouliatsichli9365 3 года назад

    Καλησπέρα σήμερα το έφτιαξα βγήκε πεντανοστιμο προσθεσα διαφορά μυρωδικά και ενίσχυσαν την ένταση της σάλτσας. Συγχαρητήρια μέσα σε 20'γινετε ένα υπεροχο νόστιμο, λαχταριστό πιάτο στο τραπέζι.Να έχετε ένα όμορφο σαββατοκύριακο!!! 😘😊😊🙂

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад +1

      Μπράβο Ιουλία μου, είδες τι ωραία με τα μυρωδικά, τέλεια! χαίρομαι πολύ που το ευχαριστήθηκες τόσο, να'σαι καλά!! Σε ευχαριστώ που μου έγραψες, όμορφο Σαββατοκύριακο και σε σένα, φιλιά πολλά!

  • @gogoparasxou3662
    @gogoparasxou3662 3 года назад +1

    Γλυκεια μου Κατερινα μου ξυπνησες παιδικες αναμνησεις.Το φαγητο αυτο μυριζει μανουλα το μαγειρευε στη νηστεια αλλα και το καλοκαιρι με φρεσκια ντοματα απο τον κηπο μας.Να εισαι καλα . Σε παρακολουθω και μου αρεσουν πολυ οι συνταγες σου.Καλο μηνα κοριτσι μου.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Πολύ με συγκίνησες Γωγώ μου με τα λόγια σου! Χαίρομαι απίστευτα που στους περισσότερους έφερε αναμνήσεις από τη μανούλα ή τη γιαγιά τους αυτό το ταπεινό αλλά τόσο νόστιμο φαγάκι! Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο, καλό μήνα σου εύχομαι και θα χαρώ να μου ξαναγράψεις!!

  • @giannissergakis7931
    @giannissergakis7931 Год назад

    Καλησπέρα κατερινακι σήμερα το έφτιαξα βγήκε πεντανοστιμο νασε παντα καλα σε ευχαριστουμε

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Год назад

      Καλησπέρα. Ευχαριστώ κι εγώ για την εμπιστοσύνη και τα καλά σας λόγια!

  • @user-pl5jh9tm7b
    @user-pl5jh9tm7b 3 года назад +3

    λουλουδι μου :) καλο μηνα! με υγεια κ χαμογελα. με πηγες χρονια πισω.. κανε μας κ τα σκορδομακαρονα

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад +1

      Πού είσαι κορίτσι μου εσύ, πού χάθηκες, πολύ καιρό έχεις να μου γράψεις! Σκορδομακάρονα, τι ωραία ιδέα. Ομολογώ ότι αυτά δεν μου τα έφτιαχνε η μαμά μου χαχα οπότε περιμένω τη δική σου συνταγή να την δοκιμάσω και με χαρά θα την παρουσιάσω. Γράψε μου μέθοδο και υλικά :) Ξέρεις ποια άλλη είναι φοβερή μακαρονάδα; η Ιταλική με την κρέμα τυριού και πιπέρι (κάτσιο ε πέπε). Δύο υλικά, φοβερή νοστιμιά. Την έκανα με ελληνικό κεφαλοτύρι και είναι απίθανη!! σου βάζω το λινκ να την διαβάσεις, την έχω ανεβάσει στο σάιτ www.greekcookingbykaterina.com/recipes/recipe/151/makaronada-me-saltsa-tiriou-kai-piperi-cacio-e-pepe-ala-ellinika . Στείλε μου τα σκορδομάκαρονα πώς τα φτιάχνετε εσείς!!

  • @user-sr9sb4ng5g
    @user-sr9sb4ng5g 3 года назад

    Τι μου θυμισες τωρα Κατερινα μου .Και η δικη μου μαμα μας τα εφτιαχνε και τα φτιαχνει ακομα Μπραβο σου...

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Πόσο χαίρομαι Στέλλα μου που το λες αυτό! Σε ευχαριστώ, να δώσεις φιλιά και στη μανούλα σου!

  • @eleftheriasayaf2012
    @eleftheriasayaf2012 3 года назад

    Κατερίνα γεια στα χέρια σου ωραίες συνταγές τρέχουν τα σάλια μας κάθε φορά που σε παρακολουθούμε από την Φλόριντα Αμερικής καλό μήνα

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Καλημέρα Ελευθερία μου γλυκιά στην όμορφη Φλόριντα! Σε ευχαριστώ πολύ για τα καλά σου λόγια, να μου λέτε και τι άλλες συνταγές σας αρέσουν! Φιλιά πολλά

  • @anthipolaki445
    @anthipolaki445 2 года назад

    Τέλεια σπιτικά 👍όπως τα χρόνια τα παλιά

  • @NIKI-qm3zg
    @NIKI-qm3zg 3 года назад

    Πολύ ωραία και απλή συνταγή.Εμενα η μητέρα μου την έκανε έτσι κόκκινη αλλά με κανελομυζηθρα.Γευση άλλης εποχής,και έτσι την κάνω και εγώ.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад +2

      πω πω, τι ωραία με κανελομυζήθρα!!! κι εμάς όταν δε νηστεύαμε μας την έκανε με μυζήθρα η μαμά μου. Μα τι ωραία!! σε ευχαριστώ που μου έγραψες την ανάμνησή σου, φιλιά πολλά

  • @georgiaxarchakou6245
    @georgiaxarchakou6245 2 года назад

    Πω πω τα έκανε η μαμά μου και ήταν τόσο νόστιμα.
    Τόσο απλό και νόστιμο!!
    Τα έκανε κ όταν δεν νηστευαμε.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  2 года назад

      Μα είναι τέλειο και πεντανόστιμο φαγάκι. Όταν δεν ξέρεις τι να φας είναι η τέλεια λύση, όχι μόνο για τη νηστεία, όπως ακριβώς το λες 🤗

  • @lenaavra2036
    @lenaavra2036 3 года назад +1

    Γεια σου Κατερίνα.... Πολύ ωραία η μακαροναδα Μπλουμ....και η μαμά μου τα έσπαζε τα μακαρόνια.... Εγώ όχι....καλό μήνα να έχουμε με υγεια πανω απο όλα και ας ελπίσουμε οτι ο Απρίλιος θα είναι καλύτερος απο τους προηγούμενους μηνες....καλό βράδυ....

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Καλημέρα Λένα μου, καλό μήνα! ναι, νομίζω όλες οι παλιότερες νοικοκυρές τα έσπαζαν τα μακαρόνια, κι εγώ μέχρι πριν λίγο καιρό το ίδιο έκανα από συνήθεια που την έβλεπα. Δεν είναι κακό, ας μας συγχωρήσουν οι φίλοι Ιταλοί αν ξεχαστούμε καμιά φορά χαχα. Φιλιά πολλά, καλή σου μέρα!

  • @Michalis_Hlioupoli
    @Michalis_Hlioupoli 9 месяцев назад

    Καλησπέρα Κατερίνα και σε ευχαριστούμε τόσο για τις ωραίες σου συνταγές, όσο και για τον φιλικό και απλό τρόπο που μας δίνεις να καταλάβουμε την όλη διαδικασία κάθε φορά..!
    Τρεις βασικές ερωτήσεις έχω, καθότι και αρχάριος :
    1) Η "μέτρια φωτιά", στην οποία ο βρασμός διαρκεί 20 περίπου λεπτά, και με μέγιστο της εστίας το 9, είναι το 5 ή το 6 ?
    2) Η έκφραση "μερικές βράσεις" τι ακριβώς σημαίνει ? Ο πληθυντικός με μπερδεύει...
    3) Στο αρχικό σωτάρισμα μπορούμε να προσθέσουμε και άλλα λαχανικά όπως έγχρωμες ψιλοκομμένες πιπεριές (έχω κόκκινη, πράσινη και πορτοκαλιά) ή θα διαταράξει την υφή του μίγματος και θα διαφοροποιήσει το χρόνο βρασμού ?
    Σε ευχαριστώ προκαταβολικά για την ανοχή σου και για τους πάντοτε καλούς τρόπους σου..!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  9 месяцев назад +1

      Καλησπέρα, σας ευχαριστώ και πάλι για το όμορφο σχόλιο και τα καλά σας λόγια. Η μέτρια φωτιά είναι όπως το λέτε, από το 4 έως το 6, διαλέξτε ανάλογα τη δύναμη που έχει η εστία σας. Οι βράσεις, είναι όταν βλέπουμε τις γνωστές "μπουρμπουλήθρες". Εννοούμε λοιπόν να δείτε να βγάζει μπουρμπουλήθρες για ένα-δύο λεπτάκια. Μπορείτε να προσθέσετε πιπεριές κατά το γούστο σας, δεν αλλάζει κάτι ιδιαίτερα. Απλά η κλασική συνταγή δεν έχει πιπεριές. Εννοείται όμως ότι βάζετε ότι θέλετε για να εμπλουτίσετε τη σάλτσα. Οι πιπεριές βράζουν πολύ εύκολα και δεν αλλοιώνουν το φαγητό. Ίσως αν βγάλουν λίγο νεράκι να χρειαστεί ένα λεπτό ακόμα βράσιμο στο τέλος για να δέσει η σάλτσα. Να το παρακολουθείτε το φαγητό σας :) Καλή επιτυχία και καλά μαγειρέματα!

  • @panagiotisdiamantis3861
    @panagiotisdiamantis3861 Год назад

    εαν δεν έχεις σκόρδο τι άλλο μπορείς να βάλεις στην συνταγή?

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  Год назад

      Καλησπέρα. Το σκόρδο δεν αντικαθίσταται με κάτι παρόμοιο, απλά μπορείτε να μην το βάλετε. Καλή σας όρεξη!

  • @antapapadopoulou2389
    @antapapadopoulou2389 2 года назад

    πω πω ποσα χρονια πισω με πηγες Κατερινα .Παιδακι μας το εφτιαχνε η μητερα μου την Μεγαλη εβδομαδα συνηθως

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  2 года назад

      Κι εμείς συνήθως τότε το τρώγαμε. Χαίρομαι που σας το θύμισα

  • @Gianna_Sanida
    @Gianna_Sanida 3 года назад

    Αχ βρε Κατερίνα μου τι μου θύμησες τη μανούλα μου που μας τα έφτιαχνε τα φτιάχνω και εγώ αλλά με λίγο καλαμαράκια η με σουπιά μέσα δεν τα τρώνε αλλιώς στην οικογένειά να είσαι πάντα καλά φιλιά από Καλαμάτα

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Τέλεια με τα καλαμαράκια ή την σουπιά θα είναι Ιωάννα μου, και πάλι νηστίσιμα και πεντανόστιμα! Είδες οι μανούλες; έχουν τη λύση για όλα :) Φιλιά σε σένα, την οικογένειά σου και την αγαπημένη μου Καλαμάτα!!

  • @stathispanagiotopoulos9056
    @stathispanagiotopoulos9056 3 года назад

    Ωραία τα μακαρόνια Μπλουμ εμείς τα φτιάχνουμε και με καλαμαράκια κονσέρβα η με χοντρό κρέας πρόβατο πολύ ωραιο φιλιά από αρκαδια

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Γεια σου Στάθη, τι ωραίες προσθήκες και παραλλαγές στην ταπεινή μακαρονάδα και τι όμορφες γεύσεις και τοπία που έχετε στην Αρκαδία. Ευλογημένος τόπος, αρχές Νοεμβρίου ήμουν εκεί πριν μας κλείσουν μέσα. Πήγαμε Βυτίνα, Μεγαλόπολη, Καρύταινα, Δημητσάνα, Τρίπολη! Σας στέλνω κι εγώ τα φιλιά μου!!

  • @user-vb7vx4ow4d
    @user-vb7vx4ow4d 3 года назад

    Μπορώ να βάλω πέννες;

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      Δεν το έχω δοκιμάσει, πάντα με σπαγγέτι τα φτιάχναμε στο σπίτι. Φαντάζομαι όμως πως μπορείς. Ίσως χρειαστεί περισσότερη σάλτσα γιατί οι πένες κρατάνε σάλτσα και στο εσωτερικό τους. Θα χαρώ να μου πεις πώς σου βγήκε το φαγητό!

  • @iliaspetsas4883
    @iliaspetsas4883 3 года назад

    Πολύ ωραία συνταγή, μακαρόνια μπλουμ έφτιαχνε η γιαγιά μου αλλά με προβατίνα, δηλαδή τα μακαρόνια βρασμένα στη σάλτσα της προβατίνας, μαζί με το κρέας μέσα, όχι τόσο υγιεινό, αλλά πεντανόστιμο.
    Edit: και με χοντρό μακαρόνι.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  3 года назад

      πω πω φαντάζομαι γεύση Ηλία μου με την προβατίνα! εμάς πολλές φορές μας το έφτιαχναν με μοσχαράκι αλλά το κλασικό ήταν αυτό, το νηστίσιμο :) Φιλιά πολλά!

  • @Michalis_Hlioupoli
    @Michalis_Hlioupoli 8 месяцев назад

    Δυστυχώς η αποτυχία ήταν κάτι παραπάνω από πλήρης...!!!
    Τα μακαρόνια λάσπωσαν και κόλλησαν σαν σοβάς και κόλλησαν και στην κατσαρόλα...!!! 😢😢😢😢
    Δεν λέω ότι φταις εσύ Κατερίνα. Απλώς λέω ότι για να μαγειρέψει κανείς έστω και ένα πιάτο μακαρόνια πρέπει να έχει αρχίσει να πειραματίζεται με τη μαγειρική από μονοψήφια ηλικία...
    Τώρα είναι αργά..! Το ετοίμαζα για έκπληξη στη γυναίκα μου την οποία τελικά τάϊσα με τοστ και ντοματοσαλάτα. Αυτά άλλωστε είναι τα μόνα που πετυχαίνω.
    Είχα που είχα άπωση για την αγγαρεία του μαγειρέματος, τώρα έγινε αηδία και απέχθεια... Έκανα και τη βλακεία να ψιλοκόψω κρεμμύδι και να τρίψω ντομάτα στον τρίφτη λες και δεν υπήρχε κατεψυγμένο κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο σπίτι (Μπαρμπα-Στάθης) ή ντομάτα Πουμαρό.¨
    Ήθελα να κάνω και μαγκιές βλέπεις στην κουζίνα και δεν κοιτούσα την τύφλα μου...
    ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ από το σουβλατζίδικο στη Δάφνη, που τα φέρνουν και στην πόρτα σου και όλα καλά...!!!

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  8 месяцев назад +2

      Κρίμα, λυπάμαι που αποθαρρυνθήκατε τόσο πολύ επειδή σας κόλλησαν τα μακαρόνια. Μάλλον έπρεπε να βάλετε περισσότερο νερό. Ελπίζω γρήγορα να επανέλθει η διάθεσή σας για μαγείρεμα. Αν όχι, το σουβλατζίδικο που τόσο αγαπάτε σίγουρα θα εκτιμήσει την προτίμησή σας και πάλι. Πολλούς χαιρετισμούς σας στέλνω, να είστε πάντα καλά

  • @ksenofonkaca8348
    @ksenofonkaca8348 Год назад +1

    μα τα μακαρονηα δεν ηνε νηστησημα χαχαχα

  • @zoug100
    @zoug100 4 месяца назад

    Μια χαζη ερώτηση. Τι αλατι ειναι αυτο που το τρίβετε με μύλο; Πουλάνε αλατι σε μυλο στα σούπερ μάρκετ; Ρωταω γιατι δεν εχω δει κάπου.

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 месяца назад

      Καλησπέρα. Το μύλο τον έχω αγοράσει κενό, δεν είχε αλάτι μέσα. Μπορείτε να βρείτε και σε σούπερ μάρκετ και σε μαγαζιά με είδη σπιτιού. Το αλάτι το αγοράζω από το σούπερ μάρκετ. Είναι το "ριζάτο", σε σακουλάκι, είναι πιο χοντρό από αυτό που αγοράζουμε το πολύ ψιλό, αλλά όχι τόσο χοντρό όσο το λεγόμενο "χοντρό" αλάτι που χρησιμοποιείται στο πάστωμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και ανθό αλατιού. Εγώ έχω βολευτεί το "ριζάτο". Γεμίζω το μύλο κάθε φορά που αδειάζει, δεν παίρνει πολύ μεγάλη ποσότητα ο συγκεκριμένος, αλλά στην αγορά μπορείτε να βρείτε διάφορα μεγέθη. Κάποια σούπερ μάρκετ πουλάνε και μύλους διάφανους, ήδη γεμάτους με αλάτι, κάποια έχουν και μυρωδικά μέσα, όπως θυμάρι, ρίγανη ή λεμόνι. Μπορείτε να φτιάξετε και το δικό σας αρωματικό αλάτι φυσικά, αν αναμίξετε στο μύλο σας το αλάτι με τα μυρωδικά της επιλογής σας. Καλά μαγειρέματα σας εύχομαι!

    • @zoug100
      @zoug100 4 месяца назад

      @@GreekCookingbyKaterina Σας ευχαριστώ πολύ για την απάντηση και συγχαρητήρια για τις υπέροχες συνταγές που μας χαρίζετε 😊

    • @GreekCookingbyKaterina
      @GreekCookingbyKaterina  4 месяца назад +1

      Κι εγώ ευχαριστώ πολύ για την εμπιστοσύνη και τα καλά σας λόγια! Χαίρομαι που σας αρέσουν 🤗@@zoug100