𝗔𝗦𝗜́ 𝗦𝗘 𝗖𝗢𝗦𝗘𝗖𝗛𝗔 𝗟𝗔 𝗠𝗔𝗦𝗛𝗨𝗔 𝗘𝗡 𝗟𝗢𝗦 𝗔𝗡𝗗𝗘𝗦 𝗗𝗘𝗟 𝗣𝗘𝗥𝗨́

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
  • La mashua, el ancestral tubérculo andino, posee altos niveles de compuestos fenólicos que ayudan a minimizar el riesgo de enfermedades causadas por estrés oxidativo, hepáticas y renales, así como trastornos urinarios y de próstata.

Комментарии • 68

  • @gracielalechner753
    @gracielalechner753 Месяц назад +3

    LINDO VIDEO , ERES UN PERUANO DE MUCHO CONCEPTO QUE APRECIAS LO NUESTRO , Y MUESTRAS LOS TESOROS QUE TIENE PERÚ ADEMÁS TRABAJAS CON TU FAMILIA ,LO MÁXIMO !!!

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад +2

      Hola Graciela, buen día.
      Muchísimas gracias por tus lindas palabras hacia mi persona, agradecido primeramente con Dios, por dame la bendición y compartir lo que tanto quise hacer con ustedes.
      Nuestra mejor herencia es esta; revalorar nuestra cultura andina.
      Creo que se hacen cosas grandes cuando somos varios; dicha frase:
      ' La unión hace la fuerza ' 🍃🏔
      Gracias por el apoyo, se viene más contenido, atentos a mi canal mis wawqis 🍃🏔

  • @rogelioflores6827
    @rogelioflores6827 Месяц назад +2

    Bonito video, extraño mi Qasanqay Mutuyniyocc querido. Saludos para mi tío Pancho.

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      Hola Rogelio, gracias por tu apreciación.
      Despreocúpate, que también estoy pensando ir a tu tierra y hacer un lindo vídeo.
      Saludos mi buen amigo, gracias por vernos 🥺✨️

  • @tomasvillafuertecuentas9383
    @tomasvillafuertecuentas9383 Месяц назад +1

    Hermoso video, gracias por difundir las costumbres de nuestras comunidades.

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      ​​@@tomasvillafuertecuentas9383, es un placer compartir con todos ustedes.
      Vamos por más mis ' wawqis '.
      Se viene más contenido, un abrazo fraterno 🏔🍃✨️

  • @ildaizarratovar4012
    @ildaizarratovar4012 2 месяца назад +4

    Muy bien, hijos tiene que ser asi, nunca perder nuestra humildad, felicitaciones para todos mis compatriotas que amamos a nuestra patria querida, no nos olvidemos la minka el ayni etc

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  2 месяца назад +1

      Que lindo tu comentario mi buen amiga, así es, nunca perdamos esos valores que nos dieron nuestros papitos.
      Y jamás olviden:
      " La unión hace la fuerza " 🤝🏼🍃✨️

  • @JuanRodriguez-hv2fi
    @JuanRodriguez-hv2fi Месяц назад +2

    Buen,video,mi,hermano,,visitare,ayacucho,gente,linda,vivo,en,otfo,pais,mu,lejano,amo,mi,Peru,tu,me,.motivas,viva,ayacucho

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      Hola Juan, gracias por vernos.Adelante mi hermano, vuelve cuando quieras a nuestro bello país 🍃✨️🏔

  • @luisenrique2207
    @luisenrique2207 Месяц назад +2

    Es facil cosechar,y produce vastante hay varios colores la negra es mas cotisado..es dulce soleadito y se come sancochado ú otros platos..

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      Hola Luis, buenas tardes.Es muy cierto lo que mencionas, la mashua negrita a parte de ser la más cotizada, es la más costosa.
      Antes de consumirse necesita ser soleada y luego directamente a la olla.
      Saludos, gracias por vernos 🍃🏔

  • @gladysrondancastillo2266
    @gladysrondancastillo2266 2 месяца назад +3

    Muchas bendiciones para ustedes y gracias por compartir 🙏

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  2 месяца назад

      Que linda, muchísimas gracias a ustedes por ver el vídeo.Vamos pasito a paso.
      Bendiciones Gladys 🤝🏼🍃✨️

  • @YolviGarciaCordero
    @YolviGarciaCordero 2 месяца назад +3

    QUE RICO VIDEO PAPU

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  2 месяца назад

      @@YolviGarciaCordero, gracias por el apoyo mi buen hermano.
      Un abrazo fraterno mi wawqi ✨️🤗🤝🏼

  • @cachito5550
    @cachito5550 Месяц назад +2

    Amigo cambia la tipografía de los títulos de tus vídeos, si bien es cierto en los smartphones si se lee, en los Smartvs solo salen cuadrados, excelente vídeo, saludos.

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад +1

      @@cachito5550, que buena crítica constructiva mi wawqi (hermano).
      Ni cuenta me di, mejoraré en ese aspecto mi buen amigo, saludos y bendiciones para toda la familia.
      Lo tendré en cuenta esa observación tuya 🍃🏔✨️

  • @noemimisajelcastillo2372
    @noemimisajelcastillo2372 Месяц назад +1

    Amigo la mashua también se llama oca en Ica ve qe se asolea qe qe se a qe se asileanden como oca es dulce por

  • @josediazampa7407
    @josediazampa7407 Месяц назад +3

    Cuanta mashua yo compro en el mercado de oxapampa 6.00 el kilo en la chacra que barato

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      Hola José, buenas tardes.
      Wouh, me sorprende que en Oxapampa lo compren a ese precio, te cuento que acá en Ayacucho la mashua lo venden a muy barato, lamentable para nuestros hermanos campesinos, no les conviene.
      Saludos, un fuerte abrazo
      Gracias por vernos! 🏔🍃🙏

  • @joserodriguezdioslosendgam8615
    @joserodriguezdioslosendgam8615 Месяц назад +1

    LA MASWASH ES MUY BUENO.

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  29 дней назад

      La mashua es medicina para nuestro organismo.
      Gracias por vernos, un abrazo fraterno donde estés 🤗🍃🏔

  • @joserodriguezdioslosendgam8615
    @joserodriguezdioslosendgam8615 Месяц назад +1

    BUEN VIDEO NUNCA HE COMIDO ESO MEGUSTARIA COMERLO , PORQUE NO LA SACAN CON UN PAR DE BUEYES ES MAS FACIL,.

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      Hola José, saludos.La mashua es muy rica y nutritiva.
      Ya tendrás la oportunidad de probarla.
      El trabajo en buyes es complicadísimo, a parte hay que tener muchísimo cuidado 🥺🍃
      Un fuerte abrazo, gracias por vernos.

  • @luisalbertosalazarrimaycun5684
    @luisalbertosalazarrimaycun5684 29 дней назад +1

    Como estraño mi peru en especial la machua negra que es desinflamante para la prostata

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  29 дней назад

      @@luisalbertosalazarrimaycun5684, donde te encuentres.
      Un fuerte abrazo, se viene más contenido de nuestra bellísimo país.
      Gracias por vernos 🤗🍃

  • @Alex-lg6gf
    @Alex-lg6gf Месяц назад +1

    es muy parecido al camote tienes que ponerlo al Sol por unos días antes de consumirlo

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      @@Alex-lg6gf, es cierto lo que mencionas, porque una vez expuesta sabe mucho más rico ✨️🍃
      Saludos, un fuerte abrazo para tu persona 🤗🍃

  • @lisandrodiazaguirre5422
    @lisandrodiazaguirre5422 Месяц назад +1

    Hola ayque cuidar la semillas.
    .

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  29 дней назад

      Así es mi estimado, pues sin ella que se sembraría año tras año.
      Saludos, gracias por vernos 🤗🍃

  • @ritabritto6998
    @ritabritto6998 Месяц назад +1

    Centrate en el producto si quieres dar a conocer

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      Genial amigo, gracias por la sugerencia.
      ¡Seguiremos mejorando! 🏔🍃✨️

  • @QuevedoMarinoZenteno-bh7fh
    @QuevedoMarinoZenteno-bh7fh Месяц назад +2

    Saludos invita un poco

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад +1

      Hola Marino, buenas noches.Te lo guardo si deseas.
      Saludos, y un abrazo fraterno 🥺🍃🤗

  • @percyaguilar4776
    @percyaguilar4776 Месяц назад +2

    Joven mi admiración, pero disculpe la mashua es distinta a la oca ?

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      @@percyaguilar4776, hola Percy, muchísimas gracias por vernos.
      Son tubérculos similares mi buen amigo, por eso cada una de ellas tienen un nombre propio:
      'La mashua y la oca'
      LA MASHUA ES MÁS ALARGADA Y LA MASHUA MAS PEQUEÑA 🏔🍃

  • @ildaizarratovar4012
    @ildaizarratovar4012 2 месяца назад +1

    Que hermoso maswua.

  • @juandiegobedrillanaleon3671
    @juandiegobedrillanaleon3671 2 месяца назад +1

    Mashua que rico!!1

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  2 месяца назад

      Así es mi buen amigo, para un siguiente vídeo estaré mostrándoles imágenes de la degustación 🤗🍃✨️

  • @toylolxd
    @toylolxd 2 месяца назад +2

    Wow

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  2 месяца назад

      Gracias por tu comentario.Un abrazo fraterno 🤝🏼🙏

  • @noemimisajelcastillo2372
    @noemimisajelcastillo2372 Месяц назад +1

    Amigo la mashua es el misma oc al soy de Ica ytfaen de la sierra ycenden en el mer

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      Hola Noemí, son tubérculos similares, mas no es el mismo.
      Un fuerte abrazo, gracias por vernos mi 'wawqi' 🍃🏔✨️

  • @javierchip.a.6170
    @javierchip.a.6170 Месяц назад +1

    Que rica mashua mejor que la papa.

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      @@javierchip.a.6170, es tal y cual mi buen amigo, te agradezco por vernos 🥺🍃🏔

  • @heracliablasmogollon1061
    @heracliablasmogollon1061 Месяц назад +2

    Se parece mucho a la OCA peruana.

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      Hola Heraclia, buen día.De hecho son muy similaresa, pero en este caso son distintos tubérculos.
      Saludos y gracias por vernos 🍃🏔

    • @heracliablasmogollon1061
      @heracliablasmogollon1061 Месяц назад +1

      @@cesarcarrera5008 gracias por la aclaración

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      @@heracliablasmogollon1061, despreocúpate.
      Un fuerte abrazo 🍃🏔

  • @edgarignaciomanzanedasalas306
    @edgarignaciomanzanedasalas306 Месяц назад +1

    No conocia ese tuberculo

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      @@edgarignaciomanzanedasalas306, ahora ya lo conoces mi buen amigo.
      Saludos Edgar, bendiciones 🏔🍃✨️

  • @ildaizarratovar4012
    @ildaizarratovar4012 2 месяца назад +1

    ⁰ la lucha es todos los agricultores en cada Region tebemos unirnos, formar coopetativa

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  2 месяца назад

      Es tan cierto lo que dices Ilda, valoremos a nuestros campesinos que se sacan el mugre para proveernos los alimentos 🍃🙏✨️

  • @serapiovalenzuela1545
    @serapiovalenzuela1545 Месяц назад +2

    No se llama mashua se llama oca en peru

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      Hola Serapio, buenas noches.
      La oca viene ser otro tubérculo similar a la mashua, de eso no tengo dudas.
      ¡Un fuerte abrazo! 🤗🍃

    • @flaviovargas3775
      @flaviovargas3775 Месяц назад +1

      En mi tierra de Cuzco le llamamos Año, solamente se come herbido o sancochado. La oca lo pueden comer crudo o cocido o se puede hacer chuño de oca.

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      ​​​​@@flaviovargas3775, un abrazo fraterno mi wawqi.Vaya dato eh, no había imagino que también se hacía chuño de oca; que viene ser este, otro tubérculo.
      En conclusión en cada rincón de nuestra región, la vida es tan distinta y pluricultural.
      Saludos hasta donde estés, se vienen más contenido.
      Nuevamente, darles las mil gracias a todos ustedes ✨️🍃🏔

    • @flaviovargas3775
      @flaviovargas3775 Месяц назад +1

      @@cesarcarrera5008 gracias amigos, quiero decir tambien. Con en el Mashua or añu tu lo puedes consumer cuando esta fresco. Puedes guardar la semilla como MUHO, para la proxima siembra.

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад

      @@flaviovargas3775, estás en lo correcto mi hermano, es comestible y saludable, lo sabemos 🍃🏔
      COMO DICES, LA SEMILLA SE GUARDA, PARA TEMPORADAS COMO CUANDO SE EMPIEZA LA SIEMBRA EN NUESTROS PUEBLOS 🍃🏔

  • @celestinopillaca9005
    @celestinopillaca9005 2 месяца назад +2

    SALUDOS..HERMOSA TIERRA BENDITA DEL PERU....NO SE DICE..SIERRA.....LO CORRECTO.ES LOS ANDES PERUANOS......SIERRA...ES UNA HERRAMIENTA PARA CORTAR MADERA..... SALUDOS

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  2 месяца назад

      Hola Celestino, buenas noches.Un abrazo fraterno donde te encuentres.
      Es válido decir ' sierra ' porque si lo ves desde esa perspectiva, son palabras homónimas; es decir el mismo sonido, pero en este caso un distinto significado 🏔🍃

    • @flaviovargas3775
      @flaviovargas3775 Месяц назад +1

      Hola Cesar, primera vez que veo tu video. Aqui en Cusco le llamamos " AÑU " mu parecdo a lo oka. Buen video, allintan rimabki runa simita waikey. Saludos desde el Estado de Washington. Mi gente agticultor del Ande.

    • @cesarcarrera5008
      @cesarcarrera5008  Месяц назад +2

      ​@@flaviovargas3775, hola amigo buen día, muchísimas gracias por ver mi contenido.Estás en lo correcto, me imagino que por la variación diatópica cambia los términos.
      SALUDOS HASTA WASHINGTON MI BUEN AMIGO, SE VIENE MÁS CONTENIDO, HECHO CON MUCHO AMOR PARA TODOS USTEDES 🍃🏔