TO DANIE JEST TUTEJSZYM SPECJAŁEM

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 фев 2024
  • ✔ZOSTAW SUBA I ŁAPKĘ W GÓRĘ, ABY BYĆ NA BIEŻĄCO
    ➤INSTAGRAM
    WOJEK: / wojek_b24
    KSIĄŻULO: / ksiazulo
    ➤TIKTOK:
    / wojek_b24
    ➤TWITTER:
    / bigwojek
    ➤FACEBOOK:
    / wojekb24
    Współpraca: bigwojek@gmail.com
    #KARPACZ #KLUSKI #KARKONOSKIE #WOJEK
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 820

  • @_polishman
    @_polishman 3 месяца назад +477

    Jako rodowity Karkonoszanin musze napisac, ze tak w sumie troche was oscamowali bo w Karkonoszach nie ma w zasadzie zadnych dan regionalnych i dają tu po prostu mieszanine polskiej kuchni z malymi akcentami slasko-podhalanskimi. Na przyszłość - fajną restauracją w regionie jest "Pawilon Norweski w Jeleniej Górze". Fajny odcinek jak zawsze, pozdrowienia z Karkonoszy 😅

    • @giogamingchalleune
      @giogamingchalleune 3 месяца назад +28

      Dokladnie - czego sie spodziewał po "klusce karkonoskiej" - jak kazda inna kluska w polsce sklada sie z - kluski, mięsa, braku smaku, smrodu, braku przypraw, niska jakość mięsa, skwarek, tluszczu - czyli nie warto jeść :)

    • @toja6772
      @toja6772 3 месяца назад +7

      My nie mamy regionalnych dań

    • @dominika9829
      @dominika9829 3 месяца назад +1

      Ciekawe, nigdy nie byłam w Waszych stronach. Wybieram się. Naprawdę nie ma ani jednego dania typowego dla Waszego regionu?

    • @zrobsobiekrzywde
      @zrobsobiekrzywde 3 месяца назад +7

      eeej... są.... dania z gulasz z owcy, pieczona gąska(gdzie jedyną przyprawą jest pieprz i sól), z tym, że wtedy to było jedzenie biedoty, a spróbuj teraz mięso owcze kupić.

    • @Toperzycho
      @Toperzycho 3 месяца назад

      Oscamowali? Niebywałe! Co za przypadek!

  • @andrzejgootagoota7237
    @andrzejgootagoota7237 3 месяца назад +132

    Nie ma czegoś takiego jak kuchnia Karkonoska - a nawet jak była to się skończyła w 1945 r.

  • @heimdallem
    @heimdallem 3 месяца назад +65

    Po pobycie w karpaczu możecie powiedzieć, że... dalej nie próbowaliście karkonoskiej kuchni tradycyjnej bo czegoś takiego obecnie nie ma. ten obszar był ~100% Niemiecki przez wiele stuleci i nawet jak istniała jakaś tradycja to obecnie ona umiera w niemieckich domach spokojnej starości.

    • @Dzk94
      @Dzk94 3 месяца назад

      tak, bo przez 50 lat nie mozna wykształcic swojego stylu kulinarnego xdd oj Bozeee.......

    • @krycha2419
      @krycha2419 3 месяца назад +7

      @@Dzk94no to jak to takie typowe, że cały region wykształca swój własny styl kulinarny w ciągu zaledwie 50 lat, to proszę wymień chociaż jeden regionalny styl kulinarny (i jego dania) które powstały w ciągu ostatnich 50 lat ;)

    • @pns6043
      @pns6043 3 месяца назад

      ​@@krycha2419 kebab.

    • @astat1
      @astat1 3 месяца назад +3

      @@krycha2419 Kebaby w mazowieckim.

  • @Tech_and_IT
    @Tech_and_IT 3 месяца назад +32

    Chlebek do żuru/żurku musi być, mniam 🥰 No i ja to piekę kiełbaskę białą na grill'u do żurka, dodaje właśnie tego pieczonego "wędzonego" smaku i nie jest "glutowata".

  • @TheGiancik
    @TheGiancik 3 месяца назад +45

    "Nie chcę znowu się źle czuć" -Książulo, Zakopane 2024 :D

  • @jarekkowalski6306
    @jarekkowalski6306 3 месяца назад +227

    Jako mieszkaniec Karpacza stwierdzam z całą mocą, że te dania mają guzik wspólnego z potrawami regionalnymi ..... W Karpaczu na siłę teraz próbuje się tworzyć różne tradycje typu ,,podklejanie się pod tradycje rodem z Tatr itp" .

    • @przemulo79
      @przemulo79 3 месяца назад +7

      Komercha

    • @LitleShe
      @LitleShe 3 месяца назад +3

      Jestem ze śląska i też mi się tak wydaje..:)

    • @Misiek-fh9zo
      @Misiek-fh9zo 3 месяца назад +3

      Z Ciebie taki mieszkaniec Karpacza ja ze Mnie Freddie Mercury 😄

    • @jarekkowalski6306
      @jarekkowalski6306 3 месяца назад +9

      @@Misiek-fh9zo no to się mylisz Mercury.......

    • @Sopranowie
      @Sopranowie 3 месяца назад

      To co polecasz w Karpaczu?

  • @arkadiusztyraa8030
    @arkadiusztyraa8030 3 месяца назад +8

    Polaków do Karpacza przywieziono w 1945 z różnych stron Polski, więc trudno tam o rodzimą kuchnię regionalną :3

    • @Sycylijskikorkociag
      @Sycylijskikorkociag Месяц назад

      Ewentualnie stare niemieckie przepisy gdzieś na strychu ale nic polskiego nie będzie

  • @tabularasa8609
    @tabularasa8609 3 месяца назад +89

    Widac ze Warszawiaki bo zdziwieni tym, ze sie zurek z chlebem je. 😎

    • @looneytunes1804
      @looneytunes1804 3 месяца назад +7

      W moim regionie zurek z chlebem to norma, ale z ziemniakami?? 🙄

    • @123ez4
      @123ez4 3 месяца назад

      u mnie i z tym i z tym@@looneytunes1804

    • @strzalki
      @strzalki 3 месяца назад +3

      ​@@looneytunes1804U mnie całe życie się jadło z ziemniakami, ale nigdy mi to nie podchodziło, zaczęłam jeść bez i myślałam, że tylko ja "wydziwiam". Dobrze wiedzieć, że nie😆

    • @agnesfilth
      @agnesfilth 3 месяца назад +6

      Nie, że się je, tylko, że tak podają w restauracji.

    • @user-oe3if5sg7h
      @user-oe3if5sg7h 3 месяца назад +15

      Ja jem z ziemniakami a zajadam chlebem bądź bułką 🙆🏻
      Pozdro z wlkp 👊🏻

  • @user-vk1pu7bs6u
    @user-vk1pu7bs6u 3 месяца назад +9

    Ja pochodzę z Wielkopolski. Kocham dobrą kuchnie. I nauczona jestem, że nie nazwa dania, ale smak ma znaczenie. Zupy na bazie kapusty to kapuśniak. Jesienią i zimą z kwaszonej kapusty. Na wiosne z młodej. Żur to dla mnie kwaszona mąka żytnia i na jej bazie robimy zupę zwaną, żurkiem. Zakwas pszenny, to baza do białego barszczu. No i najważniejsze, czyli jak mówiłam wcześniej, liczy się smak i produkt. Dobrej jakości mięso na obiad, daje dobrej jakości podstawę zupu. Lepsza zupa na samych dobrych kościach, niż z dodatkiem wyrobów kiełbasopodobnych. Również można zrobić pyszną zupę na samych warzywach. To kwestia produktu i jego obróbki. Dla mnie, miesożercy jest to jednak bardziej pracochłonne.

    • @parapiraponga
      @parapiraponga 3 месяца назад +4

      a ty co pijana ?

    • @petronkas.2973
      @petronkas.2973 3 месяца назад +1

      Kwaszona to z octem,kiszona to naturalna tylko z dobrą,kamienną solą.

  • @Logarinq
    @Logarinq 3 месяца назад +31

    Witam. No to dla odmiany ja zapodam żart zagadkę:
    Jakie jest najpopularniejsze danie w Karpaczu ?
    Oczywiście Karpaczio (Carpaccio) :P
    Pozdrawiam.

  • @i_am_jookeer
    @i_am_jookeer 3 месяца назад +33

    Jeśli chcielibyście kontynuować odczarowywanie podejścia do kaczki to całym sercem polecam Czarną Kaczkę w Krakowie. Cena za połówkę podobna. Jest też cała, faszerowana. Obsługa na najwyższym poziomie, po podaniu pomogą pokroić nożycami do mięsa. Myślę, że bylibyście zadowoleni z wizyty :)

  • @Stefansky2
    @Stefansky2 3 месяца назад +110

    Piwo to chyba warzą a nie pędzą :D kozak filmik, pozdro chłopaki!

    • @ukash-jf4dw
      @ukash-jf4dw 3 месяца назад +1

      Dokładnie BIOTAD PLUS team💪💪

    • @sprinter3022
      @sprinter3022 3 месяца назад +6

      Pędzą chuju czyli sprzedają , produkują lub robią a ważyć to sie ważą na wadze , bo warzenie to cykl fermentacji a całość to produkcja

    • @KoJaK949
      @KoJaK949 3 месяца назад +8

      pędzi to się bimber :D

    • @supersprawy
      @supersprawy 3 месяца назад

      ​@@sprinter3022co ty od razu ziomka od chujów lecisz XDDD

    • @Wookash11111
      @Wookash11111 3 месяца назад +4

      ​@@sprinter3022warzenie to proces produkcji piwa xD ważyć to można zmieniaki na wadze co najwyżej

  • @Kaja-bz9cf
    @Kaja-bz9cf 3 месяца назад +132

    Och, jakże ja lubię, kiedy telefon daje mi sygnał, że Wojek lub Książulo coś wrzucili do YT ❤❤❤

    • @matialigator2997
      @matialigator2997 3 месяца назад +6

      Alerty, alerty, alerty. Radzę je wyłączyć. Dla własnego dobra a zdradzę Ci po wejściu na YT film Ci wyskoczy na głównej. 😊

    • @kamyszallassad4466
      @kamyszallassad4466 3 месяца назад

      Serio

    • @tomalziom
      @tomalziom 3 месяца назад

      No nie obydwu panów ogląda się na równo

    • @tomalziom
      @tomalziom 3 месяца назад

      ​@@matialigator2997sam se wyłącz

    • @kubixon28
      @kubixon28 3 месяца назад

      opierdoliłbyś kiełbachę :)?

  • @bigb3360
    @bigb3360 3 месяца назад +10

    Haha ta mojej św. Pamięci Babcia powtarzała… z chlebkiem, z chlebkiem mój mały skurwysynku😂😂😂

  • @JKeiko
    @JKeiko 3 месяца назад +7

    Nigdy nie rozumiem, dlaczego w niektórych restauracjach puszczają tak głośno muzykę. To tak masakrycznie przeszkadza. Chcesz pogadać i nie słyszysz własnych myśli, bo tak nawalają z tych głośników.

    • @patrykkrol8761
      @patrykkrol8761 3 месяца назад

      Muzyką ukrywa się głosy z zaplecza/kuchni, dużo zależy również od wokalnosci kucharza

  • @israfelpl
    @israfelpl 3 месяца назад +16

    Według savoir vivre drób można bez obaw jeść rękoma(części z kośćmi). Nie wiem czemu ludzie męczą się widelcem. Od razu kojarzy mi się sytuacja gdzie Jenefer zmuszała Geralda do jedzenia kurczaka widelcem 😅

    • @pawekanigowski3077
      @pawekanigowski3077 3 месяца назад

      dokładnie. i wtedy nie ma narzekania, że jest mało mięsa :)

  • @danutacichon-psica4968
    @danutacichon-psica4968 3 месяца назад +20

    Kochani może zróbcie na odmianę poprostu powrót do barów mlecznych aby wasze żołądki trochę odpoczeły😊. Dużo zdrowia 😚

  • @ewaewaz8380
    @ewaewaz8380 3 месяца назад +270

    Księżulo nie wiesz że po zatruciu trzeba iść na parę dni na dietę by żołądek odpoczoł i się zagoił. Nic smażonego nic tłustego bo sobie żołądek podrażniasz. Najlepiej gotowany rosołek na ryżu z dużą ilością marchewki i sucharki przez 2 dni i ciepła gorzka cherbatka. Wojtek najprawdopodobniej te kluski nadziewane farszem były zrobione ze świeżougotowanych ziemniaków z tąd dużo skrobi i efekt zaklejania gdy jadłeś. Najlepsze były by z ziemniaków z dnua poprzedniego lub 2 dni wcześniej ugotowanych a potem przetworzonych na kluski. Niestety dodanie większej ilości mąki nic by tu nie pomogło a zaszkodziło by bo kluski stały by się twarde i nie smaczne. Skwarki mogli dodać do farszu wtedy byłby bardziej wilgotny. Pozdro Chłopaki i dbajcie o siebie życzę wam dużo zdrówka

    • @xccxcc
      @xccxcc 3 месяца назад +12

      Z tąd

    • @Inktvis_777
      @Inktvis_777 3 месяца назад +51

      Przełoży ktoś na polski?

    • @przemulo79
      @przemulo79 3 месяца назад +36

      Cherbatka?

    • @ewaewaz8380
      @ewaewaz8380 3 месяца назад +24

      @@Inktvis_777 No mieszkam w Niemczech to po polsku dużo nie mówię. Bardzo dużo dzieci urodzonych w Niemczech nue mówi dobrze po polsku. Ale skond mugłbyś wiedzieć siedząc całe życie w polsce.

    • @ewaewaz8380
      @ewaewaz8380 3 месяца назад +8

      Pozatym jeden już ostatnio umarł i jadł mega ostre rzeczy. Ale was zdrowie Wojtka i Księżula chyba nie obchodzi

  • @MonikaProkopczyk-yf4ld
    @MonikaProkopczyk-yf4ld 3 месяца назад +9

    Pochodzę z Jeleniej Góry i nie kojarzę, abyśmy mieli kuchnię regionalną 🤔. Raczej u nas jest wszystkiego po trochu. Od siebie mogę polecić burgery przy Różyckiego w Jeleniej 🥰

    • @figarroscentstories6067
      @figarroscentstories6067 3 месяца назад

      lepiej nic nie polecać :( Napisałam długi komentarz o tym, że nie ma u nas kuchni regionalnej, z czego to wynika i poleciłam dosłownie dwa miejsca w regionie. Widzę właśnie, że skasowano moją wypowiedź :( Chyba ktoś odebrał to jako reklamę, a nie było to moim zamiarem. Ot, zwykłe miejsca polecone :(

  • @marcinp4769
    @marcinp4769 3 месяца назад +12

    Mocno musiało ciebie przetrzepać. Blady, oczy podkrążone.
    W latach 8x pamiętam, że na dworcowych barach(nie wielu miało samochody i głównie PKP lub PKS) do flaków, żurku (celowo tak piszę), bigosu to były dawane pyszne bułki (teraz trudno o takie).

    • @green_kris420pl8
      @green_kris420pl8 3 месяца назад +7

      A co się dziwisz żre kule mocy i parówki i inne śmieci, nie długo wyjebie kopyta, a z nim masy które jedzą to co oni.

    • @adiopalony3860
      @adiopalony3860 3 месяца назад

      ​@@green_kris420pl8Taką ma pracę

    • @gregor6830
      @gregor6830 2 месяца назад

      Kebaby onkologiczne.

  • @Cris-jw9nf
    @Cris-jw9nf 3 месяца назад +6

    Ksiazulo zatrucie zatruciem ale chyba gastroskopia w niedługim czasie niestety będzie konieczna

  • @kbnxd2705
    @kbnxd2705 3 месяца назад +87

    0% cussing
    0% drugs
    0% violence
    100% masterpiece

  • @catchmar1183
    @catchmar1183 3 месяца назад +23

    Mogliście iść do Liczyrzepy bo akurat ta knajpa ma certyfikat odnosnie dań regionalnych.

    • @marcinduda496
      @marcinduda496 3 месяца назад +7

      Potwierdzam to najbardziej autentyczna pozycja byłem wiele razy

    • @kupa4963
      @kupa4963 3 месяца назад

      Duch gor?? Tez jest taka knajpka i ma klimat goralski polecam zawsze jak jestem w karpaczu jem tam obiadek z rodzina ... Jest klimat i z okien widac stok

  • @bewaremusic3933
    @bewaremusic3933 3 месяца назад +38

    4:55 słyszę "Carry On My Wayward Son" zespołu Kansas - ciekawe, że takie klasyki można usłyszeć w polskich Karkonoszach 👍

    • @patriciakrakowiak1442
      @patriciakrakowiak1442 3 месяца назад +3

      Yes I love this song.

    • @ardehel
      @ardehel 3 месяца назад +13

      Aż mi się Supernatural przypomniało

    • @MichalPelka
      @MichalPelka 3 месяца назад

      Wow! Co za ucho. I pewnie tez niezle sluchawki.Albo ja mam takie kiepskie :) Szacun.

    • @jarosawhajduk4649
      @jarosawhajduk4649 3 месяца назад +2

      Mnie również, dobry serial.​@@ardehel

    • @Wookash11111
      @Wookash11111 3 месяца назад +1

      ​@@MichalPelkaJa mam takie lipne douszne i tez poznałem xD

  • @-wisnia192
    @-wisnia192 3 месяца назад +9

    Byłem w Sowiduchu z moją lejdi dwa lata temu i w tamtym roku bardzo chętnie tam wróciliśmy. Jedzonko było bardzo smaczne, drinki jak i piwko również. Momentami trzeba było trochę długo czekać na obsługę ale podczas naszych wizyt tylko do tego można było się przyczepić.
    Co do cen: jak to w górach..
    Chociaż w wielu miejscach bywa drożej 😁

  • @marjox0354
    @marjox0354 3 месяца назад +3

    Hmmm jak chodzi o kwasnice uwielbialem zjesc w restauracji noclegi Ruczaj w Nowym Targu na wylocie w strone Czarnego Dunajca w latach 2018/2019/2020 ta kwasnica byla tak samo idealnie smaczna jak ta ktora za dziecinstwa jadlem u gaździny gdzie nocowalismy na wyjazdach z rodzina w tatry , byla ta kwasnica podawana z zeberkami w talezu nie wiem jak teraz bo skonczylem z zyciem na torbach

  • @Ostry_Lajfstajl
    @Ostry_Lajfstajl 3 месяца назад +1

    Dopiero sie tutaj odradza kuchnia regionalna, jednym z przedstawicieli jest Schlesisches Himmelreich / Śląskie niebo -> Ja jadlem w Browarze Miedzianka. Jest tez dostepny we Wrocku. Inna rzecza jaka tu sie jada to Pstrag Klodzki - koniecznie swiezo wyjety z wody z jednej ze smazalni. Oraz Karp milicki - to wiadomo gdzie szukac. Ryby musza byc swieze, z gospody przy hodowli!

  • @kadarakaa
    @kadarakaa 3 месяца назад +29

    Ojjj Panowie widzę że jak zobaczycie kości to już bee...Żeberko normalnie do obgryzienia ;))

    • @cementary
      @cementary 3 месяца назад +5

      Nie to żeberko. Jadłem tam tą kwasnice i nie ma tam co obgryzac. Słaba jak na tą cenę. Kość tylko dla bajeru.

    • @zilvip1016
      @zilvip1016 3 месяца назад +3

      przyzwyczajeni do dań luzowanych.

    • @goldfreya4192
      @goldfreya4192 3 месяца назад +6

      Zawsze się zastanawiam jaka to przyjemność dłubać w kościach i to obgryzać. Albo zjadać te glutowate części i chrząstki. Serio na poważnie się pytam, bo widzę że wszyscy 40+ się tym zachwycają, tymczasem ja wolałabym zjeść bułke lub napić się wody niż jeść coś co ma tak obrzydliwą konsystencje i/lub jest dosłownie pozbawione wszelkiej struktury i smaku

    • @cementary
      @cementary 3 месяца назад +3

      @@goldfreya4192 No woda i bułka to mają nieskończoną głębie smaku i wieloplatformową strukturę ... XD

    • @goldfreya4192
      @goldfreya4192 3 месяца назад +2

      @@cementary no przynajmniej nie taką że wywołują odruchy wymiotne przez to że mają strukturę nieregularnego gluta z miejscowo twardszymi częściami

  • @asiasasiadka4888
    @asiasasiadka4888 3 месяца назад +9

    Mój ukochany Karpacz 😊 też byłam w tej restauracji i jadłam kaczkę. Również miałam mieszane odczucia odnośnie jedzenia. Może kiedyś uda mi się Was tam spotkać 😊

  • @pawebazylewicz1310
    @pawebazylewicz1310 3 месяца назад +5

    Kochani, jak będziecie na mazurach musicie zajrzeć do lokalu Ciepłe Kluchy w Mrągowie. Kraftowe, robione od podstaw jedzenie regionalne i nie tylko. Obsługa supermiła, lokal mikro, dosłownie dwa stoliki. Wracając z Rynu przypadkiem odkryłem to miejsce. Pierwszy raz w życiu jadłem kardacze [ kartacze?] .... w Ich wydaniu, niebo w gębie.. Chinkali polecone też mega smaczne, ten lokal dla mnie to złoto. Obowiązkowy przystanek w drodze na lub z naszych wielkich jezior. Smaczności!

  • @NorbBlack
    @NorbBlack 3 месяца назад +9

    Właśnie szukałem czegoś do oglądania i akurat w tym momencie wleciał odcinek od Wojka ❤

  • @QuatroAK47
    @QuatroAK47 3 месяца назад +65

    ksiazula to chyba po tych dobrych kebabach w zakopanem sponiewieralo xd

    • @Mike-xz5mx
      @Mike-xz5mx 3 месяца назад +18

      Wydaje mi się, że to było nagrywane w tym samym czasie co był kebab Muala u Pani tiktokerki właśni też w Karpaczu czyli przed Zakopanem jeszcze

    • @_polishman
      @_polishman 3 месяца назад +3

      to znaczy oni najpierw nagrywali Karpacz a później Zakopane

    • @twenty_tv
      @twenty_tv 3 месяца назад +5

      to było przed zakopanem

    • @piotr1556
      @piotr1556 3 месяца назад +9

      A ty myślisz że ile organizm pociągnie żrąc śmieci.

    • @LukaszKopeiro
      @LukaszKopeiro 3 месяца назад +1

      @@piotr1556 ale film jest co tydzień, a nie codziennie

  • @robert795
    @robert795 3 месяца назад +4

    Kaczka super w Soul Kitchen Warszawa albo po pekińsku Pańska 85.

  • @oktawiamackowiak8051
    @oktawiamackowiak8051 3 месяца назад

    Bardzo dobra kaczka i gęś jest w Gę, Gę w Polajewie , niedaleko Poznania I na dodatek po kuchennych rewolucjach ale polecam bardzo.

  • @martad.4566
    @martad.4566 3 месяца назад +2

    Liczyrzepy i ich zupa górska to sztos - szkoda, ze tam Was nie bylo bo w karcie bardzo duzy wybór tutejszej kuchni.

  • @Ireneusz3939
    @Ireneusz3939 3 месяца назад +1

    -Co przywiozłeś z Karpacza?
    -Wsponienie z oblężenia sracza.
    -Pytałem o pamiątki.
    -Garść strupów z podrażnionej d….

  • @CookinBear
    @CookinBear 3 месяца назад +14

    Panie, piwa to się nie pędzi a warzy :D

    • @adiopalony3860
      @adiopalony3860 3 месяца назад

      Pędzi się gęsi na polu

    • @Kossutha
      @Kossutha 3 месяца назад +2

      Pędzi to się bimber w piwnicy.

  • @Klludziaa.9393
    @Klludziaa.9393 2 месяца назад

    Uwielbiam cepeliny 🥰 jadam je w Warszawie :) nigdy się nie kleiły, ciasto idealne. Raz na jakiś czas wrzuca je kuchnia verdo w Miedzeszynie, ale trzeba obserwować ich stronę na fb bo pojawiają się raz na 2 tyg. place 25 zł 😳 za dwie duże kluchy

  • @zlyczarodziejrumburak
    @zlyczarodziejrumburak 3 месяца назад +4

    NAjlepszy żur i barszcz jadłem w beszczadach. Wojek jedźcie na podlasie na kartacze. To jest miazga.

    • @Ruth-xj8oe
      @Ruth-xj8oe 3 месяца назад +1

      Kartacze to niebo 💗

    • @rafalzawadzki
      @rafalzawadzki 3 месяца назад +1

      Na podlasie to się jedzie na babę ziemniaczaną 😎

  • @gnolojad
    @gnolojad 3 месяца назад +2

    Karkonosze,nazwa wywodząca się od okolicznych tubylców którzy nosili duże obciążenia na . . .KARKACH.Dziękuję (KARK-NOSZĘ =KARKONOSZE)bardzo mili ludzie.Natomiast jeżeli chodzi o KARPACZ to jest taki niuansik,zjedzono jedną literkę ,a mianowicie P.Karpacz znaczy KARP-PACZ (patrz po ichniemu)nie wiem czy tu chodziło o kłusownictwo

  • @kasiamaczynska32
    @kasiamaczynska32 3 месяца назад +2

    Mazurkowa Chata - tam jest najlepsze jedzenie 😄

  • @necromorti
    @necromorti 3 месяца назад +5

    Jako osoba która bywała i w Karpaczu i w Zakopanem, wolę Karpacz zdecydowanie; a to fajne ścianki wspinaczkowe tam są, klimat i ukształtowanie terenu. Jedzenie w normie - bez szału, ale o regionalne przysmaki to trudno było - raczej na nic typu regionalne specjały nie trafiłam. Ale i tak Karpacz jest dobrym miejscem. O wejściu na Śnieżkę i rzucie beretem do Czech nie zapominając. Zakopane jest przereklamowane, nie wróciłabym tam za żadne pieniądze, zatrułam się tam dwukrotnie jedzeniem właśnie, najśmieszniejsze że raz oscypkiem z żurawiną XD

  • @klaudiastadnik7990
    @klaudiastadnik7990 3 месяца назад +1

    Uwielbiam jeść w tej restauracji, jedzonko mają pyszne 😍😁

  • @myrtchan
    @myrtchan 3 месяца назад

    Polecam kluskę izerską w Chacie Izerskiej. Tam się ciasto nie rozpada. Mięska jest sporo i nie jest wysuszone.

  • @kamilupinski123
    @kamilupinski123 3 месяца назад +3

    Elegancko, po obiadku, przerwa przed treningiem, filmik ideolo. Pozdro

  • @Jawor-wu2th
    @Jawor-wu2th 3 месяца назад +3

    3 dychy za zupe??? To u Geslerowej w bukowinie sa tansze. Rozboj w bialy dzien.

    • @lukaszpakulla8313
      @lukaszpakulla8313 3 месяца назад

      Górale to zdziercy totalni, najgorzej ze ludzie daja sie robic dalej na to.. Booooo przecież są na urlopie

  • @Sallieri1
    @Sallieri1 3 месяца назад +14

    Pozdrawiam wszystkich widzów jacy tak jak ja uwielbiają mięso kaczki! Jest pyszne i nie da się z niczym porównać. Za dobrą kaczką pójdę w ogień. :D

    • @tomalziom
      @tomalziom 3 месяца назад

      Nie jadam kaczego wolę kaczki chodowac dla jaj i towarzystwa ale nigdy pod 🔪🔪

    • @adiopalony3860
      @adiopalony3860 3 месяца назад +1

      Śmierdzi i tłuste, współczuję

    • @jarosawhajduk4649
      @jarosawhajduk4649 3 месяца назад +2

      Wolę gęsinę, aczkolwiek kaczka też jest ok.

    • @nacia9012
      @nacia9012 3 месяца назад +1

      Ja lubię i kaczkę i gęsinę. Mniam 😊

  • @joannabaranowska7953
    @joannabaranowska7953 3 месяца назад +2

    Książulo nam marnieje😮 chłopaki trzymajcie się nam ❤

  • @marcinklimas2670
    @marcinklimas2670 3 месяца назад +8

    Moim zdaniem nie ma kuchni karkonoskiej. Po wojnie wszystkich wysiedlili a przyjechali ludzie z całej Polski. Kuchni niemieckiej, czy nawet czeskiej to tam nie ma. To typowy brak kultury ludowej Ziem Odzyskanych...

  • @kama00789
    @kama00789 3 месяца назад

    Super odcinek, jak zawsze 😊
    Przyjemnie się was ogląda 😊
    Pozdrawiam

  • @rotsap
    @rotsap 3 месяца назад +3

    Kochani. Nie czepiajcie sie cen treściwych zup skoro nie czepiacie sie cen ramenu np. Dla mnie taki żur z dodatkami jest jak polski ramen.

  • @540i_
    @540i_ 3 месяца назад +3

    Te ceny to jakiś żart prawda?

  • @ukaszszura3714
    @ukaszszura3714 3 месяца назад +2

    Ja lubie kaczke. Niestety zrobienie dobrej kaczki zajmuje okolo 4 godzin a miesa jest zawsze malo. Najlpiej kupic nogi lub cwiartki i je zrobic.

  • @grzegorzmaciag4800
    @grzegorzmaciag4800 3 месяца назад

    mieszkam całe życie w Karkonoszach i pierwszy raz słyszę o kluskach karkonoskich, ściema dla turystów w Karpaczu

  • @sebastianujazda1748
    @sebastianujazda1748 3 месяца назад +1

    Wojek robisz robotę dzięki za odcinek
    pozdro dla Szymona

  • @hannak5152
    @hannak5152 3 месяца назад +1

    .Ksiazulo, daruj sobie nagrywanie, odoczywaj, pij herbatki ziolowe.. mu tu poczekamy! Wazne, zebys byl zdrowy. Wojek dobra robota!

  • @pawekuras2987
    @pawekuras2987 3 месяца назад

    W Bydgoszczy żur jest droższy ......ale smak wspaniały genialny😊😊😊😊😊😊😊😊Pierogarnia😊😊😊😊😊

  • @scienceevolves4417
    @scienceevolves4417 3 месяца назад +5

    "ksionrzulo został nieźle przeorany..."
    "Nie jesteśmy fanami kaczki"
    Ach te podteksty polityczne!😅😅

  • @Ireneusz3939
    @Ireneusz3939 3 месяца назад +1

    Ja rosół robię sobie sam. Wrzucam kostkę rosołową do japy i popijam wrzątkiem.

  • @tomaszbecker1804
    @tomaszbecker1804 3 месяца назад +2

    Polecam bar "WRZOS" w Karpaczu

  • @madzikmrw1
    @madzikmrw1 3 месяца назад +1

    Wojtek jesteś mega pozytywny ❤ super !

  • @Jgbart1
    @Jgbart1 3 месяца назад

    Panie, wkręcili Was. W Karpaczu próbuje się na siłę tworzyć jakieś tradycje, a po prawdzie jeśli coś już naprawdę znanego z Karkonoszy, to wbijajcie do Smażalni w Podgórzynie, przy Stawach Podgórzynskich. Są dużo, dużo lepsze miejscówki w okolicy, niż przehypowane restauracje w Karpaczu;]

  • @user-eh9jd6kk1i
    @user-eh9jd6kk1i 3 месяца назад

    Kaczka wspaniała jest w Gdańsku restauracja Tawerna Dominikańska. Bardzo polecam obsługa super i ceny przystępne. Super jest też starter pieczywo i masło śledziowe, co moja żona nie lubi śledzi to nim się zajadała.

  • @norbertmaksymiuk7444
    @norbertmaksymiuk7444 3 месяца назад +1

    Pędzić to można do kibla po nieświeżym jedzeniu a piwo to się warzy.

  • @Bapumel
    @Bapumel 3 месяца назад

    prosilbym o sprawdzenie miejsca Dolina Pstrąga Machowa. pozdrawiam :D

  • @arkadiuszdahlke9334
    @arkadiuszdahlke9334 3 месяца назад +2

    Pytanie nie jestem specjalistą z gastronomi ale czy mięso które się griluję na kebsa itd zbyt długo stanie się z czasem zbyt twarde więć niektórzy sprzedający oddzielają mięso wczesniej aby było bardziej soczyste ? i w tym czasie poprzez brak obróbcji cieplnej dochodzą bakterię które powodują problemy? zoładkowe bo gdyby szła sprzedalność mięsa kebabowego non stop żę są klienci cały czas to i mięso było by cały czas soczyste oraz wolne od bakteri gdzie nie czeka mięso na klienta nie wiadomo jak długo?

  • @poziomkax5985
    @poziomkax5985 3 месяца назад

    Tam gdzie byli wysiedleni lwowiacy to szukać w cukierniach ciastko- Napoleon. Wysokie - ròżowe, krem to białko ubijane z sokiem malinowym i kwadracik - czapeczka z ciasta francuskiego.
    No i powinna być gdzieś ormiańska restauracja ( orginalne szaszłyki) a może i orginalny kebab... no i lawasz chleb

  • @jul2394
    @jul2394 3 месяца назад +1

    mieszkam na slasku i zawsze jemy zurek z pieczywem!

  • @kaliwaw1
    @kaliwaw1 3 месяца назад +1

    Piwo warzymy czyli gotujemy a nie pędzimy ;) i na pewno nie ważymy :)

  • @figarroscentstories6067
    @figarroscentstories6067 3 месяца назад

    Jestem z Jeleniej Góry przyznam, że NASZYM problemem w Karkonoszach, jest BRAK kuchni regionalnej. Nasz region, to głównie przesiedleńcy powojenni. Więc miesza się u nas kuchnia wschodnia + mieszanka z całego kraju. Ale takiej prawdziwej kuchni Karkonoskiej, to u nas nie ma. Jeśli będziecie ponownie w naszym regionie, to od strony Wrocławia, jadąc do Jeleniej Góry, jest w Kaczorowie restauracja, która podaje dania z dziczyzny, jest bardzo dobre, ale ponoć dość tłusta. W samej Jeleniej Górze jest na Placu Ratuszowym restauracja Metafora, w której podają doskonałe pierogi z nadzieniem z kaczki, oraz placka po węgiersku. Normalnie nie jem mięsa, ani nabiału, ale jak mnie czasem najdzie ochota, tam zamawiam czasem tego placka :)

    • @figarroscentstories6067
      @figarroscentstories6067 3 месяца назад

      I jeszcze jedno, u nas nie ma pastwisk do wyprowadzania owiec w góry :) Nigdzie nie zobaczysz Bacy :) To wszystko jakieś slogany reklamowe :)

  • @adik3212
    @adik3212 3 месяца назад

    Spoko odcinek. Zdrowia, książulo.

  • @Anna-LDz
    @Anna-LDz 3 месяца назад +1

    Super ze pojawił sie nowy film ❤

  • @MW-vt1yl
    @MW-vt1yl 3 месяца назад +1

    6:02 Żurek jedzony po mokrych ustach Wojka, podziwiam księciula.....chyba wolę chrząstkę z kiełbasie.....

  • @wojciechk7692
    @wojciechk7692 3 месяца назад

    W Sowiduchu 3 lata temu smacznie zjadłem.

  • @gajazyto4291
    @gajazyto4291 2 месяца назад

    ❤❤❤❤❤ Zur Zurek Barszcz Bialy(inaczej Zalewajka) to podobne bardzo zupy. 😂 Wszystkie Amazing ❤❤❤

  • @grisza150
    @grisza150 3 месяца назад +2

    Karkonosze i dania regionalne? To są dania typu misz masz. Połączenia wszystkich kuchni. Nie ma żadnych regionalnych dań ponieważ takie nie istnieją w tej części naszego kraju.

  • @Bielbud
    @Bielbud 3 месяца назад +14

    Kozak filmik, pozdro chłopaki!

  • @infoweekfootball8160
    @infoweekfootball8160 3 месяца назад +1

    Marian najlepszy kontent. Konstruktywna krytyka: więcej ujęć na jedzenie, po to się ogląda a czasami za mało widać, nawet końcówka kebaba nigdy niewidziana była a tam może być samo ciasto lub sam sos

  • @kielbas991
    @kielbas991 3 месяца назад +9

    Zdróweczka dla Książula!!!
    Wojek, wymasuj mu brzusia! :)

  • @magorzatagebka5514
    @magorzatagebka5514 3 месяца назад

    Witam mieszkam nie daleko Karpacza na dolnym Śląsku byłam w Karpaczu życzę miłego dnia❤❤

  • @TwinPeaksPL2001
    @TwinPeaksPL2001 3 месяца назад +2

    Pędzą piwo.... Wojek ogar

  • @grzegorz1638
    @grzegorz1638 3 месяца назад +5

    Idealnie, akurat zaczynam obiad i zastanawiałem się czy Wojek nie wrzucił czegoś nowego do obejrzenia przy jedzonku 😄

  • @bullylove4527
    @bullylove4527 3 месяца назад +2

    Minuta 11:11 wypad mu zab 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @Laneryss
    @Laneryss 3 месяца назад

    Jest prosty sposób na spróbowanie regionalnej kuchni z Karkonoszy...po prostu jedzcie na drugą stronę granicy tam jest pysznie smaczno i ceny niższe.

  • @zuzolek_1610
    @zuzolek_1610 3 месяца назад

    Bar WRZOS w Karpaczu❤ Ulubiony!!

  • @justynamaslanka6350
    @justynamaslanka6350 3 месяца назад

    Wojtek jaki poeta, tworcze wypowiedzi. Napary z ziol i dobry rosol pomagaja na zoladek, na zatrucia. Kaczke, kurczaka ,ges, w takiej postaci z gnotkiem je sie rekoma😉 Takze werska mini ,jako przekaska skrzydelka czy palki jemy rekoma. A jesli juz koniecznie sztuccami, to jedna reka trzyma sie gnotek, a w drugiej widelec i sie zbiera nim miesko.😉 Serdecznie pozdrawiam 🥰

  • @empece60
    @empece60 3 месяца назад

    Szkoda, że nie spróbowaliście golonki :) browarki też są świetne, tak mi posmakowaly, że kupiłem do domu chyba ze 12 za jakąś kosmiczną cenę. No i sam klimat w knajpie robi robotę.

  • @hakerekrts1348
    @hakerekrts1348 3 месяца назад

    Jest co obejrzeć akurat 😌

  • @izabella8470
    @izabella8470 3 месяца назад

    Chłopaki najlepsze na żołądek rumianek i świeżo starty imbir , naprawdę działa 😊

  • @lechf1
    @lechf1 3 месяца назад +1

    Wojek, wpadaj na kaczuszkę do lubelskiej Mandragory. Jest przepyszna, będę na nią polował kolejny raz w ten weekend!!

  • @Felek_13
    @Felek_13 3 месяца назад +2

    Idealnie na wieczorek ❤

  • @zuza6347
    @zuza6347 3 месяца назад

    Spróbujcie Bistro pod papryką w Karpaczu l, pomidorowa sztos

  • @pawec191
    @pawec191 3 месяца назад

    Śląski kapuśniak wymiata zawsze :) jak i Żurek mniam :)

  • @malwa_8898
    @malwa_8898 3 месяца назад +1

    Chłopaki tym żeberkiem by się dwie osoby najadły🤣 a do żuru (żurku) zawsze pieczywo. W moim regionie zdarza się tak, że zalewa się żurkiem właśnie porwaną bułe i wcina się bez ziemniaków.

  • @krzysztofsf
    @krzysztofsf 3 месяца назад

    Przesalanie wszystkiego można zdarzyć się, gdy kucharz jest w podeszłym wieku. Smak się stępia i może nie odczuwać prawidłowo stopnia slonosci.

  • @gabigabi8029
    @gabigabi8029 3 месяца назад

    Wg mnie ,,Sowi Duch" przereklamowany. Byłam dwa razy i za każdym bez szału. Ceny za to dość szałowe :) Zdecydowanie wolę Jaśkową Izbę lub Na pętli ,chyba tak to się nazywa? Matka albo córka Jaśkowej Izby :)

  • @dorotakowalska4561
    @dorotakowalska4561 3 месяца назад

    kluchy ziemniaczane tylko z Menu Dorotki, dzielone na kilka trojkątow..... 😁że się knajpy nie zainspirowały to szok.

  • @rafalandrzejewski6383
    @rafalandrzejewski6383 3 месяца назад +1

    ten wojek zna sie na jedzeniu jak ja na buddyzmie, zero pojecia o smakach i podaniu potraw, nigdy nie spotkal by dali bulke do zurku ale zurek w chlebku to juz tak, no burak nic wiecej

  • @andziullla2527
    @andziullla2527 3 месяца назад +4

    Od pierwszego odcinka oglądam ,,pierogi z kimchy,,...książula gdy powrócił i wojka.....moje ukochane trio...panowie wiolka was uwielbia więc może czas polecieć do Korei😊🎉 😊🎉to by była petarda ❤

  • @HEJTER___HEJTER
    @HEJTER___HEJTER 3 месяца назад +1