히레를 토치로 조금 굽고 사케를 끓인후에 유리병에 사케를 넣구 입구를 막으면 사케 알콜성분이 부풀면서 쭈욱 올라옵니당 그때 사케표면에 불을 지피면 양주처럼 표면에 불이붙어용 그상태로 아쯔깡잔에 쭈욱따르면 사케따라서 불이 쭈욱올라와여 사케는 온도가 높아지면 알콜향이 더 나지만 훨씬 부드러워지죠 그때 불을 지피면 사케입자가 증폭되고 폭발하면서 히레의 비리맛도 없어지구 훨씬 맛있어요! 손님 앞에서 해주면 정말 좋아하더라구용
음.... 내가 예전에 했던건데 지금그걸 마셔서 득이되는건 없고 숙성시키면 인생이 시간이 흘러가면서 그힐링이 여유를 가져주는건데 귀해서 마시는건 이해는하는디 조금 미즈근할때 마시면 점차시간이 지나서 묘함. 근데 뭘놓쳤나면 말할때 예로들어서 코코넛을 소주에 타서 마시면 묘한감정 같아 그것도같지만 숙취하고 다음날 아침 약간이나마 개운하다는 느낌. 새인생의 출발점 서는위치가 그때서야 잠시 숨을 고르고 왠지 모르게 다짐이 생기지 전 가끔 마십니다. 그 고통이 위안이 될수도 있는거는 지느러미 복어술 매력이야. 암울하더라도 사소해서 감정은 잠시 미소를 지을뿐이다. 희망을 가져다 주는술 그게 복어다.
![[밥묵자] 무서운 우리새끼 (feat. 김종국)](/img/1.gif)
제가 계속 언급하는 "꼬리"는 지느러미란 의미로 쓰인것입니다!! 말실수 죄송요!
오오 저런 꿀팁이! 말실수는요~ 신경쓰지 않으셔도 됩니다~ 저도 애주가님 따라 만들어보려구요!!
실제로 히레사케할때 꼬리도 쓰는걸로 압니다!
전 이제 양장피로. ㅎㅎ건술
히레를 토치로 조금 굽고 사케를 끓인후에 유리병에 사케를 넣구 입구를 막으면 사케 알콜성분이 부풀면서 쭈욱 올라옵니당 그때 사케표면에 불을 지피면 양주처럼 표면에 불이붙어용 그상태로 아쯔깡잔에 쭈욱따르면 사케따라서 불이 쭈욱올라와여 사케는 온도가 높아지면 알콜향이 더 나지만 훨씬 부드러워지죠 그때 불을 지피면 사케입자가 증폭되고 폭발하면서 히레의 비리맛도 없어지구 훨씬 맛있어요! 손님 앞에서 해주면 정말 좋아하더라구용
매년 겨울이면 값싼 북어꼬리를 불에 구워서 뜨거운 니혼슈에 넣어 마십니다 히레사케 싱크로율90%^^
네이년으로 복어 지느러미 주문했고 백화수복 집에 있던걸로 일본 전통주 먹어봐야겠네요 감사요
넘좋은 정보예요!👏
세상모든 안주 전설의시작
와...이걸 왜 이제야 봤지;;;히레사케..사케중에 최애합니다ㅠ
혼술참치 보고 궁금해서 영상 보러왔는데ㅋㅋㅋ 참피디님 풋풋한 모습도 매력적이네요!
살쌀한 가을날 히레사케 캬~~~~ 쥭이져 꿀팁감사 ㅋㅋ
갓 군전역하고 아는형이 사줘서 먹어본게 처음이자 마지막이네요ㅎㅎ 그때는 어려서 그런가 비린느낌이 강하고 그랬었는데 10년이 지난 지금은 어떨까 궁금해지네요ㅋㅋ 리뷰 잘봤습니다. 감사합니다!
뚜껑있는 그릇을 사용하셔야 하구요 마지막에 불을 붙이셔서 뚜껑을 닫아야 더 구수해져요~~
겨울에 캠핑가서 꼭 해먹어야지 요 ㅎ
히레사케! 넘 좋아하는데! 감삼다!
히레사케도 앉은뱅이술.... 훅 가쥬 아주 ㅋㅋㅋ a.s.m.r 어제의 모습이 겹쳐 보이네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅊㅊㅊ 💚👍
정주행 중 ^^♡♡
정주행! 9화!
우리형 모자 벗으니까 진짜 잘생겼다 머리스타일 잘 어울린다
담주 월욜에 군대가는데 미리 알았다면 마셔볼텐데...흑
감사합니다...
잘갔다와요 몸건강히...건술!!
싸지방가서 형 방송 꼭 찾아볼게... 조리병으로 가니까... 형 보고 싶을거야... 내 처음으로 매 영상마다 댓글다는 사람이야♡
9화. 재밌다 ㅎㅎㅎ
전 비릿한 향 때문에 어렵더라구요
갈수록 잘생겨지시네요!
오늘 동탄이나 가야지 .3.
히레를 얼마 동안 우려야 하나요?
한 잔 다 먹을 동안 계속 두어도 괜찮나요?
계속두셔도되고 금방우러나요. 그리고 다시 한번더 우려도됩니다
아, 요번 명절에 만들어 먹어야겠다. 꾸르팁 감사요~~
따듯한술은 최상
음.... 내가 예전에 했던건데 지금그걸 마셔서 득이되는건 없고 숙성시키면 인생이 시간이 흘러가면서 그힐링이 여유를 가져주는건데
귀해서 마시는건 이해는하는디 조금 미즈근할때
마시면 점차시간이 지나서 묘함. 근데 뭘놓쳤나면
말할때 예로들어서 코코넛을 소주에 타서 마시면
묘한감정 같아 그것도같지만 숙취하고 다음날 아침
약간이나마 개운하다는 느낌. 새인생의 출발점
서는위치가 그때서야 잠시 숨을 고르고 왠지 모르게
다짐이 생기지 전 가끔 마십니다. 그 고통이 위안이
될수도 있는거는 지느러미 복어술 매력이야.
암울하더라도 사소해서 감정은 잠시 미소를 지을뿐이다. 희망을 가져다 주는술 그게 복어다.
너무 늦게보는데,
목소리가 차분차분
오 맛이궁금하다!
왜 내가 있지?
오잉?
카메라 핀트가 좀 이상한 것 같네요
2월 18일 00시 46분
뜨끈해요~?
ㅗㅜㅑ.. 다른 셰프가 엄청 어렵게 올려놧던데ㅜㅜ역시 챰피디♡
바사삭
뭔가 오늘은 기운없어보이시는대.......
언재나 열심히 하시는 모습! 존경!
예전영상이라 그래요 ㅎ
기모찌 ㅋㅋ 너무 웃겨요
복어꼬리도 파는 구나...
히레사뀨!
히레사케는 언제했데요?ㅋ
모자안쓰니어색
이거 병째로 뜨거운물에 데우는건 안되나요? 그게 알코올 안날라가고 좋을것같은데
오히려 병내 압력이 과해져서 병깨질듯