Готовлю ШАШЛЫК ПРАВИЛЬНО, лучший соус к мясу из запечённых овощей
HTML-код
- Опубликовано: 21 мар 2024
- Пришла весна, а это значит настало время шашлыка! В этом видео я не просто готовлю шашлык, я рассказываю вам базу по его приготовлению, какое мясо лучше выбрать, и почему. Вспомнил интересный и редкий рецепт соуса из запеченных овощей, вкуснее я ничего в жизни не пробовал.
#выживалово #шашлык
Это блогер который ни разу не просил подписки или лайков.
Наш сенсей🙏
Мне вот обидно, что он рекламу не вставляет, имхо он заслужил получать деньги за свой труд!
Мастер ☝️
вроде простой но самый дорогой и ценный для нас) наш друг и учитель)
@@user-bd9sn6fr5zвставил же) купава)
@@user-bd9sn6fr5z" вообще рекламы не было,никакой,это просто нонсенс...впервые такое вижу...."
Всем спасибо за просмотр!
Ага
спасибо за контент
Мне моя кабина не лишняя, так что лайк)))
Спасибо не булькает
Артём Батькович лайк сразу, ещё даже не досмотрев😊
Как будто с батей в лес выбрался )) Я рос без отца, так что это очень приятное чувство. Спасибо, сенсей!
Полностью солидарен!
так 95% все без отца росли xD спс рспэхам
Да уж
Притягивающий своей харизмой мужик со свободной душой)) всегда интересно за тобой наблюдать😄👍
Пока Сенсей шёл до места съемки, тащил на своём горбу все эти овощи, мясо, воду и тд, по пути пришлось разваливать кабину не одному медведю и кабану, которые требовали свою долю от съестного. Схватка с этой лесной шелупонью не проходит бесследно, Сенсей отделался невралгией между ребер.
Сенсей, здоровья тебе!😉
Спасибо
@@alexmag9567от слова невры😂
@@user-kj6hy5gu7n походу
@@user-kj6hy5gu7n Я только причём тут?
@@user-kj6hy5gu7n а, точно, невролгия нет такого слова, спасибо
Единственный канал который можно смотреть без перемотки😅
ты абсолютно прав, лучший канал
Согласен
Даааа, мы тут смотрим не рецепт шашлыка, мы смотрим на сэнсея который его готовит
Если только перемотка назад
иногда можно но только назад в особых моментах
Провел независимое исследование комментариев и сделал однозначный вывод: комментарии на канале выживалово это отделный вид искусства. Поздравляю вас братцы.
Уверен сэнсей гордиться нами)
тся
Да хочется вроде и высказаться ,очень сильно иногда бесит местами,но обижать тебя не хочется , здоровья тебе и успехов в делах!
Не хочется чтоб сенсей грустил, кабина то слететь может.
Несмотря на боевые ранения былых лет,корчась от боли, Маэстро объяснил, показал,приготовил, попробовал. Поаплодируем! Браво, Маэстро! Бис!!!
После Вьетнама и не такому научишься
По честному , я не сразу понял, что автор в своих видосах стебется, уж очень реально исполняет. А вообще заметно, что он искренний, добрый человек.
Да я как будто там с ним сидел и готовил этот шашлык
Кстати я тоже это заметил
главное, чтобы не подошли медведи)))))))))))
@@user-vf2un4iz8h ...а то им приснится звездец!😂😂😂
Кабины сразу поотлетают 😅
сила Сенсея безгранична, ведь за время готовки он ни разу не бахнул стопочку. мне у вас учиться и учиться💪
Если не было другой бутылки)))
@@user-xz2ez6em7fменя именно так😂
Эт точно
Походу не до конца смотрел
Не может быть такого)
С помощью сенсея я научился готовить вкусный шашлык. Мастер, спасибо за то что нас обучаете!❤
Это я научил его
@@Mihail-Mihailov. ни рассказывай никому, кабиной рискуешь
@@LoaderHard я буду пить пиво 🍺
@@Mihail-Mihailov. Учитель очень мудр. Его кулинарные способности выше неба , выше звезд ! Он Мудрость космоса ...
@@user-dg9bf9rc6k таааак.... это я научил его
Единственный ролик про природу,где я от души по смеялся. Дай Бог каждому...!
Самый душевный блогер которого я только встречал. Спасибо тебе за видео, реально без хуйни
Всё видео хуйня
Согласен, реально без хуйни
Мне, как повару, безумно импонирует интуитивные подходы мастера к выбору мяса, особенно близок к искушеному профи, это его скилл обонятельный, развитый до уровня хищника , ведь только тот кто кто в теме знает, что окорок пахнет кнором, карбонат колбасой, лопатка бабкиным холодцом, а шея, ну шея это классика, всегда запах гриба, если свинья не йобана, то трюфелем. Браво, человеку у мангала, браво!!!
Свинья -- оxyeнная тема!
😂😂😂😂😂👍
всё чётко описал)) крассава
Ты не повар, ты наркоман
Не "кнор", а "кнур", что значит "боров" на украинском
Это идеальное видео, которое наконец-таки всем нам раскрыло секрет всех видов свиного шашлыка. Спасибо!
Душевное видео, спасибо. Хочется и свою лепту внести, перестал делать шашлык из шеи, потому что невозможно им хорошенько насладиться, получается какое-то жуй-плюй, стал покупать просто вырезку, в пересчете на мясо/рубль получается примерно тоже самое, однако в шейке плачу еще и за кучу жира, то к чему пришел сначала мой отец, а потом и я, это 1 кг вырезки и 300 грамм чистого сала или бараньего курдюка, режем на кубики по 2 сантиметра мясо и сало/жир на 0.5 толщиной по высоте примерно как кусочки мяса, и нанизываем 1 через 1, первым и последним должно идти сало, максимально компромиссный шашлык, как для любителей с жирком так и без, получается очень сочный, готовиться буквально 10-15 минут. Единственное что заметил, нет такого мощного шашлычного аромата как при шашлыке из шеи. Никого не агитирую, просто делюсь как нравится мне, может кто и сам попробует
МУЖИК живи вечно и радуй нас своими видео! Береги себя, здоровья тебе, БУДЬ!!! Спасибо
Лежать под одеялком в дождливый день в выходной, и смотреть по телику утром ролик выживалово про шашлык - что может быть лучше? Даже не знаю
еще лучше потом попробовать этот шашлык🤣🤣
Лежал на печи. Топил печь. Но от этого ролика даже встал и сварил макароны с сосисками.
Шашлык на следующей неделе буду мутить
Лучше только кабина которую не снёс сенсей
@@baristovэто все животворящая сила Сенсея! Лежачего поднимет! =))))
@@unclebob801 , 🤣🤣
Красавчик, меня всё моё детство отец учил шашлык готовить, и сам процесс напоминает мне то, что когда-то я пережил и увидел в процессе этих уроков
Очень приятно смотреть, здоровья Вам, ждём следующих выпускников
Лучшая часть для шашлыка - это шея, но Сенсей знает правду!
Лучший шашлык получается из медведя, который получил в кабину и сам принёс овощи, сделал соус и принёс маринад, чтобы стать лучшим шашлыком!
интересно где он бедро нашел за 350. В москве Х*й вы что купите за 350р. на свинину цену от 4 сотен и это еще искать надо бывает за бедро 500р ставят цены. поэтому самый дешманский шашлык это куриный шашлык к сожалению. Свинина уже оч дорого встанет.
Из молодого медведя
Если я захочу сальцухи,то поем сала,а мясо должно быть мясом,а не жирной хуйней.
@@user-fe1nw6ou1rВ подмосковье цены пока норм, такие как на видео
@@user-fe1nw6ou1r Россия это не только москва
Как бы сегодня не напиздиться!!! Сказал, улыбнулся и понял, что так и будет!! Красава!)
Сенсей вы Гений с большой буквы, спасибо за честный, понятный простым людям контент.👍
Когда проснулся с плохим настроением, заглядываешь в ютуб и видишь там большое видео от выживалово, на лице невольно появляется улыбка, настроение уже не такое плохое, а на душе становится тепло и уютно. Хлопаю стоя
А ещё шашлычка захотелось
Этот лысый выживалыч безнадёжно обречён быть счастливым, отдых и природа сила, он слишком любит это дело
Ага, если бы не его самокопания и легкая депрессуха по любому поводу. Надеюсь, его посетит озарение и он последует твоему комменту
@@Uraken3d с чего бы ему депрессовать, с виду спокоен как удав !
@@BIY99 ну он сам постоянно говорит, что всем недоволен, то болеет, то зима теплая, то зима холодная, то то, то это. Короче, мог бы ныть и поменьше ))
Нет ощущения того, что он ноет)))) Не знаю, откуда ты это взял))))@@Uraken3d
@@user-ju2uw1zi4c на бусти есть видосы закрытые
Какой же душевный 😊 Спасибо тебе , сэнсей! Смотрел с удовольствием!
Кто за то чтобы вместо программы время по первому, показывали Нашего сенсея)
Этот повар просто имба!
эти шашлыки просто малыши
да так себе он как повар.
@@id3AKAT это означает очень круто!
@@id3AKAT англ. imbalance отсутствие равновесия, обычно используют игроки когда какой-то персонаж или техника сильно превосходит другие по ТТХ и это не очень четно, конкретно тут шутка в том, что сенсей лучший повар всего леса
@@morgangray. твоя мать тоже не очень.
Первый в жизни ролик про готовку который идёт больше часа и я его не только весь посмотрел но и ниразу не перемотал. Шикарно)
я еще перематывал обратно когда отвлекался)
А я второй раз пересматриваю)
Я буду называть тебя БОРОДА!!! Благодарю тебя БОРОДА за твои старания, твою честность и простоту!!! Малость с матершиной у тебя перебор, ну, это ерунда... Зато не постановочно, всё - как есть, так и есть!!!
Лучший канал в настоящее время, один позитив вызывает! 👍👍👍👍
После его высера про нормального пацана обломова-пошелтонив икс.Обломов-говно.
Убийство медведя ударом в кабину это позитив?
...и не говори))))
@@maxim7657это самооборона, медведь сам виноват
@@maxim7657да! Потому что это шуточный контент 😂👍
Лучшая пятница этой весной
Солидарочка 🤝
@CEEKS.RU_3axodu100что?
лучшая весна этой пятницы.
Худшая пятница.
@CEEKS.RU_3axodu100 не понял
Когда ты говоришь матерные слова это даже поднимает настроение это у тебя получается Весело!
Для перца бы идеально подошла пила-струна и стиль паука вместо блэндэра но нет Сенсей показал новый уровень как давить кабины овощам голыми руками.
шея - самая лучшая часть для шашлыка на шампуре. Лопатка хороша на решётке. Карбонад - на толстенькие стейки для гриля, дружище... Бедро - только на фарш через мясорубку с луком, чесноком и специями.... Лопатка потому и рваная, что её от кости отделяют. В говяжей лопатке кость сахарная с мозгом, поэтому кость оставляют. Из свиного карбонада получается офигенная буженина в духовке, поверь, братишка, жирок там на дно противни выйдет в пару сантимов толщиной; при 190 цельсия на час кусок в 1,8-2кг в рукаве со специями... А чтобы не торопиться, братан, поставил шампуры с мясом на мангал - не отходи от него до готовности... Овощи лучше приготовить как раз на огне заранее и почистить и нарезать, чтобы соус подостыл, а потом на угли мясо ставь, и не отходи. Выгружаешь мясо в лаваш, и оборачиваешь им шашлык - пусть отдыхает минут 5, заодно и лаваш пропитается... И не торопишься особо, и не горит ничего. Привет из Санкт-Петербурга, Артём, от адекватных армян))))
Типо овощи на огне готовить? Не на углях?
@@MikkoKinnas когда разжигаешь угли (только не бензиновым этим розжигом, а пакетом бумажным от углей), вверх поднимается пламя, как от газовой горелки, на нём и обжигаешь овощи со всех сторон до черноты...
Понял, спасибо
Ау, Армения! У Вас там в горах рукав для запекания и термометр давно появились? Мясо, лук , Соль, перец. Может ещё травы какие-то для аромата. И всё! Перец-хуерец, помидоры и все остальное - гарнир. Мясо с луком замесил. Специи добавил . Перемешиваем периодически и готово для приготовления.
И Вы правы, что от углей нельзя отходить!
А сколько там градусов, какие рукава, минералка, кефир, брусничный смузи ... Все то хуета!
@@netetoneya8085 А я не использую термометр. И родился среди озёр под Ленинградом.
это караул просто, я смотрел до конца, проголодался
КАРАУЛ
Та нуууу, стандоффер 2 в чате. А ты харош💯💯😁
Привет
Надо смотреть и что-то есть
такая же херня)
Спасибо, батя. Досмотрел для конца❤
Обожаю ваши видео. Полный релакс, информативно, душевно!
Заменяешь отцовское воспитание, которого не было. Настоящий мужик
сразу видно Хомо-ответстственус!по нашему человек ответственный. не клепает ролики каждый день.пришло вдохновение,закупился,все красиво без суеты и радует подписчиков.уважение👍
Так этот гоблин после съемок пол месяца под капильницой на отходняках
@@sony6462откуда инфа?
@@sony6462 Врёш, ты наверное тот самый медведь, которому сенсей снёс кабину на прошлой неделе
@@garfieldcat4507 капельници ставлю
@@sony6462 твоя мать такая же(
Этот мужик лечит душу 🔥😊
Кабаны настолько уважают Мастера, что в разделанном виде сами стремятся оказаться на легендарном зеленом столе.
У меня родилась дочка сегодня, а тут ещё видос , что за счастье)
Удачи, сенсей)
Поздравляю!
🎉🎉🎉🎉🎉
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Поздравления
Поздравляем!
Ура, Мастер снова будет нас обучать кулинарному искусству
,😂😂😂😂😂😂😂😂
Кулинарное шоу, которое мы заслужили
Красивая у Вас там природа ❤😊
Такого шашлычка навернул, что я сам захотел в лес😋😏
Что правда - то правда. Сенсей единственный кто правильно, понятно объяснил за каждый вид мяса
Это же каких сил Нам Медведям стоило.. лежать затаясь , богобоязненно принюхиваться и смотреть на Великого! 💯
Хорошее и интересное видео, без сорока переписываний и снятое на одном кадре, максимум на двух. Я в Вас верю и в Ваш канал, начинал смотреть Ваш канал год назад, нормальный людской контент, простой и понятный, со своим юмором.😊
наконец-то у Сенсея получилось :)
рад за него, как за себя ))
Я хочу чтобы это человек был счастлив за свой труд. Очень интересный и душевный контент❤
Мастер есть мастер! Снова выстоял в противоборстве с луком, баночкой перца, межреберной неврологией! Как брутально разделался с соусом, задавив эту "мразь" могучими руками😂 Браво! Спасибо за видео, от души😂😂😂
Даже межрёберка почуяв неладное, отступила😂
😂😂😂😂😂
Пока сенсей ел я тоже не отставал и съел своё одеяло спасибо за ваше старания для нас❤
😂😂😂
Спасибо тебе большое всегда с удавольствием смотрю тебя за твою трушность,юмор и харизму не останавливайся и радуй нас своим творчеством
Спасибо за искренность, человек!!!
Как же приятно смотреть такие ламповые видео) Особенно когда сенсей получает удовольствие от шашлычка, а не пробует икру трески (кто знает, тот поймет)))
Как душевно... хлопнул соточку... ЧЕЛОВЕЧИЩЕ.. наш Сенсей....! 💯
Мужик, просто лучший! Продолжай в том же духе) ✊
Шашлыка захотелось...
На мангале ещё перепела шикардос!👍
Очень круто, что сенсей появился на просторах ютьюба. Лампово,весело,душевно.Однозначно один из любимых каналов. Я просто боюсь сказать противоположное, чтобы не отхватить в кабину.
шашлычок-рыгачок
лучше такое не хавать, сейчас пост!
Учитель, мы тоже очень рады тебя приветствовать, с нетерпением ждем каждого нового видео,которое поможет нам получить полезные знания по сносу кабин всякой швали и готовки из нее еды для выживания❤❤❤❤
Как по мне , любое мясо можно хорошо приготовить ,моё понимание такое, чем жирней мясо тем лучше, согласен с тобой сенсей, жир при жарке обволакивает мясо и не даёт уходить влаге из мяса и шашлык получается мягкий и сочный, а в сухое мясо , как в заднюю ногу просто растительного масла добавлять и не дурно получается, моё почтение мастеру.👍👍👍
РЕЦЕПТ СОУСА:
Ингредиенты:
1. Перец болгарский
2. Помидоры
3. Лимон
4. Гранат (по желанию)
5. Укроп
6. Петрушка
7. Лук репчатый
8. Соль
9. Перец чёрный молотый
10. Паприка (копчёная)
11. Подсолнечное масло
Приготовление:
1. Запечь на углях или подержать над огнём перцы и помидоры до образования чёрной корочки, дать им остыть.
2. Лук, укроп, петрушку мелко нарезать и сложить в одну плошку.
3. Очистить перцы и помидоры от кожуры (должна легко отходить). У перцев оторвать хвостики и очистить внутренность от косточек.
4. Закидываем целиком помидоры и перцы в плошку к зелени. После чего разминаем и перемешиваем всё руками. Если готовить без миксера, то перец можно мелко нарезать, так как он плохо мнётся.
5. Добавляем паприку, соль и перец (молотый) по вкусу. Наливаем граммочку подсолнечного масла, выдавливаем сок из граната и лимона (не переборщите). Перемешиваем всё ложкой/блендером.
-----------------------------------
Соус готов, должно получиться так 49:38
Паприка у автора копченая, думаю это очень значительно повлияет на вкус соуса.
@@Regular_MaxИсправил)
Вот он настоящий человек, блогер, которого хочется смотреть при каком либо занятии 😅✊
Уважаю
Согласен с Вами! 🤝
Сажу рассаду в стаканчики... 😁
Добрый день учитель! Сегодня наконец получилось выбраться на природу, сделал все в точности как и вы, выбрал шейку говяжью и сделал маринад в точности как у вас. Что сказать, все просто и гениально. Шашлык получился просто шикарный.
Отдельно про соус, это что-то невообразимо, соусом невозможно наесться. У меня нет слов, но одно скажу точно, это теперь мой единственный соус к мясу. Господа подписчики, пробуйте и не пожалеете. Соус просто бомба.
Привет из Австрии, город Зальцбург.
спасибо за видео, посмотрел от начала и сейчас до конца досматриваю. Жду еще подобного)
Вот он! Лучший повар на земле😄😄
Артем супер , дождались! Снимай чаще
Че это бля значит? @@NENX.RU__cmotpu_na_caite_24
Пожалуй лучшее видео о еде что я видел на Ютубе за 14 лет!!!
Однозначно лайк, большое спасибо вам за то, что научили правильно готовить шашлык и соус к нему!!
Не так давно подписался на этот канал, всё благодаря Тик Току, ведь именно там на такого замечательного человека наткнулся :)
Что могу сказать, все мы после 30 начинаем приближаться +/- к такому образу, он нам близок, это наши бати, такими были выезда всех нас в 90ые и все мы такими более или менее стали.
Большой респект автору (прошу прощения, не знаю как вас по имени отчеству), спасибо вам за искренние эмоции, настоящее положение дел детей 90ых, успехов вам!
Его Артём зовут)
Добро пожаловать в ряды великого сенсея. Благодаря его советам,большинство подписчиков осталось в живых и невредимыми,в борьбе с медведями, лосями и волками. Научит Вас спать в лесу без палатки и много чего интересного и полезного узнаете.
Хорошо подметил про бать 90х)
Спасибо огромное, что Вы есть. Просто знайте, что Ваше видео сейчас помогает отвлечься. Искренне желаю Вам самых больших и самых светлых успехов. И доброго здоровья
Вот же правда. Выдохнем.
Сенсей я слюной соседей затопил, божественно все тут у вас, спасибо 🙏
Братан, мечтаю когда нибудь пожарить вместе с тобой шашлык! Непередаваемая атмосфера. Когда хуевое настроение включаю твой канал и отдыхаю. Спасибо!
Благодарю за трезвую оценку мяса, с семьей всегда берем шейку и ни разу не пожалели!
Всем сочных шашлыков, вкусных салатиков, и прекрасного настроения в этом году!
Тут хоть скрытая реклама достойная, уважаю)
Большое спасибо, Артём! Видео класс!
Всегда смотрел без подписки))
Но после такого видео!!!
После такой подачи..... и вкуснятины....))
Грех не подписаться😉
От себя Царский лайк👍👍👍
Впервые вижу что бы сенсей так наслаждался еде у меня аж слюни потекли.Не болей сенсей 🍻🍻🍻
😂😂😂😂 культура мать её по русски- плямкать, чавкать и бухать
Мира тебе и благополучия!!!
Обожаю смотреть видео этого человека и смешно и позновательно🫡💪
Спасибо, Сенсей. Видос был длинным, но не досмотреть я не мог. Респект!
лучше на просторах интернета ничего не видел , спасибо за самобытность и простоту
Как всегда всё по правде, не выёбывается, чавкает, хрустит - вот так надо дегустировать, а не делать нарезки "как это вкусно" по типу телевизора! Красавчег! +100500
Получаю эстетическое удовольствие👍
Кайфонул вместе с автором от просмотра приготовления на природе и смачной трапезы. Приятного аппетита!
Не, ну это просто новый независимы жанр и формат видео. Браво, Сенсэй!
Мудрость сенсея безгранична , наблюдая за ним , постигаю все законы мироздания. Тёплые и душевные видео. Это лучший канал!)
Друзья подписчики, напоминаю: автор роликов старается для нас, и растёт в контенте, а для того ему необходимо решать свои житейские вопросы. Вы ведь также имеете свою личную жизнь, а теперь представьте, что вам надо снимать ещё и видео для своих зрителей. Не будьте так глупы, чтобы забывать об этом и скоропалительно осуждать автора за отсутствие контента. Благодарю за внимание.
Колоссальный Мужик!!! Просто Батя🙂👍
Тема шашлыка никогда не устареет ❤
Сенсей как всегда радует нас своими кулинарными умениями
Ножи что тупые что ли? Еслибы был ты женатый Сенсей, тоножи всегда были бы наточенные...
Как можно было пойти в лес и не взять с собой блендер, ну я прям не знаю. Тем более, что там везде есть розетки.😁
единственный самый доступный и достойный блогер,ни разу ничего не просил ,не рекламировал ,все сам бляха муха,красавчик одним словом ! И смешно и полезно ,настроение поднимает ❤
Второго такого Сенсея нет и не будет!❤ Такой настоящий, искренний!
П.С. Попробуй окунуться в проруби на Крещение! Увидишь как задышишь по новому!
Здорово Сэнсэй ты сделал эту пятницу лучше❤
Древние воронежские мудрецы говорят, что учуяв аромат этого шашлыка всё зверьё в лесу разбегается, ибо они помнят этот запах - запах снесённой кабины...
Он с Воронежа?
@@bohdan7529 Калач, Воронежская область
Да, с Калача@@bohdan7529
как же я мечтаю провести такой день в лесу с Вами🥲🫠
кадры природы, ракурсы из-за сосны) видно, что Сенсей старался) приятно
Мастеру респект! Всем отличного настроения😊
под такую красоту грех не бахнуть!