미숫가루로 신메뉴를 개발했더니.. 맛있다고 난리난 베트남 직원들
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- Опубликовано: 7 фев 2025
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그냥 가볍고 즐겁게만 봐주세요😊
넘 진지하면 조금 피곤해요...😅
파실때 곡물 알레르기 있는 사람도 있어서 표기하고 설명도 해야될듯 합니다 ㅎㅎㅎ
꿀+미숫가루
나중에 식혜도 추가하면 좋을듯
빨대좀더큰거쓰면 좋을거같네요 ㅎㅎ
율무도 맛있죠
한국 전통차에는 매실차,계피차,생강차가 있는데
매실차를 권하고 싶네요.
베트남처럼 더운 나라에서는 매실차가 딱인것 같은데요?원액을 한두스푼을 얼음물에 넣고 저어주면 새콤달콤하고 시원한 맛이 납니다. 주로 상한 음식먹고 배앓이를 하거나 술을 많이 먹고 배가 살살 아플때 마시면 좋습니다.명의 허준이 콜레라 비슷한 전염병에 약으로 쓰는 걸로 나오죠?
강추. 매실이 열대성 전염병 예방에도 좋아요. 허준에 나온것은 장티푸스로 기억합니다. 매실이 그만큼 몸에 좋단 의미겠죠.
매실차 더울때
배아플때
타국가서 매실차 배 안아프고 좋겠네요
매실스무디도 진짜 맛있어요!!👍🏻
매실음료 파는 것도 좋아요!!
매실.오미자 베이스로한 음료들 강추.장염에도 좋아서 여행객들이 타지에서 음식잘못먹으면 탈날때도 매실이 도움이되죠
얼음이 갈려나오는 음료에는 일반 설탕이 좋더라고요 얼음이 갈리며 같이 믹스 되었다가
입안에서 녹으며 단맛이 느껴져서 깔끔해요
방문하시는 분마다
소주잔에 시음용으로
담아서 맛을 느낄수있게
홍보하면 좋을듯요
어릴때 찬물에 설탕넣고 많이 태워 먹었었는데 요즘은 진짜 마실게 많아서 손이 잘 안가던데
먹는거 보니 갑자기 땡기네
미숫가루는 현미와 보리,콩,율무,찹쌀,깨,들깨 등 다양한 곡물들을 볶아서 가루로 만든거 입니다
오리지날은 스댕대접에 보리차에 미숫가루 넣고 설탕 한스푼 듬뿍넣어서 얼음 몇개 집어넣고 마시는거쥬~~ 근데 그맛을 요즘 느껴볼수가 없네요 그리운 할머니 미숫가루 ㅜ.ㅜ
외할머니 미숫가루 정말 시원하지요.
제가 근무하는 카페도 미숫가루 참 잘나가는데,, 뒷처리가 참 손이 많이가더군요 ㅋㅋ 블랜더에 다 엉켜붙어버려서ㅠ 그래두 가장 잘나가는 음료중 하나죠
미숫가루 맛나죠
설탕보다는 꿀넣은게 맛나요
늘 진심인 대표님♡
언제나 응원합니다^^
요즘 한국음식을 영어로 바꿔 말하는게 아니라 있는그대로 미숫가루스무디라고 이름짓는게 좋을듯
적극 동감합니다.
맞지 그러고 밑에 캡션을 달아야지
당구입니다
공감입니다
미스갸루스무살도 괜찮을듯
미숫가루도 설탕파 꿀파 , 우유 & 물 입맛 다 달라서 ㅎㅎ 댓글로 미숫가루 레시피 수천개 달릴거 같네요 ㅎㅎ 미숫가루 강추 ! 더울때 달달하고 든든하고 ❤
코밀리들의 카페사랑은 상상을 초월하니까요. ㅎㅎㅎ
오늘부터 저녁 기온이 20도 아래로 내려가기 시작한답니다.
한국에 계시는 분들 시원한 저녁 즐기세요.
옛날 가난한 어릴시절에 미숫가루는 배고픈 달래주는 든든한 건강식품입니다.
특히 아침대용을 최고입니다
제가 미국에 어릴때 이민을 갔는데요 스쿨버스 타고 1 시간반 거리에 있는 학교에 다녀야 해서 아침 6 시에 버스를 타야 했습니다. 잠이 늘 부족해서 아침 먹을 시간이 없었는데 우유에다 미숫가루 타서 먹는게 아침이었죠. 미숫가루에 우유 타먹으로 설사도 안하고 늘 든든 했습니다.
요즘은 정말 여러가지 곡물을 함께 섞어서 건강식 처럼 만들지만
옛날에는 미숫가루가 거의 보릿가루였습니다.
요즘처럼 건강하고 고급스러운 건 아니지만 정말 시워했었지요.
나이드신분들은 혈당스파이크맞아요 조심해야됩니다
이미지 때문에 그렇지 사실 미숫가루도 건강식은 아님...정제탄수화물+당 폭탄이라 혈당 빠르게올라요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맛있지만 알고마시는게 좋죠~
맞습니다 저도 한때 오해해서 커피대신 선택했는데 알고보니 혈당스파이크 주범 ㄷㄷ
빽다방 미숫가루 진짜 맛있어요 물, 우유, 두유 세가지 중에 두유버전이 젤 맛있고 미숫가루 +1추가 하면 꾸덕하고 달고 고소하고 환상적입니다
이분 맛잘알이시케 두유가 고소함 팍올라와서 개꿀맛인데
미숫가루 음료수 먹듯이 먹으면 큰일나요ㅋㅋㅋ칼로리 폭탄
곡물라떼라고들 하는데 당뇨환자한테는 안좋지만 최고의 맛이지요~~~~~
7년동안 영상 한개도 안빠지고 보고 눈팅만 하다가 처음 댓글 달아봐요! 외국인들에게는 잘안알려진 미숫가루를 소주컵 크기로 간단한 시음 이벤트 해보는것도 좋을것같아요
미숫가루는 우유 보다 구할수있다면 두유가 더 고소하고
고급진맛이에요 한번 테스트해보세요 요즘
백다방에서는 미숫가루에 선택사항으로
우유 두유를 고를수있어요
갑자기 두유 하니깐 생각난건데 대학교때 룸메이트가 헬창이었는데 단백질이라고 맨날 운동 끝나고 두유를 몇개씩 먹음. 일년 가까이 그랬는데 가슴 커져서 기겁 하면서 끊음 ㅋ. 두유엔 에스트로겐 인가 여성 호르몬이 있어서 많이 먹으면 가슴나옴 ㅋ
요즘 빽다방이 아니고 빽다방 나올때 부터 선택가능했음.. 우유에 미숫가루 원샷 추가하면 걸죽하니 더 맛잇음
@@davidhan9979무슨 두유에요?여자친구 먹이게요
@@kwanghohwang4016
🐄 만드시게요?
@@눈만쳐다보냐 젖소요..?여자친구가 입맛이 너무 짧고 너무 말라서요.
분말 넣고
액체 넣어야 잘풀어져요
첮케이스 원유에 가루 부어서 안풀린게 엠보싱처럼 떠있음
하 매니져 바쁘겠어요~~❤❤❤
수연님
진짜 영리한 분이예요.~😅
많은분들이 식혜 만드는거 걱정하시는데 카페에서는 식혜도 농축액?처럼 나와있는 제품이 있어서 거기에 물타서 나갑니다. 스무디말고 빙삭기로 간얼음 넣어서 마시면 해장에 굿👍
식혜는 잘못 만들면 폭망이고 수정과는 식혜보단 손이 덜가지만 계피 호불호가있어서... 미숫가루는 연유빼고 우유,설탕만 넣어도 맛있죠. (저는 다좋아해서 간혹집에서 만들어 먹는데 식혜는 손이많이가서 사먹어요.)😂😂
식혜는 사먹는거는 질금이 적게들어가서 맛이 없더라구요
질금 빠락빠락 치대서 만드는건 찐 고수들만 할수있죠 재료낭비 할 필요없이 사먹으면 되죠ㅋㅋ비락식혜 짱😂😂
@@난나-s6e 비락식혜 짱짱! ㅋ
식혜는 정말로 고수들의 음료입니다. 아무나 쉽게 만들 수 없어요.
기술자 하나 있으면 좋기는 하겠지만 ... 어쨌든 변수가 있는 제조과정으로 애 먹을 수 있어요.
미숫가루 스무디 알레르기 표기 해야함
곡물 알레르기 있는 사람도 있어서 성분표기 해야함
맞음. 흔히들 곡물이라 하면 쌀, 보리, 수수, 콩, 현미 찹쌀 같은 밥류를 생각 하지만 17가지면 옥수수, 땅콩, 해바라기씨, 호박씨, 깨 같은 것도 들어가 있으니까요
이건 진짜 중요하네요
그러네요 👍
맛있게 먹는 땅콩이 종종 말썽을 부린다는 얘기가 있어요.
6:13 인삼라떼 맛있어요 여행지에서 팔던데
스무디 위에 아이스크림 올려도 맛있을듯?? 코이티비~ 잼있게 잘보고 있어요!!
요즘 한국에도 미숫가루 스무디 파는 카페 많아요.. 팁으로 말씀드리자면, 저당미숫가루 라고 선택하게 하고 있어요. 메뉴판에 미숫가루스무디 -저당 미숫가루스무디 이렇게요. 일반커피 디카페인커피 처럼요. 사람들이 건강생각해서 저당미숫가루스무디 많이 시키는데 저도 먹어봤는데 진짜 저당이라고 밍밍하지 않고 달콤하고 미숫가루 고소한 향과 맛이 확 퍼져서 진짜 맛있어요. 500원 추가하셔서 설탕 대체품 넣어서 단맛내고 저당미숫가루로 파셔도 경쟁력있습니다
한국이 아니라 경쟁은 없고 그냥 맛있게 만드는게 목표라
저당이니 차별화니 이런건 크게 필요 없을듯
@@스꼴아재ㅇㅈ
코이티브 직원분들 전부 중요한 인재들 입니다. 우유님,
하님, 유엔, 수연,티엔,쯔응,...최고 조합 입니다.
모리커피에 냉율무랑 맛이 비슷할것같은데...냉율무 강추입니다.
미숫가루 개인적으로 그냥설탕 말고 흑설탕 넣어보세요 직원들 더좋아할꺼에요 맛은더좋은데 대신 색이좀 안이쁨..ㅎㅎ
미숫가루에 설탕에도 좋지만 꿀 넣어도 좋습니다.
흰 설탕, 갈색 설탕, 꿀 테스트 해보고 미숫가루 하시면 좋을 듯 해요.
매실, 수정과 , 식혜도 있으니 여러 연구를 거쳐서 바로 실행 해야죠,
경쟁 업체 이겨 먹으려면..
상호 등록 해야 되지 않을까요?
망고빙수랑 미숫가루먹으러가야겠네요
코로나전엔 베트남 자주갔었는데ㅋㅋ
미숫가루는 미숫가루로 ~~
미숙가루에 꿀을 꼭 타세요 진짜 맛이정말 좋아져요 미숙가루에 꿀은 무조건 추천조합입니다, 꼭이요.
미숙하시네..미숙해.ㅎㅎ
미숫가루인데…. 일부러 장난친다고 미숙이라고 하시는건지 아님 진짜 모르시는건지😅
@@yj0631
재미있게 표현 하신것
같아요
필리핀 친구들이 오미자차도 좋아하더라구요 청만 있으면 만드는 시간도 엄청 짧구요!! 애플민트나 여러가지로 맛도 조금씩 바꾸기도 쉬워요!
하이랜드 때문에 카페가 전통찻집으로 바뀌게 생겼네요. ㅎㅎㅎ
곡물미숫가루는 콩 깨 외에는 쪄서 말려 볶아야 먹었을 때 위 역류가 안 생겨요.
오! 그런 게 있군요. 생목 오른다는 게 그런 이유인가보군요.
탄님 조금씩 이라도 나오니 너무 반갑네요 미숫가루 라떼 더울때 그만한게 없죠 수박화체도 작게 만들어 팔면 좋을텐데
난 아침에 한잔씩먹는데...
빙수에 들어가는 떡도 들어가도 좋아요~
미숫가루에 우유 설탕도 맛있는데 연유까지 아주 맛있겠네. 칼로리 폭탄은 비밀ㅋㅋㅋㅋㅋ
건강식에서. 당뇨병 버전...
카페에서 파는 음료중에 건강 생각하면 못마심ㅋㅋㅋ
흑임자라떼도 좋을거같아요! ㅎㅎ ❤❤
흑임자자체가 없을거같은데
하는 점점 예뼈지네요..
코이대표의 말투와 베트남직원들의 반응이 너무 잼있다😂 "그래 안그래? 맞아 안맞아?" "맞아요" ㅋㅋㅋ
지금은 곡물이라 건강식으로 많이. 애용합니다😊
미숫가루 많이 마셔도
살찌지 않아서
아주 좋아요
아침 식사대용 으로도
좋아요
건강 하세요.
저기에 땅콩잼 조금 넣어주면 엄청 고소해져요~
땅콩은 알러지때문에 안넣어도 될것같아요..미숫가루만 해도 충분히 맛있으니까요
두유에 미숫가루, 설탕, 물 넣어서 가끔 먹었는데, 먹을만 합니다.
미숫가루~~~ 방앗간 미숫가루가 최곤데ㅎㅎ
제가 너무 좋아해서 매일 먹는데 얼음많이해서 같이 갈면 엄총 맛있어요~
태풍으로 베트남지역 피해가 심하다는 영상들을 많이 봤는데... 코이티비 가족들은 괜찮으시죠?
미숫가루 탕 에 인절미 떡 까지 급 떠오름 ㅎ😂
식사대용으로 다이어트 할 때 많이 마셨는대요.. 건강에도 좋구요^^
대박메뉴 되시길 응원합니다~
미숫가루에 꿀조합은 ㅇㅈ이죠 ㅋㅋ 베트남에서 없는 음식들이 좀 있나보네요
식도염이나 기침감기 있는 사람한테는 ㅋㅋㅋㅋ
저정도 첨가물이면 한끼 식사대용이 될듯요.세끼 먹고 저거 하루에 한잔이면...
잘 안팔릴걸 예견한 ...😅
비엣남 퓨전음식 장인과 협업해서 망고 특화 시키는것이 좋을듯
컵에 미숫가루 반 놓고 아이스크림 올려도 괜찮을 듯 합니다
미숫가루 스무디 메뉴에 얼음동동 옛날 미숫가루도 함께 추가하면 좋을것 같네요.
스무디 안좋아하는분들은 음료로 선택 가능하도록이요.
메뉴명은 옛스러움이 풀풀나도록 얼음동동 옛날 미숫가루^^
지방 사람들은 바나프레소를 잘 모르지만.. 전 바나프레소에서 항상 마시는게 미숫가루임..
한국어 그대로 "미숫가루"라떼라고 팔면 오히려 더 나을 것 같은데요. 스벅도 일부러 희안한 이탈리안식 작명쓰잖아요.
밤꿀넣으면 그풍미가😊 진짜한국전통 양은그릇에 타서 주십시요!!!
미숫가루는 막걸리와 다르게 洋銀 대접이 아니라 스뎅 대접에 마셔야 시원합니다.
물론 카페에서는 그 많은 테이크 아웃 손님에게는 일반 커피잔에 넣어 드리고
매장 안에서만 스뎅으로 팔아도 한국 풍미를 낼 수 있겠지요.
그러나 너무 정석으로 하다가는 인건비랑 수입 가성비가 낮을 것 같네요.
@@김성태-f7h ㅋㅋ 😂
미숫가루 스무디 MZ Cafe에 시그니처 메뉴가 될것같은 느낌적인 느낌 🎉🎉🎉🎉🎉
레시피 보안도 지켜야겠네요. 인기 메뉴 흉내낼수 있으니.
양 이쁘다 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
베트남 누룽지로도 만들어보세용
코이가 이야기하면은 일단 의심부터 하는데~ ㅋㅋㅋ
** 한국은 지금 요거트 아이스크림 유행처럼 먹음 (요거트 스무디에 망고 토핑) 식혜나 수정과도 해보세요 수정과 가루 팔던데 베트남에는 없지만 나중에 한국에 오시면 한번 테스해 보세요
피방 알바할때 손님들이 종종 시키던건데 ㅋㅋㅋㅋ
스무디라 시원해서 존맛
여러가지 과일 한번에 맛볼수 있게 과일안주 처럼 한접시 나오는 메뉴도 좋을거같애요
율무라떼 라는것도 있어요~~
인삼 스무디도 관찮을거 같은데요~
베트남 정관장의 나라라서 ㅎㅎ
그냥 배민에 동네카페 매뉴 훑어보면 가져올만한거 많을 것 같은데 죠리퐁프라페, 뽕따맛스무디, 율무라떼, 냉마스무디
죠리퐁 라떼. 맛나죠. ㅎㅎ
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋㅋ
전 얼레부터 커피숍가면 커피를 그닥 좋아하지 않고, 건강한거 마시는거 좋아하는 성격이라서,
연유도 안넣고 순수 미숫가루만 탄거 2500원인데 그것만 쭉 먹어왔습니다.
저와 같은 사람이 세상에 많을거에요 ㅎㅎ
미숫가루 예전 전투식량 ㄸㄸㄸㄸ
많이 달지 않나요? 설탕에 연유까지 넣고......곡물에 우유만 타도 단맛이 날텐데....
이거 대박날고같아요. 동남아에서 아침햇살이 찐 인기있다고 들었거든요. 메뉴 연구해서 미숫가루라떼,스무디,핫차,빙수등등등 망고 and 미숫가루만 팔아도 되겠어요!!
커피숍은 유튜브 각이 끝없이 나오는구나 좋군
미숫가루 통할 거 같음 아침햇살도 잘팔린다는 거보면 ㅋㅋ담백고소한 거 괜찮을 거 같음요 한국음료라 홍보하고 하면 베트남사람도 좋아하지 않을깡
한국카페에도 미숫가루 아침에 식사대용으로 많이 팔고 있습니다
여행차온 한국손님한테는 안좋음..
많이먹고 그래야하는데 저거먹으면 더부룩하고 신호가 올수도..ㅎ
위에 아이스크림 한바쿠하면 맛있겠어요ㅎㅎ
미숫가루는 꿀이죵!!🤍
한끼 식사로도 최고
미숫가루스무디는 손이 많이가니 오곡라떼로 가보시죠. 우유말고 물로 하면 맛이 좀 더 깔끔해지긴하던데... 옵션으로 선택?
수정과스무디 쌍화차라떼 도😢
아마...오미자..오디....등도 아이스티 처럼 하면 좋을 듯 !!
감기에 좋은 쌍화탕차!!
미숫가루통에 설탕이랑 미리 배합해두면 훨씬 편하겠네요! 한국사람에게 연유는 호불호가 조금...
미숫가루는 걸죽한거보다 얼음동동이 생명인데
고객들에게 만들어서 조금씩 맛보게 하면 좋을듯해요
예전에 마시던 냉율무도 진짜 맛있는데
냉율무가 갑이죠 ㅎ
이거보니까 메가커피가서 미숫가루 스무디 사러가야겠다
한국 손님 많으면 와플도 같이 팔면 될텐데.
와플 냄새가 풍기기 시작하면 옆 테이블에서 안 사먹을 수가 없음.
미수가루는 꿀에 타야 더맛나요. 꿀, 우유, 미수가루 3대 요소.
미숫가루는 곡물이 베이스라 간단한 끼니도 되고 마시는 차 역할도 할 수 있는 맛있는 건강식입니다. 그래서 차 이름은 "rich tea" 를 추천합니다.
"맛이 깊고 건강하게 만들어주니 부자가 된다"라는 개념이죠.
즐겁게 일하는 직원들이 보기 좋네요👍
너무나 만들기 쉽고 맛있는 미숫가루 레시피가 유튜브 란곳에 엄청 많답니다.
개발은 잠시 넣어두셔도 될꺼 같아요
미싯가루는 아직도 한국인들이 아침대용으로 마니들 먹지들....난 뭐...무조건 식사를...요즘은 밥대신 아침엔 무조건 삶은계란2개와 고구마 반개,
그리고 소고기 100g과 야채주스를 먹지...그리고 후식으론 커피 한잔.... 요즘 이렇게 먹는 분들이 많혀...우리 누나부부는 미싯가루를 아침에...점심을
거 하게 드시지...나 같은 경우는 매 끼니 마다 고기를 100g씩은 꼭 먹을려고 해...그리고 야채 또한...밥은 저녁에 주로 생선 한토막과 된장찌개나 찌개류로...
미싯가루스무디는 한국인들이면, 인기가 많을 겨...특히 나이드신분 일 수록...아침 안 드시는 분들을 위해 좋은 생각이나, 삶은 계란 한 두개 정도도 서비스로 주면...
우유 넣으면, 더 고소하다. 메뉴를 미싯가루, 미싯가루+삶은계란, +우유로 만든 미싯가루로...
한기식사용 으로는 짱이죠 설탕되신 꿀을넣어도 좋은듯
설탕 되신 꿀은 ... 백화된 것입니다. - 프응버전 -
꿀 되신 설탕은 골목 호떡 먹다가 혀를 뎁니다.
농번기 때 느티나무 아래서 마시는 설탕 친 미숫가루는 천국의 음료지요.
요거 지난번 인스타에 올라왔던 그 사진이었네. 척 보니 미숫가루 얼린 모냥. 내가 맞췄넹😊
이거랑 요구르트 스무디랑 단지바나나우유 스무디도 도전해봐영😋
감사합니다 ❤❤❤
카페에서 근무하는 직원들은 1일 1음료는 무료로 하면 어떨까여. 자기 먹고싶은대로 조합도 해보고 갠찮을것 같은데
베트남에 없는 한국식 음료개발 좋네요
미싯가루 신메뉴 메뉴에 곡물 종류 표시 다 하시고 알레르기 주의 표시도 꼭 하세용~~~
예전에는 한국 간단한 아침해결로미숫가루많이먹었어요~바쁜직장인들 간단식으로 미숫가루많이먹었답니다~다이어트용으로도좋아요~^^
미숫가루는 소화가 잘 않되요 보리를추가하시고 콩가루포함 시중에나오는것ㅂㆍ다 한단계더 부드럽게 하게세요
목에 불쾌감이 없도록하세요
보리는 무우처럼 소화를 돕는 기능이 있지요.
미숫가루 스무디의 단점은 시간이 지나면 불어서 숫가락으로 퍼먹어야 되고
마신후 입안에 이물질이 남는다는 점
전 비싸지 않다면 인삼 우유 미숫가루 꿀or설탕 갈아서 먹고 나갔어요. 정말 든든합니다. 인삼 못드시는분들도 쉽게 접할수있어요.