Нож с малым клинком более удобен и на него легче приложить большое усилие. Недаром говорят:"чем опытнее охотник, тем короче у него нож! " Я ножом с клинком 104 мм шириной 22 мм, толщиной 2,4 мм могу в одного, без топорика, освежевать и разделать лося! Медведя не так удобно, слишком толстый жир, но их и добывать не особо стремится народ, заражённых слишком много. По поводу резучести и односторонней заточки: Эвенкийский нож, как и честно спижженый у них Якутский, удобен больше всего для обработки шкур на бедре! Более удобен для реза другой нож. Японский или Мансийский. Стамесочная заточка справа. Ещё более удобны ножи с таким сечением: спуск от обуха до РК слева, справа пологая линза от обуха до РК. Клинок со спусками от обуха (слева до РК) и линзованным микроподводом справа. Точятся так: справа вручную "качелькой", слева положив нож на плоскость бруска, снимается заксь круговыми движениями. Клинок в рукояти крепится с доворотом вправо, ибо при резке продуктов имеет обыкновение зарываться влево. Тоесть параллельно продольной оси среза рукояти должна идти не ось среза клинка, а правый спуск. Левый спуск под угол к оси рукояти. Вот это поистине резучие клинки! Единственный их недостаток это то что при затичке (правке) зацарапывается весь левый спуск. Не эстетично, однако! Но на НАСТОЯЩЕМ рабочем ноже это значения не имеет! Весьма советую вам сделать такой нож, особенно с клинком не длиннее 110 мм. На пробу так сказать, ведь это не сложно. Результат вас впечатлит...
@@Туйкос ну и что? У меня рыбный нож (с насечкой на обухе для чистки) сделан из столового ножа 1953 г. Так он в самом толстом месте, у рукояти 1,8 мм, далее идёт на утоньшение. Ширина клинка 17 мм, длинна 130 мм, рукоять пробка, боьлстер и навершие бук. Я этим ножом за вечер мешок щуки чистил не раз от чешуи, потрошил и разделввал на фарш. Самая крупная щука разделанная им весила 13970гр. Тоже на котлеты ушла.
@@slavaivanov3774 тут другая фишка. Нагрузка на запястье у короткого ножа значительно меньше, а управляемость больше. Я ещё в начале 90 - ых пришёл к выводу что мне не нужен практически длинный нож (до этого ходил с ножом с клинком 125 мм.), стало хватать и ножа с клинком порядка 90 - 110 мм. Исключение кухонный, забойный и рыбный нож. Кужонник и забойный у меня 250 мм клинки, рыбный 125 мм. Остальные коротыши.
Здравствуйте.Во время пропитки рукояти, больстр из рога тоже находится в масле. После полимеризации масла, в порах рога тоже полимеризуется, тем самым закрывает все поры.
На такой толщине клинка линза вообще по красоте работает.
Хоть я и любитель ножей от 15см,ваш экземпляр очень достойный,угол спусков агресивный т.е резак изумительный и термичка хорошая
Спасибо. Нож в самом деле очень удобный и маневреный.
Ножы не плохие мене нравится.
Нож с малым клинком более удобен и на него легче приложить большое усилие. Недаром говорят:"чем опытнее охотник, тем короче у него нож! " Я ножом с клинком 104 мм шириной 22 мм, толщиной 2,4 мм могу в одного, без топорика, освежевать и разделать лося! Медведя не так удобно, слишком толстый жир, но их и добывать не особо стремится народ, заражённых слишком много. По поводу резучести и односторонней заточки: Эвенкийский нож, как и честно спижженый у них Якутский, удобен больше всего для обработки шкур на бедре! Более удобен для реза другой нож. Японский или Мансийский. Стамесочная заточка справа. Ещё более удобны ножи с таким сечением: спуск от обуха до РК слева, справа пологая линза от обуха до РК. Клинок со спусками от обуха (слева до РК) и линзованным микроподводом справа. Точятся так: справа вручную "качелькой", слева положив нож на плоскость бруска, снимается заксь круговыми движениями. Клинок в рукояти крепится с доворотом вправо, ибо при резке продуктов имеет обыкновение зарываться влево. Тоесть параллельно продольной оси среза рукояти должна идти не ось среза клинка, а правый спуск. Левый спуск под угол к оси рукояти. Вот это поистине резучие клинки! Единственный их недостаток это то что при затичке (правке) зацарапывается весь левый спуск. Не эстетично, однако! Но на НАСТОЯЩЕМ рабочем ноже это значения не имеет! Весьма советую вам сделать такой нож, особенно с клинком не длиннее 110 мм. На пробу так сказать, ведь это не сложно. Результат вас впечатлит...
У Вашего клинок 2.4 мм, а здесь 2 мм.
@@Туйкос ну и что? У меня рыбный нож (с насечкой на обухе для чистки) сделан из столового ножа 1953 г. Так он в самом толстом месте, у рукояти 1,8 мм, далее идёт на утоньшение. Ширина клинка 17 мм, длинна 130 мм, рукоять пробка, боьлстер и навершие бук. Я этим ножом за вечер мешок щуки чистил не раз от чешуи, потрошил и разделввал на фарш. Самая крупная щука разделанная им весила 13970гр. Тоже на котлеты ушла.
Если руки из правильнлго места растут можно и картошку мпл кой копать😂
@@slavaivanov3774 тут другая фишка. Нагрузка на запястье у короткого ножа значительно меньше, а управляемость больше. Я ещё в начале 90 - ых пришёл к выводу что мне не нужен практически длинный нож (до этого ходил с ножом с клинком 125 мм.), стало хватать и ножа с клинком порядка 90 - 110 мм. Исключение кухонный, забойный и рыбный нож. Кужонник и забойный у меня 250 мм клинки, рыбный 125 мм. Остальные коротыши.
Здравствуйте, я понял, он строгает как рубанок, та сторона гре спуск крутой должа быть при строгании сверху. Работа класс.
Спасибо!!!
Здравствуйте, подскажите пожалуйста рог лося как то защищаете? Лак? Масло?
Здравствуйте.Во время пропитки рукояти, больстр из рога тоже находится в масле. После полимеризации масла, в порах рога тоже полимеризуется, тем самым закрывает все поры.
@@Viktor-ostrorez Спасибо!
Очередной шедевр, молодцы
@@АлександрДергунов-в8ы Спасибо!!!
Твёрдость какая?
@@ВладимирКравченко-х9т твердость 61 HRC
Здравствуйте. Что за сталь, сколько стоит?
Здравствуйте. Этот нож уже забрали. Если хотите узнать стоимость мой вотсап 8-952-377-66-30
Как приобрести такой нож?
Пишите мне вотсап 8-952-377-66-30
Когда скучно тогда можно и доску пострадать
В любом хозяйственном магазине.